В начале урока была проведена лекция для закрепления полученного ученицами самостоятельного материала о технологиях термической обработки продуктов

1.   В начале урока была проведена лекция для закрепления полученного ученицами самостоятельного материала о технологиях термической обработки продуктов.

2.   На втором этапе класс был поделен на группы по 4 человека, каждой группе было дано задание: приготовить из овощей разнообразные салаты, применив при этом свою фантазию на оформление блюд. На данных двух этапах мы проверяем эффективность применения проблемно- поискового метода (решение проблемной ситуации) и метода самостоятельной работы (выполнение трудового задания)

3.   На третьем этапе ученицы самостоятельно подготавливают продукты, проводят термическую обработку. Пока ученицы готовят салаты учитель следит за их работой, помогая им. На данном этапе мы проверяем насколько эффективно применение проблемно- поискового метода, практических (применение теоретически полученных знании в трудовой деятельности), метода самостоятельной работы.

4.   По окончании урока проводиться выставка-дегустация салатов, оценку которым дают сами ученики. На данном этапе мы проверяем эффективность применения метода самооценки и самоконтроля.

Во время проведения педагогического эксперимента были проведены исследования и с помощью анкетирования и наблюдения получены результаты характеризующие показатели работы учениц такие как: активность, эмоциональность, интерес и др.

До и после педагогического эксперимента ученицам была предложена анкета с тремя вопросами, на которые они отвечали да или нет. Полученные результаты представлены в следующей таблице.

Сводная таблица

Для измерения времени активности мы использовали следующую методику, полагая, что в идеале время активность класса составляет 100%, т.е. 100% времени все ученицы участвуют в работе.

Для расчёта времени активности мы использовали формулу:

Процент времени активности = (A₁ * (100%-X₁%)/100% + A₂ * (100%-X₂%)/100% + … + An * (100%-Xn%)/100%) * K / 100%

Где:

А₁,А₂, А_n– количество учениц в группе

X₁,X₂, X_n– процент времени, который группа учениц отвлекается от урока.

K – всего учениц в классе.

Обычно, на уроках труда 5 учениц из класса около 10% времени тратят на различные разговоры, не относящиеся к теме урока. Две ученицы пассивно относятся к занятиям и около 50% времени урока наблюдают за работой своих одноклассниц.

Процент времени активности обычных уроков = (5*(100-10)/100 + 2*(100-50)/100 + 9*(100-0)/100) * 100 / 16 = 90,6 %.

Во время педагогического эксперимента наблюдалось значительное увеличение времени активности и только одна ученица 20% времени урока наблюдала за работой своих одноклассниц.

Процент времени активности во время эксперимента = (1* (100-20)/100 + 15) *100/16 = 98,75 %.

В результате, усреднив данные по четырём показателям получим значения активности учениц до и после проведения педагогического эксперимента

Активность до эксперимента = (81+69+81+91)/4 = 81%

Активность после эксперимента = (100+94+94+99)/4 = 97%

Вывод: В ходе проведения педагогического эксперимента было установлено, что эффективное применение отдельных методов (проблемно-поискового и метода самостоятельной работы) вызывает положительные эмоции к данной дисциплине, повышает интерес и творческую активность, а также способствует повышению качества знаний, умений и навыков.

Труд по самообслуживанию требует самоорганизации учащихся и педагогического руководства этим процессом. Главное на уроке трудового обучения - проба школьниками своих сил в общественно полезном и производительном труде, у учащихся развиваются такие качества, как трудолюбие и дисциплинированность, упорство и настойчивость, творческая инициатива и самодеятельность.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В работе проведён анализ и рассмотрены классификации методов обучения для проведения уроков технологии обслуживающего труда.

Рассмотрены следующие методы обучения: словесные, наглядные, практические, индуктивные и дедуктивные, репродуктивные и проблемно-поисковые, самостоятельной работы, стимулирования учебной деятельности школьников, формирования познавательного интереса, контроля и самоконтроля в обучении, предметный и трудовой.

Разработана методика сочетания проблемно- поискового метода обучения в комплексе с методами стимулирования, контроля, самоконтроля и самооценки обучения для повышения познавательной деятельности учащихся.

Подготовлен и проведён педагогический эксперимент. В ходе эксперимента подтверждена эффективность данной методики. Так же установлено, что для достижения активизации познавательной деятельности учащихся в процессе обучения технологии необходимо: использовать проблемно- поисковый метод обучения в комплексе с методами стимулирования, контроля, самоконтроля и самооценки.

Данная работа может оказаться полезной для учителя применяющего активные формы и методы обучения на уроках технологии.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1.      Аристова Л.П. Активность учения школьника.- М., 1986.

2.      Бабанский Ю.К. Методы обучения в современной
общеобразовательной школе. — М.: Просвещение, 1985.

3.      Выготский Л.С. Собрание сочинений.: В.6 - М., 1983.-Т.1.

4.      Возрастная и педагогическая психология.: Хрестоматия. Дубровина
И.В., Прихожан A.M. - М.: Академия, 1998.

5.   Венгер Л.А. Психология. - М.: Просвещение, 1988.

6.      Возрастная и педагогическая психология. - М.: Академия, 1999.

