Питание и удобрение садовых культур

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО «Уральский государственный аграрный университет»

Факультет агротехнологий и землеустройства

Кафедра агрохимии, земледелия и агроэкологии

УДК 631.1

Л.Б. Каренгина

Учебно–методическое пособие

для написания курсовой работы

по дисциплине

«Питание и удобрение садовых культур»

для студентов заочной формы обучения

по направлению 110500.62. «Садоводство»

Екатеринбург 2015

УДК 631.1

К22.

Каренгина Л.Б. Учебно-методическое пособие для написания курсовой работы по дисциплине «Питание и удобрение садовых культур» для студентов заочной формы обучения по направлению 110500.62. « Садоводство».

В учебно-методическом пособии излагается порядок выполнения курсовой работы с детальным изложением написания каждого раздела.

Рецензент: к.с.-х.н., доцент Карпухин М.Ю.

Одобрено и рекомендовано к печати на заседании кафедры агрохимии, земледелия и агроэкологии

Протокол № 6 от 20 января 2015г.

Одобрено и рекомендовано к печати учебно-методической комиссией факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ.

Протокол № 4 от 23 января 2015г.

© Уральский государственный

аграрный университет, 2015.

Содержание

Введение ………………………………………………………………………….	4
1. Биологические особенности культуры……………………………………	4
2. Требования культуры к почвенному плодородию………………………	5
2.1. Рельеф местности………………………………………………………	5
2.2. Глубина залегания грунтовых вод……………………………………	5
2.3. Механический (гранулометрический) состав………………………..	6
2.4. Объемная масса (плотность) почвы…………………………………..	7
2.5. Кислотность почвы…………………………………………………….	7
2.6. Требования плодово-ягодных культур к содержанию элементов питания в почве……………………………………………………………	9
3. Подготовка почвы перед посадкой……………………………………….	11
4. Подготовка почвы под посадку культуры……………………………….	12
5. Система удобрения культуры в период вегетации………………………	12
6. Защита растений от вредителей и болезней……………………………...	13
7. Подготовка плантации к зимовке…………………………………………	14
8. Заключение …………………………………………………………………	15
Приложение……………………………………………………………………….	16
Список литературы……………………………………………………………….	18

Введение

Курсовая работа выполняется по заданию, которое студент получает на кафедре.

В задании перечислены вопросы по системе удобрения конкретной культуры и агрохимические показатели почвы, на основе которых разрабатываются способы подготовки почвы к закладке плантации.

1. Биологические особенности культуры.

При описании биологических особенностей культуры отмечают:

- косточковые или семечковые, или ягодники;

- семейство, подсемейство;

-культивируемые виды;

-зоны распространения;

- отношение культуры к тепловому и водному режиму;

- размножение;

- вступление в плодоношение;

- срок жизни;

- сорта для Нечерноземной зоны, в частности, для Свердловской области.

Пример. Слива – косточковые деревья или кустарники семейства розоцветных, подсемейства сливовых. Культивируемые виды: слива домашняя или обыкновенная, слива уссурийская, тернослива. В диком виде – алыча, ткемали, терн. Распространена довольно широко: Поволжье,Центрально- черноземная зона, Дальний Восток, Подмосковье, Нечерноземная зона. В этих регионах выращивают, в основном, сливу домашнюю. На Урале более распространена слива уссурийская и канадская. Теплолюбива, сумма температур выше 10 градусов – 2000- 2500. Требует умеренной влажности: не переносит засуху и избыточную влажность. Недостаточно морозоустойчива: критические температуры для кроны- 30ºС, для почек – 25- 30ºС, для корней – 8- 10 градусов холода. Вегетация начинается при плюсовой температуре 6 - 7ºС, оптимальная температура в течение вегетации выше + 15ºС. Зацветает 10-15 мая, цветки переносят кратковременные заморозки, но не выше – 3 градусов. Размножается привитыми саженцами и корневой порослью. Из корневой поросли могут вырасти малоплодные деревья. Вступает в плодоношение на 4 - 7 год,кустовидные формы значительно раньше. Живут деревья 35 и более лет. Плоды используют в свежем и переработанном виде.Сорта на Урале: районированный сорт Пионерка, перспективные Достойная, Вега, Венгерка, Уральская, Селенит, Даная, Уральские зори, Ракитянская, Селигран, Скромница, Золотая нива.

