Стимулирование продаж, рекламы на ООО «Ростовхлеб»

2.5 Стимулирование продаж, рекламы на ООО «Ростовхлеб»

Канал распределения товара – совокупность физических и юридических лиц, которые принимают на себя право собственности на товары или услуги на пути их следования от производителя к потребителю.

Для распределения товара руководство пекарни использует прямой канал сбыта, так как он позволяет поддержать контакт с потребителем и тем самым позволяет контролировать сбыт, продукции. Каналом распределения является оптовая и розничная торговля.

Современный рынок не позволяет фирмам и предприятиям прекращать держать «руку на пульсе» покупателя (потребителя). Маркетинг требует гораздо большего, чем просто создать хороший товар (услугу), назначить на него (нее) привлекательную цену и обеспечить его (ее) доступность для целевых покупателей. Фирмы, предприятия должны поддержать общение со своими клиентами.

Целенаправленное и систематическое воздействие на потребителей и непрерывный сбор информации об их реакции на это воздействие и на саму услугу (товар) являются сегодня обязательными элементами деятельности фирмы (предприятия).

Комплекс стимулирования сбыта состоит из четырех основных средств воздействия:

- Реклама;

- Стимулирование сбыта;

- «Паблик рилейшенз»;

- Личная продажа.

Стимулированием сбыта называют использование различных средств побудительного воздействия, призванных ускорить и усилить ответную реакцию потребителей.

ООО «Ростовхлеб» реализует следующие методы стимулирования сбыта:

Для оптовых покупателей:

Оптовые скидки 5 % при покупке от 1т.

Предоставление рассрочки частным лицам при покупке партий от 3 т. сроком до одного месяца;

Особое внимание по льготным скидкам будет уделяться постоянным клиентам - до 7% от стоимости;

Снижение сроков доставки товара покупателю до 5 часов с момента оплаты;

- Продажа товара под реализацию и консигнацию;

Учёт мнений по качеству, ассортименту товара постоянных покупателей и корректирование производственный процесс;

Упреждение эффективными контрмерами возможные негативные последствия в результате деятельности конкурентов.

При этом используется дифференцированный подход к каждой сделке, к оценке возможностей каждого покупателя.

Для розничных покупателей:

- Скидки пенсионерам, инвалидам 1-, 2- ой групп, участникам ВОВ;

- Праздничные скидки и скидки на годовщины открытия фирм;

Отслеживание потребностей рынка и адекватное реагирование на них;

Проведение конкурсов и дегустаций продукции.

Стимулирование собственного персонала посредством премий.

 «Паблик рилейшенз» - содействие установлению взаимопонимания и доброжелательности между личностью, организацией и другими людьми, группами лиц, группами людей и обществом в целом посредством распространения разъяснительного материала, развития обмена (информацией) и оценки общественной реакции. Существует также и другое определение: «паблик рилейшенз» - это искусство и наука достижения гармонии посредством взаимопонимания, основанного на правде и полной информированности. Ключевой задачей «паблик рилейшенз» является преодоление «барьера недоверия» к товару и фирме.

В области «паблик рилейшенз» руководством проводятся следующие мероприятия:

изучаются общественное мнение, отношение и ожидания со стороны общественности, рекомендации необходимых мер по формированию мнения и удовлетворению ожиданий;

устанавливается и поддерживается двустороннее общение, основанное на правде и полной информированности;

предотвращаются конфликты и недопонимания, а также формируется уважение к желаниям клиента;

формируются доброжелательные отношения с персоналом, с поставщиками;

привлекаются квалифицированные работники и по возможности снижается текучесть кадров;

проводится реклама продукции;

создается «собственный имидж».

Личная продажа. В стимулировании сбыта товаров большое значение придается общению персонала (в частности продавцов, официантов и т.д.) с одним или несколькими потенциальными потребителями. Формирование эффективно работающего персонала – одна из важнейших задач и проблем современных фирм.

В отношении этого руководителем ООО «Ростовхлеб» производится довольно строгий отбор квалифицированных работников.

Реклама является одним из важнейших видов деятельности, с помощью которого фирма передает информацию, убеждающую потребителя в целесообразности приобретения товара (услуги). [36, с. 48]

Рекламой (коммерческой) именуют публичное предоставление информации о товаре и услугах с помощью художественных, технических и психологических приемов с целью возникновения спроса и осуществления продажи. Как говориться, реклама – двигатель торговли.

На начальном этапе развития пекарни использовалась первоначальная реклама, которая имела цель ознакомить возможных потребителей в создании новой пекарни путем предоставления подробных сведений о качестве, цене, местонахождении предприятия. Такая реклама призвана убедить потребителя в целесообразности покупать продукцию ООО «Ростовхлеб».

В ходе развития пекарни стала использоваться конкурентная реклама, которая нацелена на выделение пекарни из массы аналогичных предприятий, характеристику его отличий и стимулирование потребителей покупать продукцию именно ООО «Ростовхлеб».

Для рекламирования продукции ООО «Ростовхлеб» используются следующие средства:

короткие видео клипы на местных телеканалах;

рекламу на местных радиостанциях;

рекламные объявления в местных журналах и газетах;

распространение рекламных листовок.

- наружная (внешняя) реклама.

Основной упор в ней делается на:

- непосредственную близость к потребителю;

- сравнительно невысокие цены;

- высокое качество изделий;

- свежесть изделий.

Реклама в периодической печати помещается в форме объявлений, так как объявления дают подробные описания услуг, местонахождения пекарни, цены и т.д.

Печатная реклама распространяется среди директоров фирм, заводов, и т.д. Печатная реклама распространяется в форме рекламных листовок и буклетов.

На телевидении рекламные объявления размещаются посредством бегущей строки и коротких видеороликов на местных телеканалах.

Реклама по радио – экономична и проста, к тому же тарифы на радиорекламу значительно ниже, чем на другие виды рекламы. (Выход 1 или 5 раз в день).

Наружная и внешняя реклама представлена в виде световой вывески и щитовой конструкции.

Логотип ООО «Ростовхлеб» также формирует определенные эмоции и ассоциации у клиентов.

2.6 Сервисные услуги на предприятии ООО «Ростовхлеб»

Предприятие ООО «Ростовхлеб» осуществляет следующие сервисные услуги:

Для оптовых покупателей:

возможность получения товара на реализацию, консигнацию

также фирма осуществляет доставку товара (по желанию заказчика). Эта дополнительная услуга (разумеется, платная) и приносит свою долю прибыли. Для доставки больших объемов выпускаемой продукции имеется соответствующий автотранспорт (трейлер). Поскольку заказы такого рода регулярны, издержки на содержания гаража окупаются с лихвой.

Для розничных покупателей:

- обслуживание вне очереди и скидки инвалидам 1-, 2- ой групп, участникам ВОВ;

- возможность получения консультаций по поводу хранения, применения и лечебных свойств продукции.