Разработка технологической документации тура: технологической карты туристского путешествия и информационного листка к туристской путевке

2.4 Разработка технологической документации тура: технологической карты туристского путешествия и информационного листка к туристской путевке

Результатом проектирования услуги "туристское путешествие", согласно ГОСТ Р 50681-94 " Туристско – экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг", являются следующие технологические документы туристского предприятия:

1) Технологическая карта туристского путешествия;

2) График загрузки туристского предприятия;

3) Информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.

Технологическая карта туристского путешествия¹⁸ – технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте [5].

Технологическая карта туристского путешествия является одним из важнейших документов при разработке и организации туристского путешествия, которая позволяет качественно организовать туристское обслуживание, дает полное представление потребителю о качестве и количестве туристских услуг, отражает объем обслуживания туристов на данном маршруте, служит для расчета стоимости тура.

Технологическая карта туристского путешествия включает четыре раздела:

I. Основные показатели маршрута;

II. График заезда туристских групп по месяцам;

III. Содержание и график движения по маршруту;

IV. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке) [29].

Для проектируемого нами тура основные показатели следующие:

Вид маршрута – пеший, комбинированный.

Протяженность маршрута в километрах – 30 (с учетом радиальных выходов – 33).

Продолжительность путешествия (количество дней/ночей) – 2 дня/1 ночь.

Обычно технологическую карту составляют на большой период времени, например, на месяц. Но мы проектируем пробный тур для одной группы из 18 человек. Такая цифра объясняется тем, что туристский приют, в котором предполагается ночевка, рассчитан на 20 человек (руководитель группы + экскурсовод + группа).

Число туристских групп – 1 группа.

Число туристов в группе – 18 человек.

Всего туристов по маршруту – 18 человек.

Всего человеко-дней обслуживания – 2 дня.

Проектируемый нами тур является туром выходного дня, поэтому обслуживание туристов осуществляется в свободное от работы/учебы время – субботу и воскресенье, либо в праздничные дни.

Начало обслуживания на маршруте первой группы – 03 июня 2006 года (первая суббота месяца).

Во втором разделе технологической карты составляется таблица графика заездов туристских групп. Примерный график заездов размещен в таблице 3.

Таблица 3 Пример заполнения графика заездов туристских групп

Месяц	Число туристов в месяц	График заезда туристских групп	Число групп в месяц
Июнь	18 человек	03.06.06 – 04.06.06	1 группа

Третий раздел технологической карты – содержание и график движения по маршруту – составляется в виде таблицы и содержит следующую информацию:

- пункты маршрута и обслуживания;

- наименование туристско-экскурсионного мероприятия;

- продолжительность мероприятия [29].

Наш маршрут проходит не только через населенные пункты, но и через определенные точки на местности, где предполагается остановка – на обед, на ночлег и для ознакомления с памятниками.

Отправной точкой является памятник Уральскому добровольческому танковому корпусу, который находится на площади перед железнодорожным вокзалом в Екатеринбурге, где в 08:00 часов группу встречают руководитель и экскурсовод. На электропоезде сообщением "Свердловск – Нижний Тагил" (отправление в 08:21 местного времени) туристы едут до железнодорожной станции Гать, куда прибывают в 9 часов утра. Возле станции Гать находится археологический памятник "Калмацкий Брод". Здесь экскурсовод в течение 30 минут проводит экскурсию. Затем туристы пешком проходят 6 км до поселка Исеть. Учитывая 30-минутную экскурсию, а также то, что группа движется со скоростью около 4 км/час, в поселок Исеть туристы приходят в 11 часов. Из поселка, после осмотра гранитных карьеров, туристы выходят в 11:20. Пройдя 1,5 км, туристы подходят к берегу Исетского озера около 12 часов. Здесь также проводится небольшая экскурсия (20 минут), затем туристы обедают и отдыхают. В 14:00 группа направляется к следующему объекту – скалам Петра Гронского (переход – 5,5 км). В 15:30 группа уже на месте. Здесь проводится экскурсия, предоставляется время для того, чтобы перекусить и отдохнуть, и в 16:30 туристы отправляются к скалам Чертово Городище. Расстояние между скалами Петра Гронского и скалами Чертово Городище – 6 км. Туристы преодолевают его за 2 часа, то есть приходят на место в 18:30. Здесь проводится тридцатиминутная экскурсия, затем группа спускается с горы к туристскому приюту возле речки Семипалатки. В приюте, начиная с 19 часов, туристы размещаются, отдыхают и ужинают в 20:00.

