Навигация
5. Роль витаминов
Для нормального роста всем животным требуется определенное количество витаминов. Недостаток витаминов в кормах замедляет рост и вызывает многие болезни. Лошади очень чувствительны к недостатку витаминов и минеральных элементов в корме. Даже при достаточном количестве органических и минеральных веществ, при недостатке или отсутствии витаминов, у лошадей нарушается обмен веществ, что вызывает своеобразные заболевания - авитаминозы, а также быстрое утомление на работе, плохой аппетит, задержку в росте, у кобыл плохое оплодотворение, животные слабеют и истощаются. Поэтому для рациональной организации полноценного кормления лошадей необходимо знать потребность животных в витаминах и витаминную питательность кормов. Местные корма содержат недостаточное количество многих питательных и биологически активных веществ, поэтому для здорового питания лошадей рационы приходится балансировать более чем по 30 показателям.
Витамины – это высокомолекулярные органические соединения различной химической природы. Они обеспечивают выполнение жизненноважных функций, регулируя обмен веществ. Например, основная роль некоторых витаминов: витамин А обеспечивает нормальный рост и развитие лошади, высокую продуктивность; витамин D необходим для эффективного усвоения кальция; витамин Е обладает антиоксидантными свойствами; витамины группы В регулируют мышечную деятельность, работу нервной системы, участвуют в энергетическом обмене и т.д.
Витамины А, Д3 Е, К3 -жирорастворимые витамины, те они могут быть накоплены и сохранены в организме в течении некоторого времени.
Вит. А (ретинол) - ретинол, ксерофталмический. Необходим лошадям для зрения, нормального состояния слизистых оболочек пищеварительной, дыхательной и мочеполовой систем. В растительных кормах, употребляемых лошадьми, нет витамина А (в них содержится провитамин А – В-каротин, в стенке тонкого отдела кишечника он превращается в 2 молекулы витамина А, который накапливается в печени). Если в рацион включают каротин, то принимают во внимание активность витамина А (1 МЕ витамина А равна в среднем 2 мкг В-каротина). Признаки недостаточности витамина А: отставание в росте, снижение устойчивости к заболеваниям, ослабление полового влечения, нарушение образования спермы, перерождение половых органов, вызывает снижение деятельности яичников, заболевания глаз (сухость), потеря блеска волосяного покрова. Оптимальная потребность в В-каротине и витамине А соответственно составляет: у жеребцов-производителей 18 мг и 7200 МЕ, у кобыл холостых - 28 мг и 11500 МЕ, жеребых с 9-ти месяцев жеребости - 37 мг и 15000 МЕ, лактирующих - 45 мг и 20000 МЕ, у молодняка в зависимости от возраста - 20-25 мг и 6000 - 8000 МЕ на 100 кг живой массы.
Вит. Д3 (кальциферол) - антирахитический. В организме лошадей Витамин D3 регулирует обмен кальция и фосфора, рост и минерализацию костей. В растительных кормах витамина D3 мало, за исключением сена солнечной сушки. Признаки недостаточности: рахит (кости становятся гибкими, искревление зубов), нарушение функций пищеварения.
Вит. Е (токоферол) В организме лошадей участвует в процессах клеточного обмена, тесно связан в ферментами и гормонами, стимулирует выработку тиреотропного, адренокортикотропного гормонов и гонадотропинов, необходимых для синтеза ДНК. Признаки недостаточности: нарушение оплодотворения, рассасывание плода; перерождение мышц, печени; паралич, нервные расстройства. Оптимальная потребность в витамине Е у племенных взрослых лошадей - 45 - 65 мг, у молодняка в зависимости от возраста - 60 - 90 мг на 100 кг живой массы.
Вит. К3 (викасол) Витамин К3 объединяет гpуппу соединений – пpоизводных хинона, pегулиpующих фоpмиpование нескольких фактоpов, включенных в функциониpование механизма свеpтывания кpови. Признаки недостаточности: кровоизлияние под кожу и брюшную полость. Вит К3 синтезируется микрорганизмами желудочно - кишечного тракта (ЖКТ), но интенсивность биосинтеза зависит от многих факторов.
Водорастворимые витамины:
Вит. В1 (тиамин) В организме лошадей он регулирует углеводный обмен. При его недостатке в крови, органах и мышцах накапливается пировиноградная кислота, которая проявляет токсическое действие на нервные окончания, вызывая воспаление нервных стволов (полиневрит). Признаки недостаточности: нарушение обмена веществ с поражением нервной и мышечной деятельности (затруднение дыхания, шаткая походка, судороги и параличи). крайне необходим лошадям, переносящим тяжелые физические нагрузки ( расщепляет молочную кислоту). Оптимальная потребность в витамине В1 у племенных взрослых лошадей составляет 5,0 – 9,0 мг, у молодняка в зависимости от возраста 7,0 – 9,0 мг на 100 кг живой массы.
