Навигация
2. Функция организации
Содержание функции организации управления предполагает формирование и обоснование набора видов работ, необходимых для выполнения организуемой деятельности; определение по каждому виду деятельности: компетенции, т.е. возможностей или границ действий и принятия решений; полномочий, т.е. прав на принятие решений; ответственности, т.е. меры и формы ответственности и санкций за последствия принятых решений.
Она состоит в установлении постоянных и временных взаимоотношений между всеми подразделениями организации, определении порядка и условий ее функционирования. Это – процесс объединения людей и средств для достижения поставленных организацией целей.
Функция организации реализуется через административно-организационное и оперативное управление.
3. Функция мотивации
Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личностных целей и целей организации.
Мотивировать сотрудников - значит затронуть их важные интересы, дать им шанс реализоваться в процессе трудовой деятельности.
В связи с тем, что существуют различные пути мотивации необходимо:
· во-первых, установить набор критериев (принципов), которые наиболее сильно влияют на поведение сотрудников, которые будут способствовать их мотивации.
· во-вторых, создать атмосферу, благоприятную для мотивации;
· в-третьих, активно общаться со своими сотрудниками, поскольку, для того чтобы работник был полностью мотивирован и работал с полной отдачей, он должен четко представлять себе и понимать, чего от него ждут.
4. Функция контроля
Контроля подразумевает, с одной стороны, выявление слабых мест и ошибок в процессе производства и управления, своевременное их исправление и недопущение повторения; с другой стороны, обеспечение соответствия между намеченными планами и проводимыми
Функция контроля не является конечным пунктом всего процесса управления организацией. На практике такого конечного пункта не существует вообще, т.к. каждая управленческая функция движима другой. Возникает своего рода постепенное круговое движение. Например, информация, полученная в процессе контроля, может использоваться на этапе планирования, организации и мотивации сотрудников.
10.2.Основные цели организацииОсновные цели ОАО «Тираспольский молочный комбинат» определены в уставе предприятия и включают в себя:
· получение прибыли на основе максимального удовлетворения общественных потребностей в продукции, работах и услугах предприятия;
· создание благоприятных трудовых, социальных, экономических и производственных условий деятельности работников трудовых коллективов предприятия;
· постоянное повышение качества и обновление продукции, работ и услуг на основе достижений науки и техники, внедрения новейшей технологии, приобретения лицензий для производства новых видов продукции, широкого использования результатов международного разделения труда;
· диверсификация производства для обеспечения стабильной и высокорентабельной деятельности предприятия;
· наращивание доходности для повышения потенциала и эффективности предприятия, удовлетворения экономических и социальных интересов предприятия и его акционеров;
10.3.Уровни распределения функций управления на ОАО «Тираспольский молочный комбинат»Под уровнями распределения функций управления подразумеваются уровни в дереве иерархии рассматриваемого предприятия. Руководители ОАО делятся на руководителей высшего, среднего и низшего уровня управления.
К высшему уровню управления на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» относят всех руководителей, которые отвечают за постановку задач и формирование политики, за вопросы, связанные с планированием и организацией, контролем и управлением завода. В высший уровень управления входят: генеральный директор, директор предприятия, главный инженер и главный бухгалтер.
Организационные функции высшего уровня управления предприятия включают: Организационную функцию, т.е. формирование наиболее приемлемой организационной структуры в соответствии со стратегией деятельности предприятия.
· Управление, т.е. управление деятельностью предприятия, реализацию планов, преобразование последних в производственные обязанности для среднего и низшего уровня руководства;
· Координацию - объединение в единое целое всех усилий каждого элемента организации;
· Контроль, т.е. обеспечение надлежащего выполнения работы всеми элементами организационной структуры. Системы контроля служат для измерения качества и количества проделанной работы. Главным элементом функции контроля является наличие обратной связи между получаемой информацией о результатах работы и соответствующими планами, стандартами, нормами, с тем, чтобы отклонения были проанализированы и устранены.
Средний уровень управления непосредственно подчиняется высшему уровню. На должность руководителя среднего уровня управления назначается лицо, имеющее высшее управленческое, экономическое или техническое образование, в зависимости от специфики выполняемой работы и стажа работы на руководящих должностях не менее 5 лет.
