Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути её повышения

Федеральное агентство по образованию Российской Федерации

ФГОУ СПО

Белебеевский техникум механизации и электрификации сельского хозяйства

Курсовая работа

По дисциплине: Экономика организации (предприятия)

Тема: "Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути её повышения в условиях СПК "Малиновка" Белебеевского района Республики Башкортостан"

г. Белебей, 2008 год

План 1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства 1.1    Размер предприятия 1.2    Специализация предприятия его главные и дополнительные отрасли 1.3    Оценка состава, размера и структуры земельных угодий 1.4    Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами 1.5    Обеспеченность предприятия основными средствами 1.6    Основные экономические показатели работы предприятия 2. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути повышения

2.1       Эффективность использования земельных ресурсов

2.2       Эффективность использования основных средств

2.3       Эффективность использования трудовых ресурсов

2.4       Экономическая эффективность производства по видам продукции

2.5       Экономическая эффективность производства продукции в целом по хозяйству и по отраслям

3. Выводы и предложения

Введение Реформирование сельского хозяйства на современном этапе направлено на переход к рыночной экономике. Непременные условия развития рыночных отношений – формирование многоукладной экономики, приватизация собственности в аграрном секторе. Многоукладность предполагает функционирование различных форм собственности и хозяйствования при условии максимального использования их ресурсного потенциала, эффективного ведения хозяйства и расширенного воспроизводства.

В результате аграрной реформы происходя принципиальные изменения производственных отношений, заключающиеся в переходе от административных методов хозяйствования к преимущественно экономическим, рыночным, в повышении самостоятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Аграрная реформа осуществляется сложностью социально – экономической ситуации, для которой характерны инфляция, диспаритет цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства, резкое сокращение государственной поддержки сельского хозяйства. В связи с этим значительно возрастают требования к уровню экономической подготовки сельского хозяйства.

Для лучшего использования основных фондов в условиях высокой инфляции и диспаритета цен требуется перестройка не только отношений собственности и форм хозяйствования, но и хозяйственном механизме в целом. Нужны в целевые программы по интенсификации сельского хозяйства, развитию научно-технического прогресса, восстановлению и развитию сельскохозяйственного машиностроения. Техника, имеющая в хозяйствах, по всем основным параметрам очень низкого качества и нуждаются в модернизации. Специалисты считают, что в настоящее время российская техника отстала от зарубежных аналогов на два поколения (20 – 25 лет).

Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях зависит от уровня фондовооруженности, а чем больше приходится основных средств, тем выше их производительность труда и фондовооруженность. Но так как слишком высокая обеспеченность основными средствами может привести к малым затратам на содержание, их должно быть умеренное количество.

Цель курсовой работы: Освоить методику расчета показателей экономической эффективности деятельности предприятия; научиться определять резервы увеличения производства продукции; дать оценку деятельности предприятия по частным и обобщающим показателям экономической эффективности; наметить пути повышения экономической эффективности деятельности предприятия в рыночных условиях.
1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

Полное наименование предприятия - сельскохозяйственный производственный кооператив «Малиновка», который находится в Белебеевском районе в д. Малиновка. Земли СПК «Малиновка» на северо-востоке доходят до г. Белебея, а на западе они граничат с землями Белебеевского совхоза. На юге граница проходит с полями Бижбулякского района, а на юго-востоке они примыкают к полям ГПЗ имени М. Горького. В состав СПК «Малиновка» входят следующие деревни – д. Малиновка, д. Родники, с. Надеждино, д. Федоровка, д. Брик-Алга, д. Свобода, д. Веселая Роща, д. Парафеевка, д. Скобелевка. д. Янги-Кюч. Основными видами деятельности в СПК «Малиновка» являются:

1    Разведение КРС

2    Выращивание зерновых культур

В хозяйстве действуют 3 бригады

1    Бригада №2 – с. Надеждино

2    Бригада №3 – д. Малиновка

3    Бригада №4 – д. Родники

Также в СПК «Малиновка» имеются 3 животноводческие фермы, 1 ремонтная мастерская, в которой производится ремонт тракторов, комбайнов, сельскохозяйственных машин. Имеется 1 автопарк. Общая земельная площадь СПК «Малиновка» занимает 9490 га, в том числе сельскохозяйственные угодия 8930 га, из них:

·  пашни – 6228 г.

