Суть економічної ефективності виробництва молока
Сучасний рівень економічної ефективності виробництва молока у господарствах району
Динаміка поголів’я корів, їх продуктивності та виробництва молока
Стан кормової бази і ефективність використання кормів
Економічна ефективність виробництва молока у господарствах
Шляхи збільшення виробництва молока і підвищення його економічної ефективності
Зміцнення кормової бази та поліпшення використання кормів у молочному скотарстві
Впровадження раціональних форм організації виробництва молока
Навигация
Динаміка поголів’я корів, їх продуктивності та виробництва молока
Економічна ефективність виробництва молока та шляхи її підвищення
142642
знака
21
таблица
3
изображения
2.2. Динаміка поголів’я корів, їх продуктивності та виробництва молока
Найважливішою галуззю продуктивного тваринництва України є скотарство, яке постачає незмінні продукти харчування і цінну сировину для харчової і переробної промисловості.
В останні роки відбувається тенденція до різкого скорочення поголів'я ВРХ та й взагалі галузі тваринництва. На сьогоднішній день підприємcтву сільського господарства, не вигідно займатися тваринництвом. Галузь рослинництва більш менш переживає скрутне становище.
Найвищого рівня виробництва молока в Україні було досягнуто наприкінці 90-х років. Пізніше тенденції його розвитку істотно змінилися. У Кіровоградській області, як і по всій Україні, у період кризи у найскладнішому становищі опинилася молочна галузь. Обсяг виробництва скоротився у 2006 році порівняно з 1990 роком майже у 2 рази.
Економічну ефективність галузі скотарства в окремих категоріях господарств можна охарактеризувати за допомогою таких натуральних та вартісних показників: продуктивність великої рогатої худоби; витрати кормів на 1 ц. молока; 1 ц приросту великої рогатої худоби та на одну умовну голову; трудомісткість одиниці продукції.
Показники ефективності галузі скотарства співставляють по кожній групі тварин, як в натуральній так і у вартісній формах з середніми показниками по району чи показниками іншого господарства, або з даними цього ж господарства за кілька років. При цьому необхідно проаналізувати та спів ставити показники продуктивності худоби, та продуктивність праці, затрати праці у люд. год. в розрахунку на одиницю продукції.
Потім аналізують собівартість продукції по кожному виду продукції, що дасть змогу установити рівень тенденції, зміни собівартості продукції та виявити невикористані резерви.
Вся вироблена продукція в господарстві несе назву валова продукція. При цьому проводять аналіз рівня товарності в розрізі окремих видів продукції. Рівень товарності в галузі тваринництва значно більш ніж в галузі рослинництва. Це можна пояснити тим, що більшість продукції рослинництва використовують на внутрішньогосподарські потреби.
Виробнича спеціалізація господарства визначається питомою вагою ведучої товарної продукції. Ведучою галуззю в даному господарстві, СВК “Колос” є рослинництво.
Станом на 1 серпня 2007 року у сільськогосподарському виробничому кооперативі "Колос" є в наявності 1329 голів великої рогатої худоби, із них 724 голови м'ясного напрямку так як дане господарство являється племінною фермою великої рогатої худоби м'ясного напряму породи "Знам'янська", в тому числі корів м'ясного напрямку 220 голів, середнє поголів'я корів молочного стада становило 279 голів, наявність свиней становило 2632 голови, коней 44 голови, середнє поголів'я птиці складало 2500 голів, в тому числі курей-несучок становило 1815 голів.
В той же час на початок 2007 року поголів'я великої рогатої худоби становило 1315 голів, в тому числі корів 501 голова, що на 100 га сільськогосподарських угідь припадає 8 голів. Із загальної кількості поголів'я великої рогатої худоби телят до 1 року було 376 голів, телиць від 1 до 2 років осіменених було 21 голова, телиць від 2 років і старше осіменених було 70 голів, телиць від 2 років і старше неосіменених було 30 голів, бугаїв плідників становило 6 голів. Свиней станом на 1 січня 2007 року обліковувалось 1824 голови, в тому числі основних свиноматок 150 голів, ремонтних свинок старше 4-х місяців 257 голів, поросят до 2-х місяців 338 голів.
Динаміку чисельності поголів'я худоби та птиці можна побачити із таблиці 8.
таблиця 8
(голів)
| 2004 | 2005 | 2006 | 2005р. до 2004р.,% | 2006р. до 2004р.,% | 2006р. до 2005р.,% | |
| Велика рогата худоба | 1160 | 1175 | 1315 | 101,3 | 113,4 | 111,9 |
| в т.ч. корів | 452 | 500 | 501 | 110,6 | 110,8 | 100,2 |
| Свині | 1182 | 1613 | 1824 | 136,5 | 154,3 | 113,1 |
| Коні | 35 | 37 | 39 | 105,7 | 111,4 | 105,4 |
| Птиця | 4554 | 6305 | 5097 | 138,4 | 111,9 | 80,8 |
Як видно із таблиці поголів'я худоби щороку збільшується в зв'язку із тим, що господарство має не лише племінну ферму по відгодівлі великої рогатої худоби м'ясного напряму породи "Знам'янська", а й племінну ферму по вирощуванню свиней породи "Біла Українська". Поголів'я птиці на кінець 2006 року зменшилося у порівнянні з початком 2006 року, але у порівнянні із 2004 роком поголів'я зросло.