2. Требования культуры к почвенному плодородию.

Все плодово-ягодные культуры очень требовательны к плодородию почвы. В задании приведены агрохимические показатели почвы, на которой заложена плантация культуры. Следует сделать заключение о пригодности этой почвы для возделывания культуры и при необходимости разработать методы изменения или улучшения почвенных показателей до оптимальных уровней для культуры.

2.1. Рельеф местности

Крутизна склона для закладки плодово-ягодных плантаций не должна превышать 5 - 6 градусов.

При крутизне склона 6- 10 градусов предусматривают контурную посадку деревьев и кустарников. Контурная посадка включает расположение рядов деревьев поперек склона, извилистыми линиями, параллельно горизонтам местности или чуть отступая от них и т. д.

При крутизне склона более 10 градусов плантации должны располагаться в виде террас. Террасирование- устройство уступов на крутых склонах в целях их устойчивости, прекращения смыва почвы и использования склонов под посадки. Террасы выполняются путем срезки грунта поперек склона с отсыпкой его для уширения террасы. Такие срезки выполняются по всей длине укрепляемого склона, одна над другой с образованием лестницы уступов.

Пример. В задании крутизна склона дана 9 градусов. Значит, плантацию сливы на таком склоне надо закладывать с использованием контурной посадки.

2.2. Глубина залегания грунтовых вод.

При написании этого раздела необходимо сравнить данные по этому показателю с требованиями отдельных культур к глубине залегания грунтовых вод.

При глубине залегания грунтовых вод более 2 метров возможно возделывание всех плодовых, ягодных культур и овощей.

При меньшей глубине залегания 1,5- 2,0 метра удовлетворительно растут ягодники, овощи и цветочные культуры, а плодовые возможно выращивание только на холмиках.

Близкое залегание грунтовых вод (1,0- 1,5 метра) не позволяет выращивать на этой почве яблоню, грушу, сливу, вишню, аронию.

На высоких грядах можно возделывать землянику, если глубина залегания грунтовых вод составляет 0,5- 1,0 м.

Почвы совершенно непригодны к закладке любой плантации при залегании грунтовых вод менее чем 0,5 м.В данном случае требуется создание дренажа и осушение почвы.

Пример. В задании по системе удобрения сливы грунтовые воды находятся на глубине ниже 2 метров. Следовательно, этот показатель оптимален для закладки плантации и возделывания культуры.

2.3. Механический (гранулометрический) состав почвы.

Механический состав почвы определяется содержанием в ней физического песка и физической глины. В зависимости от содержания физической глины (частицы менее 0,01 мм ) почвы подразделяют:

- песок рыхлый 0- 5%, т.е. песка 95- 100%;

- песок связный 5- 10 %;

- супесь 10- 20 %;

- суглинок легкий 20-30 %;

- суглинок средний 30- 45%;

- суглинок тяжелый 40- 60 %;

- глина легкая 50- 75 %;

- глина средняя 65- 85 %;

- глина тяжелая более 85%.

Почвы песчаные и супесчаные легко впитывают влагу, но плохо ее удерживают, быстро прогреваются и хорошо поддаются обработке. Глинистые почвы медленно впитывают воду, хорошо удерживают ее, но сильно уплотняются и медленно прогреваются. Суглинистые почвы имеют более благоприятные условия для жизнедеятельности растений. Большинство плодово-ягодных культур предпочитает почвы легкого механического состава: супеси, суглинки. Только черная смородина может расти на глинистых почвах. На суглинках хорошо произрастают слива, яблоня, вишня, крыжовник, земляника, супесчаные почвы предпочитают малина и облепиха. Таким образом, для благополучного роста и развития культуры механический состав почвы необходимо сделать для нее оптимальным. Достигается это путем добавления к глине песка, а к песку – глины. Если к песчаной почве добавить по объему одну четвертую часть глины, то получим супесь, а при добавлении одной второй части – суглинок. И наоборот, плотные тяжелые глинистые почвы при добавлении одной второй части песка становятся супесями, а при добавлении песка в количестве одной четвертой части – суглинками.

Пример. Почва по механическому составу супесчаная. Выращиваемая культура вишня предпочитает суглинистые почвы. Оптимизируем механический состав. Объем 1 м² пахотного слоя при глубине 20 см составляет 0,2 м³ (при глубине 40 см – 0,4, при глубине 60 см – 0,6 и т. д.). Добавляем при перекопке или посадке по объему одну вторую часть глины и получаем суглинок.

2.4. Объемная масса (плотность) почвы.

Плотность почвы – это масса абсолютно сухой почвы в ненарушенном состоянии в единице объема. Выражается в г/см³. Чем богаче почвы органическим веществом, тем меньше ее объемная масса. Для большинства плодово-ягодных культур оптимальная масса почвы находится в пределах 1,2 – 1,4 г/см³. В зависимости от механического состава почвы максимально допустимая плотность почвы может быть: легкие суглинки – 1,63, средние суглинки – 1,55, тяжелые суглинки - 1,49, глинистые – 1,37 - 1,44 г/см³. Таким образом, чем легче почва по механическому составу, тем большая плотность может быть приемлема для посадки культуры. Объемная масса почвы зависит от способа содержания почвы в саду. Паросидеральная система способствует уменьшению объемной массы, повышает скважность тяжелых почв, улучшает их физические свойства. Задернение(в плодоносящем саду) – наиболее простой и дешевый способ содержания почвы. При посадке на террасах задернение их откосов– обязательный прием.

Пример. На темно-серой супесчаной почве с объемной массой 1,0 г/см³ закладывается плантация сливы. Для выращивания сливы более подходит легкий суглинок. Для изменения механического состава до требуемого была добавлена глина (см. разд. 2.3.). Плотность почвы изменилась в сторону увеличения. Можно предположить, что плотность почвы будет благоприятной для возделывания культуры. Ещё лучше – определить плотность почвы лабораторным путем после нормализации механического состава.

2.5. Кислотность почвы.

Кислотность почвы обуславливается наличием ионов водорода в почвенном растворе и почвенном поглощающем комплексе. Степень подкисления или подщелачивания выражают величиной рН (водородный показатель). В зависимости от величины рНсол. почвы подразделяют:

§ 4,5 и ниже – сильнокислые;

§ 4,6 - 5,0 - среднекислые;

§ 5,1 -5,5 - слабокислые;

§ 5,6 - 6,0 - близкие к нейтральным;

§ 6,1 – 7,0 - нейтральные;

§ более 7,0 – щелочные.

Растения приспособились нормально произрастать в определенных пределах кислотности и щелочности: оптимальный уровень рН для земляники 5,0 – 6,5, крыжовника, яблони, малины, смородины 5,5 – 7,0, вишни, груши – 6,0 – 7,5, сливы – 6,0 – 8,0. Если почва кислая необходимо внесение щелочных удобрений для понижения почвенной кислотности. Внесение в почву нейтрализующих удобрений для нейтрализации ее кислотности называется известкованием. Кроме этого, внесение извести улучшает физико-химические свойства почвы, усиливает снабжение растений кальцием и другими элементами питания, благоприятно влияет на активность полезной микрофлоры. Семечковые породы нуждаются в известковании меньше, чем косточковые. Дозы извести можно рассчитывать разными способами. Например, по величине потенциальной кислотности, объемной массе и мощности известкуемого слоя:

Дс_асо₃ = Нг*d*h*0,05, (т/га)

где: Дс_асо₃ – доза извести в т/га, Нг – гидролитическая (потенциальная) кислотность, ммоль/100 г почвы, d– объемная масса почвы, г/см³,h - мощность известкуемого слоя, см.

