Определение расходов на оплату труда производственных

3.2 Определение расходов на оплату труда производственных

рабочих.

Заработная плата рабочих-сдельщиков определяется на основе укрупнённых расценок за 1 т продукции и годового выпуска продукции по формуле:

Зсд = Р * Пг

где Зсд – заработная плата рабочих-сдельщиков, руб.;

 Пг – годовой выпуск продукции, т;

 Р – расценка за 1 т продукции.

Расчет расходов на оплату труда проводим по каждому виду продукции в отдельности.

Фонд оплаты труда рабочих сдельщиков равен сумме сдельного заработка и доплат. Доплаты рассчитываем в размере 20% от сдельного фонда зарплаты.

Дополнительный фонд оплаты труда рабочих- сдельщиков условно принимаем в размере 30%от фонда оплаты труда рабочих-сдельщиков. Общая сумма расходов на оплату труда рабочих – сдельщиков включает фонд оплаты труда основной и дополнительный.

Фонд оплаты труда рабочих – повременщиков принимаем условно в размере 30% от фонда оплаты труда рабочих – сдельщиков.

Общая сумма расходов на оплату труда рабочих – повременщиков включает фонд оплаты труда основной и дополнительный.

Результаты расчетов сводим в таблицу.

Расчёт расходов на оплату труда.

ТАБЛИЦА11

4. Определение полной себестоимости продукции молочного производства.

Определяем себестоимость каждого наименования и всего выпуска продукции. Калькуляция молочной продукции рассчитывается по следующей группировке, затрат по статьям:

1 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов.

2 Транспортно-заготовительные расходы.

3 Вспомогательные материалы на технологические цели

4 Топливо и энергия на технологические цели

5 Фонд оплаты труда производственных рабочих

6 Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих

7 Отчисления на социальные нужды.

8 Расходы на подготовку и освоение производства.

9 Цеховые расходы.

10 Общезаводские расходы.

11 Прочие расходы.

12 Производственная себестоимость.

13 Внепроизводственные расходы.

4.1 Статья «Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных

отходов»

Сырьём для молочного производства является молоко цельное, обезжиренное.

Основными материалами являются : сахар, соль ,изюм, орехи .

Затраты по этой статье определены в таблицах 3 и 4 и составляют для производства:

На творог 18% жирности, затраты за вычетом возвратных отходов составляют: 51153

Для производства Масло не солёное затраты за вычетом возвратных отходов составляют: 192067,3