Вит. В2 ( рибофлавин) в организме лошади участвует в ферментных системах организма, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в клетках, в углеводном и жировом обмене и обмене аминокислот. Признаки недостаточности: воспаление кожи, истощение, нарушение образования волоса, слабость мышц. У взрослых растительноядных вырабатываеся микрорганизмами ЖКТ, но интенсивность биосинтеза зависит от многих факторов. Оптимальная потребность в витамине В2 составляет у взрослых лошадей 5,0 – 9,0 мг, у молодняка – 7,0 – 9,0 мг на 100 кг живой массы.
Вит. В3 (пантотеновая к-та) имеет большое физиологическое значение в организме лошади, участвуя в ферментных системах, осуществляющих окислительный распад уксусной кислоты до углекислоты и воды. С помощью пантотеновой кислоты происходит синтез фосфолипидов, ацетилхолина и стероидных гормонов, ресинтез жирных кислот, ацетилирование желчных кислот. Витамин В3 влияет на состояние нервной системы, воспроизводительной функции и кожных покровов. Потребность в витамине В3 составляет у взрослых лошадей 7,0 - 15 мг, у молодняка – 9,0 - 12 мг на 100 кг живой массы. Признаки недостаточности: воспаление кожи, поседение волоса, резорбции (рассасыванию) плода, некроз слизистой кищечника, жировая инфильтрации печени, потеря молочности , играет большую роль в развитии плода
Вит В4 (холин) в организме лошадей принимает участие в жировом и аминокислотном обмене, в передаче нервного возбуждения, предохраняет печень от ожирения. Специфических признаков недостаточности холина у лошадей не установлено, тем не менее, этот витамин должен присутствовать в кормовых рационах. Потребность лошадей в холине составляет у взрослых 270 - 480 мг, у молодняка 360 - 420 мг на 100 кг живой массы. Возрастает она при недостатке в рационе аминокислоты метионина, крайне необходим для предупреждения ожирения печени и др органов.
Вит. В5 (Вит РР, никотиновая к-та) является составной частью ферментной системы и необходим для всех клеток и тканей организма лошади. Ниацин принимает участие в процессах клеточного дыхания и усвоения органических веществ корма. Признаки недостаточности: пеллагра (шершавая кожа); воспаление кишечника, понос. Оптимальная потребность в витамине РР составляет у взрослых лошадей 14 - 24 мг, у молодняка - 16 - 30 мг на 100 кг живой массы. Потребность в витамине РР зависит от количества триптофана в рационе, особенно у жеребят, не закончивших роста, и спортивных лошадей в тренинге.
Вит. В6 ( пиридоксин) является частью ферментной системы в организме лошади, что обусловлено его важность в процессе переваримости питательных веществ корма. Имеет отношение к белковому и жировому обмену. Признаки недостаточности: малокровие, нарушение функций пищеварения, воспаление кожи, обесцвечивание волоса, замедление роста. Оптимальная потребность в витамине В6 у племенных лошадей составляет 3,0 – 4,0 мг на 100 кг живой массы. При этом следует избегать передозировки этого витамина в рационах.
Вит. В12 (цианокобаламин )играет важную роль в использовании углеводов, жиров и протеинов корма, а также в кроветворении. Признаки недостаточности: вызываетмалокровие, вялость, повышенную жажду, снижает использование корма; в растительных кормах его нет. Оптимальная потребность в витамине В12 у племенных лошадей составляет 10 - 15 мг на 100 кг живой массы.
Вит. Вс (фолиевая к-та) играет роль в образовании форменных элементов крови. Признаки недостаточности: исхудание, отеки, выпадает волос, малокровие; присутствует в большом количестве в зеленых кормах, особенно в бобовых. Лошади, стоящие в конюшнях могут недополучать этот витамин, что может привести к анемии. Имеются сведения, что синтез витамина Вс у лошадей происходить в слепой кишке пищеварительного тракта при употреблении летом травы на пастбище, а зимой - высококачественного хорошо облиственного сена. Оптимальная потребность в витамине Вс у племенных лошадей составляет 2,0 – 5,0 мг на 100 кг живой массы. Однако следует избегать избыточных добавок этого витамина в рацион.
Вит Н (биотин) необходим для роста организма; он принимает участие в различных метаболических процессах; является компонентом многих коэнзимов, при участии которых происходят реакции метаболизма углеводов, синтеза жирных кислот, переноса двуокиси углерода на другие соединения (карбоксилирование), синтеза белков и пуринов. Биотин оказывает влияние на метаболизм холестерина и нуклеиновых кислот, процессы распада триптофана, дезаминирования аминокислот, активацию лизоцима (развитие иммунитета к различным инфекциям), функцию кальциевых желез в коже и биосинтез восстановленных и образованных производных фолиевой кислоты. Биотин имеет отношение к витаминам В6, В12, С, фолиевой и пантотеновой кислоте. недостаток витамина Н вызывает поражение кожи, параличи, исхудание.
