Навигация
Основні техніко-економічні показники роботи дослідного хлібозавода
61232
знака
14
таблиц
2
изображения
2. Основні техніко-економічні показники роботи дослідного хлібозавода
2.1. Історична довідка і характеристика потужності
Київський дослідний хлібозавод став до ладу 1965 року (тоді це був хлібозавод №9 і мав проектну потужність 65 тонн хлібобулочних виробів за добу). У ті часи кількість населення міста інтенсивно зростала, а тому вже наступного року у зв”зку з підвищенням попиту на хлібобулочні вироби було введено ще одну третю піч БН-50. Згодом модернізували кілька виробничих ліній. Зокрема, замість першої встановлено дослідну лінію А2-ХЛП з піччю ПХК-16. Щоб полегшити працю пекарів, на чотирьох лініях облаштували автоматичні укладальники тістових заготовок у люльки вистоювальної шафи й механізували їх пересадку на під печі.
Основна й додаткова сировина – сіль, цукор, дріжджове молоко, безводний рідкий жир, олія – надходять і зберігаються безтарним способом. Це полегшує працю дозувальника і дає змогу легко транспортувати компоненти для приготування напівфабрикатів. У 1975 році на автоматичний режим переведено компресорне відділення. А через два роки завод набув статусу дослідного і став базовим підприємством по випробовуванню нової техніки і технології.
Наприкінці 1979 року потужність дослідного вже зросла до 93 тонн хлібобулочних виробів за добу, рівень же механізації підвищився до 84%. Два роки по тому, після реконструкції, добова продуктивність заводу зросла ще на 22 тонни. Незабаром другу лінію по виробництву дрібноштучної продукції переобладнали на безперервне приготування тіста і ввели в дію установку для підготовки молочно-цукро-сольового розчину. Завдяки цьому було прискорено і збільшено випуск популярної булочки “Дніпровська”. Протягом останнього десятеліття на кількох лініях старі печі замінено на нові; з”явилися укладальний автомат готових виробів і ланцюгові доріжки для транспортування порожніх контейнерів у цех; введено в дію комплекс механічних майстерень і побутові приміщення з сауною.
Сьогодні дослідний хлібозавод є одним з найпереспективніших підприємств в Україні. В минулому році виробнича потужність заводу становила 109,4тис.т хлібобулочних виробів при 375 працюючих. На підприємстві встановлено 6 виробничих ліній по виробництву 12 видів продукції. Завод працює в три зміни, сім днів на тиждень. Структура підприємства - безцехова. 25 % продукції випускається в упакованому вигляді.
| Таблиця 2 Основні техніко-економічні показники дослідного хлібозавода за 1997-1998 роки
| |||
| Показники | 1997 рік | 1998 рік | 1998 к 1997 р. в % |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Виробнича потужність (тон/рік) | 113,0 | 109,4 | 96,8% |
| Выпуск продукції | 24 282,3 | 30 696 | 126,4% |
| Коефіціент використання вироб. потужності | 76,5 | 87,6 | 114,5% |
| Об'єм продаж (тис.грн) | 17 799,6 | 19 453,5 | 109,3% |
| Основні виробн. фонди | 3 748,0 | 4 162,4 | 111,1% |
| Чисельність працюючих (чол.) | 354 | 375 | 105,9% |
| Об'єм продаж на одного працюючого (тис.грн) | 50 281 | 51 876 | 103,2% |
| Направлено на оплату праці (тис.грн) | 933,9 | 1 055,4 | 113,0% |
| Средньомісячная оплата праці (грн) | 77,8 | 88,0 | 113,1% |
| Повна собівартість продукції (тис.грн) | 1 950,5 | 2 067,7 | 106,0% |
| Балансовий прибуток (тис.грн) | 3 407,3 | 3 614,2 | 106,1% |
| Прибуток від продажу | 3 396,9 | 3 611,9 | 106,3% |
| Рентабельність продукції в цілому % | 37,1% | 38,8% | 104,6% |
Похожие работы
... : они охватывают денежные отношения с учредителями общества, трудовым коллективом, поставщиками, покупателями, бюджетом, банками, внебюджетными, страховыми и другими организациями. Таким образом, финансы акционерных обществ функционируют в: приобретении сырья, материалов и других товарно-материальных ценностей; реализации произведенной продукции; инвестициях; формировании акционерного ...
... Этот параграф дипломной работы будет посвящён рассмотрению деятельности общего собрания акционеров, здесь также будут рассмотрены вопросы правового регулирования этой деятельности на законодательном уровне и на уровне локальных нормативных актов акционерного общества. Как уже отмечалось, высшим органом управления акционерным обществом является общее собрание акционеров в соответствии с п. 1 ...
... в контрольный совет. - Составление отчета за истекший финансовый год и отчета для инспектора-контролера. - Разработка предложений по рациональному использованию балансовой прибыли акционерного общества с последующей их защитой на общем собрании. - Тщательное и добросовестное исполнение функций по управлению делами и финансами общества. Поддержание конкурентоспособности на достаточном уровне. ...
... акции. В противном случае, если иное не предусмотрено уставом общества, он уплачивает за время просрочки 10 процентов годовых с просроченной суммы. По истечении срока выкупа акций акционерное общество вправе реализовать их самостоятельно, как не связанные подпиской. Государственное предприятие по совместному решению трудового коллектива и уполномоченного на то государственного органа может быть ...
0 комментариев