По географическому признаку

1. По географическому признаку

Какова в целом активность покупателей в разных регионах и местах сбыта крабовых палочек , видно из таблицы.

Как видим, в споре за лидерство среди торговых точек, наиболее часто посещаемых с целью приобретения крабовых палочек, победу одержали удобно расположенные для респондентов обычные продуктовые магазины .

Объемы продаж по регионам и местам сбыта

Объём продаж (кг)	2004 год	2005
Всего по Украине	100%	100%
Киев	7,7%	6,8%
Донецк	4,4%	3,7%
Днепропетровск	2,5%	2,9%
Харьков	8,1%	9,2%
Одесса	3,9%	4,6%
Львов	2,7%	2,7%
Места сбыта
Универсамы	12,1%	17,0%
Супермаркеты	5,0%	7,3%
Продуктовые магазины	25,3%	27,7%
Павильоны	4,6%	5,9%
Киоски	18,6%	20,0%
Рынки	34,5%	22,1%

Объемы продаж по регионам

Объемы продаж по местам сбыта

Из первого графика можно увидеть, что объем продаж больше в крупных промышленных городах.

А из второго графика прослеживается тенденция перехода покупателей с рынков в новые предприятия торговли - универсамы, супермаркеты.

2.По ценовому признаку

По этой сегментации крабовые палочки можно разделить на группы:

-  дорогие;

-  средние;

-  эконом;

Доля дорогих - сегмента в Украине непрерывно растет, составляя 24% рынка. Дорогие - это, в основном, "В1чунай"-4,99 и "Водний мир"-4,49, "VICI"-4,29rpH. Обычно к дорогим -относят крабовые палочки с закупочной ценой от 3,8 грн., к средним - от 3,00 грн. до 3,8 грн. -это крабовые палочки "ESVA"-3,79rpH. и "Санта -Бремор"-3,79грн.). Больше всего продается крабовые палочки среднего ценового сегмента (средние по цене).

3.По виду

Продукты из сурими можно классифицировать так же и по виду: крабовые палочки, крабовое мясо, крабовые рулеты.

Предпочтения потребителей к тому или иному виду продукции отображены в таблице.

Предпочтения потребителей к определенному виду продукции из сурими:

Объём продаж (кг)	2006 г.	2007 г.
Всего по Украине	100%	100%
Крабовые палочки	67,8%	69%
Крабовые рулеты	18,2%	20%
Крабовое мясо (имитация)	14%	11%

Цифры свидетельствуют о том, что все больше растет спрос на крабовые палочки, но также увеличился спрос и на крабовые рулеты- это связано с тем, что люди узнают все больше новых рецептов приготовления крабовых палочек. Можно сделать прогноз, что еще некоторое время спрос на крабовые палочки будет расти, после чего, возможно стабилизируется.

Методы продвижения товара.

Постановка задач первым шагом в процессе разработки рекламной программы является постановка задач рекламы. Задачи эти могут вытекать из ранее принятых решений о выборе целевого рынка, маркетинговом позиционировании и комплексе маркетинга. Стратегия маркетингового позиционирования и подход к формированию комплекса маркетинга предопределяют, что именно должна сделать реклама в рамках комплексной программы маркетинга.

Перед рекламой могут поставить множество конкретных задач в области коммуникаций и сбыта. Их можно классифицировать в зависимости от того, предназначена ли реклама информировать, увещевать или напоминать. Некоторые из задач рекламы перечислены:

1.Информативная – преобладает в основном на этапе выведения товара на рынок, когда стоит задача создания первичного спроса. Так, производителям крабовых палочек нужно сначала проинформировать потребителей о питательных достоинствах и многочисленных способах использования продукта.

2.Увещевательная – приобретает особую значимость на этапе роста, когда пред фирмой встает задача формирования избирательного спроса. Часть увещевательных объявлений смещается в категорию сравнительной рекламы, которая стремится утвердить преимущество в одной марки за счет конкретного сравнения ее с одной или несколькими марками в рамках данного товарного класса.

3.Напоминающая – чрезвычайно важна на этапе зрелости, для того чтобы заставить потребителя вспоминать о товаре. Сродни ей так называемая подкрепляющая реклама, которая стремится уверить нынешних покупателей в правильности сделанного ими выбора.

Престижная реклама, которую часто называют корпоративной или фирменной – это коммерческая пропаганда положительного образа предприятия. В отличие от товарной рекламы, которая имеет характерную адресную направленность и ориентирована на контактную аудиторию, престижная реклама обращена к общественности в самом широком смысле. Задачи престижной рекламы состоят в том, чтобы создать благоприятное впечатление о рекламируемом предприятии, а также убедить общественность, что деятельность того или иного предприятия является общественно полезной.

Наиболее распространенные способы осуществления престижной рекламы таковы:

ü  подготовка и публикация в специальных журналах редакционных (не рекламных) материалов о последних достижениях того или иного предприятия в разработке и организации производства новых товаров, о социально значимых направлениях предприятия и т. п.;

ü  организация пресс-конференций с приглашением не только прессы, но и представителей общественности, политических деятелей, знаменитостей из различных сфер науки, культуры, спорта и т.п.;

ü  распространение собственной печатной продукции в форме фирменных журналов, брошюр, буклетов и т.п., в которых представлена история предприятия, его производственные достижения, общественно полезная деятельность, забота о благе потребителей;

ü  участие в благотворительных акциях (взносы в благотворительный фонды, участие в благотворительных "марафонах", других акциях в поддержку малоимущих слоев населения, больных детей, инвалидов, пенсионеров и др.);

ü  поддержка организаций здравоохранения, культуры, спорта, просвещения, образования и т.п.

Уважаемый участник исследования!

Просим Вас принять участие в опросе относительно продукции крабовых палочек компании "Аквавит" (ТМ "Водный мир"). Техника заполнения анкеты: обвести в кружок (подчеркнуть) выбранный(е) вариант(ы) ответа(ов) или написать свой.

Заранее огромное спасибо!!!

1. Ваш род деятельности:

ü  школьник

ü  студент

ü  работаю

ü  безработный

ü  пенсионер

2. Ваш пол:

ü  мужской

ü  женский

3. Ваш возраст:

ü  младше 17

ü  от 18 до 24

ü  от 25 до 35

ü  от 36 до 55

ü  старше 55

4.Как часто Вы покупаете крабовые палочки?

ü  Чаще чем раз в неделю

ü  Несколько раз в месяц

ü  Только по праздникам

ü  Очень редко

ü  Никогда

Ваш вариант ответа

5.Что Вас иногда (всегда) сдерживает покупать крабовые палочки?

ü  Цена

ü  Отсутствие акций/скидок

ü  Наличие различных добавок

ü  Наличие красителей

ü  Наличие ароматизатора

ü  Свой вариант ответа

6. В случае, если бы отсутствовал какой либо из этих факторов покупали бы Вы этот продукт чаще?

ü  Да

ü  Нет

7.Что для Вас является приоритетным в крабовых палочках?

ü  Вкус

ü  Полезность

ü  Аромат

ü  Сочность

ü  Мягкость

ü  Наличие удобной расфасовки/упаковки

ü  Отсутствие вредных веществ

Ваш вариант ответа____________________

8. В каком виде Вы употребляете крабовые палочки?

ü  Салаты

ü  Бутерброды

ü  С пивом

ü  Другие блюда

Ваш вариант ответа________________________

9. Хотели бы Вы узнать новые рецепты приготовления крабовых палочек?

ü  Да

ü  Нет

10. В какой период Вы чаще покупаете крабовые палочки?

ü  В период праздников (постов)

ü  В летнее время

ü  В зимнее время

ü  Не зависимо от времени года и праздников

Свой вариант ответа

11. Крабовые палочки какой марки Вы предпочитаете ?

ü  "VICI"

ü  "Santa-Вгетог"

ü  "Краб Хаус"

ü  "Водный мир"

ü  "ESVA"

свой вариант ответа

12. Знакомы ли Вы с продукцией ТМ "Водный мир"? (при ответе "Да" на данный вопрос ответьте, пожалуйста, на следующий вопрос, при ответе "Нет" переходите к вопросу №14)

ü  Да

ü  Нет

13. Покупаете ли Вы крабовые палочки или какой-нибудь другой продукт этой марки?(при ответе "Да" ответьте пожалуйста на вопрос №15, при ответе "Нет" ответьте на вопрос №14).

