3. Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота
3.1 Кормление коров в зимний период
При кормлении сельскохозяйственных животных необходимо исходить из полноценности кормов и рационов в отношении протеиновой, минеральной и витаминной питательности, экономической эффективности кормления по оплате корма продукцией и стоимости кормовой единицы рациона. Уровень нормированного кормления и принципы составления полноценных и экономичных рационов зависят от биологических особенностей питания животных того или иного вида, их физиологического состояния, пола, хозяйственного использования, сезона года, условий содержания.
Пищеварительный аппарат крупного рогатого скота приспособлен к переработке больших по объему рационов. В сутки коровы могут потребить 70 кг корма и более. К основным нормам рационов относятся грубые (сено, солома, мякина) и сочные (зеленые корма, силос, корнеплоды и др.), на долю которых приходится 60 – 80 % общей питательности рациона; концентраты (фуражное зерно, шрот, отходы мукомольного и сахарного производства) составляют 20 – 40 %, что зависит от климатических условий, обеспеченности хозяйств кормовыми угодьями и продуктивности животных. Минеральные вещества и витамины также нужны в рационе питания у коров, часто их приходится давать дополнительно, т.к. корма обычно содержат лишь небольшое количество минеральных веществ.
В зимний период крупный рогатый скот получает концентрированные корма. Необходимое количество таких кормов должно быть заготовлено уже осенью. Период зимнего кормления составляет примерно 180 дней (с начала ноября до конца апреля). Однако нужно рассчитывать корма с 10 % резервом. Из основного корма коровы должны получать максимум питательных веществ. При составлении рационов нужно учитывать объем суточной дачи корма сухого вещества (на 100 кг живой массы); не должно приходиться более 4,5 кг сочных и 3,5 кг – грубых.
Такой сочный корм, как корнеплоды, все чаще заменяют силосом. Силос из ботвы корнеплодов в рационе не должен превышать 45 кг в сутки; кукурузного силоса хорошего качества можно добавлять в рацион до 35 кг в сутки, это 8-9 кг сухой массы в сутки. Однако для высокой продуктивности необходимо вводить в рацион разные виды кормов, что возможно в хозяйствах с налаженным возделыванием кормовых культур.
Важно правильно и точно составлять рацион, чтобы получить желаемое количество и качество продукции от животных.
Рацион – это необходимое количество качественных кормов, в которых содержание энергии, питательных и биологически активных веществ соответствует норме потребности животного для сохранения здоровья, воспроизводительной функции и получения продукции высокого качества.
Составление и расчет рациона на зимний период для коровы живой массой 500 кг со среднесуточной продуктивностью 18 кг – потребность в кормовых единицах 14 кг.
Рацион должен быть сбалансирован по питательности веществ: кормовые единицы, обменная энергия, сухое вещество, сырой и переваренный протеин, клетчатка, крахмал, сахар, сырой жир, кальций, фосфор, каротин, поваренная соль и т.д.
При составлении сбалансированных рационов для коров важно обратить внимание на включение в них относительно большого количества сочных и умеренного количества грубых и концентрированных кормов.
Таблица 3.1.
Рацион кормления коров в зимний период
| Корма | Количество корма, кг | К.ед. | СВ, кг | СП, г | ПП, г | СЖ, г | СК, г | Крахмал, г | Сахар, г | Са, г | Р, г | Каротин, мг |
| Сено луговое | 2 | 0,88 | 1,55 | 184 | 100 | 46 | 496 | 20 | 48 | 14,2 | 4,6 | 40 |
| Солома овсяная | 1,8 | 0,56 | 1,49 | 70,2 | 30,6 | 30,6 | 583,2 | 7,92 | 7,2 | 5,4 | 1,44 | 7,2 |
| Силос кукурузный | 12 | 2,4 | 3 | 300 | 168 | 120 | 900 | 96 | 72 | 16,8 | 4,8 | 156 |