Второй способ расчета доз извести – по величине обменной кислотности (рН солевой вытяжки). Расчет ведут по формуле:

Дс_асо₃ = (рНопт. – рНфакт.) *n* К

где: Дс_асо₃ – доза извести (СаСО₃) полная, т/ га, рН опт. – оптимальная (благоприятная) кислотность почвы для культуры (рН солевой вытяжки), рН факт. – исходное (фактическое) значение рН почвы, n – норма СаСО₃ для сдвига рН на 0,1 единицы (табл. 1), К – коэффициент в зависимости от механического состава почвы.

Значение «К» для почв Среднего Урала: песчаные – 7,0, супесчаные – 8,0, легкосуглинистые – 10,0, среднесуглинистые – 11,0, тяжелосуглинистые и глинистые - 12,0.

Таблица 1. Нормативы расхода извести (СаСО₃) для сдвига реакции почвенной среды на 0,1 рН различных почв (значение «n»).

Почвы	рНопт.	Нормы расхода СаСО3(т/га) при рН
		до 4,5	4,6 – 5,0	5,1 – рНопт.
Подзолистые	5,6	0,75	0,88	1,15
Дерново-подзолистые	5,8	0,80	0,95	1,25
Светло-серые лесные	5,9	0,83	0,99	1,32
Серые лесные	5,9	0,85	1,00	1,35
Темно-серые лесные	6,0	0,87	1,12	1,37
Черноземы оподзоленные	6,0	0,87	1,12	1,37
Черноземы выщелоченные	6,0	0,87	1,12	1,37
Лугово-черноземные	5,8	0,81	0,97	1,28
Луговые	5,5	0,81	0,97	1,28
Пойменные	5,6	0,81	0,97	1,28
Торфяно-болотные	5,5	1,05	1,16	1,56
Бурые лесные	5,6	0,90	1,15	1,40

Пример. Рассчитаем дозу извести для нейтрализации излишней кислотности под сливу.

Дс_асо₃=(рНопт. - рНфакт.) *n*К = (6,0 – 5,0) *1,37*8 = 10,96 т/га.

2.6. Требования плодово–ягодных культур к содержанию элементов питания в почве.

Так как плодовые и ягодники длительное время растут на одном и том же месте все они очень требовательны к минеральному режиму питания. Обеспечить нормальный (оптимальный) режим питания возможно при окультуривании почвы перед закладкой плантации. Азотные удобрения вносят ежегодно и желательно дробно. Органические, фосфорные и калийные удобрения возможно вносить раз в несколько лет. Ориентировочные дозы органических удобрений составляют для дерново–подзолистых почв под семечковые и косточковые породы 60 – 80 т/га, на черноземах – 40 – 60 т/га. Семечковые породы лучше реагируют на внесение органических удобрений, а косточковые – минеральных.Оптимальным уровнем содержания фосфора и калия для плодовых и земляники будет повышенный, а для крыжовника, малины, других ягодных культур – высокий. Определить степень (уровень) обеспеченности фосфором и калием почвы можно по таблицам 2, 3, 4 и 5.

Таблица 2. Группировка почв по содержанию подвижных форм фосфора и калия в слое почвы 0 – 40 см для плодовых культур, мг/кг почвы по Кирсанову.

Степень обеспеченности	Р2О5	К2О
		1	2
Очень низкая	менее 30	менее 40	менее 16
Низкая	31 – 60	41 – 70	17 – 30
Средняя	61 – 90	71 – 90	31 – 60
Повышенная	91 – 120	91 – 120	61 – 80
Высокая	121 – 150	121 – 150	81 – 100
Очень высокая	более 150	более 150	более 100

Примечание: 1 – для средне – и тяжелосуглинистых, 2 – для легких почв.

Таблица 3. Группировка почв по содержанию подвижных форм фосфора в слое 0 – 40 см для ягодных культур, Р₂О₅мг/кг почвы (по Кирсанову).

Степень обеспеченности	Земляника	Крыжовник	Смородина, малина
Очень низкая	менее 25	менее 50	менее 75
Низкая	26 – 50	51 – 75	76 – 100
Средняя	51 – 75	76 – 100	101 – 125
Повышенная	76 – 100	101 – 125	126 – 150
Высокая	101 – 125	126 – 150	151 – 175
Очень высокая	более 125	более 150	более 175

Таблица 4. Группировка почв по содержанию подвижного калия в слое почвы 0 – 40 смдля ягодных культур, К₂О в мг/кг почвы (по Кирсанову).

Степень обеспеченности	Средне- и тяжелосуглинистые почвы	Легкие почвы
Очень низкая	менее 30	менее 16
Низкая	31 – 60	17 – 30
Средняя	61 – 120	31 – 60
Повышенная	121 – 170	61 – 80
Высокая	171 – 210	81 – 100
Очень высокая	более 210	более 100

Таблица 5. Оценка почв по степени обеспеченности питательными веществами, мг/кг (для зоны Урала).

Степень обеспеченности	Культуры
	Азот, все	Плодовые и ягодные
		фосфор	калий
Очень низкая	менее 100	менее 25	менее 40
Низкая	101 – 150	26 – 50	41 – 100
Средняя	151 – 200	51 – 100	101 – 200
Повышенная	-	101 – 150	201 – 300
Высокая	201 – 250	151 – 200	301 – 400
Очень высокая	более 250	более 200	более 400

Определив степень обеспеченности почвы элементами питания, при необходимости рассчитывают дозы фосфорных и калийных удобрений для достижения оптимального (нормального) содержания их в почве для культуры. Расчет ведут по формуле:

Д= (Сопт. – Сфакт.)*f,

где, Д - доза фосфорных или калийных удобрений в кг д.в. на га, Сопт. – оптимальное содержание фосфора или калия в почве для культуры (табл. 2, 3, 4, 5), Сфакт. – исходное содержание элемента в почве, мг/кг, (см. задание), f – количество элемента (действующего вещества), необходимое для увеличения его содержания на 1 мг, кг/га.

Значениеf для зоны Урала, кг/га: для глинистых почв – 12,0, тяжелосуглинистых – 10,5, среднесуглинистых – 9,0, легкосуглинистых –7,5, супесчаных – 5,0, песчаных - 4,0, торфянистых – 11,0.

Пример. Культура – яблоня. Фактическое содержание фосфора 58 мг/кг Р или 133 мг/кг Р₂О₅ (58*2,291), калия – 130 мг/кг или 156 мг/кг в расчете на К₂О (130*1,205).

По таблице 5 находим, что повышенному содержанию фосфора соответствует 101 – 150 мг/кг, а калия – 201 – 300 мг/кг. Сравниваем по фосфору: Сфакт. равно Сопт. Внесение фосфорных удобрений не требуется. По калию: Сфакт. меньше Сопт. Рассчитываем дозу калийных удобрений для достижения оптимального содержания калия в почве по формуле:

Д=(201 - 156)* 9= 405 кг д.в. на га

Дозы конкретного удобрения рассчитывают по формуле:

Д= Н /d

где, Д – доза удобрения, ц/га, Н – доза действующего вещества, кг/га,d – содержание действующего вещества в удобрении (см. приложение).

Рассчитываем дозу калия хлористого:

Дк_х= 405/56=7,2 ц /га.

3. Подготовка почвы перед посадкой.

В зависимости от окультуренности почвы предпосадочная обработка будет различной.

Лучшими предшественниками под все типы садов будут многолетние бобовые травы, которые растут в течение ряда лет (2 – 3 года). Подготовка почвы включает:

- плантажная вспашка осенью на глубину 45 – 60 см;

- перепашка весной на глубину 20 – 25 см;

- внесение органических удобрений: 2/3 дозы под плантажную вспашку, 1/3 – под перепашку;

- внесение макро – и микроудобрений, дозы, виды, формы.

На плодородных пахотных почвах подготовка почвы под посадки занимает до 5 месяцев, чаще всего на таких почвах высевают сидераты. Обработка почвы перед посадкой:

- запашка сидератов,

- внесение удобрений, дозы, формы (фосфорные можно трудно растворимые), виды.

