ФГОУ ВПО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова

Отчет об ознакомительной практике

в ОАО «Черемшанское» Хвалынского района Саратовской области

Саратов 2010


Цель и задачи практики

Цель прохождения практики в ОАО «Черемшанское» состоит в подготовке к осознанному и углубленному изучению специальных и общепрофессиональных дисциплин.

При прохождении практики ставятся следующие задачи, решение которых позволит полное представление о современном состоянии предприятия, главным образом ОАО «Черемшанское», а также закрепить знания, полученные в процессе обучения, приобрести реальный практический опыт в области экономики, управления и организации производства и, в конечном итоге оценить роль экономиста на предприятии:

1) ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия, изучение структуры управления и экономики в целом;

2) приобретение навыков в экономической, управленческой и организационной работе;

3) оказание практической помощи предприятия в экономических расчетах и анализе показателей хозяйственной деятельности;

4) сбор и обработка данных первичной бухгалтерской документации.


1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Черемшанское»

1.1 Расположение природно-климатические условия предприятия

ОАО «Черемшанское» начало свою активную производственную деятельность по переработке сельскохозяйственной продукции в 1996 году. На сегодняшний день консервный завод производит более 30 наименований соков и нектаров, соусы, обеденную группу, салаты, повидло, консервированные овощи и т.д. Также активно работает цех по производству мясных и колбасных изделий.

Главным преимуществом завода является наличие своих садов и посевных площадей под овощи. При заводе существует свое подсобное хозяйство крупного рогатого скота и свиноферма, поэтому для изготовления консервов используется только свое парное сырье. Центрами сбыта продукции являются такие города как: Саратов, Балаково, Вольск, Москва, Челябинск, Воронеж и т.д.

Территория ОАО «Черемшанское» расположена в Хвалынском районе – самом северном районе Саратовской области, на Приволжской возвышенности в бассейне реки Волги. В Хвалынском районе резко проявляется наличие оврагов и оползней, их основными причинами являются:

– наличие водоносных горизонтов;

– подмыв, подтопление коренного берега в связи со строительством плотин на Волге;

– эрозионная деятельность рек, потоков, волн водохранилищ;

– выветривание горных пород, их увлажнение и т.д.

Климат в Хвалынске умеренно-континентальный. Средняя температура июля +20°С, января – 11°С.

Годовое количество осадков колеблется от 450 до 600 мм в год. Ветры наблюдаются северные и северно-западные до 4–3,6 м/сек. Летом и весной наблюдаются юго-восточные ветры.

1.2 Организационно-правовая структура предприятия и организационно-производственная структура и структура управления

Организационно-правовая форма предприятия ОАО «Черемшанское» – акционерное общество. Акционерным обществом признается коммерческая организация, уставный капитал, который разделен на определенное число акций; участники акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанные с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров, признается открытым.

ОАО «Черемшанское» действует на основании Устава предприятия и законодательства РФ, постановлений Правительства и других нормативных государственных актов.

Высшим органом общества является генеральный директор.

В настоящее время организационно-производственная структура ОАО «Черемшанское» представлена основным видом деятельности – переработка и консервирование овощей, дополнительными отраслями представлено (растениеводство), а также обслуживающими производствами (пожарно-сторожевая охрана, столовая, электроцех, соковый цех, мясной цех, фруктовый цех, транспортный цех, консервный цех, производственно – техническая лаборатория) (приложение 1).Отделениями руководят управляющие, организующие работу бригад, находящиеся в подчинении. Подразделения, обслуживающие основное производство, возглавляют специалисты.

Главные и дополнительные отрасли, подсобное промышленное производство, вспомогательные и обслуживающие производства находятся в тесной взаимосвязи и составляют единое производственное целое.


2. Анализ из основных экономических показателей деятельности ОАО «Черемшанское» за 2007–2009 гг.

2.1 Структура земельных ресурсов предприятия

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. Она является незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей человека – экономических, социально – бытовых, эстетических и др. Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как фундамент, как место, на котором совершаются процессы труда, как пространственный операционный базис для размещения производства. Правильное использование земли во многом определяет экономическую эффективность деятельности хозяйства. Рассмотрим состав и структуру земельных угодий хозяйства.

Таблица 1 – Состав и структура земельного фонда ОАО «Черемшанское»

Виды угодий 2007 г. 2008 г. 2009 г.
S, га Уд. Вес, % S, га Уд. Вес, % S, га Уд. Вес, %
Общая земельная площадь-всего 582 100 582 100 582 100
в том числе: всего с/х угодий 504 86,6 504 86,6 504 86,6
из них: пашня 79 13,6 85 14,6 85 14,6
пастбища (без оленьих) 116 19,9 110 18,9 110 18,9
многолетние насаждения 309 53,1 309 53,1 309 53,1
Прочие земли 78 13,4 78 13,4 78 13,4

Земельная площадь предприятия включает угодья разного качества и назначения. Но наибольший удельный вес в структуре земельного фонда занимают сельскохозяйственные угодья, а среди сельскохозяйственных угодий доля пашни самая высокая. Общая земельная площадь-всего, в том числе с/х угодья, многолетние насаждения и прочие земли за 3 года не изменились. Пашня в 2009 г. по сравнению с 2007–2008 г. увеличилась на 6 га, а пастбища (без оленьих) в 2009 г. по сравнению с 2007 г. уменьшилась на 6 га.


Информация о работе «Экономический анализ предприятия ОАО "Черемшанское"»
Раздел: Экономика
Количество знаков с пробелами: 19460
Количество таблиц: 10
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
143233
0
0

... проблемы: неразвитость собственных запасов сырья; территориальная удаленность, разрыв хозяйственных связей; высокие транспортные тарифы энергодефицит; диверсификация развития территорий. Основные термины: экономический район, экономический потенциал, таможенная территория, территориальная структура национальной экономики.   Потенциал интеграционных процессов. Свободные экономические зоны в РФ. ...

Скачать
69205
3
0

... , в том числе касающиеся коллективных переговоров, рассматриваются на СК (27%). На практике СК (как наиболее распространенная форма общения) служат важным дополнением коллективным переговорам. Подобные механизмы регулирования трудовых отношений вполне вписываются в теорию “пирога”. Согласно этой теории отношения между трудом и капиталом должны не ограничиваться разделом прибылей (“пирога”), а ...

Скачать
226033
11
9

... . Его сбалансированность по ценам, товаропотокам, количеству и качеству товаров и услуг выступает необходимой составляющей оценки качества жизни населения. Развитие конкурентной среды потребительского рынка в муниципальном образовании способствует созданию эффективных условий для лучшего обеспечения населения услуг торговли и общественного питания. Важная составляющая муниципального управления – ...

Скачать
131362
5
5

... 2.1 Отрасли рыночной специализации   2.1.1 Основные показатели деятельности промышленности Республика Татарстан - одна из наиболее развитых в экономическом отношении республик в Российской Федерации. В последние годы Республика Татарстан стабильно занимает: -1 место в Приволжском федеральном округе по объему валового регионального продукта на душу населения (2006 год) (14 место в России); ...

0 комментариев


Наверх