Навигация
Консервация в домашних условиях
36140
знаков
0
таблиц
0
изображений
4. Консервация в домашних условиях
Высушивание на воздухе.
· Высушивание в подвешенном положении. Это самый распространенный способ высушивания растений. Материал срезают и подготавливают, далее связывают растения в пучки и подвешивают их вниз головками.
· Высушивание в стоячем положении. Некоторые растения лучше высыхают в стоячем положении – например, гортензия или стручковые вроде лунника. В сосуд наливают немного воды растения ее впитывают и высыхают.
· Высушивание в лежачем положении. Листья, декоративные травы и тяжелые семенные коробочки лучше сушить в лежачем положении на фильтровальной бумаге – натяните под растениями петельную проволоку и покройте ее бумажными полотенцами.
Высушивание при помощи осушителей.
Необходимо срезать и подготовить растения, далее подготовить коробку с осушителем и поместить растения в коробку. После того как растения высохнут их достают из коробки.
Консервация при помощи глицерина.
· Высушивание в стоячем положении.
· Высушивание в лежачем положении.
Оскелечивание.
Оскелеченные листья, с помощью которых можно создать в композиции выразительный фон, продают в некоторых крупных специализированных магазинах. К сожалению, найти их в продаже бывает нелегко и выбор обычно не так широк. Многие эксперты полагают, что самостоятельно изготовить оскелеченные листья под силу только профессионалам. Тем не менее при удаче и терпении это может сделать каждый любитель.
Если вам повезет, естественным образом оскелеченные листья можно найти в подстилке под кустами камелии, падуба или рододендрона, но, как правело, для искусственного оскелечиванния берут свежие целые листья. Выберите крупные листья – хорошо подходят для этой цели листья дуба, камелии, лавра, клена, рододендрона и магнолии. Листья должны быть без повреждений, здоровыми и хорошо развитыми. В наполовину наполненной мягкой водой эмалированной миске растворить горсть стиральной соды и прокипятить листья в растворе в течение часа. Надеть резиновые или полиэтиленовые перчатки, достать лист и попробовать промыть его под краном. Если зеленая ткань листа не смывается, то прокипятить листья еще час.
Далее нужно по одному достать листья из миски, положить на фильтровалную бумагу и поскрести обратной стороной ножа. Потом промыть под краном и снова поскрести, пока не останутся голые жилки. Нельзя доставать следующий лист, пока не закончена работа с предыдущим. Каждый оскелеченный лист необходимо вымочить в растворе отбеливателя и расстелить для сушки на фильтровальной бумаге. Если хотите получить скрученные листья, оберните их вокруг карандаша или свечи. Спустя день – другой они будут готовы. Черешок листа нужно укрепить проволокой- сам по себе он слабый.
Высушивание в микроволновой печи.
Микроволновая печь расширяет возможности высушивания цветов и трав серебристой или серой окраски. Этому способу сушки нет равных по сравнению с другими в окраске и эффективности – весь процесс занимает считанные минуты.
Методом открытой сушки самый легкий: разложите цветы рядами на нескольких слоях фильтровальной бумаги в печи. Включите печь на половинную мощность на 2-3 минуты, затем выньте и повесьте цветы за стебли на пару дней, если они не нужны вам сразу.
Сушка в силикагеле сложнее, зато таким способом можно обработать цветы с крупными головками, например, розу, анемону, хризантему. Фиалку и тюльпан. Существует два важных исключения: прежде чем сушить в силикагеле, подготовьте растения, чтобы они напитались водой, и укрепите ножки проволокой после сушки. Контейнер для сушки должен помещаться в микроволновую печь. Вместе с контейнером поставьте в печь чашку наполненную водой, на 1-3 минуты включите на полную мощность, затем выключите, не открывая – через 30 минут цветы из печи.
Подкрашивание растений.
