Основная часть
Краткая характеристика ассортимента коньячных напитков
Приемка коньячных напитков и керамической посуды по количеству и качеству
Правила продажи коньячных напитков и керамической посуды, рекомендации покупателям
Закон «О защите прав потребителя»
Работа на контрольно-кассовой машине, устранение простейших неисправностей
Отчетность материально-ответственных лиц
Экономическая часть
Навигация
Экономическая часть
Организация торгового процесса в магазине
50270
знаков
0
таблиц
0
изображений
7. Экономическая часть
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме расходы, затраты торгового предприятия по доведения товаров от производителя к потребителю.
Отношение суммы издержек обращения к товарообороту называется уровнем издержек обращения и выражается в процентах.
Уровень издержек, выраженный в процентах, равен сумме издержек обращения деленный на товарооборот, умноженный на 100%.
Товарооборот магазина «ИП Бойко В.Л.» составляет 200 000 рублей, сумма издержек обращения – 35 000 рублей. Отсюда следует, что уровень издержек обращения составляет: издержки обращения / товарооборот * 100% = 35 000 / 200 000 * 100% = 0,175.
|
|
Оптовые (отпускные) 
Цена предприятия включает
¾ Себестоимость;
¾ Плановая прибыль;
¾ НДС.
Источники получения дохода магазина:
1. Доход реализации (через торговую надбавку);
2. Внереализационные доходы (дополнительные платные услуги, сдача свободных площадей в аренду, выпуск собственной продукции);
Факторы, влияющие на величину дохода:
1. Объем и структура товарооборота;
2. экономическая обоснованность торговой надбавки;
3. количество и качество дополнительных услуг;
4. Выбор поставщиков и условия поставки.
Оценка экономической качественной деятельности предприятия (конечный результат) производиться по прибыли, которая делится на два вида:
1. Прибыль от реализации равна валовому доходу минус издержки обращения;
2. Чистая балансовая прибыль от реализации плюс незапланированные доходы минус незапланированные расходы минус налоги.
Прибыль, планируемая в сумме и процентах – это отношение суммы прибыли к товарообороту называется рентабельностью.
Рентабельность в процентах равна сумма прибыли / товарооборот * 100% = 250000 / 80000 * 100% = 3,125
Рентабельность в магазине «ИП Бойко В.Л.» в процентах. Полученные данные позволяют сказать, что магазин «ИП Бойко В.Л.» является рентабельным, т.к. процент рентабельности равен 3,125.
Расходы магазина:
¾ Транспортные:
¾ На оплату труда, аренду, содержание зданий;
¾ Амортизация основных средств;
¾ На топливо, газ, электроэнергию;
¾ На хранение, упаковку товаров;
¾ На торговую рекламу.
Пути повышения рентабельности:
1. Экономия издержек обращения;
2. Недопущение случаев недостачи материальных ценностей и нарушения правил торговли;
3. Получение магазинов всех причитающихся торговых надбавок;
4. Применение дополнительных платных услуг.
Распределение прибыли в магазине «ИП Бойко В.Л.» происходит следующим образом:
¾ Фонд материального поощрения;
¾ Фонд социально-культурных мероприятий;
¾ Фонд развития производства.
Отсюда следует вывод, что большая широта ассортимента выступает в качестве одного из критериев конкурентоспособности магазина.
Список используемых нормативных источников и литературы
1. Барановский В.А. – «Продавец»; Учебное пособие для учащихся колледжей и средних профессионально – технических училищ.
2. Козюлина Н.С. – «Продавец, контролер-кассир»; Учебник - М. Издательско – торговая корпорация «Дашков и Ко ». – 2004г. – 396с.
3. Моисеинко Н.С. – «Товароведение непродовольственных товаров»; Часть 1. Серия «Учебники XXI века». Ростов Н/Д: «Феникс» - 2001г. – 320с.
4. Неверова А.Н., Чалык Т.И. – «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами»; ИРПО; Изд. Центр «Академия» - 2000г. – 464 ст.
5. Памбухчиянс О.В. - «Пособие для продавца непродовольственных товаров».
6. Памбухчиянс О.В. - «Технология розничной торговли»; Учебник для начального профессионального образования по профессии «Продавец, контролер-кассир» - 3-е изд. перераб. и доп. - М. Издательско – торговая корпорация «Дашков и Ко ». – 2002г. – 284с.
7. Парфентьева Т.Р., Миронова Н.Б., Петухова А.А., Филиппова Н.М. – «Оборудование торговых предприятий» - ПрофОбрИздат – 2001г. – 128 с.
8. Рубцова Л.И., Тимофеева В.А., Дашкевич М.В. – «Справочник продавца продовольственных товаров» - Серия «Учебники, учебные пособия» - Ростов Н/Д: «Феникс» - 2002 г. – 416 с.
9. Шур Д.Л., Труханович Л.В. – «Основы торговли. Розничная торговля» - Настольная книга руководителя, главбуха и юриста – М.: Издательство «Дело и сервис» - 1999 г. – 704 с.
Похожие работы
... . Товарный отчет – это документ, который отражает движение товарных ценностей в торговом предприятии. Сроки предоставления товарных отчетов устанавливаются предпринимателем. В магазине «Трусовский хлеб» как и в любом другом торговом предприятии неизбежно возникают потери. Основными причинами потерь являются: истечение срока годности товаров; воровство в торговом зале; естественная убыль; ...
... помещения магазина, торгово-технологическое оборудование, рабочую силу и в конечном итоге создать условия для обеспечения высокого качества обслуживания покупателей. В основу организации торгово-технологического процесса магазина должны быть положены товарные потоки. Под товарным потоком на розничном торговом предприятии понимается движение товаров от момента поступления до вручения проданного ...
... -технологического процесса; o выкладка товаров в магазине №39 ОАО «Веста», как торгово-технологический процесс, нуждается в совершенствовании; o отсутствие кондиционеров; o отсутствие автостоянки. 4 Рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса в магазине №39 ОАО «Витебские продукты» Как уже было отмечено, к основным недостаткам торгово-технологического ...
... должны быть в исправном состоянии, своевременно проверяться и находиться на специальном месте. 3. Организация материальной ответственности на торговом предприятии На торговых предприятиях сосредоточено огромное количество товарно-материальных ценностей, поэтому одной из основных задач работников торговли является обеспечение сохранности этих ценностей контроль за их использованием. Для ...
0 комментариев