Оценка состояния и развития животноводства в КСП имени Дзержинского, группах с/х предприятий по Луганской области;

1.         оценка состояния и развития животноводства в КСП имени Дзержинского, группах с/х предприятий по Луганской области;

2.         определение и изучение факторов увеличения или уменьшения объема продукции животноводства, улучшения продуктивности сельскохозяйственных животных.

Основными задачами анализа продукции животноводства является изучение ее объемов по сравнению с потребностью, платежеспособным спросом, планами и договорами, измене­ний объемов в пространстве и во времени, а также оценка вли­яния на выход продукции комплекса факторов. Это предпол­агает применение системы относительных показателей и ком­плекса методов статистического анализа влияния факторов.

По стране в целом, регионам, социальным секторам, ти­пам предприятий и другим совокупностям могут сравнивать­ся абсолютные показатели производства продукции животно­водства по видам и в целом, а также относительные показате­ли ее выхода на 100 га земельных угодий.

Основными методами экономических исследований, с помощью которых я буду исследовать свое предприятие: абсолютные и относительные величины, метод группировок, метод динамических рядов, индексный метод, графический метод, табличный метод, корреляционно-регриссионный анализ.

Материалы, на основании которых выполняется работа - это годовые и статистические отчеты за 2005 и 2006 года КСП имени Дзержинского и годовый финансовые отчеты сельскохозяйственных предприятий по Луганской области.

1. Теоретические основы экономико-статистического анализа рентабельности животноводства.

Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

Сельское хозяйство – это не только отрасль экономики, но и среда обитания значительной части населения страны.

Животноводство важнейшая отрасль народного хозяйства. Развитие животноводства дает возможность более полного обеспечения населения такими продуктами как молоко и мясо, которые представляют биологическую ценность. Мясо- это важный источник удовлетворения потребности человека в жизненнонеобходимых аминокислотах, минеральных веществах, жире. Молоко- по своей питательной ценнности признано незаменимым. Состав коровьего молока (в %): вода, молочный сахар 4,7; жир 3,9;белки 3,2; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Калорийность молока в 100г - 289КДж (69 ккал.)

Одним из основных резервов роста эффективности сельскохозяйственного производства есть рациональное использование главного средства производства - земли. Поэтому капитальные вложения в сельское хозяйство в первую очередь должны быть использованные на запад относительно сохранения земель, повышения плодородия почв, которое обусловит рост производительности земледелия и, в частности, создания стойкой кормовой базы животноводства.

По мнению Зельцнер А.Г [10, стр. 9-16 ]переход аграрного сектора к рыночным отношениям породил принципиально новые формы ведения хозяйства. Не так давно приоритет предоставлялся государственной собственности, второстепенная роль отводилась кооперативной, частная собственность отрицалась полностью. Одной из решающих предпосылок перехода до рынка есть приватизация собственности, которая должна повлиять на развитие производства.

Ряд законодательных и нормативных актов, которые приняты в последнее время, содействуют развитию на селе новых форм ведения хозяйства, и каждая из них в процессе конкурентной борьбы может довести свои преимущества.

Земельные отношения в Украине регулируются действующими законодательными актами, согласно которым внедрены три равноправных формы собственности: государственная, коллективная и частная. Именно на частной форме собственности и основывается деятельность крестьянских хозяйств как самостоятельной юридической единицы. Развитие крестьянских хозяйств должно стимулироваться свободной конкуренцией на рынке с государственными и кооперативными предприятиями, потому что его основными заданиями, как известно, является: производство, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции; развитие подсобной деятельности для рационального использования природных и трудовых ресурсов, земельных угодий, улучшения их плодородия; участие трудом или средствами в социальном развитии села, где расположено фермерское хозяйство.

Невзирая на отдельные пессимистические выступления, что фермер всех не накормит, развитие крестьянских /фермерских/ хозяйств на уровне с большими предприятиями в Украине необходимый, потому что на земле должен быть хозяин и выработана продукция должна отвечать более качественным показателям, а для этого нужно оказывать всевозможную поддержку фермерам.

Отношения земельной собственности являются основным элементом аграрных отношений. Последние - это отношения между людьми, хозяйствами, членами общества, с одной стороны, и государством - из второго, по поводу присвоения средств производства в непосредственном производстве, распределении, обмена и использования доходов с/г предприятий. Составной частью аграрных отношений являются рентные отношения.

Во всех зарубежных странах большого развития приобрела аренда земли у землевладельцев крестьянами-фермерами и капиталистами-предпринимателями.