Свежие цветы и зелень можно подкрашивать красителями и аэрозолями. Хотя это не лучший метод. Для того чтобы подкрасить растение перед составлением аранжировки стебель растения нужно опустить в раствор красителя. Для подкрашивания используют пищевые красители – выберите яркий цвет и возьмите крупные белые или окрашенные в постельные тона цветы. Растворите 30 мл красителя в 0,5 л теплой воды, добавьте 1 чайную ложку сахара. Погрузите стебли в раствор на глубину примерно 8 см и выньте их, когда они приобретут нужную окраску. Это займет 1-24 ч., после чего концы стеблей следует промыть под краном и подрезать. Таким образом можно окрасить всю поверхность лепестков или только прожилки – в зависимости от вкуса это можно считать привлекательным или необычным. С сухими или законсервированными растениями ситуация несколько иная, поскольку в этом случае Природе не помешает некоторая помощь. Вероятно, наиболее приемлемое решение тут – добавить несколько капель зеленой краски для растений в глицерин при консервировании эвкалипта, бука и т.п. Таким образом можно усилить естественную окраску, не пытаясь существенно изменить ее. Другой способ изменения окраски – вымачивание растительного материала скучной растительной краски коричневого цвета в отбеливателе, пока он не станет приятного кремового цвета. Затем растения нужно промыть, обсушить в мягкой бумаге и повесить сохнуть. Отбелить сухие растения можно более простым способом, поставив их на солнечный подоконник.
В любом крупном цветочном магазине предоставлены в изобилии окрашенные растения. Можно капить краски и окрасить растения самому – для этого их погружают в красящий раствор, обсушивают в бумаге и развешивают для сушки. Необходимо иметь ввиду что растения ярко синего и ярко красного цвета бывает трудно применить в композиции. Можно окрасить сухие растения аэрозольными красками. Особенно часто к такой технике прибегают при изготовлении зимних композиций.
Хранение растений.
Сухие и консервированные растения в основном заготавливают летом, когда аранжировки составляют преимущественно из живых растений. Поэтому сухой материал нужно хранить для дальнейшего использования. Идеальное решение проблемы хранения – оставить растения в шкафу, в котором они сохли, но так сделать обычно не получается. Издавна букеты сухих растений развешивали на кухне. К сожалению, в современных небольших домах это не всегда удается сделать; кроме того, свет и влажный воздух в кухне разрушает окраску и укорачивает жизнь сухих растений. Для хранения сухих растений требуется сухое и темное место, и лучшее решение – картонная коробка. Для длинных растений можно использовать специальную длинную покупную коробку. Сухие и обработанные в глицирине растения хранят одинаково. Но никогда не хранят их вместе в одной коробке. Для хранения никогда не используют пластмассовые коробки. Прежде, чем убрать растения на хранение, необходимо убедиться в том, что они действительно высохли Цветочные головки и семенные коробочки полезно обрызгать лаком для волос. Далее нужно связать растения в неплотные букеты и уложить первый слой на дно коробки. Нужно постараться положить тяжелые букеты вниз коробки. Сверху положите второй слой, так чтобы головки цветов были несколько смещены относительно головок первого слоя. Положите на цветочные головки или семенные коробочки фильтровальную бумагу или бумажные полотенца. Хрупкие растения иногда заворачивают в газыту небольшими группами или по отдельности. Некоторые растения при хранении могут помяться – подержите их над паром и если нужно расправьте лепестки кисточкой или палочкой.
Похожие работы
... до 3° валки размещают через 15-20 см. В борьбе с ветровой эрозией почв надо осуществлять комплекс агроприемов, направленных на уменьшение силы действия ветра на почву, увеличение запасов влаги, улучшение агрономически ценной ветроустойчивой структуры, сокращение механического воздействия агрегатов на почву, своевременную обработку, почвы, расширение посевов зерновых культур. Орошаемые земли ...
... обрабатываются поперек склонов. Других защитных мероприятий против эрозии, которая имеет развитие на полях землепользования СЗАО ''Емельяновское'' в слабой и средней степени не проводится. Таким образом, в хозяйстве ежегодно проводится весь комплекс обработки почвы, однако качество оставляет желать лучшего, особенно основной подготовки почвы. Малоэффективная весновспашка оказывает недостаточное ...
... которая вскоре стала наиболее популярной разновидностью этого искусства. В конце XVII и начале XVIII веков наблюдается бурное развитие металлургической и металлообрабатывающей промышленности. Мастера художественной обработки металла группируются при крупных заводах на Урале - в Нижнем Тагиле, Кушве, Касли, Кусе и при других чугунолитейных заводах, где занимаются выпуском художественного литья. ...
... Сахаров и крахмала на разных стадиях обработки продуктов. Изменения таких полисахаридов, как клетчатка, гемицеллюлозы и пектиновые вещества, содержащихся в растительных продуктах. Изменения сахаров В процессе технологической обработки пищевых продуктов сахара могут подвергаться кислотному и ферментативному гидролизу, а также глубоким изменениям, связанным с образованием окрашенных веществ ( ...
0 комментариев