Производство, качество и конкурентоспособность продукции

РЕФЕРАТ

По дисциплине: Экономика предприятия

На тему: Производство, качество и конкурентоспособность продукции

Содержание

1. Общая характеристика продукции (услуг)

2. Маркетинговая деятельность и формирование программы выпуска продукции (предоставления услуг)

3. Материально-техническое обеспечение производства

4. Качество и конкурентоспособность продукции (услуг)

5. Стандартизация и сертификация продукции (услуг)

6. Государственный надзор за качеством продукции и внутрипроизводственный технический контроль

7. Список литературы

1. Общая характеристика продукции (услуг)

Результат (продукт) работы - это определенный объем:

а) изготовленной продукции (предприятия промышленности, сельского хозяйства, строительства);

б) выполненной работы (транспортные предприятия);

в) предоставленных услуг (учреждения связи, банки).

По экономическому назначению продукция (работы, услуги) подразделяются на средства труда и предметы труда; товары - продовольственные и непродовольственные.

Продукция измеряется в единицах:

натуральных (физических) - штуки, тонны (центнеры, килограммы), тонно-километры, метры, киловатт-часы;

стоимостных (денежных) - продукция валовая, товарная, реализованная, чистая, стоимость работ (услуг).

Номенклатура продукции - перечень наименований изделий, выпуск которых предполагается планом производства продукции.

Ассортимент - совокупность разновидностей продукции каждого наименования, которые отличаются соответствующими технико-экономическими показателями (типоразмерами, мощностью, производительностью, дизайном и т.п.).

В практике планирования и учета объема продукции используются не только сугубо физические единицы, а и условно-натуральные показатели (например, условные банки консервов, условные листы шифера и штуки кирпича).

Товарная продукция - общая стоимость всех видов готовой продукции, полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера, предназначенных для продажи (реализации) разным потребителям.

Валовая продукция - показатель ее объема, который, кроме элементов, которые входят в состав товарной продукции, включает также изменение остатков незавершенного производства, стоимость сырья и материалов заказчика (давальческое сырье) и некоторые другие элементы в зависимости от отраслевых особенностей производственной деятельности предприятия. При этом динамика остатков незавершенного производства учитывается лишь на тех предприятиях машиностроения и металлообработки, где продолжительность производственного цикла превышает два месяца.

Реализованная продукция - объем запланированной продажи или фактически реализованных на рынке изделий. Она определяется на основе товарной продукции с учетом изменения остатков нереализованных изделий в расчетном периоде.

Чистая продукция - вновь созданная на предприятии стоимость. Количественно она определяется изъятием из товарной продукции стоимости овеществленного труда (материальных затрат и амортизационных отчислений).

2. Маркетинговая деятельность и формирование программы выпуска продукции (предоставления услуг)

Маркетинг - производственно-коммерческая деятельность предприятия, направленная на выявление и удовлетворение потребностей в его продукции (услугах) и состоящая в продаже этой продукции для получения прибыли.

Основные функции маркетинга таковы:

изучение рынка, его структуризация (сегментирование), анализ и прогнозирование спроса;

выбор сегментов рынка, приемлемых для предприятия;

определение номенклатуры и ассортимента продукции для рынка;

разработка стратегии выхода на рынок и реакции на действия конкурентов;

реклама, сбыт и его стимулирование;

политика ценообразования.

Маркетинговая деятельность предприятия осуществляется на основе таких принципов.

Ориентация всех сфер деятельности предприятия на удовлетворение потребностей покупателей продажей продукции и получение прибыли.

Целенаправленное и активное содействие формированию спроса, его увеличению.

Гибкое реагирование производства на изменение потребностей и спроса покупателей, оперативная адаптация к этим изменениям.

Использование ценообразования как механизма реагирования и влияния на конъюнктуру внутреннего и внешнего рынков.

Выбор эффективных форм и методов доставки, рекламы и продажи продукции.

Поддержание творческой атмосферы в работе маркетологов, стимулирование их инициативы в разработке и реализации маркетинговых решений.

Возможные концепции маркетинговой деятельности предприятия таковы.

Производственная - предусматривает направление главных усилий предприятия на увеличение объема и снижение себестоимости продукции.