Астатов Н.Е [4, стр. 16 – 18 ]предположил, о том, что своеобразным путем происходило развитие сельского хозяйства в прежнем СССР. Вместо крестьянских хозяйств в период насильственной коллективизации были созданы колхозы и совхозы. На нынешнем этапе развития общества стала очевидной нецелесообразность сохранения колхозно-совхозной системы в предыдущей форме. Эта система со дня ее образования оказалась нежизнеспособной через главный присущий ей изъян - отчуждение производителя от земли, управления, и созданного им продукта, превращение крестьянина у наймита, не заинтересованного в эффективного использовании ресурсного потенциала. Именно это стало главной причиной кризиса аграрного сектора .

Производство основных видов продукции животноводства во всех категориях хозяйств Украины

Таблица № 1.

Второй причиной стало то, что сельское хозяйство с первых дней установления советской власти было донором для народного хозяйства. За его счет осуществлялась индустриализация страны, формировался и развивался ВПК.

Третьей причиной такого кризиса была низкая оплата труда, особенно в колхозах, которая не создавала необходимые стимулы к труду в общественном хозяйстве.

Еще одной причиной кризиса колхозно-совхозной системы было ничем не ограничено своеволие местного партийно государственного аппарата, который осуществлял «руководство» колхозами и совхозами. Проявлением этого кризиса является ухудшение всех экономических показателей в продовольственном комплексе, в первую очередь уровня производительности труда.

Пока еще единственным позитивным результатом аграрной реформы, которая происходит в направлении реформирования имущественных отношений собственности в колхозах,, разгосударствления совхозов и других государственных сельскохозяйственных предприятий, приватизации перерабатывающих и агросервисних предприятий является становление многоукладного хозяйства, в котором преобладают малые формы предпринимательства. В сложных экономических условиях последние проявили себя как жизнеспособные формы ведения хозяйства на селе.

Колхозы и совхозы к аграрным превращениям, в частности в сфере собственности и форм ведения хозяйства на селе, как известно, не могли быть хозяйствами последовательно предпринимательского типа. Реорганизовать КСП можно в такие предпринимательские организационно-правовые структуры, которые не противореччат действующему законодательству Украины, в частности предусмотренные этим законодательством. В первую очередь, язык может идти о хозяйственных обществах, предусмотренных Законом Украины «О хозяйственных обществах». Это - общества с ограниченной, дополнительной и полной ответственности, коммандитные и акционерные общества (закрытые и отрытые), арендные предприятия, личные товарные хозяйства, фермерские хозяйства.

Внутрихозяйственные экономические отношения в новых формах сельскохозяйственных предприятий строятся на основе сочетания личной и коллективной заинтересованности работников и их ответственности за конечные результаты производства. Взаимосвязь материальной заинтересованности и ответственности сроится на различном уровне хозяйственного расчета и усиливается отношениями собственности.

Виноходов А. Ф. [5, стр. 56 – 65 ]считает, что в настоящее время предприятия применяют разные формы внутрихозяйственных отношений. Так, при классификации по степени самостоятельности подразделений на практике применяются три основные формы

Первая форма, при которой подразделения получают частичную самостоятельность. Они не взаимодействуют с другими предприятиями и организациями, не распоряжаются полученной продукцией, не имеют самостоятельного баланса и расчетного счета. Работают  на условиях самоокупаемости текущих производственных затрат. Фонд оплаты труда формируется по остаточному принципу. Дивиденды на паи и вклады, как правило, начисляются работникам на уровне средней по предприятию ставки.

Эту форму следует рассматривать как низшую, переходную к формам с более широкой самостоятельностью подразделений. Отношения собственности осуществляются на основе закрепления средств производства за подразделениями в размере, обеспечивающим установленный им объем производства.

Вторая форма предусматривает предоставление коллективам право распоряжаться частью или всей произведенной ими продукцией, а также за счет прибыли вести расширенное воспроизводство. Отношения собственности должны строится на основе обмена паями в стоимостной и натуральной формах продажи, передачу в аренду земельных и имущественных паев сверх их суммарной доли.

Также предусмотрена покупка, приобретение земли, имущества в аренду при недостатке суммарного пая членов первичных коллективов для ведения производства. Первичные подразделения не являются юридическими лицами, имеют текущий или лицевой счет в бухгалтерии (финансово-расчетном центре) предприятия. Они могут быть переведены на самостоятельный баланс.

