Макарьева В.И. Луговой В.А.Затраты на производство и реализацию продукции. - М.: Финансы и статистика, 1995 г

1.         Макарьева В.И. Луговой В.А.Затраты на производство и реализацию продукции. - М.: Финансы и статистика, 1995 г.

2.         Свободина М. Оценка состояния и развития сельскохозяйственных предприятий/АПК: экономика, управление – 1996г. №12

Дополнения:

Задание 9:

Потребительская кооперация осуществляет закупочно-заготовительную деятельность, основной целью которой является обеспечение потребности общества в продуктах питания и других товарах.
Закупочная деятельность является одной из самых сложных, специфических отраслей кооперативного хозяйства, которые имеют свои определенные особенности:

- универсальный характер закупаемой продукции;

- максимальное приближение к производству сельскохозяйственной продукции;

- разнородность заготовительного оборота по регионам;

- широко разветвленная сеть закупочно-заготовительных пунктов и предприятий;

- дифференциация цен на закупаемую продукцию;

- многоотраслевой характер деятельности.

-функциональная направленность на обеспечение сельскохозяйственной продукцией и сырьем торговой сети, общественного питания потребительской кооперации.

Бухгалтерский учет выполняет важные функции в планировании, контроле, управлении и организации закупочной деятельности потребительской кооперации. Однако, для успешной реализации этих функций и задач необходим правильно организованный и планомерно осуществляемый учет. В современных условиях организация бухгалтерского учета закупочной деятельности и ее совершенствование невозможно без определения, особенностей учета, создания адекватной; учетной политики, планирования ценообразования, создания необходимой первичной документации, совершенствования методики учета хозяйственных операций по закупкам, а, также автоматизации учетного процесса.

В связи с либерализацией рынка продовольствия, отказом от обязательных закупок сельскохозяйственной продукции и осуществлением их на конкурсной основе, развитием системы оптовых продовольственных рынков происходят изменения в состоянии рынка сельхозпродукции, позволяющие возникать новым каналам реализации конкретных продовольственных товаров (мяса птицы, свинины, говядины, а также зерна).

В статистике ежеквартально по зерну, продуктам животноводства, а с годовой периодичностью по более широкому перечню продуктов составляются продовольственные балансы, включающие показатели формирования продовольственных ресурсов по источникам поступления и их использования по направлениям.

Валовая продукция - это вся созданная за определенный период с/х продукция в денежном выражении, товарная продукция - часть валовой продукции, реализованная на страну или за пределы предприятия.

* ВД=ВП-Мз, где ВД - валовый доход, ВП - валовая продукция, Мз - материальные затраты.

* ЧД=ВП-Спр или ЧД=ВД-От, где ЧД - чистый доход.

* Пр=Вр-Сп (к)

* Ур.пр.=п/Сп(к)*100%~=50%, где Ур.пр - уровень рентабельности по прибыли.

* Ур.пр.-ЧД/Спр*100%~=70-75%

* Нп=п/Sпроизводств.ф.+ Sоб.ф.,

* где Нп - норма прибыли.

* Спр=Пз/ВП,

* где Спр - седестоимость производства, Пз - производственные

затраты.

Обобщающим результатом производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет собой общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции.

В состав валовой продукции сельского хозяйства входит:

* основная продукция предприятия: зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, молоко, мясо, шерсть и др.

* приплод и прирост живой массы скота и птицы

* стоимость многолетних насаждений и незавершенного производства

* побочная продукция, полученная одновременно с основной (солома, навоз и др.).

Валовую продукцию сельского хозяйства учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В натуральных показателях валовая продукция растениеводства может быть представлена отдельной культурой или группой однородных культур (зерновые культуры, овощные культуры, кормовые и др.), а в  животноводстве - производством отдельных видов продукции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валоваяпродукция в натуральном выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.

Производство валовой продукции в натуральном выражении во всех категориях хозяйств при переходе к рыночным отношениям значительно сократилось. Наибольшее снижение объемов производства наблюдается по сахарной свекле, зерну, а такжепродукции животноводства.

