Природно-климатические условия зоны
Морфологические и биологические особенности роста сои
Хозяйственно-биологическая характеристика сортов (гибридов) сои
Расчет норм удобрений на запланированный урожай
Расчет весовой нормы высева
Уход за посевами
Расчет фонда засыпки семян
Технология получения масла
Выводы и предложения по повышению продуктивности сои
Навигация
Расчет фонда засыпки семян
Особенности разведения сои в условиях Приморского края
56385
знаков
16
таблиц
5
изображений
4.9 Расчет фонда засыпки семян
Таблица 10. Расчет фонда засыпки семян сои
| Наименование | Показатели |
| 1 | 2 |
| Культура | Соя |
| Сорт | Приморская 301 |
| Репродукция на 2009 год | 1 |
| Площадь, га | 450 |
| Норма высева, ц/га | 1,8 |
| Урожайность, ц/га | 43,2 |
| Отход при дообработке семян, ц | 6,5 |
| Урожайность кондиционных семян, ц/га | 36,7 |
| Необходимо засыпать семян основного фонда, ц | 798,3 |
| Страхового фонда, ц | 199,6 |
| Всего, ц | 997,9 |
| Площадь семенного участка, га | 27,2 |
| Срок сортообновления | 4 |
| Год закупки элитных семян | 2012 |
5. Хранение и переработка продукции
Семена сои после комбайна поступают на ток. Без дополнительной обработки их нельзя закладывать на хранение. От вороха до формирования партии семян зерну необходимо пройти следующие этапы: очистку, сушку, сортирование.
Очистка. Семенной ворох сои содержит много примесей: невымолоченные бобы, дробленые семена, части стеблей и створок, семена сорняков, комки земли, в отдельные годы морозобойные семена. Примеси чаще всего имеют повышенную влажность, способствуют самосогреванию, как следствие, снижению качества. Семена сои пропускают через зерноочистительные машины ОВП – 20, ОС – 4,5А. Очистители вороха относятся к машинам воздушно-решетного типа для работы на открытых токах. При обработке потеря семян с отходами не должна превышать 0,1 %. После обработки семена по чистоте должны соответствовать заготовительным базисным кондициям.
Сушка. В Дальневосточном регионе уборку проводят при наступлении осенних заморозков, которые способствуют быстрому высушиванию растений и снижению влажности семян до 10-15 %. Поэтому семена сои в большинстве случаев не нуждаются в сушке, но если в ней есть необходимость, то семена должны быть доведены до кондиционной влажности. При невысокой влажности досушивание проводят в солнечную теплую погоду на открытых площадках тока. Более высокую влажность снимают, используя специальные зерносушилки и бункеры активного вентилирования. Термическая сушка зерна усложняется тем, что оболочка семян высыхает быстрее, чем ядро с семядолями и зародышем. Поэтому в начале и в конце сушки определяют всхожесть семян.
Сортирование. Семенной материал очищают на комплексных машинах зерноочистительных пунктов КЗС – 20К, ОС -3, подбирая соответствующие решета с круглыми и продолговатыми отверстиями, триерные установки. Для выделения трудноотделимых примесей в линию включают пневмосепараторы ПС – 0,5. Сортирование позволяет выделить семена первого и второго класса.
Очищенные, просушенные и отсортированные кондиционные семена закладывают на хранение. Применяют три режима хранения зерновых масс: в сухом состоянии, то есть с влажностью до критической; в охлажденном состоянии и без доступа воздуха. В нашей стране основные типы зернохранилищ - одно этажные склады с горизонтальными или вертикальными полами, вместимостью от 500 до 5000 т., и элеваторы. Семенохранилище очищают, дезинфицируют и хорошо проветривают. Существуют два способа хранения семян – насыпью и в таре. Первый способ – для крупных производственных партий товарного зерна, он позволяет максимально использовать объем зернохранилищ, полностью механизировать загрузку и выгрузку семян, вести наблюдения за хранением и эффективно выполнять необходимые профилактические и оздоровительные мероприятия. При хранении семян насыпью в закромах высота насыпи, в соответствии с техническими требованиями, допускается до 2 м; в бункерах – до 12 м. В мешках хранят семена высоких репродукций и из селекционных питомников. Мешки зашивают и укладывают на хранение в штабеля – высотой до 8 мешков. Ширина штабеля не должна превышать 2,5 м, а проходы между штабелями и стенами должны быть не менее 0,7 м. Высота слоя насыпи и штабеля мешков зависит от влажности семян и не должна превышать следующие пределы:
| Влажность зерна, % | Высота слоя, м | Высота штабеля мешков, шт |
| До 12 (сухие) | 2,00 | 6-8 |
| 12-14 (средней сухости) | 1,50 | 5-6 |
| 14-16 (влажные) | 0,70 | 3-4 |
| Свыше 16 (сырые) | 0,30 | 1 |
В период хранения посевного материала должна быть исключена возможность его засорения, увлажнения, снижения всхожести. За 10-12 дней до посева проверяют влажность и всхожесть посевного материала. Нарушение условий хранения приводит к снижению не только посевных, но и товарных и кормовых качеств семян сои.
В недалеком прошлом соевые бобы использовались в основном для производства масла и комбикормов, в последнее время их приспособили для производства экономического и высокопитательного пищевого продукта – соевого белка. Все виды переработки сои, накопленные мировым опытом, по сложности технологических процессов можно разделить на 4 группы:
1. Простейшие (первичные) технологии.
2. Технология получения масла.
3.Производство соевой муки.
4. Глубокая переработка сои.
1. Первичная переработка
Первичная переработка дает базовые соевые продукты, которые могут быть использованы как для прямого использования, так и для последующей переработки. Таковыми традиционно являются:
- пищевая соевая основа (соевое молоко), (приложение 1)
- пищевой соевый обогатитель (окара)
- соевый сыр (тофу)
- соевая мука (полножирная)
Похожие работы
... дикой природы. Охраняя диких животных, сохраняем биоразнобразие нашей области. В районе есть такие животные как кабан, косуля, лось, изюбр, из хищных – волк, рысь. Птицы – фазан, тетерев, рябчик. Архаринский район – это территория, наиболее освоенная в амурской области. Здесь интенсивно развито сельское хозяйство, земледелие. Осенью иногда поля не полностью убираются (в силу бесхозяйственности), ...
... в охране государственных, в том числе морских, границ. Свободный выход в Тихий океан, особенности геополитического положения, обширность и разнообразие территории делают географическое положение Приморского края выгодным. РЕЛЬЕФ, ГЕОМОРФОЛОГИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ Территория Приморья на три четверти занята горами Сихотэ-Алинской и Восточно-Маньчжурской горных областей. Остальная часть территории ...
... . В Приморском крае за зиму погибает 50 -60% приплода. Много кабанов годами погибает от паводков, гололедицы и необычно глубоких снегов[8]. 3. Биотехнические мероприятия по кабану в Шимановский район Биотехнические мероприятия, и другие меры по увеличению численности охотничьих животных на нынешней территории охотничьего хозяйства ранее практически не проводились. Одной из главных задач ...
... отмечено выше, центральным звеном АПК является сельское хозяйство. Оно выступает основным источником продуктов питания и сырья для обрабатывающей промышленности. Однако уровень развития сельского хозяйства, особенно на современном этапе, зависит от развития других звеньев АПК, так как они должны поставлять современные средства производства, снижать до минимума потери сельскохозяйственной продукции ...
0 комментариев