Туристский продукт и его потребление

Министерство образования и науки Российской Федерации

Волжский филиал Московского института

Рекламы, туризма, шоу-бизнеса

ФАКУЛЬТЕТ: «Социально-культурного сервиса и туризма»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Экономика и предпринимательство»

Тема: «Туристский продукт и его потребление»

Выполнил:

Студент 4 курса Лаврова Анастасия

Научный руководитель:

Скрипникова Л.Я.

г. Волжский 2009 год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Туристский продукт и его потребление

1.1 Концепция создания туристского продукта

1.2 Туристский пакет

1.3 Структура туристского продукта

1.4 Валовой туристский продукт

1.5 Обеспечение качества туристского продукта

1.6 Требования к качеству туристского продукта

1.7 Проблемы качества туристского продукта

1.8 Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии

1.9 Поставщики услуг в туризме

1.9.1 Потребители туристского продукта

II. Анализ деятельности туристической фирмы «Интуравто»

2.1 Туристский спрос и предложения на туристский продукт

2.2 Предложения фирмы «Интуравто»

2.3 Планово-экономические показатели фирмы

Заключение

Литература

Введение

Туристский продукт близок по значению к понятию «туристский пакет» - он является обязательным комплексом услуг и имеет серийный характер, предлагается в широкой продаже. Туристский пакет включает в себя 4 основных компонента: туристский центр, транспорт, размещение и трансфер. В свою очередь туристский продукт состоит из 3 элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги и товары. Отличие туристского пакета от туристского продукта состоит в том, что туристский пакет это всего лишь обязательная часть тура.

Для каждой отрасли обеспечение качества продукта специфична и носит различный характер. Эта проблема в наше время универсальна. Она зависит от того, насколько успешна она решается. Качество, равно как его понятие прошло долгий путь развития, как и потребности людей.

В России существует Государственный комитет Российской Федерации, который управляет деятельностью стандартизации. Для разработки стандартов существуют технические комитеты, которые действуют на базе предприятий, специализирующихся по определенным видам продукции и услуг и обладающих в этой области наиболее высоким техническим потенциалом.

В мировой практике выработались определенные правила организации эффективного сервиса, согласно которым менеджер может применить весь опыт, к конкретному туристскому продукту.

                                                 I.             Туристский продукт и его потребление

 

1.1. Концепция создания туристского продукта

Основной задачей деятельности туроператора является создание тура, подкрепленного соответствующей программой обслуживания. Специалистами выделено несколько основных свойств туристского продукта:

1.         Обоснованность - предоставление всех услуг должно быть обусловлено целью путешествия и сопутствующими условиями, основанными на потребностях туриста;

2.         Надежность-соответствие реального содержания продукта рекламе, достоверность информации;

3.         Эффективность-достижение наибольшего эффекта для туриста при наименьших расходах с его стороны;

4.         Ценостность - завершенность продукта, его способность полностью удовлетворить туристскую потребность;

5.         Ясность-потребление продукта, его направленность должна быть понятна как туристу, так и обслуживающему персоналу;

6.         Простота в эксплуатации;

7.         Гибкость;

8.         Полезность-способность служить достижению одной или нескольких целей;

9.         Безопасность;

Основным туристским продуктом является комплексное обслуживание, т.е. стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном «пакете». Пакет услуг - это произведенный туроператором туристский продукт, состоящий из определенного набора услуг. Пакет-тур-это комплекс услуг, предоставляемых в путешествии по индивидуальному или групповому варианту.

Факторы, влияющие на организацию турпакета:

·          Наличие спроса на данное путешествие;

·          Возможности материальной базы, инфраструктуры и услуг ;

·          Взаимоотношения с авиакомпаниями и другими транспортными компаниями;

·          Отношения между страной отправки и принимающей;

·          Взаимоотношения с партнерами других фирм;

·          Уровень туризма в принимающей стране;

·          Политическая стабильность в стране назначения;

При оформлении тура возможны два варианта работы с туристами:

-    Реализация заказных туров

-    Реализация инклюзив-туров

При оформлении заказного тура, туристу предлагаются разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг:

·          Размещение - разные по уровню, типу и месту расположения гостиницы;

·          Питание;

·          Экскурсии, досугово - развлекательные услуги на выбор;

·          Спортивные и курортные услуги;

·          Визовые страховые услуги;

Инклюзив-тур-это заранее спланированный набор услуг, ориентированные на определенный вид отдыха, а также на социальный класс и возраст туристов. Они имеют определенные преимущества:

·          Комплексная поездка стоит дешевле, чем набор услуг, покупаемых отдельно;

·          Турагенству легче советовать клиенту, какой выбрать маршрут;

·          Больше возможности показать привлекательность продукта;

Недостатки: наличие в таком туре услуг, не интересующих клиента, чрезмерная насыщенность программы.

Все представленные туры и не только, распространяются на рынке туристских услуг - это возможности предложения спроса на туристские услуги. В понятие «предложения на рынке туристских услуг» как материальная база туризма, так и туристские услуги, товары, качественное и полное предоставление которых возможно только при достаточном развитии инфраструктуры отдыха. Туристский рынок – это экономическая система взаимодействия четырех основных элементов:

·          Туристского спроса;

·          Предложения туристского продукта;

·          Цены;

·          Конкуренции;