1.         влияние на себестоимость изменения цен и тарифов;

2.         базисную себестоимость на планируемый выпуск продукции.

5.Смета затрат на производство, её структуру и отличие от сводного плана по себестоимости

В данном разделе надо указать, что себестоимость учитывается и планируется не только по статьям калькуляции, но и по элементам сметы затрат на производство (табл. 14)

Дать определение сметы затрат на производство и её отличие от сводного плана себестоимости, а также узнать назначение сметы затрат на производство и описать методику её составления. Рассчитать структуру себестоимости.

СВОД ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

Таблица 13

Для облегчения составления сметы затрат и обеспечения взаимоувязки элементов расходов со статьями калькуляции сначала заполняется шахматная ведомость (Таблица 13), в которой затраты по каждой статье калькуляции разбиваются на элементы. Затем итог каждого элемента затрат сверяют с первоначальными расчётами плана материально – технического снабжения по сырью, транспортно – заготовительными расходами, топливу, электроэнергию (таблица 2, 3, 4, 9), плана по труду (Таблица 6), с расчётом амортизации (Таблица 8).

1-я статья Свода затрат на производство: Основное сырьё (мука) и 2-я статья Свода затрат на производство: Прочие основные материалы.

В статьи переносится стоимость основного сырья и прочих основных материалов в графу 1 Таблицы 13 из Таблицы 1 граф 4 и 5 по строке «Итого», т.е. 7162,62 тыс. руб. и 768,75 тыс. руб. (соответственно).

3-я статья Свода затрат на производство: \расходы по мягкой таре.

Расходы по мягкой таре проставляются в графу 2 «Вспомогательные материалы» из итога графы 7 Таблицы 1. Здесь расходы по данной статье не предусматриваются.

4-я статья Свода затрат на производство: Транспортно – заготовительные расходы.

В графу 9 по данной статье проставляется итог графы 6 Таблицы 1 в сумме 183,42 тыс. руб. затем на основании первичных расчётов выделяется фонд заработной платы грузчиков муки 2,5 тыс. руб. (Таблица 6, графа 7), всего – 6,0 тыс. руб.; отчисления на социальные нужды в размере 38,5% от фонда зарплаты – 2,31 тыс. руб. Остальные расходы включаются в стоимость сырья и основных материалов сметы производства (графа 1)

5-я статья Свода затрат на производство: Упаковочные материалы.

Расходы на упаковочные материалы записывают в графу 2 из итога графы 8 Таблицы 1. Расходы по данной статье здесь не предусматриваются.

6-я статья Свода затрат на производство: Топливо и энергия на технологические цели.

В графу 3 переносятся данные из итога графы 9 Таблицы 1 – 140,0 тыс.руб.

7-я статья Свода затрат на производство: Основная заработная плата производственных рабочих; 8-я статья Свода затрат на производство: Дополнительная заработная плата производственных рабочих; 9-я статья Свода затрат на производство: Отчисления социальные нужды.

Затраты по статьям 7, 8, 9 переносятся из Таблицы 1 граф 10, 11, 12 в графы 5 и 6.

10-я статья Свода затрат на производство: Расходы на подготовку и освоение производства.

Данные переносятся из итога графы 13 Таблицы 1 в графу 9. Здесь: расходы не предусмотрены.

11-я статья Свода затрат на производство: Общепроизводственные расходы; 12-я статья Свода затрат на производство: Общехозяйственные расходы.

Данные статьи являются комплексными и по элементам затрат, входящих в них, расшифрованы в Таблицах 7 и 10.

14-я статья Свода затрат на производство: Прочие производственные расходы.

Данные переносятся из графы 16 Таблицы 1.

Итог затрат

По итогу граф 9 Таблицы 13 строка «Итого затрат» равняется производственной себестоимости 9862,68 тыс. руб. (графа 17 Таблицы 1).

15-я статья Свода затрат на производство: Затраты, списанные на коммерческие расходы.

По статье в графе 5 показывается заработная плата грузчиков хлеба – 40,4 тыс.руб. , и заработная плата плотников по ремонту и мойщиков хлебных лотков – 5,5 тыс. руб. (Таблица 6, гр. 19), которая относится к себестоимости на статью «Коммерческие расходы», хотя их численность и фонд заработной платы включается в промышленно – производственный персонал. В графу 6 заносят отчисления на социальные нужды по вышеупомянутой заработной плате (40,4 + 5,5)*38,5/100 = 17,68 тыс. руб. Всего – 63,5 тыс. руб.

Далее составляется основная форма.

СМЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

Таблица 14

В смете помимо расходов на производство продукции (строки с 1 по 8) справочно указываются в комплексной статье коммерческие расходы (без расшифровки по элементам затрат) (строка 11) и определяется полная себестоимость товарной продукции, которая должна совпадать с показателем, указанным в сводном плане себестоимости (графа 19, Таблица 1).

По смете затрат на производство определяется структура себестоимости. Структура себестоимости – это соотношение отдельных элементов себестоимости в общей сумме затрат. Структуру себестоимости определяют как по производственной, так и по полной себестоимости.

Таким образом, рассматривая структуру себестоимости, видно, что хлебопекарное производство относится материаловским отраслям промышленности, поскольку затраты по 1-ой статье Сметы в структуре себестоимости имеют наибольший процент.


Информация о работе «Планирование себестоимости готовой продукции на хлебозаводе»
Раздел: Экономика
Количество знаков с пробелами: 63341
Количество таблиц: 23
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
72223
5
1

... счета 90.2 «Себестоимость продаж» с кредита счета 43. Сальдо счета 43 после перераспределения отклонений отражает фактическую производственную себестоимость готовой продукции на складе предприятия. Более подробно: учет выпуска готовой продукции. Если предприятие производит полуфабрикаты, для дальнейшего использования в производственных процессах, учет этих полуфабрикатов ведется на счете 21 « ...

Скачать
46895
6
1

... общую стоимость всей переданной по данному документу готовой продукции, в оценке по плановой себестоимости. Аналогичная запись регистрируется в журнале операций. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ Курсовая работа выполнена на тему «Учет готовой продукции и ее продажи» по данным ОАО «Кумертауский хлебокомбинат». Бухгалтерский учет в ОАО «КХК» ведется в соответствии с Федеральным законом “О бухгалтерском ...

Скачать
33146
0
0

... учета и анализа выпуска и реализации готовой продукции. Задачами курсовой работы в связи с указанной темой являются:  Изучение проблем учета и анализа выпуска и реализации готовой продукции  Исследование производства и реализации продукции ООО «Марципан» Объект исследования: готовая продукция. Предмет исследования: процесс учета и анализа. Методы исследования: теоретический ...

Скачать
196864
5
5

... , объединений и организаций, для чего из всей совокупности затрат выделяется та их часть, в отношении которой предоставляются льготы по налогу на прибыль. Правильная организация учета затрат на производство продукции обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием предприятием находящихся в его распоряжении основных производственных средств, запасов и других ресурсов. Путем учета ...

0 комментариев


Наверх