На следующий день в 08:30 туристы завтракают и в 9 часов отправляются к озеру Песчаному. Шесть километров до озера туристы проходят за 1,5 часа и подходят к озеру в 10:30. После знакомства с озером, с 10:30 до 12 часов группа совершает радиальный выход на гору Пшеничную. В 12:00 туристы обедают, отдыхают, после чего в 14:00 отправляются к станции Северка, по пути останавливаясь на 30 минут на экскурсию у археологического памятника "Северская писаница". От озера Песчаного до Северки - 4 км, и группа проходит это расстояние за 2 часа (учитывая экскурсию), то есть приходит в поселок в 16:00. Далее группа направляется в сторону железнодорожной станции. По пути на станцию по желанию можно сделать небольшой радиальный выход (500 метров) на Северские скалы. В 17:25 по местному времени от станции Северка в Екатеринбург отходит электропоезд сообщением "Шаля – Кузино - Свердловск". Если группа не успевает к этому времени, то, пройдя 500 метров до станции 1638-й км на параллельной железнодорожной ветке, можно уехать домой на электричке, которая отправляется в 18:02 по местному времени. В Екатеринбурге туристы будут не позднее 18:40.

Четвертый раздел технологической карты содержит краткое описание путешествия, которое повторяется в информационном листке к туристской путевке.

Технологическая карта подписывается руководителем туристского предприятия, обслуживающего маршрут, и скрепляется печатью [29].

Полная технологическая карта проектируемого нами краеведческого тура приведена в приложении 5.

Следующий технологический документ, предусмотренный ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг" для услуги "туристское путешествие", – график загрузки туристского предприятия. Он отражает реальную загрузку туристских предприятий по маршруту и позволяет ее отслеживать и контролировать. Пример заполнения графика загрузки приведен в таблице 4.

Таблица 4 График загрузки туристского предприятия группами туристов на июнь месяц 2006 г.

Номера групп	Номер маршрута туристского путешествия	Даты обслуживания
		1	2	3	4	5…..29	30	31
1				х
2		…				…

Обязательным приложением к туристской путевке является информационный листок, который предоставляется потребителю. Данный документ состоит из двух разделов. Первый раздел – обязательная информация, которая включает:

- указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания в путешествии, протяженности и продолжительности всего маршрута и его походной части.

- описание трассы путешествия – пунктов пребывания, продолжительности пребывания и условий размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его санитарно-гигиеническое оборудование).

- краткое описание района путешествия (достопримечательности, особенности рельефа местности и т.п.), программы обслуживания в каждом пункте путешествия (в соответствии с технологической картой туристского путешествия).

- перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату.

- наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, водоемов, детских игровых площадок (комнат) и т.д.

- адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие и проезд до него.

Второй раздел информационного листка содержит дополнительную информацию, где может быть указана информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с детьми, семейных; специальная информация о туристских путешествиях с походом; прочая информация и рекомендации [5].

Для проектируемого нами тура некоторая основная (или обязательная) информация, составляющая первый раздел информационного листка, была указана выше.

Второй раздел информационного листка, учитывая специфику нашего путешествия, содержит следующую информацию:

- рекомендуемый список личного снаряжения:

-          небольшой легкий рюкзак;

-          спальник;

-          полиуретановый коврик;

-          удобные ботинки на плоской подошве, стельки, носки (простые и шерстяные – по одной паре);

-          спортивный костюм;

-          футболка;

-          трусы;

-          плавки (купальник);

-          шапочка от солнца;

-          легкая куртка;

-          накидка от дождя (большая, чтобы поместиться под ней с рюкзаком);

-          кружка, ложка, тарелка (лучше пластмассовые, алюминиевые или из нержавейки);

-          зубная щетка, паста, мыло, маленькое полотенце;

-          фотоаппарат;

-          рыболовные снасти;

-          репелленты.

- факторы риска на маршруте:

-          поскольку маршрут в основном проходит по лесу, существует вероятность укуса клещом, поэтому обязательным требованием является предварительная вакцинация от клещевого энцефалита;

-          не стоит пить воду из речек, ручьев, озер, предварительно не прокипятив ее;

-          необходимо соблюдать правила пожарной безопасности, правила безопасности на воде, способы предупреждения травматизма.