Коммерческая - состоит в том, что для обеспечения надлежащего сбыта продукции активизируется прежде всего работа коммерческих служб.

Концепция социального маркетинга - принимает во внимание общественные потребности и интересы перспективного характера (охрану окружающей среды, природных ресурсов, здоровья людей, национальной безопасности).

Концепция индивидуального маркетинга - ориентирует предприятие на выявление индивидуальных потребностей покупателей, удовлетворение этих потребностей лучше, чем конкурент.

Продуктовая концепция маркетинга - концентрирует внимание на улучшении потребительских параметров изделий и их качестве.

Сегментация рынка - его структуризация, то есть деление на сегменты (группы покупателей) по определенным признакам. Она делает возможным выбор одной из возможных стратегий охвата рынка. Основными из таких стратегий являются:

недифференцированный (массовый) маркетинг - предприятие не выделяет конкретных сегментов рынка в качестве целевых, а ориентируется на рынок в целом, на широкий круг покупателей;

дифференцированный (сегментный) маркетинг - предприятие выступает одновременно на нескольких сегментах рынка и для каждого из них разрабатывает специфический комплекс маркетинговых исследований;

>концентрированный маркетинг - предприятие сосредоточивает свою маркетинговую деятельность на одном сегменте рынка.

В современных условиях возможны такие стратегии выхода предприятия на рынок.

Стратегия закрепления на рынке состоит в том, что основной задачей предприятия становится стабилизация и увеличение продажи ранее изготовлявшейся, (старой) продукции на ранее освоенном рынке. Изменения в продукцию не вносятся, поскольку она ориентирована на одну и ту же группу покупателей (сегмент рынка). Стратегические задачи решаются посредством интенсификации рекламы, расширения сети сбыта, снижения себестоимости изделий. Такой вариант стратегии - самый простой и самый экономичный.

Стратегия расширения границ рынка предусматривает выход предприятия со старой продукцией на новые сегменты рынка; требует дополнительных затрат на изучение новых рынков, рекламу, организацию доставки и продажи продукции, которые должны окупиться за счет прибыли от дополнительной продажи.

Стратегия усовершенствования продукции ориентирует предприятие на ее модификацию или замену новой на существующем рынке. Такая продукция предназначается для той же группы покупателей, но в большей мере отвечает потребностям потребителей по конструкции, составу или форме, является более совершенной и соответственно более конкурентоспособной. Эта стратегия требует значительных расходов на разработку и освоение производства новой продукции, ее рекламу.

Стратегия диверсификации производства означает, что предприятие расширяет номенклатуру своей продукции и выступает с новыми товарами на новых рынках, осваивает смежные отрасли производства. Диверсификация может осуществляться в форме освоения новых изделий, тесно связанных с изготовляемой продукцией по своей технологии или в конгломератной форме. Она требует больших затрат и тщательного экономического обоснования.

Определение общественного спроса на отдельные виды продукции.

Общественный спрос на определенный вид продукции формируется на основании общей потребности внутреннего и внешнего рынков товаров (продукции, услуг). Внутренние потребности страны в продукции включают необходимые ее объемы для производственного и личного потребления, накопления, пополнения резервов и других государственных потребностей, включая максимально возможный экспорт соответствующих видов товаров.

Общая потребность в средствах труда определяется по их конкретным видам на основе объемов выполняемых работ и норм производительности с учетом формирования государственных резервов и экспортного потенциала.

Расчеты потребности в материальных ресурсах (по видам предметов труда) осуществляются по направлениям их использования. Объем Ресурсов на производственные потребности определяют на основании данных о масштабах производства продукции (предоставления услуг) и норм удельных затрат соответствующих видов материальных ресурсов. При расчете необходимого объема ресурсов для ремонтно-эксплуатационных потребностей и капитального строительства. Используются обобщенные нормы расходов на 1 млн. грн. стоимости основных фондов и строительно-монтажных работ.

Необходимые объемы производства разных предметов потребления определяются на основе объема и структуры спроса на них (отдельно для продовольственных и промышленных товаров по всей их номенклатуре и ассортименту).

В процессе определения общих объемов производства соответствующих видов продукции обязательно надо учитывать возможный импорт товаров по международным договорам.

Разработка производственной программы предприятия.

