Навигация
5. Получение эфирных масел
В настоящее время существуют три основных метода паровой возгонки или дистилляции масел из листьев, корней, плодов, цветов, ветвей, стволов, коры и смол: паровая возгонка, экстрагирование растворителями и холодное прессование.
Большинство эфирных масел на сегодняшний день производятся методом дистилляции. Подаваемый под давлением в закрытую камеру с растительным сырьем пар разрывает железы растения и освобождает содержащиеся в них масла, которые потом после охлаждения сливаются в отстойник. Каждое растение высвобождает свои масла при специфических дистилляционных условиях. При кажущейся простоте метода, для выработки одного фунта масла требуется сотни, а иной раз и тысячи фунтов растительного сырья. Настоящая паровая дистилляция - это искусство, часто передаваемое из поколения в поколение. Свойства каждого растения уникальны. Чтобы не допустить утрату этих уникальных свойств, процесс возгонки должен производится предельно аккуратно, последовательно в соответствии с данными конкретными условиями. При точной дистилляции желаемые свойства масел могут быть оптимизированы.
Экстрагирование растворителями. Современная технология, применяется для более деликатных, нежных растений, не переносящих воздействия паром – жасмина, розы, цветков апельсина. Наилучшие результаты достигаются следующим двухстадийным процессом. На первой стадии воздействием углеводородного раствора извлекается твёрдая субстанция, содержащая растительные воски и летучие масла. На второй стадии к полученной субстанции добавляется растворитель, позволяющий разделить воски и масла. Затем воски удаляются, а оставшийся раствор масел подвергается испарению. Этот этап повторяется несколько раз, до тех пор, пока чистое масло полностью не экстрагировано. Удаление остатков растворителя достигается мягким экстрагированием под давлением.
Холодное давление. Используется исключительно для получения цитрусовых масел. Внешняя оболочка цитрусовых плодов – кожура – отжимается, а из полученной в результате субстанции фильтруются ароматические масла.
6. Краткая характеристика эфирных масел по действию
Анисовое масло - пряно-сладкий аромат. Вселяет оптимизм, активизирует умственную деятельность. Применяется также для массажа при желудочно-кишечных расстройствах на нервной почве и для ингаляций при бронхите.
Апельсиновое масло - свежий фруктовый аромат. Создает радостное, веселое настроение. Используется для массажа при целлюлите, для полосканий при лечении и профилактике воспалительных заболеваний полости рта.
Базиликовое масло - сильный пряно-сладкий аромат. Успокаивает при стрессе. Оптимизирует умственную деятельность.
Бергамотовое масло - аромат, напоминающий лимон. Концентрирует внимание, вызывает чувство бодрости. Применяется наружно при проблемной коже, для полосканий при ангине, для компрессов при варикозном расширении вен.
Гвоздичное масло - теплый сладкий аромат древесины. Согревает, усиливает сексуальное возбуждение.
Гераневое масло - горьковатый цветочный аромат. Повышает умственную и физическую активность.
Грейпфрутовое масло - свежий целительный аромат. Обладает общетонизирующим действием. Используется для массажа при целлюлите.
Масло иланг-иланг - цветочный пряно-сладкий аромат. Снимает страх и беспокойство, создаёт нежное эротическое настроение. Применяют для эротического массажа, при грибковых поражениях стоп, при отслаивании ногтей.
Кардамонное масло - тёплый пряный аромат. Снимает боль и облегчает кашель.
Кориандровое масло - пряный теплый цветочный аромат. Помогает преодолеть депрессию. Применяется для массажа при невралгии, ревматизме. Сильное обезболивающее действие.
Коричное масло - теплый, сладкий, бальзамический аромат. Согревает, способствует творческой деятельности. Используется для массажа при ревматических болях, для ингаляций при простуде.
Лавандовое масло - свежий травянистый аромат. Обладает антисептическим, ранозаживляющим, успокаивающим действием.
Лавровое масло - пряный аромат. Обладает антисептическим, спазмолитическим действием. Эффективно для снятия нервного напряжения.