- ограничения по возрасту и здоровью: неподготовленным лицам пожилого возраста и лицам, страдающим хроническими заболеваниями, путешествовать по данному маршруту не рекомендуется.

Разработанный нами на основе методических рекомендаций информационный листок помещен в приложении 6.

Разработка технологической документации является важным этапом при проектировании тура. Технологическая документация позволяет качественно организовать туристское обслуживание, дает полное представление потребителю о качестве и количестве туристских услуг, отражает объем обслуживания туристов на маршруте, служит для расчета стоимости тура.

Итак, создание познавательного тура в значительной степени зависит от возможностей региона. Поэтому в первую очередь производится оценка ресурсов для проектирования познавательного тура. После этого обязательным этапом проектирования тура является изучение нормативно-правовой базы, так как туристские услуги должны быть безопасными для жизни, здоровья туристов и окружающей среды, и соответствовать требованиям соответствующих нормативно-правовых актов. Затем можно приступать к прокладке маршрута и разработке программы обслуживания. Заключительным этапом является разработка технологической документации тура.

Заключение

Переориентация российского туризма на внутренний рынок создала необходимость разработки новых видов туристского продукта. Одной из современных тенденций развития российского туризма стало перенесение основной зоны туристского освоения в центральные регионы России, к которым относится и Свердловская область.

Несмотря на ряд негативных факторов, тормозящих развитие внутреннего и въездного туризма в области, существуют огромные возможности для развития данной отрасли. В Свердловской области, в том числе в окрестностях Екатеринбурга имеется более тысячи недвижимых объектов культурного наследия (памятников истории и культуры) и более 400 памятников природы.

Предпринятое нами исследование природных и культурно-исторических ресурсов северо-западных окрестностей Екатеринбурга показало, что на основе данных объектов возможно проектирование циклов рекреационной деятельности для познавательных туров. А это, в свою очередь, является надежным основанием для формирования нового познавательного тура выходного дня, включающего посещение археологических памятников для жителей Екатеринбурга и Свердловской области.

В рамках данного исследования были выполнены поставленные перед нами задачи, то есть были изучены природные и культурно-исторические ресурсы, спроектированы циклы рекреационной деятельности для познавательных туров выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга, изучена нормативно-правовая база проектирования тура, разработана схема трассы маршрута и программа обслуживания на маршруте, охарактеризованы объекты показа, разработана технологическая карта туристского путешествия и информационный листок к туристской путевке.

В конечном итоге нами был спроектирован краеведческий тур выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга, включающий посещение археологических памятников.

Безусловно, природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга могут служить основой для проектирования познавательных туров. Однако предложение таких туров минимально. Это обусловлено, в первую очередь, неразвитой инфраструктурой и незначительным и бессистемным использованием природных и культурно-исторических ресурсов окрестностей города в целях туризма. Поэтому, наряду с развитием инфраструктуры, необходимо проектирование туров, включающих использование данных ресурсов. Наличие подобных предложений на рынке может привлечь не только жителей, но и гостей города, что, несомненно, будет способствовать экономическому развитию Екатеринбурга.

Список использованных источников и литературы

I. Законодательные материалы

1.       Конституция (Основной Закон) Российской Федерации – России / Изд. Верховного Совета РФ М.: Известия, 1993.

2.       О защите прав потребителей: Федеральный Закон от 07.02.1992 г. № 2-ФЗ // Российская газета. 1992. 7 апр.

3.       Об основах туристской деятельности в Российской федерации: Федеральный Закон от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ // Российская газета. 1996. 3 дек.

4.       Об охране окружающей среды: федеральный Закон от 10.01.2002 г. № 7-ФЗ // Российская газета. 2002. 12 янв.

5.       ГОСТ 28681.1-95 / ГОСТ Р 50681-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

6.       ГОСТ 28681.3-95 / ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.

7.       ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования.

8.       Екатеринбург – туристический центр, где встречаются Европа и Азия: Стратегический проект. – Екатеринбург, 2005.

II. Литература

9.       Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебник. М.: Аспект Пресс, 2004.

10.    Архипова Н.П. Заповедные места Свердловской области. – Свердловск: Сред.–Урал. кн. изд-во, 1984.

