2.3. Оценка производственной деятельности колхоза
им. Чапаева по основным экономическим показателям
Основными показателями, по которым принято оценивать деятельность сельскохозяйственных предприятий являются стоимость валовой сельскохозяйственной продукции по отношению к площади сельскохозяйственных угодий, производственным средствам основной деятельности, производственным затратам. Также используются показатели выхода сельскохозяйственной продукции, прибыли, уровня рентабельности. Все эти показатели проанализируем в следующей таблице.
Анализ таблицы 7 показал, что производство валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилось на 10,6%, на 18,9%
увеличилось ее производство на 100 руб. основных средств производства основной деятельности. Годовая производительность труда увеличилась почти на 10%.
В 1,3 раза увеличилось производство зерна в расчете на 100 га пашни. А производство молока, мяса КРС и мяса свиней уменьшилось. В 1999 году и в 2000 году была получена прибыль от реализации продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в размере 8200 руб. и 28300 руб. соответственно. В 2000 году уровень рентабельности сельскохозяйственного производства по колхозу составил 14,8%.
Таблица 7
Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в колхозе им. Чапаева
| Показатели | 1998 год | 1999 год | 2000 год | 2000 г. в % к 1999 г. |
| Стоимость валовой продукции с.-х в сопоставимых ценах 1994 года в расчете на: - 100 га с.-х угодий, тыс.руб. | 30,16 | 23,31 | 33.35 | 110,6 |
| - 100 руб. производственных средств основной деятельности | 3,43 | 4.03 | 4,08 | 118,9 |
| - на одного работника, занятого в с.-х производстве, руб. | 7910 | 8618 | 8680 | 109,7 |
| - на 1 чел.-час в с.-х отраслях, руб. | 3,56 | 8,24 | 8,38 | В 2,3 р. |
| Произведено на 100 га пашни, ц: -зерна | 824,2 | 1089,4 | 1081,1 | В 1,3 р. |
| - мяса свиней | 12,8 | 9,6 | 12,0 | 93,7 |
| Произведено на 100 га с.-х угодий, ц - молока | 274,9 | 228,5 | 229,1 | 83,3 |
| - мяса КРС | 22,5 | 18,1 | 22,3 | 99,1 |
| Получено прибыли (убытка) от реализации на 100 га с.-х угодий, тыс. руб. | -32,6 | +8,2 | +28,3 | На 60,9 п. |
| Уровень рентабельности (убыточности),% | -29,3 | +7,1 | +14,8 | На 44,1 п. |
Одной из основных отраслей животноводства является мясное скотоводство. В настоящее время для рассматриваемого хозяйства производство продукции этой отрасли приносит убытки. Современное состояние организации производства мяса крупного рогатого скота и разработку конкретных предложений по повышению эффективности производства этой продукции рассмотрим в следующих главах нашей работы.
Глава 3. Современное состояние организации производства
мяса крупного рогатого скота в колхозе им. Чапаева
3.1. Размеры отрасли мясного скотоводства и ее значение в
экономике предприятия
Сельское хозяйство колхоза состоит из двух отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли нескольких порядков. В отрасли скотоводства выделены молочное и мясное скотоводства. Отрасль мясного скотоводства на рассматриваемом предприятии предназначена для получения продукции и реализации ее за пределы хозяйства, а также для потребления на собственные нужды: на общественное питание, выдачи натурой в порядке оплаты труда.
В таблице 8 рассмотрим место и значение отрасли мясного скотоводства в экономике коллективного хозяйства.
Из данных таблицы 8 видно, что отрасль мясного скотоводства в хозяйстве занимает незначительный удельный вес. Так, доля валовой продукции по отрасли в общей стоимости составляет 6,8%, товарной продукции – 11,0%. Поголовье молодняка на откорме от общего поголовья животных составляет в 2000 году почти 61%. Производственные затраты по отрасли в общих производственных затратах занимают 15,0%.
На протяжении анализируемого периода от реализации продукции мясного скотоводства был получен убыток. В 2000 году он составил 396 тыс. руб.
Таблица 9
Динамика поголовья, продуктивности животных и валового прироста крупного рогатого скота в колхозе им. Чапаева
| Показатели | 1998 год | 1999 год | 2000 год | 2000 г. в % к 1998 г. |
| Среднегодовое поголовье молодняка на выращивании и откорме, гол. | 845 | 786 | 860 | 101,8 |
| Среднесуточный прирост, 1 гол., г | 431 | 360 | 401 | 93,0 |
| Валовой прирост живой массы, ц, | 1330 | 1033 | 1258 | 94,6 |
Данные таблицы 9 свидетельствуют об увеличении поголовья молодняка на выращивании и откорме на 1,8%. На 7,0% снизился среднесуточный прирост 1 головы. Хотя если сравнивать 1999 год
и 2000 год, то он возрос на 41 грамм. В связи с этим валовой прирост живой массы в 2000 году уменьшился по сравнению с 1998 годом и составил 1258ц.
Одним из важнейших факторов, влияющих на выход продукции, ее себестоимость, является структура стада. Она зависит от направления отрасли, возраста реализации молодняка, темпов роста поголовья, сезонности отелов и других условий. В следующей таблице рассмотрим состав и структура стада крупного рогатого скота в колхозе им. Чапаева..
Анализ данных таблицы показывает, что удельный вес коров в стаде за рассматриваемый период 1998-2000 гг. возрос с 41,5% до
Таблица 10
Состав и структура стада КРС в колхозе им. Чапаева
| Виды и группы животных | 1998 год | 1999 год | 2000 год |
| голов | % к итогу | голов | % к итогу | голов | % к итогу |
| Крупный рогатый скот, всего | 1445 | 100,0 | 1386 | 100,0 | 1419 | 100,0 |
| в т.ч. коровы | 600 | 41,5 | 600 | 43,3 | 600 | 42,3 |
| Нетели | 111 | 7,7 | 95 | 6,8 | 100 | 7,0 |
| Телки до 2-х лет | 190 | 13,1 | 152 | 11,0 | 109 | 7,7 |
| Телки старше 2-х лет | 89 | 6,1 | 72 | 5,2 | 80 | 5,6 |
| Бычки всех возрастов | 455 | 31,5 | 467 | 33,7 | 530 | 37,3 |
42,3%. Это способствует росту интенсивности воспроизводства и оборачиваемости поголовья, создает возможности для более быстрого увеличения производства продукции.
Ежегодно в целях оздоровления и улучшения состава стада проводится выбраковка животных в группу откорма с последующей реализацией на мясо. В то же время, хозяйство пополняет стадо коров за счет собственного производства, а именно выращивания животных с дальнейшим их переводом в соответствующие группы.
Однако, имеет место рост падежа молодняка. Который приводит к сокращению поголовья телок до 2-х лет и нетелей. Это происходит в силу неудовлетворительного развития зооветеринарной службы содержания животных. Ухода за ними, отсутствия денежных средств на покупку медикаментов и биопрепаратов.
0 комментариев