Бизнес–план
Производство работ по посадке картофеля сорта «Минерва»
Резюме
Настоящий бизнес-план разработан для определения экономической эффективности выращивания картофеля сорта “Минерва” фермерским хозяйством.
Данные для составления настоящего бизнес-плана взяты из таких источников:
- по данным 2009 года
- информация о ценах на удобрения, гербициды – на основании прайс-листов газеты «Бизнес»
- стоимость саженцев – по факту закупки осенью 2009 года
Целями настоящего бизнес-плана являются:
- проработка одного из вариантов ведения бизнеса фермерским хозяйством
- определение экономической эффективности посадки картофеля сорта «Минерва» для продажи на территории Мелитопольского района Запорожской обл.
- планирование производства и продаж
В данном бизнес-плане представлены такие разделы:
- Оценка предприятия
- Оценка продукцта
- Оценка рынка сбыта
- Оценка конкурентов
- Стратегия маркетинга
- План производства
- Финансовый план
1. Оценка предприятия
Фермерское хозяйство расположено в Мелитопольском районе Запорожской области. Количество человек (совладельцев) – 4 человека. Техника, имеющаяся в распоряжении ФХ – Трактор МТЗ-82, плуг ПЛН 3-35, культиватор КРН 4,2, картофелесажалка 4-х рядная. Количество земли, используемой под посадку – 1 га.
2. Оценка продукта
Картофель сорта “Минерва” - ультра-ранний сорт, который может давать два урожая за сезон. Срок созревания - 38-42 дня. Этот сверхранний сорт формирует клубни с самого начала роста, когда в почве достаточное количество влаги. К тому же успевает сформировать урожай к массовой вспышке фитофтороз и другим заболеваниям. Кусты хорошо развитые, клубни округло-овальной формы, ясно-желтоватого цвета, мякоть бела, при раннем посаде обеспечивает 2 урожая в год. Урожайность при двух посадках – 237 ц/га, при одной посадке – 430 ц/га. Описываемое здесь фермерское хозяйство производит одну посадку в год.
Клубни крупные, содержание крахмала 17%, вкусовые качества 4,8 (по 5-ти бальной шкале).
3. Оценка рынка сбыта
Рынок сбыта данного сорта картофеля возможен на всей территории Украины, так как сорт популярный, по своим вкусовым качествам и среднему размеру клубня превышает такие сорта, как “Невская”, “Белороса”, “Синеглазка”, “Голландская красная”.
Для продажи предлагается район г.Мелитополя, как не требующий затрат на вывоз продукции (затраты на топливо, амортизацию автомобиля, оплату водителя)
4. Оценка конкурентов
Для оценки конкурентоспособности сорта “Минерва” предлагается сравнительная таблица (таблица 1).
Таблица 1
| Сорт | Время созревания | Размер клубня | Урожайность, кг/ц | Цена за 1 кг, грн | Вкусовые качества | Крахмал % |
| Минерва | Сверхранний | Крупноклубневая | 430 | 2,20 | 4,8 | 17 |
| Невская | Среднеранний | Средненеклубневая | 400 | 2,00 | 4 | 12,1 |
| Белороза | Сверхранний | Крупноклубневая | 430 | 3,00 | 5 | 14,6 |
| Синеглазка | Среднеранний | Средненеклубневая | 480 | 2,30 | 5 | 15,1 |
| Червона рута | Среднеспелые | Средненеклубневая | 520 | 2,30 | 4,7 | 19,5 |
Как видно из таблицы, сорт «Минерва» по своим вкусовым качествам превышает такие сорта, как «Невская», «Червона рута»; и уступает таким, как «Белороза» и «Синеглазка», однако стоимость сорта «Белороза» и среднераннесть «Синеглазки» дают сорту «Минерва» преимущества над ними.
Учитывая стоимостную оценку и урожайность, сорт «Минерва» также является наиболее предпочтительным для выращивания.
Сорта «Синеглазка» и «Червона рута» дают более высокий урожай, однако сорт «Синеглазка» является традиционным в Запорожской области, следовательно, вероятна большая конкуренция, а сорт «Червона рута» является среднеспелым, что также не подходит для выращивания для продажи.
0 комментариев