11.    Архипова Н.П. Окрестности Свердловска. – Свердловск: Сред.–Урал. кн. изд-во, 1972.

12.    Архипова Н.П. Природные достопримечательности Екатеринбурга и его окрестностей. – Екб.: АКВА-ПРЕСС, 2001.

13.    Берман А.Е. Юный турист. М.: "Физкультура и спорт", 1977.

14.    Берс Е.М. Археологические памятники Свердловска и его окрестностей. – Свердловск: Свердловское книжное издательство, 1954.

15.    Берс Е.М. Археологические памятники Свердловска и его окрестностей. – Свердловск: Свердловское книжное издательство, 1963.

16.    Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. М.: Нолидж, 1996.

17.    Екатеринбург. Энциклопедия. – Екатеринбург: "Академкнига", 2002.

18.    Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – 5-е изд. – М.: Советский спорт, 2004.

19.    Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – Финансы и статистика, 2001.

20.    Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

21.    Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

22.    Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение: Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Менеджмент". – М.: Российская международная академия туризма, 1998.

23.    Кротова Е.Л. Рекреационно-туристский комплекс региона: теория и практика реформирования. Екатеринбург: УрО РАН, 2001.

24.    Кротова Е.Л. Рекреационно-туристский комплекс региона: стратегические приоритеты развития. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2003.

25.    Культовые памятники горно-лесного Урала: Научное издание / Коллектив авторов. Екатеринбург: УрО РАН, 2004.

26.    Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002.

27.    Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002.

28.    Методические рекомендации для слушателей секции инструкторов-методистов по туризму факультета общественных профессий / Свердл. пед. ин-т. Свердловск, 1986.

29.    Организация туризма: Учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Минск: Новое знание, 2003.

30.    Основы туристской деятельности: Учебник / Г.И. Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошняга и др.; Сост.: Е.Н. Ильина. – М.: Советский спорт, 2002.

31.    Плетенева Н.Л., Скок Н.В. Походы по родному краю: Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов по изучению учебной дисциплины "Технологии спортивно-оздоровительного туризма" для специальности: "230500 – Социально-культурный сервис и туризм" по циклу: Дисциплины специализации "Туризм" / Урал. гос. пед. ун-т. – Екатеринбург, 2004.

32.    Правоведение: Учебник для вузов туристского профиля / М.Г. Репина; Российская международная академия туризма. – М.: Советский спорт, 2005.

33.    Правовое регулирование в туризме: нормативные правовые акты / Сост. Н.И. Волошин. – М.: Советский спорт, 2004.

34.    Путеводитель: Свердловская область. ЛЕ ПТИ ФЮТЕ. – М.: "Авангард", 2002.

35.    Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003.

36.    Третьякова Т.Н., Тарханова Н.П. Словарь туристических терминов. – Челябинск: Изд. ЮУрГУ, 1999.

37.    Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002.

38.    Шайтанская и Северская писаницы на Среднем Урале / Отв. ред. В.Д. Викторова. - Свердловск: УрО АН СССР, 1989.

III. Интернет – источники

39.    www.3711996.343.ru – официальный сайт научно-производственного центра по охране и использованию памятников истории и культуры Свердловской области.

40.    www.akdi.ru - агентство консультаций и деловой информации "Экономика и жизнь".

41.    www.duma.midural.ru - официальный веб-сервер Законодательного Собрания Свердловской области.

42.    www.glossary.ru - служба тематических толковых словарей

43.    www.tavatuy2005.narod.ru – сайт озера Таватуй

Приложение 1

Глоссарий

1. Турпродукт – совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребности туриста, возникших в период его путешествия. Турпродукт состоит из трех частей: тур, туристско-экскурсионные услуги, товары [19].

2. Туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил [33].

3. Туристская деятельность – туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий [19].

4. Рекреационная деятельность - деятельность (мероприятия) по расширенному воспроизводству человеческих сил [27].

5. Познавательный туризм – поездки в целях ознакомления с историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, общественным строем, жизнью и традициями народов в посещаемом регионе [8].

6. Рекреация – расширенное воспроизводство сил человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных) [36].

7. Рекреационное проектирование – вариативное моделирование программ отдыха и обслуживающих их систем с учетом требований рекреации [26].

8. Рекреационное занятие элементарное - внутренне целостный, однородный, неразделимый на технологические компоненты элемент рекреационной деятельности [26].