| Свекла кормовая | 18 | 2,16 | 2,16 | 234 | 162 | 18 | 162 | 54 | 720 | 7,2 | 9 | 1,8 |
| Сенаж разнотравный | 11 | 3,19 | 4,95 | 506 | 253 | 110 | 1727 | 165 | 253 | 53,9 | 14,3 | 275 |
| Овес | 0,8 | 0,8 | 0,68 | 86,4 | 63,2 | 32 | 77,6 | 256 | 20 | 1,2 | 2,72 | 1,04 |
| Ячмень | 0,8 | 0,92 | 0,68 | 90,4 | 68 | 17,6 | 39,2 | 388 | 17,6 | 1,6 | 3,12 | 0,16 |
| Пшеница | 1,5 | 1,92 | 1,28 | 199,5 | 159 | 30 | 25,5 | 772,5 | 30 | 1,2 | 5,4 | 15,3 |
| Шрот подсолнечный | 0,4 | 0,41 | 0,36 | 171,6 | 154,4 | 14,8 | 57,6 | 11,2 | 21,04 | 1,44 | 4,88 | 1,2 |
| Травяная мука люцерновая | 1 | 0,72 | 0,9 | 189 | 119 | 29 | 211 | 26 | 40 | 17,3 | 3 | 160 |
| Йод, мг | 11,5 | |||||||||||
| Поваренная соль, г | 97 | |||||||||||
| В рационе содержится: | х | 14,0 | 17,053 | 2031,1 | 1277,2 | 448 | 4279,1 | 1796,62 | 1228,84 | 120 | 53 | 657,7 |
| Норма: | х | 13,6 | 16,5 | 2090 | 1360 | 435 | 4130 | 1840 | 1225 | 97 | 69 | 610 |
| ± к норме | х | 0,4 | 0,553 | -58,9 | -82,8 | 13 | 149,1 | -43,38 | 3,84 | 23 | -16 | 47,7 |
Грубые корма:
- сено луговое (1кг - 0,44 к.ед.) = 2 * 0,44 = 0,88 к.ед.
- солома овсяная (1кг - 0,31 к.ед.) = 1,8 * 0,31 = 0,56 к.ед.
Сочные корма:
- силос кукурузный (1кг - 0,20 к.ед.) = 12 * 0,20 = 2,4 к.ед.
- свекла кормовая (1кг - 0,12 к.ед.) = 18 * 0,12 = 2,16 к.ед.
- сенаж разнотравный (1кг - 0,29 к.ед.) = 11 * 0,29 = 3,19 к.ед.
Концентрированные корма:
- овес (1кг - 1к.ед.) = 0,8 * 1 = 0,8 к.ед.
- ячмень (1кг - 1,15к.ед.) = 0,8 * 1,15 = 0,92 к.ед.
- пшеница (1кг - 1,28к.ед.) = 1,5 * 1,28 = 1,92 к.ед.
- шрот подсолнечный (1кг - 1,03к.ед.) = 0,4 * 1,03 = 0,41 к.ед.
- травяная мука люцерновая (1кг - 0,72 к.ед.) = 1 * 0,72 = 0,72 к.ед.
Недостаток фосфора (Р) в данном рационе необходимо сбалансировать. Соотношение кальция (Са) и фосфора (Р) по норме должно быть равным 1,4.
В данном рационе Са : Р = 2,26.
Содержание фосфора должно быть Р = Са : 1,4 = 120 : 1,4 = 86. Нехватка фосфора составляет 33г.
Следовательно нужно добавить минеральной добавки в 1 кг которой содержится 240 г чистого фосфора.
1кг – 240 г
х – 33 г
х = 33 * 1 : 240 = 0,14 кг минеральной добавки.
... по числу снесенных яиц за год и их массе. Продуктивность пчелы Ее оценивают по количеству меда, полученной от одной пчелиной семьи. Основная продукция пчеловодства – мед, имеющий пищевые и лечебные свойства, а также воск и прополис. Технология производства мясо бройлеров При производстве мяса птицы применяют три технологии выращивания и содержания – на глубокой подстилке, сетчатых ...
... 3. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МЕТОДИКА И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1 Цель исследования Цель данной работы была оценить качество сырья и изучить технологию производства питьевого молока на предприятии АО«JLC» г. Кишинева. 3.2 Задачи исследования Для достижения поставленной цели ставились следующие задачи: 1. Оценить качество сырья по органолептическим и физико-химическим показателям. 2. ...
... Программы развития и поддержки личных подсобных хозяйств, граждан на 2006–2010 годы, производятся выплаты: На содержание одной коровы при условии поставок молока для переработки молокоперерабатывающим организациям, организациям потребительской кооперации и организациям, осуществляющим производство сельскохозяйственной продукции, в размерах согласно приложению 2. Фактическое наличие коров в ...
... мощность, кВт 1,1 габаритные размеры, мм 480×264×200 масса, кг 33,5 Технологическая линия производства продукции Обозначения: 1 - насос Г2-ОПД; 2 - весы СМИ-500; 3 - насос Г2-ОПБ; - молоко 4 - автоматизированная пластинчатая пастеризационно-охладительная - установка ОП2-У5; 5 - сепаратор ...
0 комментариев