Дополнительный биотин необходим для улучшения состояния копыт лошади - 15-20 мг на 1 животное / день в течение минимум 6 мес.
Вит С обладает антиоксидантными функциями, Повышает сопротивляемость организма к стрессам.
Суточные нормы скармливания витаминов лошадям разного возраста
| Витамины | От рождения до 2 месяцев | Жеребята | |
| От 2 мес до отлучки | От 6-7 мес до тренировок | ||
| А, тыс. И.Е. | 5 | 10 | 20 |
| D, “ | 0,8 | 1,5 | 3 |
| Е,” | 10 | 20 | 40 |
| К,” | 2,5 | 5 | 10 |
| Тиамин, мг | 3 | 6 | 12 |
| Рибофлавин, мг | 5 | 10 | 20 |
| Ниацин, мг | 15 | 30 | 60 |
| Пиридоксин,мг | 1,5 | 3 | 6 |
| Пантоненовая кислота, мг | 6 | 12 | 24 |
| Холин , мг | 75 | 150 | 300 |
| Фолиевая кислота, мкг | 15 | 30 | 60 |
| Фолацин, мг | 1,5 | 3 | 6 |
6. Вывод
Из всего вышеизложенного можно сделать выводы, что организм молодой лошади имеет свои особенные потребности пищеварении и для того что бы вырастить здоровое полноценное животное необходимо очень тщательно балансировать рацион, учитывать что в разном возрасте организм имеет разные потребности в веществах. Помнить , что недостаток какого либо вещества может привести к плачевным, необратимым последствиям.
Список используемой литературы
1.Козлов С.А., Парфенов В.А. Коневодство:учебник.-СПб.: Издательство «Лань», 2004.-304 с.: ил. +вклейка(8 страниц) .- (Учебники для вузов. Специальная литература)
2.Корма и кормление домашнего скота и птицы/ Авт.- сост В.И. Аврамнко. – м.: ООО «Издательство АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2003. – 438,(10) с. :ил. – (Хозяину на заметку)
3. Коневодство. – Донецк: Донеччина, 2000. – 224 с. ,с илл.
4.Физиология с/х животных . Под редакцией А.Н. Голикова, Г.В. Паршутина.- 2-е изд., перераб. И доп.- М.:Колос, 1980. – 480 с., ил., 2л. ил.– (Учебники и учебные пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
5.материалы сайтов www.horse.ru www.goldmustang.ru
6. Хохрин С.Н. Кормление крс, овец, коз и лошадей. Справочное пособие. СПб.:ПрофиКС, 2003.-452с.
7. Парфенов В.А. Лошади._М.: Издательство «Народное творчество», 2002. – 192 с.
8.Георгиевский В.И. Физиология с.х животных.-т М.:Агропромиздат , 1990.-511 с. (8л.) ил.- (Учебники и учебные пособия для высш. с.-х. учеб. заведений).
Похожие работы
... мг (в зависимости от возраста) на 100 кг живой массы. 3. Корма и добавки, используемые в рационах. Суточные нормы скармливания. Значение запасных питательных веществ в системе нормированного кормления, предупреждении нарушений обмена веществ и воспроизводительных функций, заболеваний Рацион лошадей должен включать самые разнообразные корма растительного и животного происхождения, а также ...
... молодняка в залах требуется на 25% меньше площади, чем при размещении его денниках. К тому же оборудование конюшни для группового содержания жеребят стоит значительно дешевле. Но при групповом содержании исключается индивидуальное нормирование кормление молодняка, создаются предпосылки для более быстрого распространения инфекционных и инвазионных заболеваний. Группы из отъемышей формируют по ...
... Кормление племенных кобыл Потребность племенных кобыл в питательных веществах определяется их живой массой, физиологическим состоянием и длительностью моциона (до 14 часов). Кормление племенных жеребых кобыл отличается от рациона, применяемого для рабочих лошадей, используемых на работе. Общий принцип состоит в том, чтобы в период жеребости они сохраняли среднюю упитанность, но не жирели. ...
... конюшни промышленные производства, железные и автодороги, авиатрассы влияют на уровень шума микроклимата, его запыленность, газовый состав. Таблица 1 - Параметры микроклимата помещений для содержания лошадей (согласно нормам НТП) Название параметра Величина параметра Температура, Со Относительная влажность, % Подвижность воздуха, м/сек Допустимая концентрация вредных газов: ...
0 комментариев