9. Тип рекреационной деятельности – однородная группировка элементарных рекреационных занятий, каждое из которых взаимозаменяемо и альтернативно для всех других элементарных рекреационных занятий данной группы [26].

10. Цикл рекреационной деятельности – взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание типов рекреационной деятельности, возникающее на базе ведущего типа рекреационной деятельности [26].

11. Рекреационная система – сложная социальная управляемая система, центральной подсистемой которой являются субъекты туризма, а целевой функцией – наиболее полное удовлетворение их рекреационных потребностей [19].

12. Маршрут выходного дня – краткосрочный тур (от 1 до 3-4 дней) [8].

13. Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия [7].

14. Туристское путешествие – комплексная туристская услуга, обеспечивающая удовлетворение оздоровительных, познавательных потребностей туристов при определенных условиях их жизнеобеспечения [19].

15. Туристский маршрут – это предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам [5].

16. Туристская услуга – это результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих [7].

17. Программа обслуживания – это план последовательных мероприятий с указанием дат и времени пребывания в пунктах остановок на маршруте, в гостинице, посещений мест туристского интереса с целью их осмотра (экскурсий), питания, также перемещения на маршруте с помощью указанных в программе внутримаршрутных транспортных средств [35].

18. Технологическая карта туристского путешествия – технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте [5].

Приложение 2

Типология рекреационной деятельности [26]

Название типа рекреационной деятельности	Примеры элементарных рекреационных занятий
Купания	Плавание в открытом водоеме, плавание в крытом бассейне, зимнее купание, купание в источниках и т.п.
Водные аттракционы	Водные горки, водопады, джакузи, игры на воде и т.п.
Водные процедуры	Баня, душ, ванны, водный массаж и т.п.
Солнечные ванны	Загорание, инсоляции и т.п.
Горнолыжный спуск	Слалом, скоростной спуск, сноуборд и т.п.
Катания зимние	Катание на лыжах, коньках, санях, снегокатах и т.п.
Лыжный инструктаж	Инструктаж, тренинг, обучение и т.п.
Альпинизм	Восхождение, движение по траверсу, спуск и т.п.
Скалолазание	Скалолазание
Спелеотуризм	Спелеотуризм
Туристский поход	Походы некатегорийные: пешие, горные, лыжные, водные, авто-, вело-, мото-, конные и т.п.
Прогулка	Ходьба в щадящем режиме
Подвижные игры	Общая физическая подготовка, боулинг, бодибилдинг и т.п.
Общение	Беседа, разговор, обмен мнениями и т.п.
Участие в выставках	Экспонирование, презентация и т.п.
Деловые встречи	Переговоры, подписание договора, обсуждение программ и т.п.
Шоппинг	Покупки розничные, покупки оптовые, приобретение сувениров и т.п.
Климатолечение	Использование климатических факторов: целебного воздуха, ультрафиолетовой радиации, комфортной погоды и т.п.
Бальнеолечение	Использование минеральной воды, родниковой воды, кумыса, кефира и т.п.
Грязелечение	Использование рапы, ила, минеральной грязи и т.п.
Терренкур	Дозированная ходьба
Экскурсии автобусные	Местные познавательные поездки в сопровождении экскурсовода с использованием автобуса
Экскурсии пешие	Местные познавательные прогулки с экскурсоводом
Посещение музеев	Познавательное посещение музеев, домов-музеев, выставок и т.п.
Информационно-познавательная деятельность	Индивидуальная разработка маршрута, использование карт, буклетов, путеводителей и т.п.
Сбор ягод, грибов	Сбор ягод, грибов, орехов, трав и т.п.
Рыбная ловля	Зимняя ловля, спиннинг и т.п.
Охота	Охота зимняя, летняя, с собакой и т.п.
Заготовки	Заготовки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав и т.п.
Посещение святых мест	Посещение монастырей, святых мест и т.п.
Религиозные таинства	Крещение, причастие, исповедь и т.п.
Участие в религиозных праздниках	Литургия, основные, приходские праздники и т.п.
Круиз	Речной, морской, озерный круизы
Морские прогулки	Прогулки на скутере, катере, водные лыжи, водный мотоцикл и т.п.
Дайвинг	Подводное плавание, подводная охота, подводные съемки и т.п.
Яхтинг	Управление яхтой, катером и т.п.
Экспедиция	Специально организованное путешествие, маршрут с научно-исследовательскими и поисковыми целями
Воздушный полет	Полеты на воздушном шаре, дельтаплане, моноплане, парашюте, вертолете, самолете и т.п.
Робинзонада	Приключения, переживаемые в одиночестве
Конная прогулка	Поездки на лошадях, верблюдах и т.п.
Автомобильная поездка	Поездки на личном автомобиле, ралли и т.п.
Театр	Посещение спектаклей, постановок, концертов и т.п.
Зрелища	Посещение ночных клубов, шоу, фестивалей и т.п.
Развлекательное питание	Посещение знаменитых ресторанов, кафе, баров, национальная кухня и т.п.
Малоподвижные игры, казино	Казино, бильярд и т.п.
Танцы	Танцы, бал и т.п.
Категорийный туристский поход	Походы категорийные: пешие, горные, водные, лыжные, конные и т.п.
Спортивные игры	Футбол, волейбол, городки, лапта и т.п.
Туристская, спортивная подготовка	Учебные, тренировочные походы, тренировки и т.п.
Инструкторская подготовка	Средняя и высшая инструкторская подготовка и т.п.
Повышение квалификации	Приобретение новых профессиональных знаний, навыков, умений и т.п.
Инсентив-туризм	Сочетание задач обучения, повышения квалификации и отдыха
Участие в научных конгрессах	Семинары, секции, съезды, конгрессы и т.п.
Участие в фестивалях искусств	Выступления, экспозиции, презентации и т.п.
Посещение спортивных соревнований	Посещение олимпиад, чемпионатов, соревнований, матчей и т.п.
Научные дискуссии	Обсуждение научных проблем, симпозиум и т.п.
Участие в мемориалах	Посещение памятных мест и событий
Треккинг	Пеший поход без багажа
Природоохранная деятельность	Восстановление нарушений ландшафта, природного комплекса, биоценоза и т.п.
Ландшафтные наблюдения	Осмотр уникальных, типичных, аттрактивных ландшафтов
Научная экологическая деятельность	Охрана природы с научными целями
Участие в местных праздниках	Участие в бытовых праздниках: свадьба, день рождения и т.п.
Наблюдения за необычными явлениями	Наблюдения за необычным поведением животных, растениями, действиями и т.п.
Обучение ремеслам	Гончарное дело, вышивание, вязание, резьба и т.п.
Участие в народных праздниках	Фольклорные, этнические праздники, концерты и т.п.
Творческие занятия	Литературные занятия, живопись и т.п.
Любительский труд	Садоводство, огородничество, животноводство и т.п.

