Навигация
5.2 Молочная продуктивность
Молочная продуктивность зависит от целого ряда комплекса внутренних и внешних факторов. Главным из них следует считать наследственные, в том числе породные, особенности и уровень кормления. Из других факторов важное значение имеют доение, содержание уход, возраст коровы, время ее отела, продолжительность сухостоя и сервис периода.
Наследственностью и породными способностями определяются потенциальные продуктивные возможности животных.
Коровы - рекордистки ФГУП "Июльское"
| Кличка и № | Год Рожде ния | Продуктивность за 305 дн. лактации | ||||
| № лактации | Удой, кг | Жир, % | Белок, % | Скорость Молокоотдачи. Кг/мин | ||
| Равнина 3344 | 1998 | 4 | 9305 | 4,03 | 3,04 | 1,82 |
| Гребля 4045 | 1996 | 6 | 7453 | 4,76 | 3,08 | 1,48 |
| Бегония 3397 | 1999 | 3 | 8106 | 4,36 | 3,10 | 1,85 |
| Вешалка 4711 | 1994 | 5 | 8485 | 4,16 | 1,41 | |
| Строка 3519 | 1999 | 3 | 8517 | 4,19 | 3,06 | 1,83 |
| Далька 3466 | 1999 | 3 | 8298 | 4,04 | 3,08 | 1,98 |
| Робость 4192 | 1998 | 4 | 8341 | 4,00 | 2,99 | 1,47 |
| Виза 3429 | 1999 | 3 | 8500 | 3,84 | 3,08 | 1,79 |
| Тенистая 3430 | 1999 | 3 | 8093 | 3,97 | 3,07 | 1,62 |
| Служивая 4248 | 1999 | 3 | 8136 | 4,00 | 3,11 | 1,73 |
| Опилка 3249 | 1998 | 4 | 7877 | 4,28 | 3,11 | 1,68 |
| Алиса 3444 | 1999 | 3 | 7841 | 4,19 | 3,03 | 1,69 |
| Ряженка 3332 | 1998 | 4 | 7419 | 4,27 | 3,03 | 2,68 |
| Доплата 1868 | 1997 | 5 | 7632 | 4,44 | 3,04 | 1,65 |
Например, характеризировав стадо племзавода "Июльское" мы видим, что от коров 1998 г. р. : Равнина 3344 в 4 лактации со скоростью 1,82 кг/мин получили 9305 кг молока жирностью 4,03%, белок составляет 3,04%; от Опилки 3249 с 4 лактации получили 7877 кг молока с жирностью 4,28% и белками 3,11%; от Робости 4192 с той же лактации получили 8341 кг с жирностью 4,00% и белками 2,99%; от Ряженки 3332 получили 7419 кг молока с жирностью 4,27%.
От коров 1999г.р.: Бегония 3397 за 3 лактацию получили 8106 с жирностью 4,36%; Строка 3519 - 8517кг - 4,09% жирности, 3,06% белка; Долька 3466 - 8298кг молока - 4,04% жирности, 3,08% белка; Виза 3429 - 8500 кг молока - 3,84% жирности; Тенистая 3430кг - 3,97% жирности; Служивая 4248 - 8136кг молока - жирностью 4,00%; Алиса 3444 - 7841кг - 4,19% жирности.
Проанализировав данную таблицу мы видим, что животное той или иной породы имеет свой предел продуктивности, обусловленный наследственностью. поэтому проблема создания высокопродуктивных пород и улучшения менее продуктивных всегда находится во внимании селекционеров.
Молочная продуктивность коров зависит от их возраста, причем до 5-6 лактации удой коров обычно повышается, затем в течении нескольких лет они поддерживаются, после чего начинают снижаться.
Одним из условий повышения молочной продуктивность животных является специализация пород в молочном направлении.
Характеристика стада племзавода "Июльское" по продуктивности
| Годы | 1 лактация | 3 лактация | По стаду | ||||||
| Голов | удой | Жир, % | голов | удой | Жир, % | голов | удой | Жир, % | |
| 2000 | 202 | 4050 | 4,01 | 261 | 5243 | 4,07 | 620 | 4993 | 4,05 |
| 2001 | 211 | 4779 | 4,06 | 277 | 5254 | 4,24 | 641 | 4981 | 4,18 |
| 2002 | 193 | 5370 | 4,02 | 288 | 552 | 4,26 | 630 | 5433 | 4,19 |
| 2003 | 138 | 5112 | 4,10 | 325 | 5733 | 4,20 | 624 | 5544 | 4,19 |
| 2004 | 220 | 4908 | 4,10 | 344 | 6042 | 4,18 | 659 | 5599 | 4,15 |
Сравним 2000, 2002 и 2004 года:
В 2000г. за первую лактацию от 202 голов получили удой 4050кг молока с жирностью 4,01%, а за 3 лактацию от 261 голов - 5243 кг - 4,07% жирности. По стаду от 620 голов - 4993 кг молока - 4,05% жирности.
В 2002г. за 1 лактацию - от 193 коров - 5370 кг молока, а за 3 лактацию - 5552кг. По стаду от 630 голов 5433 кг с жирностью 4,19%.
А в 2004г. за первую лактацию получили 4908 кг молока с жирностью 4,10% и за 3 лактацию от 344 голов получили 6042 кг молока, жирность 4,18%. По стаду от 659 коров - 5599кг с жирностью 4,15%.
Анализ стада показывает нам динамику продуктивности молока. За 3 года удой и жирность колеблется из года в год.
Неблагоприятно влияют на продуктивность в предстоящей лактации более короткие или удлиненные сроки сухостойного периода. В зависимости от возраста, упитанности и продуктивности коровы нормальный период сухостоя колеблется обычно от 50 до 70 дней. Уровень молочной продуктивности зависит от продолжительности сервис - периода, т.е. от времени отела до плодотворного осеменения. Оптимальным считается более 90 дн. срок. При укороченном сервис - периоде удой по данной лактации снижается.
Похожие работы
... решение этих проблем - наиболее важное направление развития АПК. Несмотря на то, что Северо-Кавказский экономический район представляет собой единый территориально-производственный комплекс, отдельные части района (республики, края, области) имеют существенные различия в развитии, специализации народного хозяйства, сочетаний природных условий и ресурсов. [13] В целом же агропромышленный комплекс ...
... отчетный год. Для более детального изучения влияния отдельных факторов на деятельность отрасли животноводства в ООО «Гусевский» проведем анализ производства и себестоимости продукции животноводства. 4. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства в ООО «Гусевский» Эффективность сельскохозяйственной деятельности предприятия оценивают по комплексу показателей. Важнейший ...
... в общественных хозяйствах, а материально-техническая база оставшихся ферм отброшена на несколько десятилетий назад. Восстановление и развитие производственной базы животноводческих хозяйств предусматривается в Федеральных программах развития отраслей животноводства до 2005 года. Соблюдение технологии содержания скота и птицы и производства продукции животноводства непосредственно зависит ...
... увеличение выхода конечной продукции и снижению затрат на ее производство. 6. Строгое соблюдение режима экономии, снижение себестоимости продукции, повышение ее качества. 7. Основным направлением повышения экономической эффективности производства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на выращивании животных. ...
0 комментариев