Масло ладана - смолистый бальзамический аромат. Это аромат для медитации и самопознания. Устраняет ночные страхи.
Лимонное масло - свежий фруктовый аромат. Очищает воздух от табачного дыма, помогает преодолеть депрессию. Устраняет пятна на коже при фурункулах. Применяется для полосканий при воспалениях в ротовой полости.
Мандариновое (танжериновое) масло - свежий, сладкий, цветочный аромат. Восстанавливает силы после болезни, снимает переутомление и бессонницу. Используется для массажа увядающей кожи и удаления растяжек.
Можжевеловое масло - пряный бальзамически-сладкий аромат. Восстанавливает душевное равновесие при стрессе, навязчивых состояниях. Применяют наружно для массажа при целлюлите, нечистой коже, при ревматизме. Оказывает мочегонное действие.
Мускатное масло - тёплый, пряный аромат. Согревает, придаёт решительность. Рекомендуют использовать для растираний при ревматических и артрических болях.
Масло мяты перечной - свежий резкий аромат. Активирует работу мозга. Очищает воздух. Наружно при люмбаго, опоясывающем лишае, укусах насекомых. В сауне оказывает потогонное, спазмолитическое действие.
Масло нероли - терпкий вечерний аромат. Устраняет страх, нерешительность. Для массажа при нечистой и стареющей коже.
Масло пачули - пряный бальзамический, с оттенком земли аромат. Создаёт интимную атмосферу, усиливает эротическое возбуждение. Для наружного применения используют при экземе, угревой сыпи, аллергии.
Розмариновое масло - пряный аромат. Улучшает память. Наружно - при ревматизме, артрите. Используется для приема ванн при стрессе, болезненных менструациях. Ингаляции при бронхите.
Розовое масло - свежий цветочный аромат. Усиливает эротическое чувство, хороший антидепрессант. Наружно для увядающей кожи, при разрывах капилляров на щеках.
Тминное масло - пряный аромат. Снимает усталость и депрессию. Для массажа - при усталости, камнях в почках, тошноте.
Укропное масло - пряный аромат. Избавляет от раздражительности.
Масло чайного дерева - терпкий горьковато-пряный аромат. Стимулирует интеллектуальную активность. Обладает спектром противомикробного действия.
Чесночное масло - характерный резкий аромат. Оказывает антисептическое действие.
Эвкалиптовое масло - свежий пряный аромат. Оптимизирует работу мозга. Применяется наружно при мигрени, ревматизме. Используется для ингаляций при насморке, кашле, болях в горле.
7. Проблемы и перспективы развития ароматерапии
Главная проблема на сегодняшний день — цивилизованное, научно обоснованное применение эфирных масел для профилактики и лечения различных заболеваний и психологических проблем». Но существует и ряд других трудностей, связанных с развитием ароматерапии: это, прежде всего качество эфирных масел, которое позволяет использовать их в медицинских целях. Удешевленный и ускоренный метод экстракции эфирных масел различными химическими растворителями требует тщательной дополнительной очистки эфирных масел. «В настоящее время в Москве, да и в России, сертификация эфирных масел проводится только для парфюмерных целей и в косметологии, что недостаточно для медицинского применения. Еще одна проблема: подготовка специалистов в области ароматерапии – врачей, провизоров, фармацевтов и среднего медперсонала — на высоком профессиональном уровне, а также преподавателей этой дисциплины, которые должны быть аттестованы. К одной из самых важных проблем развития относится проблема финансирования научных исследований в этой области, но с такой проблемой государства пытаются справиться, выделяя средства на научные разработки.