Приложение 3

Программа обслуживания на маршруте

День пути	Участок маршрута	Км	Время	Запланированные мероприятия
1	Ж/д станция Гать	0,5	09:00-09:40	Прибытие на станцию электропоезда сообщением "Свердловск - Нижний Тагил", экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод"
	Ж/д станция Гать- ж/д станция, пгт Исеть	6	09:40-11:00	-
	Ж/д станция, пгт Исеть – озеро Исетское	1,5	11:00-12:00	Осмотр гранитных карьеров
	Озеро Исетское	-	12:00-14:00	Экскурсия на озере, обед, отдых (купание, рыбалка)
	Озеро Исетское – скалы Петра Гронского	5,5	14:00-15:30	-
	Скалы Петра гронского	-	15:30-16:30	Экскурсия по скалам, "перекус", отдых
	Скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище	6	16:30-18:30	-
	Скалы Чертово Городище	-	18:30-19:00	Экскурсия по скалам Чертово Городище
	Скалы Чертово Городище – туристский приют	0,3	19:00-19:10	-
	Туристский приют	-	19:10-09:00	Ужин, размещение в приюте (рассчитан на 20 человек, предоставляются дрова, котелки, вода), завтрак
2	Туристский приют – озеро Песчаное	6	09:00-10:30	-
	Озеро Песчаное	2	10:30-14:00	Экскурсия на озере, радиальный выход с экскурсией на гору Пшеничную, обед, отдых (купание, рыбалка)
	Озеро Песчаное – ж/д станция, пгт Северка	5	14:00-16:00	Экскурсия на археологический памятник "Северская писаница"
	пгт Северка – ж/д станция Северка	1 (+1)	16:00-17:10	Радиальный выход с экскурсией на Северские скалы
	Ж/д станция Северка	-	17:25	Отправление на электропоезде сообщением "Шаля-Кузино-Свердловск"

Приложение 4

Технологическая карта краеведческого тура по северо-западным окрестностям Екатеринбурга [29]

Наименование маршрута: краеведческий тур по северо-западным окрестностям Екатеринбурга.

