Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть "Адамас"

Тема: Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»

Сожержание

Введение…

Глава 1 Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров

1.1 История возникновения и развития

1.2 Коньюнктура мирового рынка ювелирных изделий (объем производства, лидеры, страны производители, изготовители

1.3 Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий

1.4 Конъюнктура рынка ювелирных изделий Тюменская область…

1.5 Классификация и ассортимент ювелирных изделий

1.6 Основные материалы для изготовления ювелирных изделий

1.6.1 Производство ювелирных товаров

1.6.2 Отделка и художественная обработка

1.6.3 Обработка камней

1.6.4 Закрепление камней в изделии

1.7 Пробирование и клеймение ювелирных изделий

1.8 Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных изделий

1.9 Нормативное регулирование торговли ювелирными товарами

1.10 Маркировка, упаковка, транспортирование ювелирных изделий…

1.11 Правила обращения и ухода за ювелирными изделиями

Глава 2 Анализ ассортимента колец, реализуемых в магазине «Адамас»

2.1 Краткая характеристика организационно-экономическая характеристика магазина «Адамас

2.1.1 Организационно-хозяйственная деятельность предприятия

2.1.2 Экономическая характеристика завода «Адамас»

2.2 Анализ ассортимента колец в магазине «Адамас»

2.3 Совершенствование ассортимента

Глава 3 Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений при покупке

3.1 Теория по маркетинговому исследованию

3.2 Анализ потребительских предпочтений

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.

Для ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала, умелое выявление его декоративных свойств и высокое мастерство художественного исполнения. Мастера-ювелиры стремятся к тому, чтобы ожил камень, заиграл металл, засверкало стекло.

Ювелирное искусство возникло еще в глубокой древности. В 7 веке до нашей эры в Древней Греции зародилось искусство глиптики – резьбы по камню (геммы). В Древнем Риме большой популярностью пользовались разнообразные изделия с драгоценными камнями.

Золото и серебро издавна использовали во всех видах древнерусского искусства. В России в 11-13 веках ювелиры Киева и Новгорода с большим мастерством обрабатывали созданные природой различные цветные камни. Особенно славился изделиями из драгоценных металлов (золота и серебра) Великий Новгород, откуда это искусство затем перешло в Великий Устюг и Тотьму (Вологодская область).

По указу Петра 1 в январе 1725 года в Петергофе была создана первая в России гранильная фабрика. В 1726 году в Екатеринбурге была построена шлифовальная фабрика, которая изготовляла ценные камнерезные изделия. В 1787 г был построен Колывано-Воскресенский шлифовальный завод, а несколько позже вблизи Екатеринбурга – мраморный завод. На этих заводах перерабатывались местные декоративные яшма и мрамор.

Во второй половине 19 и начале 20 в особенно выделялось ювелирное дело фирмы Фаберже, основанной в Петербурге в 1848 году. Эта фирма объединила многие небольшие ювелирные мастерские. С большим мастерством и различными способами обрабатывались оправы из золота и серебра, изготавливались изделия из камня без оправ и др.

За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.

Шедевры, созданные гениальными мастерами – ювелирами всех времен, - изделия из золота с бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, жемчугом, золотая и серебряная посуда – украшают лучшие музеи мира.

Целью дипломной работы является изучение, анализа ассортимента магазина «Адамас», экспертиза качества ювелирных украшений, анализ современного рынка ювелирных изделий.

Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- изучении ассортимента ювелирных изделий представленных на Тюменском рынке;

- изучение современного рынка и мирового рынка ювелирных товаров;

- классификация и потребительские свойства

- качество и требования к качеству ювелирных товаров

Глава 1. Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров