1.2 Методологические подходы, принципы и методы анализа подготовки специалистов сферы туризма
Глобализация охватывает самые существенные стороны экономических, политических, информационных и культурных процессов, устанавливает почти мгновенную связь между разными регионами планеты. Глобальные процессы бросают вызов многим странам, нациям и этносам. Правильно сориентироваться в вызовах современности и избрать оптимальную стратегию развития - главная задача украинского социума. Выбор правильной стратегии предусматривает наряду с другими факторами, также и развитие сети высококачественного туристского сервиса в Украине, а это означает многоплановую подготовку специалистов сферы туризма в вузах Украины.
Стержнем педагогического процесса системы обучения в специальном учебном заведении туристского профиля становится учебная деятельность, поэтому исследование системной детерминации учебной деятельности поможет возродить в правах идею всестороннего развития личности, идею, которая определенной мерой была скомпрометирована предыдущей системой общественных отношений через хронический разрыв желательной и соответствующей действительности. Известно, что в обобщенном понимании личность - это человек, который выступает как автономный носитель и субъект конкретных человеческих форм деятельности и отношения к миру, которые сложились исторически. То есть, личность всегда конкретно исторична, она является продуктом своего времени, тех общественно-экономических отношений, современницей и участницей которых она является. Справедливо утверждение: личностью не рождаются, ею становятся. Поэтому самой важной идеей в целенаправленном процессе развития личности есть идея гуманистической парадигмы личностно-ориентированного образования и воспитания.
В основе методологии подходов сравнительно-педагогического анализа содержания подготовки специалистов сферы туризма лежат принципы гуманизма и конструктивизма. Реализация идеи обозначенной гуманистической парадигмы в учебной деятельности профильного вуза непременно возлагаться на принципы индивидуализации обучения, профессиональной заинтересованности обучения. Связи обучения с практической деятельностью и принцип соответствия социально-психологических особенностей участников занятий специфике обучения также играют важную роль в организации учебного процесса.
Личностно-ориентированная гуманистическая парадигма обучения оказывает содействие, прежде всего, становлению неповторимой индивидуальности, духовности, творческого начала, субъекта культуры, которая изучается. Поэтому стратегически важное значение приобретает принцип проблемности обучения в творческом развитии продуктивной учебной деятельности в вузе туристского профиля.
- "Цель личностно-ориентированного гуманистического образования - это, прежде всего, развить человека в человеке, заложить в нем механизм самореализации, саморазвития, самодетерминации личности".
В этом процессе актуализируются принципы сознательной учебно-познавательной активности участников занятий в процессе обучения, а также принцип коллективности обучения, который оказывает содействие реализации культуроформирую-щей функции обучения, что обеспечивает сохранение, передачу, воспроизведение и развитие культуры способами образования. Она состоит в создании духовной взаимосвязи между личностью и своим народом, в переживании чувства принадлежности к национальной культуре, в интериоризации ценностей, в построении собственной жизни в соответствии с национальной культурой. Кроме этого применения принцип коллективности обучения предопределяет социализацию личности.
Образование в сфере туризма, учитывая его разноплановость и мультидисциплинарный характер, должно заложить механизмы адаптации, рефлексии, сохранения ее индивидуальности, чтобы усвоение и воспроизведение индивидуумом социального опыта происходило без значительных затрат для личности. Все эти положения смогут стать значащими лишь при условии, если будут наполнены соответствующим содержанием учебной деятельности. Они должны быть направлены на удовлетворение потребностей человека: свободы и свободного выбора ценностей, действий, позиции в определенных условиях, самостоятельности и ответственности, самоопределения и творчества. Служить этому призваны принципы научности обучения, систематичности и последовательности обучения.
В современных условиях государственного развития Украины этот личностно-ориентированный и гуманистический подход к личности должен наполняться формированием такого качества личности, как гражданственность, единство мировоззренческих, профессиональных, моральных принципов и принципов личного поведения. Гражданственность личности является первоочередным условием единства материального (или научно-технического), морального и социального прогресса в развитии молодого государства.
Чрезвычайно важным здесь является и национальный аспект формирования личности. Вспомните слова К. Ушинского: "Как нет человека без самолюбия, так нет человека без любви к родине, и эта любовь дает воспитанию надежный ключ к сердцу человека и мощный оплот для борьбы с ее плохими, личными, семейными и родительными наклонами".
Особенно важны данные параметры и требования к воспитанию гражданственности у специалистов в сфере туризма, так как они непосредственно общаются с представителями других стран и народов и должны проявлять свою гражданскую позицию на своем рабочем месте.
Признавая ведущей детерминанту содержания образования, мы выявили перспективы ее реализации в учебной деятельности в условиях высшей школы, в которой готовят специалистов сферы туризма. Для этого рассмотрим элементарную модель системной детерминации учебной деятельности в высшей школе. Достижение этой цели будет осуществляться при сочетании двух принципов: системности и детерминизма в исследовании учебной деятельности в высшей школе. Идея о том, что системная детерминация учебной деятельности является самодетерминацией, самодвижением, саморазвитием, которым можно оказать содействие, проектируя содержание педагогического образования. Человеческая субъективность в своей самой высокой (сознательной) форме оказывается не только в отзеркальном образе (функция знания), не только определяется значимостью данного содержания для субъекта (функция оценки "личностного смысла"), но и определяет, "двигает", побуждает его к определенному действию (функция понуждения).
Существенную характеристику учебной деятельности в вузе туристского профиля составляют компоненты новизны и творчества. Учебной деятельности присущи не только динамика в определенных границах, набор альтернатив, но еще и становление качественно нового, которое не просто отыскивается в мире, а утверждается личностью в процессе учебной деятельности. В исследовании учебной деятельности во внимание берутся моти-вационная ориентированность и направленность деятельности субъекта.
Мотивация как форма существования "личностного смысла" по выражению выдающего педагога и психолога О. М. Леонтьева: "субъективная мотивация в форме направленности личности не имеет "надиндивидуалъной" формы своего существования и потому теснейшим образом связана с реальностью субъективного мира".
Мотивация представляет собой продукт социального развития человеческой психики: мотивационная функция психического лишь у человека достигает сознательной и индивидуально-регулятивной (побудительной) активности.
Основа мотивации обучения в учебном заведении туристского профиля - это возможность путешествовать, познавать мир, учиться и совершенствоваться, создание инновационного туристского продукта, значительные изменения в социальном поведении людей, появление непривычных "экзотических" форм странствий.
Туристская деятельность это не только перемещение в физическом пространстве, а и перемещение в культурной среде. Исходя из этого, туристская деятельность может происходить или в своей культурной среде, или за ее пределами. То есть, с одной стороны, перемещение происходит в своей социокультурной среде (горизонтально), если люди путешествуя, познают собственную культуру, приближаются к своим культурным эталонам - святыням, которые объединяют людей в единое социокультурное сообщество. Такой вид туризма можно назвать паломничеством в широком социокультурном содержании. С другой стороны, можно осуществлять временное перемещение из собственного пространства в другую социокультурную среду (по вертикалу).
Такой вид туризма можно назвать путешествием, странствием. Путешествие осуществляется для ознакомления с другими культурами не через книги или разнообразные информационные источники, а при непосредственном контакте с памятниками, бытом, обычаями другой, отличной от нашей культуры. Во время путешествия не рассматривается цель принятия новых культурных ценностей, турист остается самим собой, представителем своей социокультурной среды, посторонним наблюдателем. Он может приобрести, прибавить что-то новое, расширить свое познание окружающего мира, но он не отрекается своей культуры. Здесь надо отметить, что границы социокультурной среды не всегда совпадают с границами стран. Они или больше, или меньше, исходя из самоидентификации туриста.
Поэтому туристское странствие по одному и тому же марш-Руту для двух людей может быть разными видами туризма. Например, туристское путешествие в Иерусалим одними воспринимается как духовное становление, приобщение к святыням своей культуры. Здесь осуществляется перемещение в границах своей культуры, не считаясь с тем, какое расстояние было преодолено. Другими такое странствие может восприниматься, как путешествие в заграничный город с интересной, но чужой культурой. Туристское путешествие может осуществляться и в границах своей культуры, включая другие страны в свою социокультурную среду.
Каждый из названных видов туризма ставит перед собою свои задачи. Дисциплина, которая изучает воспитательное значение туризма в историческом аспекте, педагогика истории туризма, рассматривает влияние путешествий на образование и воспитание человека в процессе исторического развития, начиная с древнейших времен.
Если заглянуть в историю туризма, то можно увидеть, что сначала возник такой вид туризма, как паломничество. Оно ведет начало от путешествия св. Елены в Иерусалим в IV ст. В этом же столетии паломничество приобретает значительное распространение. Многие люди преодолевали большие препятствия, чтобы приблизиться к святым местам, источникам своей культуры.
Только в начале XVIII столетия появляется такой вид туризма, как "путешествие за границу своей культурной среды". До этого времени путешествия были связаны преимущественно с торговой, воинской или другой служебной деятельностью, а также с образовательной целью. Ни одно поколение состоятельных вельможных сословий не могло обойтись без путешествия по Европе. Это считалось обязательным элементом образования в средние века и эпоху Возрождения.
В Украине такой вид туризма появляется еще позднее. "Украинский язык не знал слова "туризм" и производного от него "турист" вплоть до второй половины XIX столетия. Оно появляется у И. Нечуй-Левицкого, М. Драгоманова (со временем, и У других авторов) - с объяснением "турист - то есть путешествующий". Путешествие осуществлялось к месту с другой культурой, которое уже воспринималось толерантно. В условиях глобализации перед туризмом возникает новая задача - объединение двух видов туризма. Процесс глобализации требует объединения культур через осознание взаимозависимости. Такое объединение не должно быть механической смесью, или поглощением одного другим. Сейчас повышается роль каждой культуры, ее влияние на глобальные процессы. Особенность туризма в эпоху глобализации состоит в формировании единства многообразия, которое приведет к сближению двух форм туризма - паломничества и путешествия. Развитие человеческих связей соединяет людей из разных стран, из разных уголков земли в единую социальную систему под названием человечество. Укрепление отношений между людьми приводит к образованию глобальной системы взаимозависимости. Ни одно общество сейчас не может и не живет в изоляции от других стран.
Глобализация - это не зависимость одних от других, а система взаимозависимости всех субъектов. Она вводит человечество "в эру уникальной, - как пишет Поль Рикер, - планетарной цивилизации, которая вместе с тем дает возможность всем достичь гигантской поступи и ставит перед всеми невероятно сложную задачу - как сохранить свое культурное наследство и приспособить его к новой реальности". В эпоху глобализации перед специалистами сферы туризма стоят очень ответственные задачи, решение которых является насущной потребностью современного этапа развития человечества. Именно туристское образование служит основой решения многих проблем сферы туризма.
В туристском образовании важное место занимает изучение всех аспектов туристской деятельности, поэтому можно определить содержание такого понятия, как туристское образование, как подготовка специалистов разных уровней квалификации для трудовой деятельности в сфере туризма в специализированном учебном заведении с обязательным изучением цикла туристских дисциплин со специально разработанными специализированными курсами в качестве профессиональной программы и обязательной практикой на туристском предприятии.
Туристское образование является составной единой системы народного образования. Содержание туристского образования включает углубленное знакомство с научными основами и технологией выбранного вида труда; прививание специальных практических навыков и умений; формирование психологических и моральных качеств личности важных для работы в туристской сфере.
Понятие туристское образование понимается также, как совокупность знаний, навыков и умений, овладение которыми дает возможность трудиться специалистом высшей и средней квалификации. Важной предпосылкой обучения в туристском учебном заведении является профессиональное самоопределение - это процесс принятия решения личностью относительно выбора будущей трудовой деятельности. Профессиональное самоопределение проявляется в осознании личностью себя как субъекта конкретной профессиональной деятельности, в нашем понимании, в сфере туризма и предполагает самооценку человеком индивидуально-психологических качеств и соответствия своих возможностей психологическим требованиям профессии к специалисту.
Главным аспектом в получении образования является мотивация выбора профессии и побудительная направленность мотива выбора. Побудительная направленность мотива представляет собой не только акт познания, но и акт управления и детерминации действий человека. Дидактическое ориентирование состоит из двух фундаментальных положений:
- научно-профессиональная теория;
- практическое ориентирование.
В нашем исследовании рассматриваются основные положения учебного процесса: 1) доступность; 2) достоверность; 3) отношение к профессии; 4) теоретические дисциплины в учебном плане. Основная идея дидактического ориентирования заключается в том, что содержание, организация учебного процесса, методы изложения материала, опыт педагога - все должно иметь отношение к будущей профессии. Практическое дидактическое ориентирование состоит в том, что учебный процесс должен приносить удовольствие.
Циклы системной детерминации - это формы беспрерывного воспроизведения системы от одного прыжка в ее развитии к другому. Внутренняя детерминация учебной деятельности реализуется через определенные циклы, которые составляются из нескольких стадий:
- целевой (детерминируется потребностями в новом сознании);
- информационной (получение информации о совокупности способов, необходимых для достижения цели);
- идеально-продуктивной (достижение цели в идеальной форме);
- объективационной (опредметчивание идеальных результатов, отражение их в предметных формах).
Когда полученные результаты учебной деятельности используются иными субъектами, то учебная деятельность из детерминированного процесса проработки превращается в фактор детерминации дальнейших поисков. Следовательно, внутренняя детерминация учебной деятельности реализуется через определенные циклы, которые составляются из нескольких стадий. В этом состоит дидактика учебного процесса в высшей школе.
Целевая стадия. Детерминируется потребностями общества в новом сознании и содержит в себе рассмотрение спешных общественных потребностей, возможности их удовлетворения и развития, а также тех общественных условий, которое вызывали к жизни обозначенные потребности. Целевая стадия туристической деятельности, направленная к проектированию учебных занятий в высшей школе, в которой готовят специалистов сферы туризма, осуществляется согласно закону единства процессов развития экономического и информационного пространства в соответствии со способом познания и производства, достигнутого в конкретных условиях развития общества, в конкретном регионе мира. Действие этого закона управления социально-коммуникативным процессом и информационным пространством страны предопределяет почтительное отношение к потребностям личности, к заботам об ее благе и всестороннем развитии. Поэтому целевая стадия в вузах туристского профиля будет не везде одинаковой. Это, прежде всего, связано с различным уровнем экономического, политического и социального развития общества, в котором происходит обучение и подготовка специалистов сферы туризма. Подробный анализ состояния современных дидактических систем подготовки специалистов данной отрасли, проведенный исследователями, показывает, что внешние факторы оказывают значительное влияние на формирование потребностей в специалистах соответствующего профиля.
Проработка целевой стадии учебной деятельности в высшей школе обязательно содержит в себе определение места учебного материала отдельной темы в достижении перспективных целей профессионального воспитания и решения разногласий между конкретным материалом отдельного занятия и предложенными программой общими целями обучения. Для этого устанавливается социально-педагогический компонент - мировоззренческие и моральные идеи, которые заложены в учебном материале, а также их отношение к будущей профессиональной деятельности студентов.
Применение социально-педагогического компонента темы помогает связать перспективные учебно-воспитательные цели с самыми близкими тактическими; частично создать мотивационное обеспечение занятия (речь идет о профессионально-ориентированном моменте). Сформировать у студентов установку на специальность; начать трансформацию целей педагога в цели студентов; обозначить межпредметные связи; осуществить синтез знаний смежных предметов - все это практическая направленность целевой стадии.
Целевая стадия учебной деятельности служит своеобразным порогом, границей вхождения студентов под свод профессиональной культуры, адаптацией к умениям и привычкам пользоваться профессионально значащими вещами и мыслями. Профессиональное мышление составляется из специальных знаний и мировоззренческих компонентов. Дидактическим способом, который предопределяет гармонизацию единства абстрактно - обобщенных и личностных факторов будущих специалистов сферы туризма, служит принцип профессиональной заинтересованности обучения. Одним из самых важных условий успешного осуществления этого принципа является органическая связь развитых способностей студентов со стойкой склонностью к избранной профессиональной деятельности. "Стойкая склонность и полнейшее развитие способностей - взаимообогащение и взаимостимулирование - это и называется призванием".
У различных людей развитие и выявление способностей, как структурного элемента призвания, является индивидуальным процессом по своей направленности, темпам и полноте. Важным структурным элементом призвания является стойкая профессиональная склонность в виде ведущего интереса, центральной потребности и постоянно действующей цели. В этом отношение учебные заведения, в которых готовят специалистов сферы туризма, все больше завоевывают признание и авторитет, составляя конкуренцию другим специализациям. Это связано с тем, что туризм - явление относительно новое, неизведанное, в некотором роде необычное, очень разноплановое, поэтому каждый может реализовать в нем себя наилучшим образом.
Взаимодетерминация стойкого ведущего интереса .личности студента, его центральной духовной потребности и постоянно действующей цели обусловливается действием принципа индивидуализации обучения, который приобрел особое значение при подготовке специалистов сферы туризма на современном этапе. Во многих учебных заведениях туристского профиля разрабатываются индивидуальные программы и учебные планы для привлечения студентов к новым специализациям, что является результатом гибкости системы туристского образования и относительной самостоятельности учебных заведений, готовящих специалистов сферы туризма.
В учебных заведениях туристского профиля большое внимание уделяется определению профессионального призвания, так как эта сфера может предложить широкий круг специализаций на любой вкус для удовлетворения познавательных потребностей любого студента. Критерием определения истинности или ошибочности в выборе профессионального призвания служит непосредственная практика в выбранной профессиональной деятельности. Под адекватностью выбора профессии имеется в виду:
- оптимальное соответствие выбранной профессии интересам общества;
- реальная возможность воплощения в действительность стойкой склонности к определенной разновидности труда;
- обозначенная адекватность предусматривает определение такого вида деятельности, где максимально могут раскрыться способности личности.
То есть правильность или ошибочность выбора профессии зависит главным образом от сочетания трех факторов:
- учет или игнорирование общественных интересов;
- наличие или отсутствие стойкой склонности к конкретной разновидности труда в виде ведущего интереса, центральной духовной потребности, постоянной цели;
- соответствия или несоответствия способностей и методично-физиологичных характеристик личности объективным требованиям труда в профессии.
Информационная стадия. Эта стадия профессиональной подготовки осуществляется путем получения информации обо всем объеме способов, которые необходимы для достижения цели. В основу исследования включается проработка и овладение профессиональным мышлением как социальным типом духовной деятельности современных и будущих специалистов, что определяется принципом формирования познавательных, оцениваемых и практических действий. Особенность этого способа состоит в ориентации субъекта на объективность, обобщенность и производительность. Дидактическим способом, который предопределяет технологию профессионального действия с логикой профессионального мышления на занятиях в высшей школе служит принцип научности обучения. В формировании каждой профессии отражается реализация потребностей каждой эпохи.
На современном этапе развития общества все больше потребностей возникает в сфере диалога культур, коммуникативного общения народов, главным способом реализации которых является туризм, как феноменальное явление мира в период глобализации. В развитии потребностей активную роль играет мировоззрение, которое вырабатывает систему ценностей - оценок значимости для человека тех или иных явлений объективной реальности. Дидактическим способом, который предопределяет взаимодетерминацию истинности и ценности в учебной деятельности служит осуществление принципа систематичности и последовательности обучения.
Идеально-продуктивная стадия. Стадия достижения цели в идеальной форме. Идеально-продуктивная стадия учебной деятельности в высшей школе является этапом проработки структуры учебных занятий, что предопределяет системность приобретенных знаний. Дидактический способ взаимодетерминации таких структурных проявлений интереса, как осуществление жизни в соответствии с действующими объективными закономерностями, а также развитие общественных условий жизни, обусловливается применением в учебной деятельности принципа сознательной учебно-познавательной активности участников занятий. Специфическим условием самоутверждения личности в составе студенческой академической группы является возможность осуществления межличностной обратной связи. В стратегиях предоставления и принятия обратной связи отражается уровень развития самоконтроля личности [22].
Объективационная стадия. Стадия опредметчивания идеальных результатов в предметных формах духовной культуры. Когда продукты исследуемой деятельности определяются иными субъектами, тогда исследуемая деятельность с детерминированного процесса превращается в фактор детерминации общественной жизни. Оценка духовного продукта, получение его исполнителем положительного или отрицательного опыта является звеном взаимосвязи между циклами духовно-производственной деятельности. Этот процесс представляет собой коммуникативно-творческий этап преподавательской работы. Успешному решению проблемы воспитания творческой личности в специалисте сферы туризма служит целесообразное и систематическое применение таких мощных дидактических способов, которыми являются проблемные учебные творческие задачи. Процесс активизации познавательной деятельности студентов, который включает в себя применение учебных проблемных творческих задач, оказывает содействие созиданию предпосылок для психического развития личности и постоянного усовершенствования структуры познавательной активности - мотивационных и взаимодетерминационно-содержательно-процессуальных компонентов.
Дидактическим способом, который предопределяет взаимодетерминацию содержательно процессуальных мотивационных компонентов учебной деятельности, является применение принципа проблемности обучения. При таких условиях обучение является не только функциональным, но и развивающимся процессом. Развитие системы личностно-ориентированного образования нуждается в приближение содержания каждой из детерминационных стадий учебной деятельности к субъективно-личностной сфере общественного индивидуума.
Таким образом, мы рассмотрели дидактику учебного процесса в профессиональной высшей школе туристского профиля. В результате исследования мы выявили новый гуманистический идеал образования: самореализация и самоусовершенствование, которые должны сопровождать человека в течение всей жизни. Всякое образование - это подготовка человека к профессиональной деятельности. Профессиональное образование предусматривает развитие и совершенствование таких компонентов, как профессиональная педагогика, педагогика трудовой деятельности, педагогическая психология, психология учебного процесса, педагогическая социология и педагогическая антропология. Все эти понятия вполне применимы к сфере туризма, так как эта сфера является частью общечеловеческой деятельности.
Профессиональная педагогика туристической деятельности предполагает единство педагогики туризма и практики в сфере туризма. Профессиональная педагогика туризма рассматривает предпосылки, процесс и результаты профессионального обучения. Практика обучения - это процесс от обучения квалификации до практического умения на рабочем месте, это методология освоения профессии. Профессиональная педагогика туристской деятельности разрабатывает концепцию каждой профессиональной специализации. При реализации принципов профессиональной педагогики выделяют организаторскую и содержательную сторону подготовки специалистов данной отрасли. Профессиональная педагогика туризма делится на профессиональную педагогику сферы услуг, профессиональную педагогику сферы гостеприимства, педагогику туристской деятельности (педагогика труда в туристской сфере). Каждый из приведенных разделов профессиональной педагогики имеет общие компоненты:
- предварительное обучение в сфере туризма;
- профессиональное образование в сфере туризма;
- профессиональное повышение квалификации в сфере туристской деятельности;
- профессиональная переподготовка в сфере туризма.
Профессиональная педагогика туризма изучает такие дисциплины, как:
- общая профессиональная педагогика (рассматривает теорию профессиональной педагогики, соответствие содержания и сути предмета);
- педагогика труда в сфере туризма (нормы, цели, где приобретать профессию и какую квалификацию);
- дидактика профессиональных направлений в сфере туризма;
- профессиональная сравнительная педагогика (опыт в сфере подготовки специалистов в других странах и применение положительного опыта в учебных заведениях туристского профиля в Украине).
Дидактика профессионального обучения в сфере туризма включает в себя:
1. Анализ потребностей в специалистах, планирование учебного процесса, осуществление учебного процесса в профильном вузе или на профильном факультете, оценка качества организации учебного процесса, составление учебных планов, решение разнообразных проблем обучения с помощью методологических подходов, которые могут быть интегративными, индивидуализированными и деятельностными.
2. Психолого-социальные предпосылки профессионального обучения, которые подразумевают психологические и социальные характеристики поведения людей в профессиональном общении с учетом их психомоторного и эмоционального развития. Этот фактор особенно важен в такой сфере, как туризм, который требует постоянного коммуникативного общения.
3. Право на профессиональное обучение: общие правовые нормы, закон о труде, инструкции учебного заведения, положения и инструкции профессиональной квалификации.
Все проанализированное выше позволяет сделать вывод, что дидактическая система подготовки специалистов сферы туризма находится в стадии своего становления в развитых странах мира. Важно построить систему подготовки специалистов для сферы туризма в нашей стране, проанализировав ее возможности и потребности. Эта система должна быть многоплановой, стройной, гибкой, мобильной, чтобы в максимально короткие сроки реагировать на любые изменения на туристском рынке; она должна быть способна успешно перестроиться и стать одной из самых прибыльных отраслей национальной экономики. Система подготовки специалистов сферы туризма в Украине должна базироваться на новых приоритетах и принципах современного профессионального образования, используя общие его закономерности, учитывая местные особенности тех регионов, для которых готовятся специалисты.
Важно также ввести в учебный план новые предметы, которые отражают специфику туристской деятельности: педагогику туризма, педагогику культуры, педагогику туристской коммуникации, педагогику диалога культур, педагогику международного туризма, педагогику социального туризма, психологию туризма, педагогику личности туриста, педагогику гостеприимства, педагогику трудовой деятельности в сфере туризма, профессиональную педагогику туристической деятельности, туризмологию, философию туризма и инновационные технологии.
Раскрывая целый пласт новых направлений в структуре современной педагогики, мы даем не только определения данных направлений в исследовании, но намечаем пути дальнейшей разработки специализированных курсов в системе педагогических инноваций в сфере туристского образования. Важную роль в формировании специалиста играют также стандарты, квалификационные требования и характеристики. Анализируя квалификационные характеристики специалиста сферы туризма важно вычленить те особенности, которые отличают их структуру и содержание от других. Это поможет нам создать модель современного специалиста сферы туризма. Необходимо проанализировать международный опыт разработки и внедрения разнообразных стандартов и квалификационных требований в развитых странах мира и внедрить в систему подготовки специалистов сферы туризма в Украине.
... на мировом рынке туризма. Ожидается, что к 2020 году она войдет в первую десятку наиболее популярных туристских направлений. 3.3. Факторы, способствующие развитию международного туризма в России. Несмотря на то, что въездной туризм сдерживают многие факторы: политическая и экономическая нестабильность, обострение криминогенной обстановки и террористические акты, законы стран ближнего зарубежья, ...
... выделенное служащему время на преодоление трудностей в выполнении поручений поможет ему реально планировать и прогнозировать свою работу[26]. 2. Исследование влияния профессиональной деятельности в сфере туризма и ее влияния на имидж руководителя 2.1 Организация и методика исследования Цель исследования: выявить и описать профессиональные и личностные качества, способствующие эффективной ...
... областях, около 16% - в Ферганской долине и Сурхандарьинской области. На долю остальных областей, составляющих 50% всей площади республики, приходится всего лишь 7% производственного потенциала туризма Узбекистана. Среди стран, генерирующих основные потоки туристов в Узбекистан, эксперты национальной туристской администрации называют туристские рынки Германии, Франции, Италии, Японии и России. ...
... та торгівлі: «Дослідження та аналіз проблем і перспектив розвитку послуг готельно-ресторанного бізнесу та їх якості». В наукову розробку виявлення проблем і перспектив розвитку ресторанного господарства в індустрії туризму внесли вагомий вклад багато діячів сучасної туристичної науки. Особливо це стосується розвитку, підвищення якості послуг, сертифікації та підвищення конкурентно-спроможності ...
0 комментариев