·  сенокосы – 4 га

· пастбища – 2698 га

· прочие земли – 171 га

Землепользование СПК «Малиновка» расположено в южной части Белебеевского района. Административно-хозяйственным центром является д. Малиновка, расположенная в 17 километрах от районного центра г. Белебея.

Почвенный покров представлен в основном черноземами выщелоченными и черноземами типичными, а также серыми лесными почвами.

Содержание гумуса в почвах СПК «Малиновка» составляет 87,90% – оно в основном повышенное и высокое. Но в хозяйстве имеются еще и почвы со средним содержанием гумуса. На этих площадях необходимо вносить повышенные нормы органических удобрений. Климат в СПК «Малиновка» континентальный. Среднегодовое количество осадков составляет 420–450 мм, причем 200–225 мм осадков за вегетационный период. Средняя высота снежного покрова достигает 1,5 м. Продолжительность безморозного периода и периодов среднесуточной температуры свыше 0 °С составляет 110–120 дней. Количество солнечных дней в году составляет 130 дней.

Обеспеченность СПК «Малиновка» трудовыми ресурсами составляет 137 человек. От обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения с/х работ, эффективность использования техники и объем производства продукции.

Обеспеченность СПК «Малиновка» основными фондами являются важными факторами, от которых зависят качества выполнения с/х работ и, следовательно, объем производства продукции. И они составляют в данном хозяйстве 15765 руб.

Обеспеченность предприятия оборотными фондами составляет 12810 руб. Для повышения качества с/х продукции в СПК «Малиновка» применяются удобрения, которые составили 69 тонн.

1.1      Размер предприятия

Размер предприятия характеризует следующие показатели: основной показатель – стоимость валовой продукции, косвенные показатели – среднегодовая численность работников, среднегодовая стоимость основных производственных фондов, выручка от реализации продукции, поголовье скота, птицы ит. д. Совокупность основного и косвенных показателей позволяет более полно определить размеры предприятия, их изменения.

Табл. 1. Показатели размера предприятия в СПК «Малиновка» Белебеевского района, Республики Башкортостан

Показатели	Годы		Отклонения (+,–)
	2005	2006
1	2	3	4
Стоимость валовой продукции по себестоимости, тыс. руб.	19185	23738	4553
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	197	969	772
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	9208	11025	1817
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	25857	26445	588
Среднегодовая численность работников, чел.	146	136	-10
Тракторы всех марок.	38	38	–
Численность поголовья: КРС	967	983	7
Лошади	33	13	-20

Выход валовой продукции в 2006 г. составил 23738 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. произошло увеличение валовой продукции на 2553 тыс. руб. В целом в 2006 г. хозяйство является прибыльным. Сумма прибыли в 2006 г. составила 969 тыс. руб., среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 588 тыс. руб. и составила в 2006 г. 26445 тыс. руб.

Среднегодовая численность работников в хозяйстве – 136 чел. по сравнению с 2005 г. произошло снижение численности работников на 10 чел. Поголовье КРС в 2006 г. – 983 гол. по сравнению с 2005 г. произошло увеличение на 7 гол. Поголовье лошадей в 2006 г. составило 13 гол., по сравнению с 2005 г. произошло снижение на 20 гол.

1.2      Специализация предприятия его главные и дополнительные отрасли

Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам обеспечивающую наибольшую выручку от реализации. Прямой показатель характеризующий специализацию хозяйства – структура товарной продукции.

Табл. 2. Размер и структура товарной продукции в условиях СПК «Малиновка», Белебеевского района, Республики Башкортостан

Вид продукции и отрасль	Выручка, тыс. руб.		Структура товарной продукции, %		Экономичес-кое значение отраслей (главная отрасль)
	2005	2006	2005	2006
1	2	3	4	5	6
Зерновые и зернобобовые	2253	2085	24.5	19	–
Подсолнечник	922	1120	10	10.2	–
Прочая продукция растениеводства	11	1	0.1	0.01	–
Итого по растениеводству	3186	3206	34.6	29.2	-
КРС	1987	3267	21.6	29.6	Главная
Лошади	252	23	2.7	0.2	-
Молоко цельное	2731	3524	29.7	32	Главная
Продукция животноводства собственного производства	381	389	0.02	0.2	–
1	2	3	4	5	6
Прочая продукция животноводства	2	22	4.1	3.5	–
Итого по животноводству	5353	7225	58.1	65.5	–
Прочая выручка	669	594	7.3	5.3	–
Всего по хозяйству	9208	11025	100	100	–

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:

Где:

100 – сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей.

 – удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции.

 – порядковый № вида товарной продукции по занимаемому удельному весу, начиная с наивысшего.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1:

от 0 до 0.2 – слабо выраженная специализация;

от 0.2 до 0.4 – средняя специализация;

от 0.4 до 0.65 – высокая специализация;

свыше 0.65 – углубленная специализация.

Выручка от реализации продукции в 2006 г. составила 11025 тыс. руб., по сравнению с 2005 г. выручка увеличилась на 1817 тыс. руб. В отрасли растениеводства в 2006 г. получена выручка на сумму 3206 тыс. руб. это выше чем в 2005 г. на 20 тыс. руб. Доля растениеводства в структуре товарной продукции в 2006 г. занимает 29.2%, произошло понижение на 5.4%.

В отрасли животноводства в 2006 г. получена выручка на сумму 7225 тыс. руб. это выше чем в 2005 г. на 1872 тыс. руб. Доля животноводства в структуре товарной продукции в 2006 г. занимает 65.5% произошло увеличение на 7.4%.

Главной отраслью в хозяйстве является производство молока – 32% и КРС – 29.6% следовательно специализация хозяйства молочно-мясная.

Коэффициент специализации в хозяйстве составил 0.26, следовательно в хозяйстве средняя специализация.

1.3      Оценка состава, размера и структуры земельных угодий

При анализе состава угодий, их размера и структуры изучают показатели характеризующие виды земельных угодий и их площадь. Определяют структуру каждого вида угодий в% к обдающей земельной площади, дают оценку структурных изменений.

Табл. 3. Состав, размер и структура земельных угодий в условиях СПК «Малиновка», Белебеевского района, Республики Башкортостан

Вид угодий	Площадь, га.			Структура, %.
	2005	2006	Отклонения (+,–)	2005	2006	Изменения
1	2	3	4	5	6	7
Общая земельная площадь, га.	9490	9540	50	100	100	–
С/х-ые угодия – всего, га.	8930	8977	47	94.1	94.2	0.1
Из них пашни	6228	6249	21	65.5	65.5	–
Сенокосы	4	4	–	0.1	0.1	–
Пастбища	2698	2724	26	28.5	28.6	0.1
Сады и др. многолетние насаждения	–	–	–	–	–	–
Залежи	–	–	–	–	–	–

Анализируя размер земельных угодий видим, что общая земельная площадь в 2006 г. составила 9540 га, по сравнению с 2005 г. общая площадь увеличилась на 50 га. Сельскохозяйственные угодия в хозяйстве занимают в 2006 г. 8977 га., их площадь увеличилась на 47 га. Пашни в хозяйстве занимают в 2006 г. 6249 га., их площадь увеличилась на 21 га.

В структуре земельных угодий сельскохозяйственные угодия в 2006 г. занимают 94.2%, их доля к уровню 2005 г. увеличилась на 0.1%. Пашни в 2006 г. занимают 65.5%. Пастбища в 2006 г. занимают 28.6%, их доля к уровню 2005 г. увеличилась на 0.1%.

1.4      Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

Основной источник трудовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий – трудоспособные лица, населенных пунктов расположенных на территории данного хозяйства. Трудовые ресурсы, которыми располагает хозяйство определяют на конкретную дату и исчисляют в среднем за год. Приступая к анализу обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами необходимо установить численность работников и распределение их по категориям. Особое внимание следует обратить на анализ обеспеченности хозяйства кадрами наиболее важных профессий: трактористов-машинистов, доярок, телятниц, скотников и т.д.

Табл. 4. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в условиях СПК «Малиновка», Белебеевского района, Республики Башкортостан

Категория работников	Среднегодовая численность		Отклонения (+,–).
	2005	2006
По организации всего	146	136	-10
в том числе работники занятые в сельскохозяйственном производстве – всего	137	127	-10
в том числе рабочие постоянные	106	98	-8
Трактористы-машинисты	24	24	–
Операторы машинного доения, дояры	9	9	–
Скотники КРС	14	15	1
Рабочие сезонные и временные	2	3	1
Служащие	29	26	-3
Из них руководители	9	9	–
Специалисты	8	7	-1
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	3	3	–
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений	2	2	–
Работники торговли и общественного питания	4	4	–

Численность руководителей и специалистов устанавливают на основе штатов и штатных нормативов. Из табл. 1 видно, что численность руководителей в хозяйстве остается стабильной, специалистов в хозяйстве 7 человек, произошло снижение на 1 человека. В целом по хозяйству среднегодовая численность работников в 2006 г. составила 136 человек, к уровню 2005 г. произошло снижение численности на 10 человек. Численность работников в сельскохозяйственном производстве снизилась на 10 человек и составила в 2006 г. 127 человек. В хозяйстве среднегодовая численность трактористов-машинистов в 2006 г. составила 24 человека, по сравнению с 2005 г. среднегодовая численность осталась стабильной. Среднегодовая численность скотников КРС в хозяйстве в 2006 г. составила 15 человек, произошло увеличение по сравнению с 2005 г. на 1 человека.

1.5      Обеспеченность предприятия основными средствами

Обеспеченность предприятия основными средствами характеризует фондообеспеченность хозяйства, фондовооруженность труда, энергообеспеченность и энерговооруженность труда. Чтобы изучить техническую базу предприятия необходимо проанализировать его энергетические ресурсы – средства механизации и электрификации сельскохозяйственного производства.

Табл. 5. Обеспеченность СПК «Малиновка», Белебеевского района, Республики Башкортостан основными средствами

Показатели	2005	2006	Отчетный год к предыдущему, %
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	25857	26445	102.3
Энергетические мощности, л.с.	11641	11118	95.5
Среднегодовая численность работников, чел.	146	136	93.2
Площадь сельскохозяйственных угодий, га.	8930	8977	100.5
Фондообеспеченность, тыс. руб.	290	295	101.7
Фондовооруженность, тыс. руб.	177	194	109.6
Энергообеспеченность, л.с.	130	124	95.4
Энерговооруженность, л.с.	80	82	102.3

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2006 г. составила 26445 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. произошло увеличение стоимости основных производственных фондов на 2.3%. Мощность энергетических ресурсов в хозяйстве снизилось на 4.5% и составила в 2006 г. 11118 л.с. Фондообеспеченность в хозяйстве составила в 2006 г. 295 тыс. руб. по сравнению с т2005 г. произошло повышение фондообеспеченности на 1.7%. Фондовооруженность труда повысилась на 9.6% и составила вт 2006 г. 194 тыс. руб. Энергообеспеченность хозяйства в 2006 г. составила 124 л.с. по сравнению с 2005 г. снизилась на 5.6%. Энерговооруженность повысилась на 2.5% и составила в 2006 г. 82 л.с.

1.6      Основные экономические показатели работы предприятия

Для характеристики экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных показателей. Натуральными показателями эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей: прибыли, уровня рентабельности, себестоимости, выхода валовой и товарной продукции и т.д.

Табл. 6. Основные показатели деятельности СПК «Малиновка» Белебеевского района, Республики Башкортостан

Показатели	2005	2006	Отчетный год к предыдущему, %
1. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц. с 1 га.: Зерновые и зернобобовые	11.7	17.4	148.7
Подсолнечник	7.4	8.5	114.9
2. Продуктивность сельскохозяйственных животных: Среднегодовой надой молока на 1 корову, кг.	2900	3052	105.2
Среднесуточный прирост молодняка КРС, г.	306	322	105.2
3. Уровень производства: а) на 100 га сельскохозяйственных угодий Молока, ц.	130	136	104.6
Прироста молодняка КРС, ц.	7.3	8	109.6
Товарной продукции, тыс. руб.	103	123	119.4
б) на 100 га пашни, ц: Зерна	603.1	721.7	119.7
4. Себестоимость 1 ц. сельскохозяйственной продукции, руб. Зерно	154	169	109.7
Подсолнечник	440	380	86.4
Молоко	324	359	110.8
Прирост молодняка КРС	5672	7619	134.3

Урожайность зерновых в 2006 г. составила 17.4 ц. с 1 га., по сравнению с 2005 г. произошло повышение на 48.7%. Среднегодовой надой молока в 2006 г. составил 3052 кг., это выше предыдущего года на 5.2%. Среднесуточный привес молодняка КРС в 2006 г. составил 322 г., продуктивность молодняка находящейся на откорме повысилась на 5.2%. Снизилась себестоимость производства подсолнечника на 13.6% и составила в 2006 г. 380 руб. Это является положительным фактором в деятельности предприятия. По остальным видам продукции себестоимость повысилась.