Производственная программа (план производства продукции) предприятия - это конкретная совокупность задач по объему производства продукции определенных номенклатуры и ассортимента и надлежащего качества на установленный календарный период (месяц, квартал, год, несколько лет).

Каждое предприятие разрабатывает свою производственную программу самостоятельно, используя: выявленный спрос на его продукцию в процессе изучения рынка, портфель заказов на продукцию (услуги) других потребителей по прямым хозяйственным связям; государственные контракты (заказы).

Ресурсное обоснование производственной программы предприятия состоит в ее согласовании (определении возможности выполнения) с необходимыми производственными мощностями, трудовыми, материальными и инвестиционными ресурсами. Главная задача состоит в том, чтобы правильно определить максимально возможный выпуск конкретных видов продукции на действующих производственных мощностях и необходимое их дополнительное введение в действие в расчетном периоде.

3. Материально-техническое обеспечение производства

Организация материально-технического обеспечения производства включает: определение потребности в материально-технических ресурсах, их поиск и приобретение; организацию доставки, хранения и выдачи отдельным потребителям на предприятии. Такие хозяйственные операции непосредственно осуществляет отдел материально-технического снабжения предприятия.

Формами материально-технического обеспечения производства являются:

> организация обеспечения производства материально-техническими ресурсами по прямым связям, то есть их приобретения непосредственно у предприятий-производителей. Таким образом поставляются большей частью те ресурсы, которые потребляются постоянно и в большом количестве, а также сложное оборудование и изделия по индивидуальному заказу;

>организация материально-технического обеспечения производства через посредников (оптовые фирмы и магазины). Она применяется тогда, когда определенные виды ресурсов необходимы производству в небольшом количестве, потребляются периодически и нерегулярно.

Распространены следующие системы обеспечения производственных цехов (участков) сырьем, материалами и комплектующими изделиями:

децентрализованная (пассивная): применяется на предприятиях единичного и мелкосерийного производства; склад выдает материалы по разовым требованиям цехов, которые самостоятельно их получают и транспортируют;

централизованная (активная): применяется в условиях массового и крупносерийного производства со стабильной номенклатурой и ритмическим потреблением материалов; склад доставляет материалы в производственный цех непосредственно на рабочие места соответственно календарному графику в границах выделенного лимита;

система "точно по времени" (японский вариант "канбан") - самая совершенная и наиболее эффективная; применяется в условиях интегрированной системы производства и снабжения, когда все процессы и их обеспечение осуществляются в соответствии с четким календарным графиком.

Регулирование запасов материалов на предприятиях осуществляется преимущественно по системе "максимум-минимум", по которой запасы пополняются до уровня не ниже их минимальной величины, но после поступления очередной партии не могут быть большими установленной максимальной величины. В связи с этим определяют "точку заказа" как сумму подготовительного и страхового запаса и запаса на время от момента оформления заказа до поступления материалов.

4. Качество и конкурентоспособность продукции (услуг)

Под качеством продукции нужно понимать совокупность свойств продукции, которые обусловливают ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Показатель качества продукции - количественная характеристика свойств продукции, входящих в состав ее качества, которое рассматривается применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления.

Оптимальными являются значения показателей, отвечающие наилучшему (с точки зрения поставленных целей), сочетанию между расходом ресурсов и полученным эффектом. Измерение численных значений показателей качества проводят с помощью инструментов, приборов, опытным путем, рассчитывают теоретически. Для оценки некоторых свойств продукции технические средства пока неприемлемы, в этом случае применяют так называемый органолептический метод.

Общими показателями качества продукции являются сортность, брак, количество принятых рекламаций.

Наравне с общими для каждой отрасли промышленности есть и специфические показатели, которые могут быть единичными и комплексными. В свою очередь комплексные показатели качества продукции делятся на обобщенные, групповые, интегральные.

Общепризнанной является классификация таких групп свойств и соответственно показателей.

Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и предопределяют область применения продукции. Для продукции производственно-технического назначения основным может служить показатель производительности, которая показывает, какой объем продукции может быть выпущен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть предоставлен за определенный промежуток времени.

