Введение
Для определения качества конечного продукта, материалов, из которого он сделан. В товароведении существует несколько методов, способных определить качество товара. В процессе тестирования продукта применяются различного рода средства испытаний, к которым могут относиться химические вещества и материалы, различные механические устройства, условия окружающей среды.
Методы, с помощью которых проводится испытание продукта на пригодность и соответствие своим нормам классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные).
Объективные методы включают в себя измерительный, расчетный, регистрационный и метод опытной эксплуатации. Эвристические методы делятся на экспертный, органолептический и социологические методы.
В зависимости от оказываемого влияния на объект контроля, методы, определяющие значения показателей качества продукта бывают разрушающими и неразрушающими. Разрушающий метод контроля качества подразумевает разрушение образца тестируемого продукта при проведении качественных испытаний. Неразрушающий же метод напротив, предназначен для того, чтобы в процессе испытаний пригодность образцов, в том числе к дальнейшему использованию, не нарушалась.
Существуют еще методы, изучающие физическое состояние товара, исходя из чего определяется его соответствие норме. В этом случае результатом тестирования продукта являются числовые характеристики параметров товара. Методы нахождения числовых характеристик делятся в свою очередь на прямые и косвенные. Прямые методы измерения характеристик подразумевают нахождение значений физической величины (масса, длина, температура, время), которые определяются с помощью специальных приборов, которые выдают результат во время самого замера, например, определение массы продукта с помощью весов и гирь.
Косвенные же методы менее точны, т.к. подразумевают формульные расчеты характеристик товара, но, тем не менее, они позволяют быстро определить нужные характеристики исследуемого объекта. Эти методы достаточно конструктивны, т.к. работают с товаром, не причиняя разрушений. Например, такой метод способен найти предел прочности при растяжении металла. Данное деление методов существует для того, чтобы при обработке результатов учитывать способ подсчета погрешностей.
Выбор метода в оценке товара очень важен, так как он обеспечивает оценку показателей качества товара на всех этапах его жизненного цикла и во многом определяет его будущее на рынке.
Предметом и объектом нашего исследования является золото. А точнее его вид использования не в чистом виде, а в виде сырья, пригодного для изготовления конечных изделий – в виде сплавов.
Цель данной работы заключается в изучении существующих стандартов золотосодержащих сплавов, используя имеющиеся данные их стандартизации и методов проведения анализа.
Актуальность работы заключается в выявлении наличия существующих методов товарной экспертизы золота, их применимости и выявлении каких-либо недостатков в этой области на сегодняшний день.
В данной работе в качестве товара выступает золото. В дальнейшем рассмотрим его свойства, характеристику, классификацию и сферу применения.
1.1 Основные сведения о товаре, сфере его назначенияВсе мы с детства знаем, что золото – это то, за чем охотились многие люди, то что некогда ценилось больше всего, то за что предавали и убивали, то, что обеспечивало статус человеку, могло возвысить его до небывалых высот. В общем – золото – это всегда хорошо. Но почему оно так ценилось, зачем люди ради него гибли на Клондайке, кто придумал его значимость и как оно стало драгоценным металлом?
ЗОЛОТО (лат. Aurum ) – это драгоценный металл, химический элемент I группы периодической системы Менделеева, атомный номер 79, атомная масса 196,9665[1]. Этот благородный металл имеет естественную окраску желтого цвета, обладает ковкостью, плотность его составляет 19,32 г/см3, tпл 1064,4оC. Весьма интересен его химический состав. Золото является самым инертным металлом, при нормальных условиях не взаимодействующий с большинством кислот, не образует оксидов. Благодаря этим качествам, золото было отнесено к благородным металлам, а не к обычным, так как обычные металлы легко разрушающихся под действием окружающей среды. Это один из первых металлов, открытый человеком. Золото – это природный материал, добывается человеком в двух состояниях – в качестве самородков и в качестве мелкого песка.
Как правило, золото не используется в чистом виде, так как его натуральный вид достаточно непривлекателен – его используют в виде сплавов с другими металлами. При сохранении основных свойств золота сплавы обладают большей твердостью и прочностью и позволяют его экономить. Именно сплавы золота позволяют применять его для изготовления конечных продуктов, позволяя занимать этому металлу различные экономические ниши.
1.2 Химические и физические свойства золота, сфера его примененияЗолото, как уже упоминалось, самый инертный металл, стоящий в ряду напряжений правее всех других металлов.
