3.1. Витрати виробництва і собівартість продукції галузей рослинництва і тваринництва.
З позицій суспільного аспекту витрати на виробництво продукції – це повні затрати праці – необхідної і додаткової. Її величина вимірюється суспільно необхідним часом, який виступає в ролі нормативу і оплачується на ринку. Надмірні затрати праці не створюють вартості і на ринку не оплачуються.
На підприємстві має місце відособлення його витрат від суспільних. До складу витрат входять лише його власні затрати на: насіння, добрива, корми, нафтопродукти, амортизацію, оплату праці, тощо.
Собівартість продукції – це відособлена частина вартості, яка виражена в грошовій формі і втілює в собі індивідуальні витрати підприємства, пов’язані з виробництвом продукції.
Собівартість незавершеного виробництва складається із собівартості сільськогосподарських робіт, які виконані в поточному році під урожай майбутнього року і вартості спожитих ресурсів для виробництва продукції рослинництва.
У рослинництві при визначенні собівартості слід враховувати відповідні особливості, характерні для окремих культур.
Собівартість молока і приплоду визначають так: спочатку розраховують собівартість одного кормодня в молочному стаді діленням усієї суми витрат у цій галузі на кількість кормоднів.
Рівень собівартості – це величина, в межах якої знаходяться витрати, що припадають в розрахунку на кожну одиницю виробленої продукції чи виконаної роботи. Він визначається двома суттєвими складовими: величиною затрат і кількістю продукції.
Рівень собівартості одиниці продукції визначають діленням суми витрат на її обсяг у натуральному вигляді.
Таблиця 3.1
Витрати на виробництво і виробнича собівартість 1 ц продукції
рослинництва і тваринництва
По Таблиці 3.1 ми бачимо, що за даний період витрати на виробництво зернових в середньому склали 1735,3 тис. грн., собівартість 1 ц склала 76,5 грн. витрати на виробництво соняшника в середньому склали 361,5 тис. грн., собівартість 1 ц склала 56 грн.; витрати на виробництво ВРХ в середньому склали 946,9 тис. грн., собівартість 1 ц склала 582,1 грн.; витрати на виробництво свинини в середньому склали 459,3 тис. грн., собівартість 1 ц склала 639,1 грн. .
Таблиця 3.2
Рівень і структура виробничої собівартості 1 ц соняшнику
Статті витрат | 2003 р. | 2004 р. | 2005 р. | В середньому за 3 роки | ||||
грн | % | грн | % | грн | % | грн | % | |
Витрати на оплату праці з нарахуваннями | 12,5 | 25,3 | 16,2 | 29,1 | 18,9 | 30 | 15,9 | 28,4 |
Насіння та посадковий матеріал | 10,2 | 20,6 | 10,7 | 19,2 | 13,6 | 21,6 | 11,5 | 20,5 |
Паливо та мастильні матеріали | 14,2 | 28,7 | 15,8 | 28,4 | 18,2 | 28,8 | 16 | 28,6 |
Добрива | 3,1 | 6,3 | 3 | 5,4 | 3,2 | 5,1 | 3,1 | 5,5 |
Засоби захисту рослин | 2,5 | 5 | 2,4 | 16,8 | 58577,5 | 15,9 | 50576,2 | 18,3 |
Інші витрати на утримання основних засобів | 4,8 | 9,7 | 4,6 | 4,3 | 1,7 | 2,7 | 2,2 | 3,9 |
Інші витрати | 2,2 | 4,4 | 2,9 | 5,2 | 2,7 | 4,3 | 2,6 | 4,6 |
Всього витрат | 49,5 | 100 | 55,6 | 100 | 63 | 100 | 56 | 100 |
По Таблиці 3.2 ми бачимо, що всі витрати по соняшнику в середньому за даний період склали 15,9 тис грн., також ми бачимо по структурі, що більшу частину витрат займають витрати на паливо і мастильні матеріали 28,6 тис грн.
Таблиця 3.4
Рівень і структура виробничої собівартості 1 ц молока
Статті витрат | 2003 р. | 2004 р. | 2004 р. | В середньому за 3 роки |
| |||||
грн | % | грн | % | грн | % | грн | % |
| ||
Витрати на оплату праці з нарахуваннями | 5,2 | 8,8 | 5,1 | 8,7 | 5,4 | 9,6 | 5,2 | 9 |
| |
Корми | 46,7 | 79 | 45,5 | 77,7 | 46,2 | 81,9 | 46,13 | 79,5 |
| |
Паливо та мастильні матеріали | 0,5 | 0,8 | 0,6 | 1 | 0,9 | 1,5 | 0,66 | 1,1 |
| |
Засоби захисту рослин | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,3 | 0,1 | 0,2 | 0,13 | 0,2 |
| |
Інші витрати на утримання основних засобів | 2,4 | 4 | 2,5 | 4,3 | 1,8 | 3,2 | 2,2 | 3,8 |
| |
Інші витрати | 2,2 | 3,7 | 1,9 | 3,2 | 0,8 | 1,4 | 1,6 | 2,8 |
| |
Загально виробничі витрати | 2,1 | 3,5 | 2,7 | 4,6 | 1,2 | 2 | 2 | 3,4 | 119931,8 | 100 |
Всього витрати | 59,2 | 100 | 58,5 | 100 | 56,4 | 100 | 58 | 100 |
По Таблиці 3.4 ми можемо сказати, що всі витрати по молоку в середньому за даний період склали 5,2 грн. та збільшились на 9 %.