При оптимальном содержании фосфора или калия в почве их дополнительное внесение становится неэффективным. Глубина предпосадочной обработки почвы определяется ее механическим составом, окультуренностью и особенностями высаживаемой культуры. На почвах с небольшим гумусовым горизонтом (дерново–подзолистые, подзолистые) предпосадочную обработку проводят на глубину 25 – 30 см с одновременным рыхлением подпахотного слоя, на темно – серых- до 60 см,на черноземах – до 70 см.

4. Подготовка почвы под посадку культуры.

Кроме земляники, все плодовые и ягодные культуры высаживают в посадочные ямы. Ширина ямы для плодовых должна быть не менее 1,5 м,для облепихи, вишни – 0,5 м, смородины, крыжовника – 0,4 м. При весенней посадке ямы готовят осенью, а при осенней – весной. Подготовка посадочных ям зависит от степени подготовки почвы до посадки. Расчет доз органических и минеральных удобрений ведут на 1 растение, под землянику – на 1 м².

Подготовка посадочных ям включает:

- внесение органических удобрений (перегной, компост);

-заправка минеральными удобрениями;

- послепосадочное мульчирование почвы.

Например, подготовка посадочной ямы под яблоню на окультуренной плодородной почве. Посадочную яму готовят минимум за две недели до посадки. Вносят 25 кг перегноя, 1,0 кг двойного суперфосфата и 0,15 кг хлористого калия или 0,2 кг сернокислого калия. Удобрения лучше помещать на дно ямы, перемешав с грунтом и перегноем. Непосредственно к корням предпочтительно внести один перегной. Это предохранит корни от повреждения удобрениями и обеспечить лучшую приживаемость саженца. Хлористый калий можно заменить древесной золой – 1,0 кг на яму. При высокой степени обеспеченности почвы фосфором и калием в посадочную яму их не вносят, а ограничиваются применением одного перегноя или компоста. Достаточное внесение органических удобрений исключает применение азотных удобрений. Чем шире яма и чем богаче почва, тем лучше приживаются и развиваются молодые деревца.

5. Система удобрения культуры в период вегетации.

Система удобрения в период вегетации зависит от удобренности почвы осенью предшествующего года. Если осенью удобрения не вносили, то ранней весной дают годовую дозу фосфора и калия, а также 2/3 дозы азота. Последнюю часть азота вносят летом (в июне) или дробно в подкормках. В первые фазы роста особенно необходим фосфор для образования макроэргических соединений, обеспечивающих растения энергией. Фосфор стимулирует более раннее плодоношение и закладку большего числа плодовых почек. Там, где осенью были внесены минеральные удобрения в чистом виде или совместно с органическими, включая 1/3 годовой дозы азота, рано весной необходимо дать вторую треть азота. Таким образом, система удобрения в период вегетации складывается из следующих этапов:

- набухание и распускание почек;

- начало цветения, цветение;

- подкормки по результатам диагностики питания летом;

- конец массового осыпания избыточных завязей до завершения сбора урожая;

- осенний период (сентябрь, октябрь).

При планировании системы удобрений не забывать об органических удобрениях. При уходе за молодым или плодоносящим садом среднегодовая потребность в органических удобрениях составляет (в расчете на 1 м² приствольного круга или посадочной площади): яблоня и груша – 5 кг, вишня, слива – 3 кг, смородина, крыжовник, арония, земляника – 2 кг, на 1 погонный метр посадок малины – 3 кг.

Пример. Плодовые.

Осенью, после сбора урожая, под перекопку приствольных кругов (перекапывать лучше садовыми вилами, а не лопатой, чтобы меньше повреждать корни) внести 5 кг перегноя или компоста, 10 г аммиачной селитры, 15 г двойного суперфосфата и 16 г хлористого калия (в расчете на 1 м² площади). При хорошей окультуренности дозу минеральных удобрений сокращаем вдвое, оставив без изменения дозу органических удобрений. При возделывании на склонах дозы минеральных удобрений не сокращать. По необходимости предусмотреть позднеосенний влагозарядковый полив (1000 - 1500 м³ воды на га).