Сільськогосподарським виробничим кооперативом “Колос” вироблено основних видів продукції тваринництва:
таблиця 9
(цнт)
| 2004 | 2005 | 2006 | 2005р. до 2004р.,% | 2006р. до 2004р.,% | 2006р. до 2005р.,% | |
| Молоко | 10400 | 10181 | 11169 | 97,9 | 107,4 | 109,7 |
| М’ясо – всього | 2475 | 2814 | 4040 | 113,7 | 163,2 | 143,6 |
| в тому числі | ||||||
| великої рогатої худоби | 1623 | 1209 | 1476 | 74,5 | 90,9 | 122,1 |
| свинини | 756 | 1529 | 2509 | 202,2 | 164,1 | 164,1 |
| птиці | 96 | 76 | 55 | 79,2 | 57,3 | 72,4 |
| Яйця (тис.шт.) | 244 | 446 | 392 | 182,8 | 160,7 | 87,9 |
Як видно у 2006 році виробництво продукції тваринництва збільшилося у порівнянні з 2005 роком окрім виробництва м’яса птиці та яєць.
Розглянемо динаміку розвитку молочного скотарства у сільськогосподарському виробничому кооперативі „Колос" (табл. ).
Аналізуючи худобу, насамперед необхідно проаналізувати показники її продуктивності, які показують, чи взагалі потрібно утримувати дану худобу в господарстві. Показники продуктивності молочного поголів'я у сільськогосподарському виробничому кооперативі „Колос" можна розглянути у таблиці.
Таблиця
| Динаміка виробництва молока у сільськогосподарському виробничому коперативі „Колос” | |||||||||
| Показники | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2006 р. до 2004 р. | 2006 р. до 2002 р. | ||
| відхи-лення +;- | % | відхи-лення +;- | % | ||||||
| Поголів’я корів, гол | 367 | 272 | 272 | 272 | 291 | 19 | 107,0 | -76 | 79,3 |
| Валовий надій, ц | 13930 | 10162 | 10400 | 10181 | 11169 | 769 | 107,4 | -2761 | 80,2 |
| Надій молока на одну корову, кг | 3796 | 3736 | 3824 | 3743 | 3838 | 14 | 100,4 | 42 | 101,1 |
| Обсяги виробництва молока на 100 га с/г угідь, кг | 229 | 167 | 171 | 167 | 184 | 13 | 107,6 | -45 | 80,4 |
Таблиця
Показники динаміки поголів'я корів у СВК “Колос”
| Роки | Поголів’я корів, гол | Абсолютний приріст, гол. | Темп зростання, % | Темп приросту, % | Значення 1% приросту, % | |||
| базисний | ланцюговий | базисний | ланцюговий | базисний | ланцюговий | ланцюго-вий | ||
| 2002 | 367 | - | - | - | - | - | - | - |
| 2003 | 272 | -95 | -95 | 74,1 | 74,1 | -25,9 | -25,9 | |
| 2004 | 272 | -95 | 0 | 74,1 | 100,0 | -25,9 | 0,0 | |
| 2005 | 272 | -95 | 0 | 74,1 | 100,0 | -25,9 | 0,0 | |
| 2006 | 291 | -76 | 19 | 79,3 | 106,7 | -20,7 | 6,7 | |
Таблиця
Показники динаміки надою молока від однієї корови у СВК "Колос"
| Роки | Надій молока від однієї корови, кг. | Абсолютний приріст, гол. | Темп зростання, % | Темп приросту, % | Значення 1% приросту, % | |||
| базис-ний | ланцюговий | базисний | ланцюговий | базисний | ланцюговий | ланцюго-вий | ||
| 2002 | 3796 | - | - | - | - | - | - | - |
| 2003 | 3736 | -60 | -60 | 98,4 | 98,4 | -1,6 | -1,6 | |
| 2004 | 3824 | 28 | 88 | 100,7 | 102,4 | 0,7 | 2,4 | |
| 2005 | 3743 | -53 | -81 | 98,6 | 97,9 | -1,4 | -2,1 | |
| 2006 | 3838 | 42 | 95 | 101,1 | 102,5 | 1,1 | 2,5 | |
Похожие работы
... позитивною. Підприємство повинне постійно намагатися знижувати затрати праці, що у свою чергу призведе до зростання продуктивності праці та зменшення трудомісткості продукції Таблиця 2.13. Економічна ефективність виробництва зерна на СВК “Пинчуки” Васильківського району Київської області Показники 2004 2005 2006 2006/2004, % Вхідні дані: Кількість реалізованої ...
... чи іншої галузі, а про правильність їх використання говорить вже про стан розвитку галузі. Використовуючи дані таблиці 2.4.1., зробимо аналіз динаміки основних показників економічної ефективності виробництва картоплі. Таблиця 2.4.1. Економічна ефективність виробництва картоплі Показники 2006 2007 2008 2008 у % до 2006 Посівна площа,га 6 6 7 116 Питома вага в структурі посівів,% 1 ...
... . У 2004р він ще дорівнював 57,67грн., а у 2006р зменшився до 33,34грн. Аналізуючи дані показники ми бачимо ,що в нашому господарстві дуже неефективно використовують виробничі ресурси. 2.3 Економічна ефективність переробки молока Дослідження показують, що за існуючих умов розвитку молочного скотарства стану матеріально-технічної бази галузі та з урахуванням низького рівня купівельної ...
... є вплив різних факторів на процес виробництва зерна, дозволяє провести комплексний аналіз і зробити достовірні висновки про основні напрямки підвищення економічної ефективності. 2. Рівень і ефективність виробництва зерна 2.1 Виробничо-економічна характеристика підприємства Приватне сільськогосподарське підприємство «Кумари» Первомайського району Миколаївської області в селі Кумари ...
0 комментариев