Навигация
Анализ торговли как организатор рынка безалкогольных напитков
68546
знаков
3
таблицы
8
изображений
2.3 Анализ торговли как организатор рынка безалкогольных напитков
Один из способов удовлетворения потребностей – поход в магазин и приобретение необходимого продукта. Следовательно, удовлетворение индивидуальных потребностей человека происходит через торговлю.
Торговля является неотъемлемой частью рынка потребительских товаров. Она дает импульс производителю на то что производить и как производить. С помощью потребителя торговля определяет место и роль каждого конкретного товара, удовлетворяя потребности покупателя. Торговля стимулирует производство и задает ему конкретное направление. И только через торговлю можно представить рынок напитков, как он подразделяется, и долю его потребления (рисунок 8)
Рисунок 8. Доля потребления напитков
Сегодня многие крупные производители являются только оптовыми продавцами своих продуктов, организаторами сбытовых сетей, но и выходят на прямую связь с розничными продавцами, заинтересовывая их тем самым выгодными ценами и более широким ассортиментом своей продукцией (зачастую у оптовых предприятий присутствует не весь ассортимент того или иного производителя). Но и крупные сетевые торговцы диктуют сегодня условия, выставляют на полки и свой собственный товар — зачастую под маркой, идентичной названию торговой сети. В России сейчас собственные торговые марки есть практически во всех товарных группах такой товар попадает на самые лучшие места и пользуется наибольшим спросом, так как цена на него наиболее приемлемая для покупателей.[16]
Например, при снижении объема продаж соков в 2008 г. на 40% по сравнению с 2007 г. Производители соков переориентировали производственные мощности с натуральных соков на выпуск сокосодержащих и безалкогольных напитков.
В общем, как ни странно, оказалось, что в отношении импорта и экономического роста развернувшийся в 2008 году широкомасштабный мировой финансовоэкономический кризис не сделал российскую экономику менее прогнозируемой. Это, кстати, касается и потребительского поведения граждан. Экономисты предсказывали, что граждане будут с энтузиазмом тратить деньги, они и тратили, несмотря ни на какой кризис. В кризисном четвертом квартале ушедшего года оборот розничной торговли увеличился почти на 10% в годовом исчислении. Оборот розничной торговли продовольственными товарами в январеноябре 2008 года составил 5595,0 млрд. рублей, что в товарной массе больше на 8,4% , чем за соответствующий период прошлого года (таблица 3), но в соотношении с ноября с октябрем оборот розничной торговли снизился и составил 97,7%. Исходя из этого следует вывод, что потребители стали меньше тратить на продукты или стали приобретать товары меньшей ценовой категории.
Таблица 3
Динамика оборота розничной торговли
продовольственными товарами 20072008 гг.
| 2007 | 2008 | |||||
| млрд. рублей | в % к | млрд. рублей | в % к | |||
| соответст вующему пе риоду пре дыдущего года | предыдущему периоду | соответст вующему пе риоду пре дыдущего года | предыдущему периоду | |||
| Январь | 327,9 | 109,9 | 74,8 | 427,5 | 111,7 | 74,1 |
| Февраль | 333,1 | 113,2 | 100,8 | 436,4 | 111,3 | 100,4 |
| Март | 365,6 | 113,6 | 109,0 | 477,6 | 109,6 | 107,3 |
| Апрель | 373,4 | 113,7 | 101,4 | 473,7 | 104,9 | 97,1 |
| Май | 383,4 | 113,4 | 101,7 | 510,5 | 109,0 | 105,6 |
| Июнь | 393,6 | 113,6 | 100,9 | 514,7 | 107,7 | 99,7 |
| Июль | 405,1 | 112,4 | 101,5 | 530,3 | 109,2 | 103,0 |
| Август | 416,3 | 113,5 | 102,8 | 545,6 | 109,5 | 103,0 |
| Сентябрь | 421,1 | 112,1 | 100,1 | 550,0 | 109,4 | 100,1 |
| Октябрь | 444,1 | 110,8 | 102,1 | 567,5 | 108,8 | 101,6 |
| Ноябрь | 455,2 | 110,6 | 100,6 | 561,2 | 105,7 | 97,7 |
| Январьноябрь | 4318,8 | 112,4 |
| 5595,0 | 108,4 | |
| Декабрь | 566,1 | 112,7 | 123,0 | |||
| Итого | 4884,9 | 112,4 | ||||
Торговля является организатором не только на внутреннем рынке потребительских товаров, но и на внешнем. В настоящее время для многих стран внешняя торговля играет важнейшую роль в более полном обеспечении своих потребностей. Спрос на отдельные виды товаров в странах, которые не производят их в достаточном количестве, стимулирует развитие торговли такими товарами. В структуре импорта продовольственных товаров и сырья для их производства в 2007 г. удельный вес алкогольных и безалкогольных напитков составлял 8,8 % в стоимостном выражении. Зависимость от импорта отдельных сегментов рынка усиливает его нестабильность, обусловливает формирование цен под воздействием конъюнктуры мирового рынка, реальную возможность роста розничных цен на внутреннем российском рынке. Экономический рост и повышение конкурентоспособности продуктового комплекса страны выражаются в уровне ценовых соотношений между отечественными и импортными продовольственными товарами , при которых отечественные должны иметь, как минимум, равнозначную или более низкую стоимость. Конкурентоспособность большинства российских продовоьственных товаров на мировых рынках ограничена. Но имеются исключения, такие как минеральная вода. Экспорт минеральных вод за последние 6 лет увеличился в 2,6 раз. Общий объем экспорта продовольственных товаров в 2007 г. составил 5,52 млрд долл. США из них 5,7 % составили алкогольные и безалкогольные напитки, рост составил – 21,6% против 4,54 млрд долл. США в 2006 г.[17]
Похожие работы
... процедуре, что и для других инвестиций, связанных с крупными капиталовложениями. Основой для принятия решения о целесообразности гостиничного инвестиционного проекта является бизнес-план. Современная хозяйственная ситуация вынуждает гостиничный бизнес особенно внимательно относиться к внутрифирменному планированию. Именно бизнес-план является наиболее прогрессивной формой подобного планирования. ...
... модификаций товара, предназначенных для покупателей с различными доходами, потребностями, вкусами и т.д. Кроме того, следует побеспокоиться о том, чтобы затраты на новый товар были не слишком Глава 2. Анализ жизненного цикла товара на примере компании ОАО «Живая вода» Рассмотрим применение жизненного цикла товара на примере компании ОАО «Живая вода». В основе крепкого здоровья, красоты ...
... значении 31%) характерна для 18 рынков, среди которых наблюдаем рынки натурального кофе, бананов и др. 1.4 Конъюнктура российского рынка продовольственных товаров По мнению аналитиков, Россия является одновременно самым крупным, самым быстрорастущим и самым инвестиционно привлекательным потребительским рынком Европы. В 2007 г. рост потребительских расходов составил 32% по отношению к 2006 ...
... -экономические мероприятия по улучшению показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия Проведённый анализ позволяет сделать вывод о том, что важнейшим резервом совершенствования производственно-хозяйственной деятельности предприятия ЗАО «МЗБН» является увеличение объёмов реализации продукции и рост прибыли, а также снижение себестоимости производимой продукции. Комплекс ...
0 комментариев