Весна. Набухание почек. Боронование, рыхление приствольных кругов с внесением 10 г аммиачной селитры на 1 м².Цветение. Некорневая подкормка микроэлементами(можно добавить и макроэлементы): борная кислота 0,01 % раствор, биопрепарат «Завязь» т. д. Замульчировать почву приствольного круга перегноем или торфом, или компостом. Подкормка азотом после цветения: 6-7 г аммиачной селитры или 4,0 г мочевины или 10,0 г сульфата аммония(в расчете на 1 м²). После диагностики питания (при необходимости) через 20 дней после первой подкормки внести 9,0 г аммиачной селитры или 7,0 г мочевины или 15,0 г сульфата аммония с добавлением 5,0 г хлористого калия. Через 20 дней после второй подкормки снова внести удобрения в тех же дозах. В июле для лучшего вызревания древесины и повышения морозостойкости, улучшения качества плодов внести: двойной суперфосфат 13 – 15 г и хлористый калий – 10,0 г на 1 м² приствольного круга.

6. Защита растений от вредителей и болезней.

Борьбу с вредителями и болезнями на плантациях веду в течение всего вегетационного периода:

- осень, завершение сбора урожая до конца массового листопада;

- начало вегетации;

- до начала цветения;

- окончание массового цветения;

- до сбора урожая.

Кроме химических мер защиты растений от вредителей и болезней предусмотреть применение биологических препаратов, усиливающих рост растений и сопротивляемость их болезням.

Опрыскивание иммуноцитофитом смородины, вишни, груши, малины, яблони регулирует рост растений, повышает урожайность, защищает от коккомикоза.

Крезацин повышает холодостойкость, снижает поражаемость болезнями, ускоряет созревание яблони, винограда.

Циркон повышает устойчивость к засухе и заболеваниям, повышает урожайность и качество продукции почти всех плодовых и ягодных культур.

Биопрепарат «Завязь» стимулирует образование цветков, ускоряет созревание, улучшает качество продукции смородины, груши, яблони, малины, вишни.

Биофунгициды(бактофит, интеграл, планриз) предохраняют растения от многих заболеваний.

Опрыскивание яблони ризопланом уменьшает поражаемость ее паршой.

Пример.

Осень, массовый листопад. Опрыскивание деревьев против парши препаратами раек, ризоплан, бордосская смесь, хорус.

Начало вегетации: опрыскивание семечковых бордосской смесью (2 – 3 % раствор), если не было обработки осенью, или медным купоросом- 50,0 г на 10 л воды.

До начала цветения. Против пилильщиков, гусениц, бабочек, тлей, щитовок, листоверток, плодожорки, яблоневого цветоеда обработка препаратами Искра, Децис, Каратэ, Сэмпай, Фастак и т.д. При появлении болезней: парша, пятнистость, мучнистая роса, опрыскивание бордосской смесью, коллоидной серой, медным купоросом.

После цветения, второе опрыскивание против болезней и последующие с интервалом примерно 14 дней.

При появлении листогрызущих вредителей обработка биопрепаратами энтобактерин, дендробациллин или химическими средствами защиты.

Для успешной борьбы с вредителями и болезнями необходимо систематически наблюдать за их появлением и незамедлительно применять соответствующие химические или биологические средства защиты.

7. Подготовка плантации к зимовке

Подготовка плантации к зимовке включает различные меры защиты растений:

- защита от солнечных ожогов осенью (побелка, обвязка, обмазывание);

- защита от повреждения зайцами, грызунами (обвязка, отравленные приманки);

- предупреждение поломки ветвей молодых деревьев (обвязка ветвей, отряхивание снега);

- предохранение корневой системы от повреждения морозами (мульчирование торфом, перегноем, опилом с песком, стружкой и т.д.);

- при заморозках до – 7 ºС и промерзании почвы на 3-5 см укрытие молодых посадок лапником, рубероидом, толем, стружками и т.д.

- окучивание, мульчирование цветочных культур.

Пример. Плодовые.