Показатели надежности:

безотказность - свойство объекта непрерывно сохранять работоспособность на протяжении некоторого времени или некоторой наработки;

сохранность - свойство изделия сохранять свои показатели на протяжении хранения и транспортирования;

ремонтопригодность - свойство объекта приспосабливаться к предупреждению причин возникновения его отказов и устранения их следствий путем проведения ремонтов и технического обслуживания;

долговечность - свойство объекта сохранять работоспособность до наступления предельного состояния при установленной системе технического обслуживания и ремонтов.

Показатели технологичности характеризуют технологичность решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции.

Показатели стандартизации и унификации - это насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями.

Эргономические показатели отображают взаимодействие человека с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявившихся при использовании изделия.

Эстетические показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство выполнения и стабильность товарного вида изделия.

Показатели транспортабельности выражают приспособленность продукции к транспортированию.

Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту продукции и являются важным фактором при определении конкурентоспособности.

Экологические показатели - это уровень вредных влияний на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукции.

Показатели безопасности характеризуют особенности продукции для безопасности покупателя и обслуживающего персонала, т.е. обеспечивают безопасность при монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировании, потреблении продукции.

Показатели качества продукции определяются при помощи таких методов:

измерение с помощью технических измерительных приборов (твердость, прочность, эластичность и т.п.);

определение показателей на основе теоретической или эмпирической зависимости между параметрами (растворимость и т.п.);

статистического - на основе наблюдений и соответствующей обработки информации (показатели надежности, долговечности и др.);

органолептического - на основе восприятия органов чувств: зрения, обоняния, вкуса и др.;

социологического - на основе сбора и анализа суждений потребителей, путем устных опросов, заполнения анкет, с помощью аукционов, выставок;

экспертного - на основе обработки суждений группы специалистов-экспертов.

Соответственно перечисленным методам определения абсолютные показатели качества продукции могут быть сгруппированы таким образом: мгновенные, расчетные, вероятностные, субъективно-условные.

Любой товар, поступивший на рынок, фактически проходит там проверку на степень удовлетворения общественных потребностей: каждый покупатель приобретет тот товар, который наиболее полно удовлетворяет его личные потребности. Поэтому конкурентоспособность (т.е. возможность сбыта на данном рынке) товара можно определить, только сравнивая товары конкурентов между собой. Другими словами, конкурентоспособность - понятие относительное, четко привязанное к рынку и времени продажи.

Конкурентоспособность товара - совокупность качественных и стоимостных характеристик товара, обеспечивающего удовлетворение конкретной потребности покупателя.

Затраты покупателя состоят из двух частей - затрат на покупку (цена товара) и затрат, связанных с потреблением, которые вместе называются ценой потребления. Эта цена потребления обычно существенно выше цены продажи. Наиболее конкурентоспособен не тот товар, за который просят минимальную цену на рынке, а тот, у которого за весь срок его службы у покупателя создается минимальная цена потребления.

При этом нужно различать качество и конкурентоспособность товара. Качество - это просто совокупность тех свойств изделия, которые делают его способным выполнять заданные функции и удовлетворять тем самым определенную потребность. Сравнивая качество двух изделий, мы сравниваем просто меры полезности каждого из них, а в конкретных условиях эксплуатации полезность вещи выражается ее конкурентоспособностью. Другими словами, нельзя говорить о конкурентоспособности, не оговаривая условий использования изделий. Конкурентоспособность товара должна быть ключевым моментом принятия решения о создании новых производств.

Изучение конкурентоспособности реализуемого на рынке товара должно вестись непрерывно и систематически. Это даст возможность уловить момент, когда данный показатель начнет снижаться. В результате можно своевременно принять то или иное оптимальное решение: снять изделие с производства, модернизировать его, перевести на другой рынок.

5. Стандартизация и сертификация продукции (услуг)

 

Стандартизация - процесс определения и применения единых правил с целью приведения в порядок деятельности в определенной отрасли (сфере).

Процесс стандартизации продукции состоит из таких структурных элементов:

Установление требований к качеству готовой продукции, а также сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий.

Развитие унификации и агрегирования продукции как важного условия специализации и автоматизации производства.

Определение норм, требований и методов в области проектирования и изготовления качественной продукции.

Формирование единой системы показателей качества продукции, методов ее испытания и контроля; унификация измерений и обозначений.