Основные пункты маршрута: ст. Гать (археологический памятник "Калмацкий Брод") – поселок Исеть (гранитные карьеры) – озеро Исетское – скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище – озеро Песчаное – гора Пшеничная – археологический памятник "Северская писаница" - поселок Северка (Северские скалы).

I. Основные показатели маршрута

Вид маршрута - пеший, комбинированный

Протяженность маршрута в километрах - 33

Продолжительность путешествия (количество дней/ночей) - 2 дня/1 ночь

Число туристских групп – 1 группа

Число туристов в группе – 18 человек

Всего туристов по маршруту – 18 человек

Всего человеко-дней обслуживания – 2 дня

Начало обслуживания на маршруте первой группы – 03 июня 2006 года

II. График заезда туристских групп

Месяц	Число туристов в месяц	Даты прибытия и отъезда групп	Число групп в месяц
Июнь	18 человек	03.06.06 – 04.06.06	1 группа

III. Содержание и график движения по маршруту

№ п/п	Пункты маршрута и обслуживания	Программа обслуживания					Наименование туристско-экскурсионного мероприятия	Продолжитель-ность мероприятия
		завтрак	обед	ужин	без питания	ночлег
1 день
1	Ж/д станция Гать				х		Экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод"	30 минут
2	Ж/д станция, пгт Исеть				х		Осмотр гранитных карьеров	20 минут
3	Озеро Исетское		х				Экскурсия на озере Исетское	20 минут
4	Скалы Петра Гронского				х		Экскурсия по скалам Петра Гронского	30 минут
5	Скалы Чертово Городище				х		Экскурсия по скалам Чертово Городище	30 минут
6	Туристский приют			х		х	-	-
2 день
7	Туристский приют	х					-	-
8	Озеро Песчаное		х				Экскурсия на озере, радиальный выход с экскурсией на гору Пшеничную	1,5 часа
9	Озеро Песчаное – ж/д станция, пгт Северка				х		Экскурсия на археологический памятник "Северская писаница"	30 минут
10	Ж/д станция, пгт Северка				х		Радиальный выход с экскурсией на Северские скалы	40 минут

IV. Краткое описание путешествия

Описание района путешествия. Путешествие проходит по северо-западным окрестностям Екатеринбурга. По строению поверхности (рельефу) эта территория напоминает холмистую равнину. Средняя высота гор и сопок не превышает 300-350 м, а более высокие достигают 400-450 м. На вершинах некоторых гор расположены свойственные для этой местности каменные палатки – нагромождения каменных глыб, скалы.

В понижениях между сопками расположены живописные озера Таватуй, Исетское, Песчаное. Местами понижения рельефа заняты речками и ручьями.

На территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга расположено множество природных и культурно-исторических достопримечательностей: живописные озера (Таватуй, Исетское, Песчаное), журчащие ручьи и ручейки, а также горы (Петрогром, Чертово Городище и др.). И все это обрамлено зеленым массивом сосновых и сосново-березовых лесов.

Размещение на маршруте предполагается в туристском приюте. Приют представляет собой небольшой домик (на 20 человек) с двухъярусными нарами, печкой, столом, скамейками. Предоставляются дрова, котелки, вода.

Питание на маршруте может быть организовано по разным схемам:

1) туристы предварительно оплачивают данную услугу. Тогда на заранее определенное место приезжает повар и готовит обед (ужин, завтрак) для группы;

2) участники группы сами заранее распределяют между собой продукты и готовят с помощью руководителя.

Приложение 5

Информационный листок к туристской путевке

I. Обязательная информация

Маршрут – пеший, комбинированный

Продолжительность путешествия – 2 дня/1 ночь

Протяженность маршрута – 33 км

Основные пункты маршрута: ст. Гать (археологический памятник "Калмацкий Брод") – поселок Исеть (гранитные карьеры) – озеро Исетское – скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище – озеро Песчаное – гора Пшеничная – археологический памятник "Северская писаница" - поселок Северка (Северские скалы)

Программа обслуживания: