Навигация
Оценка конкурентоспособности отеля Редиссон Лазурная
42525
знаков
1
таблица
0
изображений
2.2 Оценка конкурентоспособности отеля Редиссон Лазурная
Для того, чтобы рассчитать конкурентоспособность отеля Редиссон Лазурная, выявляю 6 характеристик качества (Qn), которые, на мой взгляд, являются наиболее важными для потребителя:
Q1 - местоположение отеля (гостиницы)
Q2 - уровень комфортности
Q3 - инфраструктура
Q4 - организация системы питания
Q5 - обеспечение пляжами
Q6 - организация развлечений
Далее определяю приоритеты выделенных характеристик так, чтобы сумма приоритетов этих характеристик равнялась 1. Каждому показателю характеристики даю количественно-бальную оценку от 1 до 10.
Заношу данные в таблицу №1
Таблица №1
| Показатели | Приоритет | Количественная оценка | Бальная оценка | Количественная оценка | Бальная оценка |
| Редиссон Лазурная | Гостиница Ореанда | ||||
| Q1 | 0,2 | На побережье | 10 | На побережье | 10 |
| Q2 | 0,15 | 4+* | 10 | 4+* | 10 |
| Q3 | 0,12 | развитая | 10 | развитая | 8 |
| Q4 | 0,15 | Разнообразие баров и ресторанов | 10 | Завтрак, ужин-шведский стол, рестораны | 10 |
| Q5 | 0,2 | Частный пляж с рестораном. Предлагается катание на парашюте, подводное плаванье, рыбная ловля | 10 | Частный пляж, с баром, с прокатом гидроциклов,лодок, велосипедов | 10 |
| Q6 | 0,18 | Обширный выбор развлекательных шоу программ | 10 | Дискотека | 7 |
| Стоимость проживания за сутки в стандартном 2х-местном номере | 6,950рублей | 6,700рублей | |||
Расчет конкурентоспособности производится по формуле:
Кi = (∑ ni=1 Qi )* i / Zi , где
Qi- i-й показатель качества, а (∑ ni=1 Qi )* I – уровень качества товара.
Произведя расчет, получены следующие показатели:
Коэффициент конкурентоспособности отеля Редиссон Лазурная - 0,0014.
Коэффициент конкурентоспособности гостиницы Ореанда – 0,0013, что дает право говорить об отеле Редиссон Лазурная, как о более конкурентоспособно м туристском предприятии.
Заключение
Сравнительный анализ конкурентоспособности показал, что общий уровень качества курортно-туристского продукта в обеих гостиницах достаточно высокий, однако существуют некоторые отличия в частности, относительно уровня организации досуга. Развлекательный комплекс гостиницы Ореанда (г. Ялта) уступает своему конкуренту по разнообразию предлагаемых услуг. Относительно уровня качества лечения или профилактики, то в обеих гостиницах действуют массажные и косметические кабинеты, работа которых направлена на оздоровление организма, релаксацию и возобновление утерянных сил организма.
Для поддержания высокой конкурентоспособности руководство отеля разработало следующую стратегию развития предприятия:
> поддерживать имидж отеля как места с высококачественным сервисом и сложившейся солидной репутацией на рынке. Для этого необходимо уделять большое внимание общей концепции рекламной деятельности (особенно рекламе в регионах и выставочной деятельности в регионах)
> наибольшее влияние уделять человеческому фактору во всех сферах деятельности и отделах отеля, дальнейшей разработке и совершенствованию учебных и тренинговых программ, программ мотивации персонала, постоянно осуществлять мониторинг зарплат и кадровой политики в отелях Сочи
> инвестировать в модернизацию систем технологического оборудования, использовать возможности интерактивного телевидения (включая рекламные), продвигать использование технологии Wi-Fi
> в случае финансовых возможностей необходимо иметь в виду экстенсивное развитие (то есть постройку еще одного здания), причем при проектировании и строительстве необходимо учесть имеющиеся слабые стороны» а также предусмотреть введение еще одного - двух конференц-залов (с посадкой 80-100 человек).
Список литературы и электронных ресурсов
1. Апишев А.А., Гапоненко А.В. Основы обеспечения конкурентоспособности предприятий: Монография / Кубан. гос. тех-нол. ун-т: Изд. Куб ГТУ, 2004. - 128 с.
2. Ахматова М., Попов Е.Теоретические модели конкурентоспособности // Маркетинг, № 4. – 2006. – с. 18-21
3. Богатов А.П. Туристские формальности: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 230500 - Соц.-культур. сервис и туризм /А.П. Бгатов, Т.В. Бойко, М.В. Зубрева. - М.: Академия, 2006. - 297 с. 4. Велединский В. Туристический рынок сегодня: тенденции и перспективы / Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2006. - №4
5. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Ю.Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов н/Д: Феникс, 2004. - 348 с.: ил. - (Сер. "Высш. проф. образование"). - (Высш. образование).
6. Дементьева А. Конкурентоспособность международных компаний // Маркетинг. № 3 - 2007. - с. 64.
7. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: Учеб.-практ. пособие / А. Дурович, Л. Анастасова. - М.: Новое знание, 2005. - 347 с.: ил. - Библиогр.: с. 343-347 (101 назв.) и в подстроч. примеч.
8. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А. Жукова. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 199 с.: ил.; 21 см. - Библиогр.: с. 191-198 (146 назв.).
9. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учеб. для вузов турист. профиля / В.А. Квартальнов; Рос. междунар. акад. туризма. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 671 с.: ил.
10. Коптев А.В. Повышение конкурентоспособности промышленного предприятия на основе инновационных стратегий:
Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.06. -Екатеринбург, 2005. - 24 с.
11. Печенкин А., Фомин В. Об оценке конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей // Маркетинг, №2. - 2006. - с. 23.
12. Семенов И.Маркетинг и стратегия организации // Маркетинг, № 2. - 2005. – с. 11-14
13. http://www.cis2000.ru/
14. http://www.turbooks.ru/libro/strateg_upravl_tur_firmoy/documents/
15. http://www.dist-cons.ru/modules/qualmanage/section2.html
16. http://www.lazurnaya.ru/
17. http://www.hotel-oreanda.com/
Похожие работы
... может получить дополнительный доход и обеспечить высокий уровень обслуживания. Заключение Перед контрольной работой была поставлена цель рассмотреть дополнительный туристский продукт как средство повышения конкурентноспособности туристского предприятия. Данная цель была достигнута решением следующих задач: 1. Дано определение и охарактеризовано туристское предприятие как необходимый ...
... . Их результаты служат основой для построения прогнозной финансовой отчетности. Последняя, в свою очередь является основным результатом текущего финансового планирования. Таким образом, общий бюджет туристского предприятия - это скоординированный по всем подразделениям (например, по службам гостиничного комплекса - служба портье, служба горничных и т.д.), департаментам и функциям план работы ...
... становится малоэффективным. Так что время года не является решающим фактором для покупки или продажи. Поэтому часто бывает необходимо установить величину амортизации за те или иные месяцы года. Ключевой проблемой российской амортизационной политики туристских предприятий является переоценка основных средств. Она состоит в том, что в НК был изменен порядок отражения в учете результатов переоценки ...
... методов работы с людьми. ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ТУРИСТКО-ЭКСКУРСИОННОЙ СФЕРЕ 2.1. ВЫЯВЛЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ТУРИСТСКО- ЭКСКУРСИОННОМ БИЗНЕСЕ Искусство менеджмента в туристско-экскурсионном бизнесе предполагает хорошее знание индивидуальной и групповой психологии. Нельзя забывать, что каждый работник представляет собой личность ...
0 комментариев