Снимаем ловчие пояса, зачищаем и замазываем раны садовым варом или другими средствами защиты и дезинфекции, удаляем пораженные ветви и деревья. Уничтожаем гусениц древесницы въедливой и древоточца пахучего 1- 2 % раствором хлорофоса. Собирают зимние гнезда боярышницы и златогузки. Раскладывают отравленные приманки, отаптывают снег вокруг штамбов. Обвязывают штамбы молодых деревьев (4 – 5-летнего возраста) лапником, крафтбумагой и др. Обмазка стволов и нижних сучьев разными красками и другими составами (глина 4 ч. + гашеная известь 2 ч. + коровяк 1 ч. + креолин или нафталин 1 – 2 % от общей массы + вода). Это защита от солнечных ожогов, а также от зайцев и грызунов. Побелка стволов специальными составами, которые есть в продаже. Молодые деревья можно побелить полностью. Нельзя применять любой жир и скипидар. Мульчирование приствольных кругов перегноем, торфом, компостом слоем 10- 15 см.

Заключение

В разделе «Заключение» необходимо коротко изложить сведения о тех мероприятиях, которые были запланированы под данную культуру.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Промышленные минеральные удобрения

Название удобрения	Содержание действующего вещества, %			Условные обозначения
	N	Р2О5	К2О
Сульфат аммония	20,8			Nа
Хлористый аммоний	25,0			Nх
Сульфат аммония – натрия	17,5			Nан
Аммиак жидкий	82,0			Nба
Аммиак водный	20,0			Nва
Натриевая селитра	16,0			Nс
Кальциевая селитра	17,5			Nскц
Аммиачная селитра	34,0			Nаа
Мочевина (карбамид)	46,2			Nм
Суперфосфат простой гранул.		20,0		Рсг
Суперфосфат двойной: · сорт 1 · сорт 2		46,0 43,0		Рсд Рсд
Преципитат		38,0		Рп
Фосфоритная мука: · сорт 1 · сорт 2 · сорт 3		29,0 23,9 20,0		Рф Рф Рф
Калийная соль			40,0	Ккс
Калий хлористый: · из нефелинов · крупнозернистый · флотационный · технический			62,0 53,6 59,0 60,0	Кх Кхк Кх Кх
Калий сернокислый: · из нефелинов · технический · удобрительный			52,0 48,0 50,0	Кс Кс Кс
Калимагнезия (шенит)			28,0	Кш
Калимаг			16,0 – 19,0	Км
Калийная селитра	14,0		45,0	Nкс
Аммофос: · марка А · марка Б · удобрительный	12,0 11,0 12,0	50,0 44,0 39,0		Рам (АМ) Рам (АМ) Рам (АМ)
Диаммофос	20,0	50,0		Рдам (ДАМ)

Нитроаммофос: · марка А · марка Б	23,0 16,0	23,0 24,0		Рнам Рнам
Нитрофос: · марка А · марка Б · уравновешенный	23,0 24,0 22,0	17,0 14,0 22,0		Рнф Рнф Рнф
Нитрофоска	11,0	10,0	11,0	НФК
Нитроаммофоска: · марка А · марка Б	17,0 13,0	17,0 19,0	17,0 19,0	НАФК НАФК
Диаммофоска	10,0	26,0	26,0

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Дерюгин И.П. Агрохимические основы системы удобрения овощных и плодовых культур / И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин.-М.: ВОАгропромиздат.- 1988.—270 с.

2. Селевцев В.Ф. Огородникам о почвах и удобрениях / В.Ф.Селевцев.-Екатеринбург.-2000.- 284 с.

3. Третьяков Н.Н. Основы агрономии / Н.Н. Третьяков, А.М. Туликов, Б.А. Ягодин.- М.: Academia,-2003.-359 с.

Учебно–методическое пособие для написания курсовой работы по дисциплине«Питание и удобрение садовых культур» для студентов заочной формы обучения по направлению 110500.62. «Садоводство»

Автор: Каренгина Л.Б.

Компьютерная верстка

Подписано к печати

Формат 60 х 84 1/16 Гарнитура «Таймс»

Бумага для множительных аппаратов.

Объем 1,1 п.л. Тираж 100 экз.

ФГБОУ ВПО Уральский государственный аграрный университет

620219 г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, 42