Таблиця 3.5
Рівень і структура виробничої собівартості 1 ц приросту ВРХ
Статті витрат | 2003 р. | 2004 р. | 2004 р. | В середньому за 3 роки | ||||
грн | % | грн | % | грн | % | грн | % | |
Витрати на оплату праці з нарахуваннями | 25,9 | 4,3 | 28 | 4,5 | 23 | 4,3 | 25,6 | 4,4 |
Корми | 515 | 86,6 | 541 | 86,3 | 458 | 87,2 | 504,7 | 86,7 |
Паливо та мастильні матеріали | 13,1 | 2,2 | 14,2 | 2,3 | 15,8 | 3 | 14,4 | 1,9 |
Засоби захисту тварин | 11,1 | 1,9 | 12,3 | 1,9 | 11,2 | 2,1 | 11,5 | 1,9 |
Інші витрати на утримання основних засобів | 1,8 | 0,3 | 1,6 | 0,25 | 1,1 | 0,2 | 1,5 | 0,25 |
Інші витрати | 9,2 | 1,5 | 10,9 | 1,7 | 5,2 | 0,99 | 8,4 | 1,4 |
Загально виробничі витрати | 18,4 | 3 | 18,8 | 3 | 10,7 | 2 | 25,9 | 2,7 |
Всього витрат | 594,5 | 100 | 626,8 | 100 | 525 | 100 | 582,1 | 100 |
З Таблиці 3.5 ми бачимо, що всі витрати по ВРХ в середньому за даний період склали 25,6 грн..
Види продукції | 2003 р. | 2004 р. | 2005 р. | В середньому за 3 роки | ||||
Затрати праці, тис. люд.год. | Трудомісткість 1 ц, люд.год. | Затрати праці, тис. люд.год. | Трудомісткість 1 ц, люд.год. | Затрати праці, тис. люд.год. | Трудомісткість 1 ц, люд.год. | З Затрати праці, тис. люд.год. | Трудомісткість 1 ц, люд.год. | |
Зернові та зернобобові, всього | 81 | 6,13 | 56 | 1,98 | 70 | 1,5 | 69 | 3,2 |
в т.ч.: озимі | 59 | 5,5 | 47 | 2,04 | 68 | 1,5 | 58 | 3,0 |
ярові | 18 | 7,7 | 7,0 | 1,5 | 26 | 18,1 | 17 | 9,1 |
зернобобові | 4 | 18,3 | 2,0 | 3,5 | 3 | 10,9 | ||
Соняшник | 31 | 5,6 | 29 | 3,9 | 12 | 1,88 | 24 | 3,8 |
Баштанні і кормові коренеплоди | 40 | 10,3 | 32 | 5,9 | 14 | 4,08 | 26,3 | 6,83 |
Кукурудза на силос і зелений корм | 3 | 0,05 | 4 | 0,06 | 3 | 0,07 | 3,33 | 0,06 |
Молоко | 146 | 10,9 | 148 | 10,3 | 150 | 9,5 | 148 | 10,2 |
Приріст ВРХ | 50 | 30,8 | 54 | 32,9 | 52 | 3,3 | 52 | 22,3 |
Приріст свиней | 22 | 55,3 | 12 | 19,2 | 26 | 30 | 20 | 34,8 |
... і з 60% у 2007 році збільшився до 105 % у 2009 році. Тобто господарство стало реалізовувати більше продукції за рахунок того, що підвищилась якість продукції. 2.3 Економічна ефективність виробництва яловичини Проблема підвищення ефективності агропромислового виробництва – визначальний фактор економічного і соціального розвитку суспільства. Ефективність виробництва як економічна категорія ві ...
... і спеціалістів «Агропромислове виробництво України – стан та перспективи розвитку», 14-16 березня 2007 р. – Вип. 4 – Кіровоград, 2007. – С. 185-188. Анотація Андрушко А.М. Ефективність постачальницько-збутової діяльності сільськогосподарських підприємств. – Рукопис. Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 – економіка та управління пі ...
... зації вище середнього Для визначення забезпеченості господарства виробничими ресурсами, та ефективність їх використання використаю розрахункові дані (табл. 2.3) Таблиця 2.3 Забезпеченість СПТ "Урожай" Братського району виробничими ресурсами та ефективність їх використання Показники 2006 2007 2008 2008р. в % 2006р. 2007р. Припадає на одного середньорічного працівника, зайнятого в ...
... поданих на рис. 1.5 методик. Відповідно до цієї методики аналіз інвестиційної привабливості підприємства здійснюється в послідовності, наведеній на рис. 1.6. Аналіз і оцінка інвестиційної привабливості підприємства на основі аналізу фінансових показників передбачають дослідження фінансово-економічних процесів на підприємстві (табл. 1.2). Таблиця 1.2 Цілі аналізу фінансово-економічних процесів ...
0 комментариев