Взаимоотношения подразделений строятся на основе договора. В реализации продукции (услуг) за пределы предприятия применяются свободные рыночные цены. Внутрихозяйственный оборот осуществляется с использованием расчетных цен, включающих средний по предприятию уровень рентабельности. Эта модель в короткое время показывает высокие результаты в формированиях, образованных на базе сельскохозяйственных предприятий, в которых хорошо был развит внутрихозяйственный расчет.

Третья форма является наиболее прогрессивной. Ее называют предпринимательским расчетом, хотя элементы предпринимательства присущи и другим названным формам. Предприятия, применяющие данную форму, предоставляют первичным подразделениям наиболее полную экономическую самостоятельность. Взаимоотношения первичных трудовых коллективов строятся так же, как с внешними партнерами. Подразделения могут обладать правами юридического лица, иметь расчетный счет в финансово-расчетном центре  или банке. Производственную деятельность они осуществляют на основе уставов, а взаимоотношения друг с другом строят на договорной основе. Вместе с тем, предоставление первичным коллективам юридической самостоятельности может привести к разрушению цельности хозяйственной системы предприятия, превалировании их экономических интересов над коллективными, общехозяйственными.

Третья форма не является преобладающей, наиболее типичны в различных вариациях первые две. Специфика их применения определяется способами регулирования деятельности подразделений, системой материального стимулирования работников.

При определении расходов, цен на продукцию, ресурсы, работы и услуги исходным является создание условий для работы на принципах самоокупаемости текущих производственных затрат.

Основу финансово-экономических внутрихозяйственных отношений составляет ценовой механизм взаиморасчетов. Он строится в зависимости от освоенной предприятиями модели внутрихозяйственных отношений. При освоении подразделениями первой модели хозрасчетной самостоятельности, цены на произведенную продукцию устанавливаются на уровне прогнозируемой или фактической себестоимости конкретных видов продукции, работ и услуг. Если степень хозрасчетной самостоятельности освоена на уровне второй модели, то цена помимо себестоимости продукции (работ, услуг) включает еще и нормативную прибыль.

В практике применяются следующие варианты включения нормативной прибыли в цену:

- пропорционально всем производственным затратам согласно нормативной  себестоимости продукции (работ, услуг);

- пропорционально цене труда (фонда оплаты труда) в нормативной  себестоимости соответствующего вида продукции (работ, услуг);

- пропорционально цене труда и амортизации основных средств в себестоимости  продукции (работ, услуг).

Эти же цены могут применяться при освоении третьей модели хозрасчетных отношений, а так же во взаимоотношениях с внешними рыночными структурами. Таким образом, преобразование форм хозяйствования не обязательно означает изменение организационно-правового статуса предприятия. Оно может предусматривать внутренние изменения, модификацию  сложившихся производственно-экономических связей и отношений подразделений, функциональных служб,  руководства предприятия. Преимущества совершенствования форм хозяйствования состоят в том, что внутренние изменения осуществляются без нарушения хозяйственной системы при сохранении крупного производства

Общества с ограниченной, дополнительной и полной ответственностью. В обществе с ограниченной ответственностью каждый его участник по обязательствам общества перед кредиторами за неуплаченные долги и по другим обязательствам отвечает лишь своей частицей в уставном фонде общества. На личное имущество эта ответственность не распространяется. В обществах с дополнительной ответственностью уплата долгов может осуществляться частично и собственным имуществом - в случаях, когда для этого не хватает стоимости уставного фонда. В обществах с полной ответственностью к уплате долгов может быть привлечено и все личное имущество участника. Бесспорно, общества с дополнительной и полной ответственностью более рискованы, но они более приемлемы для кредиторов, и им они отдают преимущество перед обществами с ограниченной ответственностью. Ответственность личным имуществом за долги .зобовъязуе желающих получить кредиты подходить к определению потребности в них, их размеров и сроков возвращения более взвешенно и ответственно. В условиях рыночных отношений роль кредитов в осуществлении предпринимательской деятельности чрезвычайно большая. Необходимость иметь преимущества в получении кредитов перед другими заемщиками средств и вынуждает предпринимателей становиться на путь создания обществ (предприятий) с дополнительной и полной ответственностью. [19, стр . 13 - 23 ].

Коммандитные общества. Кое-что специфическим является коммандитные общества (предприятия), в которых определено количество участников полностью берет на себя принятие решений относительно всех вопросов предпринимательской деятельности общества, отвечая при этом за долги предприятия как своими частицами в уставном фонде, так и личным имуществом. А другие участники такого общества отвечают за его долги лишь частицами в уставном фонде. Исходя из этого они не берут участия в управлении предприятием. На собраниях участников они имеют право лишь совещательного голоса.