ü  Да

ü  Нет

14.Что Вас не устраивает в продукции данной торговой марки?

ü  Цена

ü  Качество

ü  Упаковка

ü  Присутствие веществ, которых по какой-то причине Вам нельзя употреблять

ü  Свой вариант ответа________________________________

15.Как Вы оцениваете продукцию ТМ "Водный мир"?

ü  Высоко

ü  Низко

ü  Средне

16.Какие у Вас есть пожелания/предложения к производителям крабовых палочек - компании "Аквавит" (ТМ "Водный мир")?

ü  Увеличить объем рекламы

ü  Уменьшить наличие консервантов (красителей и т.п.)

ü  Увеличение ассортимента

ü  Уменьшение цены на товар

ü  Изменения упаковки

ü  Наличие акций, скидок

Свой вариант ответа______________________________

Благодарю за участие!

Обработка результатов и анализ анкетирования

В результате проведенного письменного анкетирования было опрошено 30 человек разных возрастных категорий. Для наглядного представления опрошенных по всем категориям, данные анкетирования сведены в таблицу, а также в диаграммы.

Вопрос	Вариант ответа	Соотношение в %
Ваш род деятельности	школьник	3
	студент	91
	работаю	0
	безработный	0
	пенсионер	6
Ваш пол	женский	90
	мужской	7
Ваш возраст	младше 17	3
	от 18 до 24	87
	от 25 до 35	0
	от 36 до 55	0
	старше 55	10
Как часто Вы покупаете крабовые палочки?	часто	7
	иногда	73
	редко	20
	никогда	0
	свой вариант ответа	0
Что Вас иногда (всегда) сдерживает покупать крабовые палочки	цена	27
	отсутствие акций/скидок	3
	наличие различных добавок	24
	наличие красителей	19
	наличие ароматизаторов	16
	свой вариат ответов	11
В случае если бы отсутствовал какой либо из этих факторов покупали бы ли Вы этот продукт чаще?	да	86
	нет	14
Что для Вас является приоритетным в крабовых палочках?	вкус	44
	полезность	12
	аромат	2
	сочность	28
	мягкость	5
	наличие удобной расфасовки/упаковки	2
	отсутствие вредных веществ	7
	ваш вариант ответа	0
В каком виде Вы употребляете крабовые палочки?	салаты	70
	бутерброды	9
	с пивом	14
	другие блюда	5
	ваш вариант ответа	2
Хотели бы Вы узнать новые рецепты приготовления крабовых палочек?	Да	73
	Нет	27
В какой период Вы чаще покупаете крабовые палочки?	в период праздников(постов)	41
	в летнее время	9
	в зимнее время	6
	не зависимо от времени года и праздников	41
	свой вариат ответов	3
Крабовые палочки, какой марки Вы предпочитаете?	VICI	38
	Santa - Bremor	0
	Краб - Хаус	0
	Водный мир	56
	ESVA	3
	свой вариант ответа	3
Знакомы ли Вы с продукцией ТМ "Водный мир"?	Да	90
	Нет	10
Покупаете ли другой продукт этой марки	Да	63
	Нет	37
Что Вас не устраивает в продукции данной торговой марки?	цена	50
	качество	14
	упаковка	11
	присутствие веществ, которые, по какой - то причине Вам нельзя употреблять?	14
	свой вариант ответа	11
Как вы оцениваете продукцию ТМ "Водный мир"?	высоко	20
	низко	3
	средне	77
Какие у Вас ecть пожелания Предложения к производителям крабовых палочек-компании "Аквавит" (ТМ "Водный мир")?	Увеличить обьем рекламы	0
	Уменьшить наличие консервантов (красителей и т.п.)	55
	увеличить ассортимент	12
	уменьшить цены на товар	15
	изменение упаковки	6
	наличие акций, скидок	9
	свой вариант ответа	3

Вывод

В результате маркетингового исследования, мы можем сделать вывод, что большая часть опрошенных (90%) знают продукцию ТМ "Водный мир". 63% опрошенных покупали ТМ "Водный мир". 77% опрошенных оценили "Водный мир" - средне, 20%- высоко. 55% считают, что ТМ "Водный мир" следует уменьшить наличие консервантов, 12% же считает, что нужно увеличить ассортимент продукции.