Таким образом, вооруженные новыми технологиями в химии и биологии и обширными знаниями по иммунологии и нейрохимии, ученые предприняли в последние годы новые серии исследований, направленных на утверждение действительной роли психологического и эмоционального стрессов как причины почти всех физических болезней. Эти работы показали, что эмоции, действуя через мозг, способны изменять функционирование нервной системы, уровни гормонов и иммунологические ответы организма, таким образом, воздействуя на чувствительность человека к ряду органических заболеваний. Чем лучше мы умственно и эмоционально сконцентрированы и сбалансированы, тем эффективнее мы справляемся со стрессами в жизни. Было обнаружено, что возбужденность, тревожные мысли, даже отсутствие чувства собственного достоинства настолько истощают жизненные силы человека, что организм теряет свою естественную сопротивляемость и становится уязвимым для инфекций и других отрицательных влияний. Поэтому интерес к ароматерапии, которая применяется как самостоятельно, так и в комплексе с фитотерапией, гомеопатией, возрастает с каждым годом во всех странах мира, и это объясняется ее эффективностью. Роберт Тиссеренд, автор книги "Искусство ароматерапии", указывает, что терапевтическое воздействие эфирных масел осуществляется более тонко, чем воздействие растения, взятого целиком или экстракта из него. Эфирные масла оказывают более эффективное влияние на психику человека, чем лекарственные травы.
Ароматы заняли особое место в современном быту. Нет на земле ни одного человека, который бы не применял ароматы. Совершенно естественно, не акцентируя свое внимание на этом факте, люди используют в пищу и в быту эфирные масла. С рождения до самой смерти, не нуждаясь в специальном обучении или терминах. Ароматы - неотъемлемая часть жизни, как тепло, цвет и звук.
Используемая литература
1. Аринштейн А.И., Радченко Н.М., Петровская К.М., Серкова А.А. «Мир душистых растений». М., 2003.
2. Белоусов Т.П. «Сауна или русская баня «суховей». 2001.
3. Гейхман Л.З. «Аэрофитотерапия». 2004.
4. Гонопольский М.Х. «Себя преодолеть: вредное воздействие алкоголя, наркотических и токсикоматических средств на человека». 2003.
5. Дунаевский В.В., Сяткин В.Д. «Наркомании и токсикомании». 2002.
6. Иванченко В.А. «Фитоэргономика». 2002.
7. Журнал «Работница». 1995.№ 4, Хэйзелтон Л.
8. Журнал «Фармацевтический вестник» №8 (287), Леонова Н. С.
9. Светлана Миргородская «Аромалогия». Москва: «Навеус», 1999.
10. Джулия Лоулесс «Энциклопедия ароматических масел». Москва: «Крон-пресс», 2000.
11. Брокгауз и Ефрон «Большой энциклопедический словарь». Москва: «Большая Российская энциклопедия», 1997.
12. По материалам журнала «Новый шаг» №2, 1998.
Похожие работы
... оценки Отсутствие сопоставимых результатов Описательный характер результатов измерений К органолептическим характеристикам эфиромасличной продукции относят: внешний вид, цвет, вкус и запах. Для проведения органолептического анализа эфирного масла было взято 5 образцов продукции разных производителей. Образец № 1 ООО НПФ «МедикоМед», Россия, Москва. Эфирное масло «Гвоздика». Образец № 2 ...
... Еще менее изучены низшие растения — важный источник новых лечебных препаратов. Необходимо отметить, что лекарственные растения применяют не только в медицине. Они используются в ряде отраслей народного хозяйства и в пищевой промышленности. Сырье, содержащее эфирные масла Эфирными маслами называют летучие душистые вещества, образующиеся в растениях и обладающие способностью перегоняться с ...
... методом гидродистилляции, обладает высоким парфюмерным качеством. Оно показало полную совместимость с ферментами кожи и компонентами кремовых композиций серии "IPSO" Биокосметической фабрики (г. Новосибирск). Поэтому апельсиновое масло было введено в состав регенерирующего крема для кожи и крема для массажа. Кроме того, обработка сырья паром обеспечивает большую стерильность эфирного масла, чем ...
... и центрифугах. При первичной очистке масла сочетают различные способы удаления механических примесей. Например, очистка может идти по схеме: гущеловушка - центрифуга — фильтр или гущеловушка — фильтр и др. 1.4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Растительные масла - сложные смеси органических веществ ...
0 комментариев