Формула пищи XXI века проста: питание должно покрывать наши энергетические затраты и выдерживать соответствие химического состава рациона нашим физиологическим потребностям, то есть мы должны быть изящными, красивыми, здоровыми. Не страдать от недостатка в витаминах, минеральных веществах; или избытка жиров.
На первом месте, уверен, останутся традиционные натуральные продукты и блюда из них. Еды в тубах, таблетках, порошках, исключающих радость накрытого стола, мне кажется, не будет, во всяком случае, такая пища не будет преобладающей. Кулинарные традиции и пристрастия у человечества чрезвычайно сильны и постоянны.
Добавятся, конечно же, продукты из генно-модифицированных источников.
Хочется надеяться, что человек будущего века будет умнее и рациональнее, у него будут знания, позволяющие питаться правильно, сила воли и осознанное желание контролировать себя.
Не плохо бы убрать в будущем из нашего рациона то, что нам не нужно, допустим, животный жир и обеспечить всеми необходимыми веществами. Сахар стоит заменить на подсластитель. Пища будет более здоровой, с заданными медиками качествами.
Особое внимание человек нового века будет уделять биологически активным добавкам к пище, которые позволят без увеличения каллоража рациона и его объема получить полный набор микроэлементов, витаминов. Выпил стакан специального напитка или проглотил драже, включающие их, - удовлетворил, допустим, половину суточной потребности в них. Впрочем, это не стоит откладывать на будущее!
Список использованной литературы:
Журнал "Экология и жизнь". Статья академика В.А. Тутельяна, директора Института питания.
Похожие работы
... личный опыт школьника, поможет осознать смысл не только личного опыта, но и опыта общественных отношений, и тем самым ускорит формирование личности в экологической культуре школьника. Особое место в формировании экологической культуры средствами народной педагогики должна занять организация экологической деятельности школьника. Любая деятельность может при определенных условиях способствовать ...
... "отдыхать". И так они делали поочерёдно), они не вредили ни земле, ни живому и людям было хорошо. Такой симбиоз человека и природы позволяет не навредить и накормить. 2. Резкие изменения во взаимоотношениях человека с природной средой во второй половине XX века. В начале второй половины XX века взаимоотношения людей с природой значительно обострились. Существенную негативную роль в ...
... периоды: юность, взрослость, зрелость. Объект исследования: гендерная идентичность у мужчин разных возрастов (юности, взрослости, зрелости). Предмет исследования: Влияние феминности на гендерную идентичность мужчин в периоды юности, взрослости, зрелости. Задачи: 1.Подбор методик для проведения диагностики определения феминных черт характера у мужчин разных возрастных групп (возрастной ...
... время Китай и Россия еще находятся в процессе преобразований, перед ними стоит общая задача углубления реформ и развития экономики. Обе страны являются постоянными членами СБ ООН и мировыми державами. Вместе с этим мы должны прилагать целенаправленные усилия для дальнейшего развития китайско-российских отношений. Следует развивать сотрудничество в экономической и технической сфере. Здесь Китаю и ...
0 комментариев