Биологические
особенности
картофеля
Почвенно-климатические
условия хозяйства
Погодные
условия в года
проведения
опытов
Характеристика
почв опытного
участка
Агротехника
картофеля и
ячменя в опыте
Содержание
и сбор крахмала
с урожая картофеля
Содержание
нитратов в
клубнях картофеля
Структура
урожая ячменя
Экологическая
экспертиза
Безопасность
выполнения
работ при
возделывании
ячменя в условиях
СПК "Кузьмищи"
Костромского
района
ВЫВОДЫ
И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Навигация
Содержание и сбор крахмала с урожая картофеля
Влияние удобрений на урожай и качество ячменя и картофеля
101666
знаков
19
таблиц
31
изображение
3.7. Содержание и сбор крахмала с урожая картофеля
Основные химические вещества в клубнях картофеля - крахмал, сахар, клетчатка, азотистые соединения, жир и зольные элементы.
Крахмал - важнейший углевод в клубнях картофеля и основной показатель качества продукции.
Крахмалистость тем выше в клубнях, чем больше относительное содержание хлорофила в листьях картофеля, которое увеличивается с повышением интенсивности фотосинтеза.
Таблица 3.7.1
| Содержание и сбор крахмала с урожаем клубней картофеля (1997 г.) | |||||
| Фон | вариант | Содержание крахмала, % | Сбор крахмала | ||
| Прибавка к контролю | |||||
| Ц/га | Ц/га | % | |||
| контроль | 14,49 | --- | --- | --- | |
| Минеральная система | 12,76 | 24,93 | 10,44 | 72,04 | |
| 1 | Органическая система | 13,69 | 23,51 | 9,02 | 62,24 |
| Органо-минеральная система | 12,94 | 23,90 | 9,41 | 64,94 | |
| контроль | 13,44 | 19,60 | |||
| Минеральная система | 12,91 | 25,23 | 5,63 | 28,72 | |
| Органическая система | 14,47 | 24,05 | 4,45 | 22,7 | |
| Органо-минеральная система | 12,77 | 24,91 | 5,31 | 27,09 | |
НСРобщ 1,436
НСРфактА0,718
НСРфактВ
1,015
Точность опыта 3,67%
Крахмал в картофеле - основное питательное вещество, поэтому изучению влияний удобрений на содержание крахмала посвящено много исследований.
Наши исследования показывают, что более высокое содержание крахмала получено по органической системе удобрений как по первому так и по второму фону, соответственно, 13,69% и 14,47%. (таб. 3.7.1)
Это содержание оказалось выше чем по остальным вариантам опыта. А самое низкое содержание крахмала наблюдается по минеральной системе удобрений первого фона, что составляет 12,76%, и по органо-минеральной системе второго фона - 12,77%.
Это можно объяснить тем, что азот из минеральных удобрений более доступен по сравнению с органическими удобрениями.
На контрольных вариантах содержание крахмала было приблизительно одинаково: по первому фону -13,14%, а по второму - 13,44%, различия оказались несущественны.
Наибольший сбор крахмала по первому фону составил в варианте с минеральной системой удобрений - 24,93 ц/га, что составляет прибавку в 10,44 ц/га или 72,04% к контролю. По другим системам удобрений прибавка тоже была существенной и составила от 62,24% до 64,94%. (таб. 3.7.1)
Подобная зависимость сохранилась и по второму фону, хотя прибавки по сбору крахмала к контролю ниже, чем по первому фону. Более высокий сбор крахмала получен в варианте с минеральной и органо-минеральной системами удобрений, соответственно, 25,23 и 24,91 ц/га, а более низкий - по органической системе удобрений - 24,05 ц/га.
3.8.Тварность клубней картофеля
Таблица 3.8.1
| Товарность клубней картофеля, % | ||
| Вариант | Фон | |
| 1 фон | 2 фон | |
| Контроль | 66,09 | 68,47 |
| Минеральная система | 74,62 | 74,70 |
| Органическая система | 77,20 | 74,34 |
| Орано-минеральная система | 74,90 | 74,57 |
Все изучаемые системы удобрений оказали положительное влияние на товарность клубней картофеля. ( таб. 3.8.1 )Выход товарных клубней по первому фону в вариантах с различными системами удобрений составил 77,20 - 74,90% или на 8,81 - 11,11% , чем на контрольном варианте, а по второму фону, соответственно, 74,7 - 74,5% или на 6,03 - 6,23% выше контрольного варианта.
Похожие работы
... растение. Опытами установлено, что на образование единицы сухого вещества лён в течение вегетационного периода расходует 400-430 единиц воды (транспирационный коэффициент). Самая высокая урожайность волокна льна-долгунца наилучшего качества формируется в тех случаях, когда после появления всходов запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы составляют 40-50, в метровом – 200-250 мм, а в конце ...
... значительно повышало содержание подвижного фосфора в почве, тем самым, улучшая условия фосфорного питания, и положительно влило на рост, развитие и продуктивность сортов овса. 3.4 Влияние условий фосфорного питания на продуктивность различных сортов овса При возделывании овса важную роль играют основные факторы жизнедеятельности: влагообеспеченность, свет, тепло, элементы питания. Изменяя условия ...
... ячменя не сказывается на содержании этих элементов в почве. Таким образом, на почвах с повышенным содержанием подвижного фосфора и обменного калия применение минеральных удобрений под ячмень – высоко эффективный приём, обеспечивающий рост урожайности зерна на 15 - 69 %. При этом на первом месте по величине прибавок урожайности стоят азотные удобрения. Положительная роль фосфорных и калийных ...
я на продуктивность картофеля и его качество, чтобы в дальнейшем дать рекомендации при применении удобрений. В связи с этим темой нашего курсового проекта является влияние различных видов и доз на урожайность и качество картофеля в условиях Смоленской области. 2. Обзор литературы Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур. В мировом производстве продукции ...
0 комментариев