7.   Загвязинский В.И. Методология и методы психолого-педагогического исследования. - М.: Академия, 2001.

8.      Иващенко Ф.И. Труд и развитие личности школьника. - М.:Просвещение, 1987.

9.      Иванова Л.А. Активизация познавательной деятельности учащихся
при изучении физики. - М.: Просвещение, 1986.

10.    Конышева Н.М. Методика трудового обучения. - М.: Академия, 1999. 11. Кругликов Г.И.

11.    Как обучать технологии., ж. «Школа и производство»., 1998, №6, с. 53-57.

12.    Кулюткин Ю.Н. Личностные факторы развития познавательной активности учащихся в процессе обучения., ж. «Вопросы психологии»., 1985, №5, с. 41-44.

13.    Ланина И.Я. Формирование познавательных интересов учащихся на уроках физики. -М.: Просвещение, 1985.

14.    Лында А.С. Методика трудового обучения. -М.: Просвещение, 1985.

15.    Маслакова З.С. Дидактические игры, проводимые на уроках труда., ж. «Начальная школа., 1989, №1, с. 50-51.

16.    Матюшкин A.M. Психологическая структура познавательной
активности., ж. Вопросы психологии»., 1986, №4, с .5-16.

17.    Маркова А.К. Формирование мотивации в школьном возрасте. - М.: Просвещение, 1985.

18.    Огерчук Л.Ю. Технология в начальной школе., ж. «Школа и производство»., 1998, №2, с. 10-13.

19.    Организация познавательной деятельности учащихся. Ред. В.Д Семенов. – Свердловск, 1985.

20.    Петровский А.В. Психология. – М.: Академия, 2000.

21.    Пидкасистый П.И. Педагогика. Учеб. пособ. – М., 2001.

22.    Платонов К.К. Место активности в общей структуре личности и ее особенности. – Курск,1968.

23.    Подласый И.П. Педагогика. – М., 2002.

24.    Прокопьева З.И. Воспитание учащихся на уроках обслуживающего труда. – М.: Просвещение, 1986.

25.    Петрушин В.И. Психологические аспекты деятельности учителя и классного руководителя. – М.: Центр «Педагогический поиск»., 2001, с. 160-162.

26.    Рабочая книга школьного психолога. Под ред. И.В. Дубровиной. – М.: Просвещение, 1991.

27.    Рубинштейн С.Л. Основы общей психологии. – М., 1998.

28.    Сухомлинский В.А. Избранные педагогические сочинения.: В 3т. – т. 2, М., 1980.

29.    Смирнов А.А. Проблемы психологии памяти. М., 1986.

30.    Талызина Н.Ф. Формирование познавательной деятельности младших школьников. – М.: Просвещение, 1988.

31.    Фридман Л.М. Психологический справочник учителя. – М.: Просвещение, 1991.

32.    Харламов И.Ф. Педагогика. – М., 1988.

33.    Щукина Г.И. Активизация познавательной деятельности учащихся в учебном процессе. – М., 1988.

34.    Древелов Х. Домашние задания.: Пер. с нем. Кабановой Н.С. – М.: просвещение, 1989.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Условия эффективного применения отдельных методов обучения

При решении каких задач этот метод применяется особенно успешно

При каком содержании учебного материала особенно рационально применять этот метод

При каких особенностях учащихся рационально применять этот метод

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Методы обучения

Похожие работы

Активизация познавательной деятельности на уроках истории в 7-9 классах

Скачать

87559

1

0

... . Формирование познавательных интересов - важнейшая задача внеклассной работы. Для этого последняя имеет много каналов, которые учителям хорошо известны. [15, с. 34-36] 3. Формы активизации познавательной деятельности на уроках истории.   3.1. Игра на уроках истории. Каждый учитель хочет, чтобы его уроки были интересными, увлекательными и запоминающимися. Молодым учителям часто кажется, ...

Теоретические основы активизации познавательней деятельности младших школьников

Скачать

82306

9

13

... настоятельной необходимостью введения творческих, продуктивных приемов обучения и недостаточной неразработанностью методики их использования в начальной школе. 1.2. Проблемная ситуация как средство активизации познавательной деятельности младших школьников. Проблемная ситуация - это интеллектуальное затруднение человека, возникающее в случае, когда он не знает, как объяснить возникшее явление, ...

Активные методы обучения

Скачать

85290

2

1

... Остальные показали свою уверенность и положительное отношение к учителю. 2.2. Особенности организации педагогического процесса по повышению эффективности развития учащихся посредством использования активных методов обучения.   Изучая методическую литературу, наблюдая и анализируя уроки в школе невольно задумываешься об активных методов обучения. Редко удивит нас парная, групповая работа, ...

Активизация познавательной деятельности младших школьников посредством использования дидактических игр, выступающее как условие успешности обучения

Скачать

76770

5

2

... процесс дидактических игр; -          подвергнуть анализу и сравнить результаты до и после экспериментального воздействия. Экспериментальная гипотеза: активизация познавательной деятельности младших школьников посредством использования дидактических игр выступает как условие успешности обучения Независимая переменная – дидактические игры. Зависимая переменная – активизация познавательной ...