В зависимости от назначения валовая продукция сельского хозяйства делится на две части:

* продукция, которая потребляется непосредственно в сельском хозяйстве на производственные цели;

* продукция, используемая для реализации.

Для внутрихозяйственных нужд используются семена и  посадочный материал, корма, молоко на выпойку телят и прочая продукция. Реальный вклад каждого предприятия и экономического района в производствовалового общественного продукта определяется по конечной продукции, предназначенной для реализации.

По направлениям использования валовая продукция сельского хозяйства относится как к производству средств производства, так и производству предметов потребления. Та часть продукции, которая не  поступает в потребление, а представляет собой сырье для промышленной переработки относится к средствам производства. Сюда включают также семена, корма и другие продукции, используемые на производственные цели. Продукция, которая поступает в непосредственное потребление без предварительной переработки, относится к предметам потребления.

Товарная продукция представляет собой весь объем проданной с/х продукции по всем каналам реализации. Товарная продукция выступает в натуральном и  стоимостном выражении. В натуральной форме предприятия реализуют отдельные виды произведенной с/х продукции: зерно, картофель, овощи, молоко, мясо и др. Совокупный объем реализованной продукции предприятия определяется в стоимостной форме.

Основными показателями, характеризующими товарность с/х и отдельных видов продукции являются: общий размер товарной продукции предприятия; количество товарной продукции в расчете на 100 га земельных угодий и на голову скота.

Для определения товарности отдельных видов продукции используют размер валовой и товарной продукции в натуральном выражении (кг, шт.). При определении уровня товарности всего с/х предприятия применяют стоимостные показатели валовой и товарной продукции (расчет в единых ценах).

Задание 18:

Пути снижения себестоимости с/х продукции.

Основными путями сокращения мат.денежных затрат

являются :

* внедрение комплексной механизации и автоматизации производства, применение новых машин и оборудования.

* Снижение фонда емкости производства

* Снижение материалоемкости производства (эффективное использование мат.технических ресурсов)

* Сокращение затрат по организации производства и управлению

* Внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий

* Совершенствование организации и мат.  Стимулирования труда

* Развитие механизации и повышение концентрации производства

* Повышение урожайности с/х культур и продуктивности скота.

* Улучшение качества и сокращение потерь с/х продукции.

Задача 21:

Рассчитайте оборот розничной торговли потребительского общества на планируемый год и определите изменения оборота розничной торговли в планируемом году по сравнению с отчетным годом.

Данные:

Оборот розничной торговли района в отчетном году 624300 тыс. руб.

Оборот розничной торговли района в планируемом году должен возрасти на 10 %.

Уровень конкурентоспособности потребительского общества в отчетном году 33,4 %.

Предусмотрено в планируемом году уровень конкурентоспособности потребительского общества увеличить на 0,5%.

Решение:

1. Запланированный 10% рост товарооборота составит:

624 300 тыс. руб. * 10% = 62 430 тыс. руб

624 300+ 62 430=686 730- плановое увеличение товарооборота (на 10 %)

2.Усиление конкурентоспособности также ведет к увеличению товарооборота:

624 300 тыс. руб. * 0,5% = 3 121,5 тыс. руб.

62 430 тыс. руб. + 3 121,5 тыс. руб. - увеличение товарооборота за счет роста конкурентоспособности (на 0,5 %)

3. РТОпл= (65 551,5+624 300) * 65 551,5 /100%

РТОпл=624 955,52

Таким образом, в планируемом году товарооборот увеличится на 65 551,5 тыс. руб. (62 430 тыс. руб. + 3 121,5 тыс. руб.)

4. Изменение товарооборота = 624 955,52тыс. руб. - 624 300 тыс. руб. = 655,52 тыс. руб.

.

Задача 29

Рассчитайте оборот оптовой базы на планируемый год

Данные:

Необходимая прибыль по базе по плану определена в объеме 3200 тыс. руб. Условно-постоянные расходы должны составить 3580 тыс. руб. Средний уровень доходов по плану 24,5 % к обороту оптовой торговли, а уровень условно-переменных расходов определен в размере 11,2 % к обороту оптовой торговли.

Решение: