1.1 Генеральный план и основные требования к нему
Генеральный план выполнен на ватмане формата А4, все здания и сооружения отображены в плане в уменьшенном виде. Их расположение соотносится со сторонами света и рельефом. Роза ветров, отображающая стороны света и положение господствующих ветров размещена в верхнем правом углу ватмана.
На генеральном плане отображены:
· Кабинет ветеринара
· Служебные помещения
· Холодильник
· Весовая
· Зернохранилище
· Помещение для содержания жеребцов
· Помещение для содержания быков
· Помещение для содержания кобыл
· Помещение для содержания жеребят
· Гаражи с техникой
· Водонапорная башня
· Дезбарьеры
· Карантинное здание
Территория фермы ограждена по периметру забором, высотой 2,5м оборудована санпропускником. На территории фермы присутствуют зеленые насаждения и проездные пути.
При проектировании генерального плана животноводческого предприятия необходимо, в первую очередь, разрабатывать приближенный план размещения функциональных зон, то есть необходимо решить вопрос вначале о функциональном, а затем о пространственном размещении зон животноводческого предприятия.
При разработке генерального плана животноводческого предприятия следует предусматривать:
- планировочную увязку с жилым и общественным секторами;
- размещение предприятий, зданий и сооружений с соблюдением соответствующих минимальных расстояний между ними;
- мероприятия по охране окружающей среды от загрязнения производственными выбросами и стоками;
- возможность строительства и ввода предприятия в эксплуатацию пусковыми комплексами или очередями.
Животноводческие, птицеводческие и звероводческие предприятия, ветеринарные учреждения следует располагать с подветренной стороны по отношению к другим сельскохозяйственным объектам и жилой зоне.
1.3 Санитарные разрывы и благоустройство территории
Очень важно соблюдать санитарно-защитные зоны между животноводческими предприятиями и населенными пунктами. В частности, в РФ установлены следующие нормы санитарных разрывов: предприятий КРС по выращиванию и откорму - 500- 1000м, производству молока-1500м, птицефабрики-1000м, овцеводческие и кролиководческие- 100м, свиноводческие по выращиванию и откорму- 1500-2000м, ветеринарные учреждения -200 м.
Предусмотрены ветеринарные разрывы между отдельно стоящими животноводческими предприятиями крупного рогатого скота, овцеводства, свиноводства, коневодства-150 м; звероводства - 300; птицеводства - 500 м.
Со строительством крупных животноводческих предприятий остро встает проблема санитарной охраны воздушной среды в помещении и атмосферного воздуха.
Прежде всего, необходимо предусматривать выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий по защите воздуха от чрезмерных загрязнении как в помещении, так и на территории комплекса и ферм. Необходимо устанавливать зону ожидаемого распространения с учетом количественной и качественной характеристики, загрязняющих выбросов из помещений в атмосферный воздух. При этом следует учитывать вид животных, направление производства и максимальную производственную мощность животноводческого объекта. С возрастанием ее расширяется санитарная зона распространения загрязнений. Например, при мощности комплексов крупного рогатого скота 5 тыс. голов радиус защитной зоны 2-2,5 км, а при возрастании ее до 10 тыс. голов он увеличивается до 3,5-4,5 км.
По нормам РФ размер санитарно-защитной зоны между комплексом по производству молока и жилым поселком устанавливается:
- для комплексов до 830 коров : 100 м;
- на 800 и до 1200 коров : 300 м;
- на 1200 и до 2000 коров : 500 м.
Территория комплекса должна быть огорожена сплошным забором или мелкоячеистой проволокой на высоту 1,5 м и разделена на следующие зоны: производственную (зона А), хозяйственную (зона Б), хранения к приготовления кормов(зона В) и хранения н обеззараживания навоза.
Проезды между зданиями и сооружениями фермы необходимо покрывать асфальтом, а свободные участки возле зданий без твердого покрытия заселять травой. Для отвода вод и стоков с площадок делается уклон, по краям площадок устраивают канавки.
Необходимо озеленение комплексов, которое осуществляется путем насаждения деревьев и кустарников по периметру зданий. Деревья и кустарники размещаются с учетом плана застройки, направления господствующего ветра. С южной стороны комплекса желательна ажурно-продувная посадка высоких деревьев в 2-3 ряда с западной и восточной сторон целесообразно применять ажурную посадку деревьев и кустарников (в 2-5 рядов), с северной стороны - многорядную посадку кустарников. Деревья и кустарники призваны, выделяя кислород, очищать воздух, и служат надежным заграждением от господствующих ветров. Ширина зеленых насаждений – не менее 3м.
1.4 Системы и способы содержания животных
Правильно организованное выращивание лошадей во многом определяет эффективность мясного коневодства. Применяется несколько схем по мясному откорму в коневодстве. Первая – это табунное коневодство, коневодство, когда животные круглогодично содержатся на пастбищах, применяется чаще в областях с мягким климатом, вторая – пастбищно-выгульная, животные часть времени проводят на пастбище, но ночуют и зимуют в стойлах, фермах. И третья – смешанная, когда часть нагула животные содержатся на пастбище, а на время контрольно откорма их переводят в помещения, последняя применяется в хозяйстве индивидуального предпринимателя С.В. Клименко.
Жеребята, которых он покупает на местном племзаводе, в возрасте 1,5 года, сначала в течение около 7 месяцев свободно пасутся на пастбище, затем на время заключительного откорма, который длится 3 месяца, их помещают в индивидуальные стойла – денники. И в возрасте 2,5 года отправляют на убой.
В хозяйстве откармливаются на убой, как кобылы, так и жеребцы, породный состав стада: тяжеловозно-казахские помеси. Они имеют высокую энергию роста, хорошо оплачивают корм привесом. За период откорма среднесуточный привес составляет свыше 1 килограмма. Конституция мясная - длинное туловище, широкая спина при относительно коротких и умеренно костистых конечностях. Живой вес хорошо откормленной лошади в возрасте 2,5 года составляет 370 килограммов, вес туши после убоя — 200 килограммов, внутреннего сала — 3 килограммов, убойный выход составляет 57-60%, выход костей в туше — 12,5%, сала — 10,8 %.
... . 2. осуществление мероприятий по улучшению организации и технологии ведения отрасли. 3. Организация более радикального использования конины (производство высококачественных конечностей, колбас и консервов из конины). Для успешного развития молочного коневодства в новых условиях хозяйствования наряду с мероприятиями организационно-технологического характера главное внимание ...
... за нарушение трудового процесса с работника взимается штраф, размеры которого устанавливаются в зависимости от каждого конкретного случая. Индивидуальное задание: изучить процесс управления материально-технического снабжения и предложить мероприятия, способствующие его усовершенствованию. Изучением процесса материально-технического снабжения занимается закупочная логистика. Данная наука ...
0 комментариев