1.3 Загрязнение окружающей среды твердыми бытовыми отходами
Согласно ГОСТ 30772-2001 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения» под термином отходы следует понимать остатки продуктов или дополнительный продукт, образующийся в процессе или по завершению определенной деятельности и не используемые в непосредственной связи с этой деятельностью.
В пищевых отраслях ежегодно образуется 45-47 млн. т вторичного сырья и отходов.
Среднегодовое количество твердых отходов по статистическим данным составляет около 810 тыс. т, в том числе, (%):
• отходов 1-го класса опасности - 0,04;
• отходов 2-го класса опасности - 0,25;
• отходов 3-го класса опасности - 6,50;
• отходов 4-го класса опасности - 93,5.
Таким образом, основная масса отходов является малотоксичными и представлены, в основном, технологическими отходами.
Временное хранение отходов на территории предприятия осуществляется в закрытых помещениях, герметично укрытых емкостях и контейнерах, на открытых площадках в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» и пособия к СНиП 2.01.28-85 и исключает попадание загрязняющих веществ в сточные воды, поверхностный сток и на почву.
Деятельность предприятия по обращению с отходами отработанных люминесцентных ламп (отходы 1 класса опасности) предусматривает своевременный сбор, доставку к месту временного хранения (металлические контейнеры с плотной крышкой), обеспечение условий надлежащего хранения до передачи соответствующим предприятиям, имеющим лицензию для обезвреживания путем демеркуризации.
Пищевые предприятия, как правило, не ведут самостоятельно переработку твердых отходов, вместе с тем альтернативный выбор организаций-переработчиков должен осуществляться, в том числе, и с учетом экологической безопасности реализуемых ими технологий.
Отходы пищевых предприятий по источникам образования подразделяются на технологические, санитарно-бытовые и отходы вспомогательных производств.
Классификация отходов проводится в соответствии с ГОСТ 30775 путем установления группы, подгруппы и позиции отхода в соответствии с классификационным кодом, включающим 11 кодовых групп. Нормы накопления ТБО представлены в таблице 1.
Под отходами, по Н.Ф. Реймерсу, понимают, в общем случае, непригодные для производства данной продукции виды сырья, неупотребимые остатки или вещества и энергия. Твердые отходы, которые подразделяются на промышленные (ТПрО) и бытовые (ТБО).
Промышленные отходы (или отходы производства) — это остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, образовавшиеся при производстве продукции или выполнении работ и утратившие полностью или частично потребительские свойства. С некоторой долей условности можно отнести и отходы потребления — изделия и машины, утратившие свои потребительские свойства в результате физического или морального износа.
Бытовые (коммунальные) отходы — твердые вещества, не утилизируемые в быту, образующиеся в результате амортизации предметов быта и самой жизни людей. В последнее время к ТБО относят и твердую составляющую коммунально-бытовых сточных вод — их осадок.
Часто вместо понятия «отходы» используют термин «отбросы», относя к ним не только непригодные к использованию пищевые продукты, не утилизируемые бытовые и сельскохозяйственные компоненты, но и отходы производства и строительства. Этот термин чаще используется в разговорной речи. в научной литературе .
Таблица 1 – Нормы накопления твердых бытовых отходов (ТБО)
№ п/п | Наименование объекта | Нормы накопления отходов, м3 | Плотность ρ, кг/м3 | |
кг/сутки·чел | кг/год·чел | |||
1. | Рестораны | 0,33 | 120 | 170 |
2. | Кафетерий | 0,34 | 125 | 250 |
Количество твердых бытовых отходов накапливающихся на предприятии представлены в таблице 2
Таблица 2 – Количество ТБО образуемых на проектируемом предприятии
Вид отходов | Количество отходов, м3 | |
кг/сутки·чел | кг/год·чел | |
Ресторан | ||
Производственные | 21,06 | 7688,51 |
Бытовые | 87,12 | 31798,8 |
Кафетерий | ||
Бытовые | 231 | 84315 |
К производственным отходам на предприятии относятся отходы, полученные от сырья (в основном от овощей, мяса (кости), яиц (скорлупа)). Отходы, полученные от овощей, рассчитываются исходя из норм потерь для данного времени года. Например, для картофеля после 1 января количество отходов равно 35 %.
Бытовые отходы состоят из одноразовой посуды (кафетерий), бумага, картон, пластмасса, стекло, текстиль, металл, дерево.
... метода очистки сточных вод. Расчетный суточный расход сточных вод Qсут = 20528,6м3/сут. Концентрация взвешенных веществ при водоотведении от населенного пункта составляет 230мг/л, БПКполн составляет 229,7мг/л. Необходимая степень очистки сточных вод составляет: · по взвешенным веществам – 97,1%; · по БПКполн - 96%. Режим поступления сточных вод неравномерный. Канализационная ...
... . 5.ПРОЦЕССЫ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ Сооружениям биологической очистки отводится главенствующая роль в общем комплексе сооружений канализационной очистной станции. В результате процессов биологической очистки сточная вода может быть очищена от многих органических и некоторых неорганических примесей. Процесс очистки осуществляет сложное сообщество микроорганизмов - бактерий, простейших, ряда ...
... и аминокислоты в ходе дальнейшего озонирования могут образовывать высокотоксичные соединения. Метод обработки хлором и хлорсодержащими агентами Одним из эффективных методов очистки сточных вод от фенолов является окисление «активным хлором». Установлено, что в зависимости от дозы «активного хлора» образуются хлорпроизводные фенола . 2-хлорфенол; 2,6-дихлорфенол, трихлорфенол. Увеличение ...
... процесса, а также возможность получения шлама более низкой влажности (90-95%), высокая степень очистки (95-98%), возможность рекуперации удаляемых веществ. 3.2.3 Сорбция Среди физико-химических методов очистки сточных вод от нефтепродуктов лучший эффект дает сорбция на углях. Сорбция – это процесс поглощения вещества из окружающей среды твердым телом или жидкостью. Поглощающее тело называется ...
0 комментариев