Ответственность за долги личным имуществом нередко видстрашуе потенциальных участников совместной предпринимательской деятельности от создания общества с дополнительной и полной ответственностью, а также коммандитных обществ. Но при этом нужно иметь в виду, что члены данных обществ, поскольку основной их деятельностью есть сельскохозяйственное производство, имеют определенные льготы в этом плане. Из них не может взыскать за долги жилье с хозяйственными зданиями, корова, если она одна (при отсутствии коровы, соответственно, одна телка или коза, овца, свинья), кормы для скота, семена для посева, сельскохозяйственный инвентарь, орудия личного кустарного и ремесленного труда, инструменты, книги и тому подобное, одел, обувь, вещи домашнего потребления. Следовательно, ответственность работников сельскохозяйственного производства за долги личным имуществом, сравнительно с другими гражданами, основной деятельностью которых не является сельскохозяйственное производство, существенно ограниченная, что дает возможность без особенно повышенного риска формировать общества с дополнительной и полной ответственностью, а также коммандитные общества.

Акционерные общества. Среди законодательное определенных видов хозяйственных обществ кое-что обособленными от других являются акционерные общества, их уставные фонды формируются за счет средств от продажи акций их участникам. Поэтому акционерные общества от других обществ отличает то, что выйти из них можно только путем продажи акций.

На повышенное внимание заслуживают особенности акционерных обществ. Такие хозяйственные общества, в частности их название, самые известные среди населения, в том числе и сельского, по-видимому, из-за того, что этот вид обществ чаще всего встречается в промышленности и других несельскохозяйственных секторах экономики. Главная особенность их заключается в том, что любое имущество и земля, переданные акционерному обществу в уплату за акции, становятся собственностью общества. Акционер, который желает выйти из общества, не может требовать от него возвращения ему переданного им имущества и земли. Выход из акционерного общества возможен единственный - путем продажи акций. Общество и его акционеры имеют приоритетных правых на покупку акций общества, которые продаются, но не обязанные этого делать. Они могут их купить, а могут и не купить. При этом нужно иметь в виду, что цена акции при продаже определяется не ее нарицательной стоимостью, а прибыльностью акционерного предприятия. В современных условиях низкой рентабельности сельскохозяйственных предприятий рыночная цена акции будет низкой, а тем более при убыточных результатах ведения хозяйства. Следовательно, при таких условиях акции акционерных сельскохозяйственных предприятий в подавляющем большинстве случаев могут быть проданы за бесценок. [20, стр .50-61 ]

Рассмотрена особенность акционерных обществ предопределяет необходимость предостережения относительно целесообразности их создания в процессе реорганизации КСП и особенно - в случаях оплаты акций не только имущественными паями, но и земельными частицами. Со временем может оказаться немало желающих выйти из акционерных обществ, созданных на базе КСП, с целью, например, организации крестьянских (фермерских) хозяйств, вступлению ли в какое-то другого хозяйственного общества аграрного профиля и тому подобное. Эти свои замыслы они не смогут реализовать, поскольку не имеют никакое право требовать от общества возвращения им ни земельной доли, если она была внесена в уставный фонд акционерного общества, ни выделения каких-то средств производства, для осуществления производственной деятельности. Это нужно хорошо осознать всем, кто хочет стать на путь создания на базе КСП акционерных обществ.

Фермерские хозяйства. Фермерских хозяйств в Украине создано больше 35 жал, в их пользовании находится 835 тыс. гектара сельскохозяйственных угодий, в том числе 765 тыс. гектара пашни что составляет около 1,8% от сельскохозяйственных земель и 2,3% от площадей пахотных земель (состоянием на начало в 1997 г.). Средняя площадь их землепользования - около 24 гектара сельскохозяйственных угодий. Активнее крестьянские (фермерские) хозяйства создавались в первые годы проведения аграрной реформы (1991-1993 гг.). В следующие годы этот процесс затормозился, что предопределенно рядом причин. Главная из них заключается в отсутствии в желающих создать фермерские хозяйства собственных и кредитных средств на приобретенный необходимых средств производства и в ограниченности возможностей в государства предоставить им в этом помощь. Через низкую обеспеченность средствами производства, фермерские хозяйства не смогли еще раскрыть свои потенциальные возможности, предопределенные фактором частной собственности и полной самостоятельностью в решении всех вопросов хозяйственной деятельности.

Арендные предприятия. Среди существующих крестьянских (фермерских) хозяйств следует выделить • отдельную группу те из них, которые широко применяют аренду земельных долей или земельных участков и имущественных паев членов коллективных сельскохозяйственных предприятий. Часто их называют частно арендными предприятиями, частно арендными агрофирмами и тому подобное. Такие предприятия не являют собой самостоятельную организационно-правовую форму ведения хозяйства, а являются одним из видов частных предприятий, в данном случае - крестьянских (фермерских) хозяйств, которые в той или другой степени осуществляют свою деятельность с использованием арендованных средств производства, в частности земли. Они есть в областях Западного региона и в Полтавской области

Лица, которые объединили таким образом земельные и имущественные паи и передали их в аренду, хранят за собой право исключения земельных и имущественных паев, что им принадлежат, и распоряжение ими в другие способы. Выделение земельных паев должно происходить на основе утвержденной этими лицами (их общими собраниями) соответствующей схемы, которая разрабатывается в каждом сельскохозяйственном предприятии, земельный участок которого разделен на земельные доли (паи) без выделения земельных участков в натуре.

Предлагаемый способ организации передавания в аренду земельных и имущественных паев без выделения их в натуре может найти широкое приложение в процессе реорганизации коллективных сельскохозяйственных предприятий в последовательно предпринимательские структуры. Принципы конкуренции требуют, чтобы основателями предпринимательских хозяйственных структур, в частности на селе, были активнейшие, самые предприимчивые люди, в частности члены КСП, которые реорганизуются. Количество основателей той или другой хозяйственной структуры не должно быть очень большим. Пенсионерам и другим членам КСП, которые не желают заниматься предпринимательской деятельностью и брать на себя ответственность за риски такой деятельности, лучше первыми сдавать свои земельные и имущественные паи в аренду в предложенный способ.

Следовательно, в процессе реорганизации КСП могут создаваться хозяйственные структуры двух видов: одни имеют целью осуществление предпринимательской деятельности, другие - передавание созданного предприятия в аренду.

Процесс создания предприятий с использованием аренды земельных паев без выделения их в натуре можно кое-что упростить, сравнительно с рассмотренным выше, если к действующему законодательству внести определенные изменения. В частности, если ввести право на выделение двум и больше членам КСП за их согласием земельных паев единственным участком (с сохранением при этом права исключения каждому из них земельного пая, который ему принадлежит), без обязательного создания любого предприятия, но с правом владельцев паев передавать земельный участок, что им принадлежит, в аренду, не создавая юридическое лицо.

Личные товарные хозяйства. Принято считать, что на селе малое предпринимательство существует в форме крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и малых предприятий, но к этому списку могут быть включены также товарные личные подсобные хозяйства населения. К товарному личному подсобному хозяйству населения относится хозяйство, производство продукции в котором превышает объемы, необходимые для потребления в домашнем хозяйстве, и этот избыток реализуется как товар разными каналами на рынке вне пределов домашнего хозяйства. За признаками товарное личное подсобное хозяйство подпадает под это определение, потому такое хозяйство можно считать формой малого предпринимательства, которая имеет широкое распространение на селе и является наиболее массовой. Высокотоварные хозяйства населения можно считать предыдущей формой до формирования фермерского хозяйства.

Территориальное деление предусматривает выделение больших, средних и мелких составных частей, в частности областные, районные (региональные) АПК.

 В высокоразвитых странах мира все субъекты АПК - от фермера до переработчика и торговца конечными продуктами - находятся в тесной взаимосвязи, у них все спланировано до мелочей (качество, количество товаров, время их доставки, переработки, реализации). Так же своевременно фермер получает техническую и другую помощь со стороны других корпораций.

В Украине с развитием многоукладной экономики большим перерабатывающим предприятиям более тяжело организовывать заготовку сельскохозяйственного сырья, поскольку они ориентированы на высококонцентрированное производство, а количество поставщиков сырья существенно возрастает в связи с снижением уровня объемов производства в коллективных хозяйствах и созданием фермерских хозяйств. Поэтому нужно, чтобы перерабатывающие предприятия приспособились к условиям мелкотоварного производства. Одним из возможных путей формирования новых типов связей между большими перерабатывающими предприятиями и мелкими сельскохозяйственными (в том числе фермерскими и подсобными хозяйствами населения) может быть возникновение новых промежуточных звеньев, которые будут выполнять функции заготовки сельскохозяйственного сырья.

Оказывать содействие развитию АПК в Украине призванное принятие Верховной Радой целого пакета законодательных документов и нормативных актов. В частности, это Законы «О предприятии», «О предпринимательстве», «О приоритетности развития села и агропромышленного комплекса в народном хозяйстве Украины», «Про крестьянское (фермерское) хозяйство», «Земельный кодекс Украины», «О кооперации» и др.

Учитывая современное положение в сельском хозяйстве, большинство ученых выделяют три главных этапа аграрной политики.

Первый этап – стабилизационный. Его назначение - приостановить спад производства в области. Ориентировочная продолжительность - ближайшие два-три года. Для этого придется мобилизовать внутренние и внешние инвестиции, задействовать стимулы высокопроизводительной  работы, развивать предпринимательство в АПК.

Второй этап – возобновительный. Его цель - доведение объемов сельскохозяйственного производства к уровню конца 80-х - начала 90-х лет, с постепенным поступлением продукции на мировой рынок. Предусматривают, что продолжительность этого этапа будет охватывать первое десятилетие XXI ст.

Третий этап – стратегический. Он предусматривает вывод сельского хозяйства Украины на уровень наиболее развитых сельскохозяйственных стран, надежное закрепление ее места в мировом распределении производства аграрной продукции и его широкого ассортимента.

Чекотовский Е. В. [27, стр. 330 - 340] знает, что результаты хозяйствования предпринимательских сельскохозяйственных структур, пока что, есть довольно низкими для развития АПК нужны как внутренние, так и внешние инвестиции.

Поступления инвестиционных ресурсов из-за границы ограниченны нестабильностью экономики, отсутствием законодательной базы и механизма реализации уже принятых законов, недостачей гарантий иностранным инвесторам на государственном уровне, несовершенством и частыми изменениями действующей налоговой системы и др.

Стимулом для иностранных инвесторов вкладывать средства в аграрную сферу Украины может быть, прежде всего, более высокий уровень прибыли на вложенный капитал, чем в западных странах, дешевая рабочая сила, практически неосвоенный рынок товаров и услуг, вкладывание средств в развитие инфраструктуры АПК, в частности, в формирование материально-технической базы, прежде всего производство минитехнологий для переработки сельскохозяйственного сырья и изготовления сельскохозяйственной продукции массового спроса.

Общей тенденцией для хозяйств всех категорий с 1971 по 1991 г. было сокращение удельного веса поголовья коров и, соответственно, повышение удельного веса молодняка, что способствовало ускорению темпов производства мяса. К 1996 г. доля коров в стаде возросла и была. как и в другие годы, более высокой в хозяйствах населения, особенно в городской местности. К началу 1997 г. удельный вес коров в стаде повысил­ся до 45,3%в среднем, 38,8% на сельскохозяйственных пред­приятиях, 58,9% в хозяйствах населения, а в крестьянских хо­зяйствах составил 50,0%.

Удельный вес коров в поголовье крупного рогатого скота Украины ,

% к итогу на начало года

Таблица № 2

Система показателей статистики животноводства должна обеспечить достоверное и всестороннее освещение состояния отрасли в каждый данный момент, раскрыть закономерности ее развития и наиболее существенные взаимосвязи, оценить эффективность ведения производства и мер его регулирования, вскрыть имеющиеся диспропорции, показать возможные пути их преодоления и использования имеющихся резервов.

В животноводстве статистика имеет дело со статистическими овокупностями двух видов:

— совокупность сельскохозяйственных предприятий (коммерческих организаций), крестьянских, личных подсобных и других хозяйств населения с признакамисамих этих единиц наблюдения и содержащихся в них животных:

— совокупность животных с их индивидуальными признаками вида, пола, возраста, веса, продуктивности, состояния здоровья, характера использования и т.п.

Получение и анализ показателей статистики животноводства ведется в территориальном, социальном и отраслевом разрезах. Полнота и степень охвата объективно существующей системы показателей зависит от уровня управления, потребности в информации и задач анализа, материальных и других возможностей ее изучения.

При изучении системы показателей животноводства широко спользуются существующие общеэкономические классификации, а также внутриотраслевые классификации, регламентирующие выделение подотраслей животноводства, видов и групп животных, видов и подвидов продукции животноводства, заготавливаемых и используемых кормов, технологий и т.п.

Животноводство в целом представляет собой совокупность подотраслей, выделяемых по видам животных: скотоводство, свиноводство, овце- и козоводство, птицеводство, оленеводство, звероводство, пчеловодство, шелководство, рыбоводство и т.д.. Каждая из подотраслей может быть дифференцирована по направлению производства (племенное, репродуктивное или пользовательное. товарное), а также виду получаемой продукции (молочное и мясное скотоводство, тонкорунное и грубошерстное овцеводство, яичное и бройлерное птицеводство и т.п.).

В практике статистики и хозяйственного управления используется половозрастная классификация по каждому виду животных. Степень дифференциации на группы зависит от уровня управления, задач анализа, возможностей получения информации и других причин.

Подготовка и проведение биржевых торгов сельскохозяйственной продукцией, продовольствием и материально-техническими ресурсами осуществляются на биржах по закону Украины "О товарной бирже" ( 1956-12 ), постановлением Кабинета Министров Украины от 19.10.99 N 1928 ( 1928-99-п ) "Об активизации деятельности биржевого рынка продукции агропромышленного комплекса и необходимых для его потребностей материально-технических ресурсов", Типичными правилами биржевой торговли сельскохозяйственной продукцией, утвержденными приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерства экономики Украины и Министерства финансов Украины от 03.04.96 N 103/44/62 ( z0184-96 ) и зарегистрированными в Министерстве юстиции Украины 16.04.96 за N 184/1209, этим положением, а также правилами биржевой торговли и биржевого арбитража, что разрабатываются и принимаются каждой товарной биржей, согласно статье 3 Закона Украины "О товарной бирже".

Контракты на продажу сельскохозяйственной продукции и продовольствия и покупку материально-технических ресурсов могут быть заключены на одних биржевых торгах или на разных, интервал между которыми устанавливается покупателем или продавцом в зависимости от ценовой ситуации и товарной конъюнктуры, которая складывается на бирже.

Соглашения в пределах встречных поставок заключаются путем публичного торга. Ценой соглашения является биржевая цена, которая сложилась на момент заключения соглашения.

При заключении контракта встречных поставок стороны могут договориться о других видах обеспечения обязательств.

Согласно пункту 7 постановления Кабинета Министров Украины от 19 октября в 1999 г. N 1928 ( 1928-99-п ) "Об активизации деятельности биржевого рынка продукции агропромышленного комплекса и необходимых для его потребностей материально-технических ресурсов" Совету министров Автономной Республики Крым, областным, Киевской и Севастопольской городским государственным администрациям заказной осуществлять закупку сельскохозяйственной продукции и продовольствия для региональных потребностей, их реализацию из региональных  ресурсов, а также поставку предприятиям агропромышленного комплекса материально-технических ресурсов, которые будут приобретаться за счет средств местных бюджетов через товарные биржи, перечень которых утверждается в соответствии с пунктом 3 этого постановления.

Товаропроизводитель подает к организации, которая уполномочена распределять средства республиканского бюджета Автономной Республики Крым и из местных бюджетов (в дальнейшем - местные бюджеты), заявление относительно выделения средств для закупки материально-технических ресурсов, выходя из расчетной себестоимости и объемов производства сельскохозяйственной продукции.

В организации, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов, рассматривается заявление товаропроизводителя, в котором товаропроизводитель берет на себя обязательство реализовывать сельскохозяйственную продукцию или продовольствие только через биржевый товарный рынок и выносится решение о финансировании.

Биржа на основании представленного товаропроизводителем зернофуражного баланса и информации об уровне цен на биржевом рынке сельскохозяйственной продукции и продовольствия предоставляет организации, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов, должным образом оформлен вывод о максимально возможных объемах выделения финансирования этому товаропроизводителю.

Товаропроизводитель подает на биржу заявку на покупку материально-технических ресурсов за спотовым биржевым контрактом и продажу сельскохозяйственной продукции или продовольствия будущего урожая за форвардным биржевым контрактом, а также договор залога, который подтверждает возвращение организации, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов, оплаты за материально-технические ресурсы в случае невыполнения им условий форвардного биржевого контракта относительно поставки сельскохозяйственной продукции или продовольствия.

В договоре залога к форвардному биржевому контракту заставодавець подтверждает, что определен предмет залога на момент подписания договора не является предметом залога за другими договорами, ни одним способом не отчужденный, свободный от долгов, не является предметом спора, который передан в суд, под арестом не находится.

Права и обязанности заставодавця и залогодержателя, а также порядок обращения взыскания на предмет залога и порядок решения споров регулируются согласно действующему законодательству Украины.

Биржа через биржевых посредников обеспечивает организационные условия для заключения форвардных биржевых контрактов на поставку сельскохозяйственной продукции будущего урожая (без предыдущей оплаты со стороны покупателя) и спотовых биржевых контрактов на поставку материально-технических ресурсов.

Биржа сообщает организацию, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов, что спотовый биржевый контракт на поставку материально-технических ресурсов и форвардный биржевый контракт на сельскохозяйственную продукцию или продовольствие заключен.

Организация, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов, дает распоряжение на перечисление средств на текущий счет биржи для следующих расчетов за заключенным спотовым биржевым контрактом на снабжение материально-технических ресурсов. Биржа сообщает продавцу  материально-технических ресурсов о наличии средств для оплаты за спотовым биржевым контрактом.

Продавец материально-технических ресурсов осуществляет снабжение и передает биржи акт принятия-сдачи отмеченного в контракте товара, подписанный покупателем и продавцом, который подтверждает факт поставки (передачи) товара покупателю.

Биржа в двухдневный срок направляет средства на текущий счет продавца материально-технических ресурсов.

Покупатель сельскохозяйственной продукции или продовольствия перечисляет средства на расчетный счет биржи к началу поставки товара в сроки, определенные в контракте.

Товаропроизводитель осуществляет снабжение сельскохозяйственной продукции или продовольствия и передает биржи акт принятия-сдачи отмеченного в контракте товара, подписанный покупателем и продавцом, который подтверждает факт поставки (передачи) товара покупателю.

Биржа в двухдневный срок после подтверждения факта поставки сельскохозяйственной продукции направляет средства, которые поступили от покупателя, на текущий счет организации, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов.

Биржа в двухдневный срок после подтверждения факта поставки сельскохозяйственной продукции направляет средства, которые поступили от покупателя, кроме средств, которые были перечислены организации, которая уполномочена распределять средства из местных бюджетов, на текущий счет продавца или специальный счет "Урожай -__".

Итак перейду к рассмотрению главного вопроса курсовой работы – анализа деятельности предприятия, который освещен ниже, во вотором разделе.

Процесс сельскохозяйственного производства основывается на взаимосвязи трех основных элементов: основной капитал, оборотный капитал и рабочая сила. Использование средств производства работниками материальной сферы обеспечивает выпуск сельскохозяйственной продукции. Сопоставление конечного результата хозяйственной деятельности предприятия (эффект) с затратами живого и овеществленного труда на его достижение отражает эффективность производства.

Эффективность как конечный результат хозяйственной деятельности характеризуется различными стоимостными и натуральными показателями. Например, объем производства продукции, прибыли, экономии по отдельным элементам затрат, общей экономии от снижения себестоимости продукции.

Все затраты, связанные с достижением эффекта, делятся на текущие и единовременные. Текущие включают оплату живого труда, стоимость потребленных материальных ресурсов, амортизационные отчисления, затраты на поддержание основного капитала в работоспособном состоянии (затраты на ремонт) и другие расходы включаемые в полную себестоимость сельскохозяйственной продукции. Единовременные затраты – это затраты на авансируемые для расширенного воспроизводства основного капитала.

К общим показателям относятся прибыль и рентабельность.

Прибыль – главная цель деятельности сельскохозяйственного предприятия. Учет прибыли позволяет установить, насколько эффективно ведется хозяйственная деятельность. В процессе формирования прибыли отражаются все стороны хозяйственной деятельности предприятия: уровень использования основного капитала, продуктивность животных и урожайность сельскохозяйственных культур, организация производства и труда, технология.

Абсолютная величина прибыли показывает результат снижения себестоимости и рост объемов реализации продукции. Реализация продукции является одним из показателей планирования, оценки хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия и основным источником дохода. Денежные средства, поступающие на расчетный счет предприятия и в кассу за реализованную продукцию, называется выручкой от реализации. Из выручки от реализации продукции предприятия возмещают производственные затраты на израсходованные материальные ценности, формируются амортизационный фонд в соответствии с нормами амортизационных отчислений. Основная часть – это чистая продукция, или валовой доход. Исключая из чистой продукции зарплату с учетом отчислений на социальное страхование и обеспечение, а также НДС и акцизы, получаем прибыль предприятия.

Для оценки эффективности сельскохозяйственного предприятия только показателя прибыли недостаточно. Для оценки эффективности работы предприятия необходимо сопоставить прибыль и стоимость производственных фондов, с помощью которых она создана. Это и есть показатель рентабельности.

Рентабельность – доходность, прибыльность, показатель экономической эффективности производств, который отражает результаты хозяйственной деятельности. Ее рассчитывают как отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и нормируемых оборотных фондов. Различают два вида рентабельности: рассчитанную на основе балансовой (общей) прибыли и на основе чистой прибыли.