Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

к выпускной квалификационной работе

(обозначение документа)

Уфа 2006

Содержание

Реферат

Введение

1 Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности

1.1 Сточные воды пищевой промышленности

1.1.1 Сточные воды мясной промышленности

1.1.2 Сточные воды молочной промышленности

1.1.3 Сточные воды пивоваренной промышленности

1.2 Влияние сточных вод на состояние водоемов

1.2.1 Влияние органических загрязнений на состояние водоемов

1.2.2 Влияние неорганических соединений на состояние водоемов

1.2.3 Последствия теплового загрязнения естественных водоёмов

1.2.4 Влияние СПАВ на состояние водоемов

1.2.5 Влияние нефтепродуктов на водную флору и фауну

1.2.6 Сокращение запасов пресных вод из-за загрязнения

1.3 Влияние загрязненных природных вод на здоровье человека

1.4 Методы очистки сточных вод

1.4.1 Механическая очистка

1.4.2 Химический метод

1.4.3 Физико-химический метод

1.4.4 Биологический метод

1.5 Охрана водных ресурсов

2 Правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в области охраны природных вод

3 Методика расчета нормативов предельно допустимых сбросов (ПДС) загрязняющих веществ в поверхностные водные объекты со сточными водами

3.1 Расчет кратности разбавления

3.2 Определение концентраций, допустимых к сбросу С_ПДС

3.3 Расчет нормативов ПДС

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Реферат

СТОЧНЫЕ ВОДЫ, ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ ВОД, ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА, МЕТОДЫ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД

Объект исследования – сточные воды пищевой промышленности.

Цель дипломной работы – оценка экологической опасности сточных вод пищевой промышленности.

Задачи: оценить влияние сточных вод на состояние природных вод, на растительный и животный мир водоемов и здоровье человека. Отобразить правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в области охраны природных вод. Рассчитать предельно допустимые сбросы вредных веществ в водоем.

Пояснительная записка 67 стр., рисунков 1, таблиц 6 , источников 17.

Введение

С каждым годом все острее встает проблема взаимоотношений человека с окружающей средой. Развитие промышленности, стремительное освоение некогда заповедных районов в ряде случаев нанесли природе неисправимый ущерб. Сброс промышленных сточных вод приводит к загрязнению естественных водоемов. Наиболее интенсивному антропогенному воздействию подвергаются пресные поверхностные воды суши (реки, озера, болота и др.).

В настоящее время проблема загрязнения водных объектов является наиболее актуальной, т.к. всем известно выражение - «вода - это жизнь». Без воды человек не может прожить более трех суток, но, даже понимая всю важность роли воды в его жизни, он все равно продолжает жестко эксплуатировать водные объекты, безвозвратно изменяя их естественный режим сбросами и отходами. Науке известно более 2,5 тыс. загрязнителей природных вод. Это пагубно влияет на здоровье населения и ведет к гибели рыб, водоплавающих птиц и других животных, а также к гибели растительного мира водоёмов. При этом не только ядовитые химические и нефтяные загрязнения, избыток органических и минеральных веществ также опасны для водных экосистем. Очень важным аспектом загрязнения водного бассейна Земли является тепловое загрязнение, которое представляет собой сброс подогретой воды с промышленных предприятий.

Экологический аспект данной проблемы состоит в том, что загрязнение водоемов сточными водами приводит к изменению химического состава, нарушению круговорота веществ, разрушению естественных экосистем, исчезновению видов, генетическому ущербу.

Социальный аспект состоит в том, что загрязнение природных вод приводит к нарушению качества питьевой воды, вызывает различные заболевания, наносит эстетический ущерб, т.е. население не может использовать водоемы в рекреационных целях.

Затраты на ликвидацию загрязнений, на очистку сточных вод, плата за сброс сточных вод в водные объекты являются экономическим аспектом данной проблемы.

Политическим аспектом является проведение различных программ по охране водных ресурсов, принятие законов в области охраны водных объектов и условий сброса сточных вод.

Объектом исследования являются сточные воды пищевой промышленности.

Целью дипломной работы является оценка экологической опасности сточных вод пищевой промышленности.

Задачи:

- рассмотреть состав сточных вод пищевой промышленности;

- оценить влияние сточных вод пищевой промышленности на состояние природных вод, на растительный и животный мир водоемов и здоровье человека;

- рассмотреть правовые основы и методы обеспечения природоохранного законодательства в области охраны природных вод;

- рассчитать предельно допустимый сброс вредных веществ в водоемы

Похожие работы

Водоотведение и очистка сточных вод города Московской области

Скачать

146454

38

3

... метода очистки сточных вод. Расчетный суточный расход сточных вод Qсут = 20528,6м3/сут. Концентрация взвешенных веществ при водоотведении от населенного пункта составляет 230мг/л, БПКполн составляет 229,7мг/л. Необходимая степень очистки сточных вод составляет: ·     по взвешенным веществам – 97,1%; ·     по БПКполн  - 96%. Режим поступления сточных вод неравномерный. Канализационная ...

Использование городских сточных вод для технического водоснабжения

Скачать

80148

1

1

... воды, обеспечивающие безопасное для здоровья человека ее использование для технического водоснабжения. Глава III. Современные требования к качеству восстановленной воды При использовании очищенных сточных вод для технического водоснабжения возникает ряд совершенно новых технологических, экономических, социальных и гигиенических проблем, среди которых, пожалуй, важнейшей является обоснование ...

Разработка и обоснование применения очистных сооружений для очистки цианистых сточных вод гальванического цеха предприятия

Скачать

55185

14

6

... 1г CN - от 0,007 до 0,01 кВт в час. Сравнительный анализ стоимости очистки цианистых сточных вод химическим и электрохимическим методом отдает предпочтение электрохимическому методу, т.к. он прост в применении, а также не требует строительства сложных устройств, типичных для химического метода. Кроме того, для электрохимических способов характерны существенное сокращение расхода химикатов и ...

Оценка качества очистки сточных вод

Скачать

78438

15

3

... илом. При этом происходит образование комплексов ионов с белком активного ила, следствием чего является, с одной стороны, накопление соединений металлов в осадках, а с другой - снижение качества очистки сточных вод, так как сорбированные металлы концентрируются в активном иле и с возвратным илом неоднократно попадают в аэротенк, где значительная часть подаваемого кислорода воздуха затрачивается не ...