Золото не вступает в реакцию и с водородом, азотом, фосфором, углеродом. При нагревании может произойти реакция золота с галогенами, в результате чего могут быть образованы AuF3, AuCl3, AuBr3 и AuI. Достаточно легко проходят реакции с хлорной и бромной водой. Однако, с данными реактивами, как правило, встречаются только химики. В быту единственную опасность, например, для ювелирных украшений из золота представляет йодная настойка — водно-спиртовый раствор йода и иодида калия[2].
Чистое золото представляет из себя мягкий металл жёлтого цвета. Из него было легко и просто сделать предмет для бытового пользования. Или просто украшение, поэтому оно получило такую известность и ценность у наших предков. Красноватый оттенок некоторым изделиям из золота, например, монетам, придают примеси других металлов, в частности меди. Золото можно раскатать в тончайшие золотые пластины, которые используются в архитектуре и декоре, например, для отделки куполов храмов. Как в свое время заметил, Менделеев, в тонких плёнках золото просвечивает зелёным, а при нагревании его можно заметить испарения зеленоватого цвета. Золото обладает исключительно высокой теплопроводностью и низким электрическим сопротивлением.
Золото к тому же очень тяжёлый металл, к примеру, шар из чистого золота диаметром 46 мм имеет массу 1 кг.
Золото очень ковко и тягуче. Из кусочка золота массой в один грамм можно вытянуть проволоку длиной в три километра или изготовить золотую фольгу в 500 раз тоньше человеческого волоса (0,0001 мм). Золото очень мягкий металл, на столько что его можно деформировать без особых усилий, поэтому при использовании, к примеру, в ювелирном деле, золото всегда сплавляется с медью или серебром. Состав таких сплавов выражается пробой, которая указывает число весовых частей золота в 1000 частей сплава (в российской практике) и в каратах (в английской системе). Проба химически чистого золота соответствует 999.9 пробе — его ещё называют «банковским» золотом, так как из такого золота изготавливают слитки.
В химии золото используется в качестве мишени в ядерных исследованиях, в качестве покрытия зеркал, работающих в дальнем инфракрасном диапазоне, в качестве специальной оболочки в нейтронной бомбе.
Соединения золота используют в фотографии при тонировании. В медицине препараты на основе золота используют для инъекций при лечении хронических заболеваний, заболеваний печени, селезенки и других органов. Золото используется, как правило, в сочетании с гормональными и др. препаратами.
Сплавы золота и платины используют для изготовления химически стойкой аппаратуры; сплавы золота и платины или серебра производят электрические контакты для различных приборов, где очень важны контакты между деталями – например, самолеты и космические корабли. Золото и его сплавы активно используют для изготовления ювелирных украшений, для золочения, при изготовлении зубных протезов. Благодаря своим уникальным свойствам, на протяжении многих веков золото выполняло роль всеобщего эквивалента, т.е. денег. Однако, в 1976 Международным валютным фондом была закреплена новая валютная система и золото утратило свою денежную функцию. Но, несмотря на это, золото продолжает оставаться страховым фондом государстве для приобретения резервных валют.
1.3 Классификация товараКак уже упоминалось, золото не используется в чистом виде, оно используется в виде сплавов с другими различными металлами.
Большинство сплавов, встречающихся на нашем рынке, разработаны с целью экономии золота и качественного улучшения его характеристик. Для этого в сплав добавляются различные дополнительные вещества. Однако при этом либо не удается достигнуть желательных потребительских свойств, либо сплав имеет неудовлетворительные физико-химические (механические) свойства (пластичность, ковкость), что вызывает большое количество брака и проблемы при изготовлении сложных и составных предметов.
На территории России количество золота в золотых сплавах контролируется государством. Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 18 июня 1999 года № 643 «О порядке апробирования и клеймения изделий из драгоценных металлов»[3], приняты следующие пробы золотых ювелирных сплавов:
* 375 (триста семьдесят пятая)
* 500 (пятисотая)
* 585 (пятьсот восемьдесят пятая)
* 750 (семьсот пятидесятая)
* 958 (девятьсот пятьдесят восьмая)
* 999 (девятьсот девяносто девятая)
Характеристики сплава золота 375 пробы.
Изделия из сплава 375 пробы содержат до 38% чистого золота. Остальными компонентами сплава являются серебро, медь и пр. Изделия из этого сплава довольно быстро тускнеют на воздухе, что ограничивает сферу применения этого сплава. Данные сплав обладает цветовым диапазоном от жёлтого до красного, в основной своей массе совпадает со сплавом золота 585 пробы. Данные сплавы используются в ювелирном деле, как правило для изготовления обручальных колец.
Характеристики сплава золота 500 пробы.
Изделия из сплава 500 пробы содержат до 50,5% чистого золота, остальными компонентами являются серебро и медь. Этот сплав обладает низкими литейными свойствами. Цветовой диапазон сплава – от красного до зеленоватого. Сплав 500 пробы практически не применяется в производстве и может быть использован для осуществления пробирного надзора имеющихся в обращении ювелирных изделий.
Характеристики сплава золота 585 пробы.
Изделия из сплава 585 пробы содержат до 59% чистого золота, остальными компонентами являются серебро, палладий, никель, медь, цинк и др. Этот сплав достаточно твёрдый и прочный, хорошо поддаются формоизменению, на воздухе не окисляются, т.е. практически не тускнеют. Диапазон цвета изделий из этого сплава достаточно широкий - от белого, красного или жёлтого до различных оттенков зелёного цвета. Сплавы 585 пробы в основном используются в ювелирном деле для изготовления украшений, сувениров и предметов ритуально-обрядового назначения.
Характеристики сплава золота 750 пробы.
Изделия из сплава 750 пробы содержат до 75,5% чистого золота, остальными компонентами являются серебро, платина, палладий, никель, медь и др. За счет высокого содержания золота данный сплав хорошо полируется, в химическом отношении почти идентичен чистому золоту. Сплав обладает хорошей твердостью и прочностью, при этом легко поддается обработке, пригоден для тонкой рельефной выколотки и филигранных проволочно-гибочных работ, в ходе которых материал подвергается высокому напряжению. Этот сплав имеет богатую цветовую гамму – она колеблется от зелёного через ярко-жёлтый до розового и красного, в зависимости от процентной доли цинка в сплаве. Область применения этого сплава очень широка – он может использоваться, в производстве техники, в медицине, в приборостроении, для производства контактов и пр.
Характеристики сплава золота 985 пробы.
Сплав 750 пробы содержит до 96,3% чистого золота. Может содержать также серебро и медь. Этот сплав считается высокопробным и практически не подвержен коррозии, но за счет практически стопроцентного присутствия в нем золота, он очень мягкий, что позволяет нанесенной на него полировке держаться очень и очень долго. Цветовая гамма – очень насыщенная – ярко-желтая. Как правило используется в декоративных целях, в ювелирном деле, для производства тонких декоративных листов золота, для золотого напыления позолоты.
Основным продуктом, получаемым из золота являются ювелирные изделия, сувениры, столовые принадлежности.
Наша страна находится на четвертом месте в мире по золотому запасу, что позволяет добывать золото в достаточном количестве и производить из него различного рода изделия. Этим обуславливается наличие в России большого количества ювелирных заводов. Однако ценовая политика относительно этого металла регулируется государством, так как золотой запас обеспечивает стабильность экономики и альтернативный денежный резерв.
... (фактических данных), связанных с изменением их качества в результате несоблюдения правил упаковки, маркировки, хранения, транспортировки, эксплуатации изделия и др. Основные виды независимой товарной экспертизы непродовольственных товаров: · Экспертиза на наличие дефектов и их характера - производственного, эксплуатационного; · Экспертиза степени снижения качества изделия с учетом ...
... набухает. Его очищают, моют, нарезают кубиками, пластинками, столбиками и сушат. Выпускают картофель жареный, крупку, порошок, хлопья, пюре, гранулы, чипсы, консервированные картофелепродукты. 3.2 Пути повышения качества и конкурентоспособности овощей Известно, что используемые в России способы хранения овощей плохо обеспечивают их сохранность. Даже при хорошем внешнем виде, в таких овощах ...
... определению "товарный знак" с тем отличием, что применяется по отношению к услугам, а не к товарам. Торговая марка (англ. Trade mark) - зарубежный аналог российского "товарного знака", его особенности, как правило, регулируются национальными законодательствами отдельных стран. Брэнд - западное понятие, активно используемое сегодня российскими журналистами и менеджерами. Оно существенно шире, ...
... плодов и овощей выделяется тепло. Процесс самосогревания благоприятствует развитию микрофлоры, жизнедеятельность которой также сопровождается выделением тепла, в результате продукция портится. 3. Экспертиза качества плодоовощных товаров 3.1. Нормативные документы и нормативные требования К нормативным документам, устанавливающим требования к качеству плодов и овощей, относятся национальные ...
0 комментариев