К среднему уровню управления на предприятии относят: начальник планового отдела, начальник производственной лаборатории, начальник отдела сбыта, заместитель главного бухгалтера, товаровед по снабжению, старший инспектор по кадрам и прочие.
Функциями среднего уровня управления являются:
Постановка задач и целей на уровне отдела в соответствии с общими задачами и целями предприятия;
· Организация работы отдела;
· Управление производственной деятельностью по выполнению плана;
· Стимулирование качественной работы сотрудников отдела;
· Координация производственного процесса в рамках отдела;
· Обеспечение надлежащей связи данного отдела с другими структурными подразделениями;
· Контроль работы всех подчиненных служб.
· Руководители среднего уровня управления персонально отвечают за качество выполнения своих обязанностей, а также требований, положений, утвержденных на заводе, действующего законодательства и стандартов предприятий, несут ответственность за сохранность материальных ценностей, за нарушение правил охраны труда, пожарной безопасности.
Низший уровень управления.
Разница между высшим и средним уровнем управления заключается в масштабах, пределах полномочий и ответственности, степени детализации. Низший уровень управления включает в себя осуществление всех вышеупомянутых функций и может выполняться любым членом данной организации в пределах его компетенции. К низшему уровню управления на рассматриваемом предприятии относят механиков, энергетиков, бригадиров, инспекторов, мастеров, старших по смене. Для оценки эффективности низшего уровня управления важное значение имеет определение соответствия системы управления и ее организационной структуры объекту управления. Это находит выражение в сбалансированности состава функций и целей управления, соответствии численности состава работников объему и сложности работ, полноте обеспечения требуемой информацией, обеспеченности процессов управления.
10.4.Организация управленческого труда на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» и оценка эффективности его организации
Организация управленческого труда на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» предполагает, прежде всего, четкое распределение прав и обязанностей на основе разделения и кооперации труда, установления личной ответственности каждого лица за точно определенное дело на основе утвержденной организационной структуры и штатного расписания. Работники обладают самостоятельностью и инициативностью при выполнении своей работы.
Организация управленческого труда предполагает, что на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» каждый сотрудник действует в пределах своих полномочий, на свою ответственность, предоставляет отчет о результатах и встречается с руководством по заранее определенному графику. Такая самостоятельность стимулирует работников предприятия, повышает реальную централизацию управления предприятием. На рассматриваемом предприятии по каждому функционирующему подразделению разработано свое положение, где отражены направления деятельности, права, обязанности и ответственность данного подразделения. Кроме того, для каждого специалиста разрабатывают должностную инструкцию, в которой отражены цели, стоящие перед тем или иным специалистом (должностным лицом); функции, которые должен выполнять данный специалист; права, обязанности и ответственность.
10.5.Методы управления производством на предприятии
Методы - это пути (способы, приемы) достижения поставленных целей, осуществляемые субъектом управления при воздействии его на объект.
На ОАО «Тираспольский молочный комбинат»» используются следующие основные методы управления: административные, экономические и социально-психологические.
Административные (организационно-распорядительские) характеризуются тем, что руководитель воздействует на подчиненных посредством управленческих команд — указаний, распоряжений, приказов, директив, инструкций и т. п. Важно, чтобы эти воздействия осуществлялись в пределах тех прав, которыми наделен руководитель или руководящий орган соответствующего уровня. Поэтому большое значение имеет четкое разграничение прав и обязанностей, сферы воздействия того или иного подразделения (руководителя) к системе управления.
Особенностью административных методов является то, что исполнитель обязан выполнять поступившую сверху управленческую команду, в противном случае могут последовать санкции (в виде постановки па вид, выговора, строгого выговора, лишения премии и т. д. вплоть до увольнения). При преобладании административного метода возникают такие ситуации, когда в нижестоящих звеньях и в целом в трудовых коллективах утрачиваются инициатива, поиск, творчество, предприимчивость и деловитость, возникает бездумная исполнительность. Руководство ОАО «Тираспольский молочный комбинат» осознает эти недостатки, и наряду с использованием данных методов отдает большее предпочтение экономические методы управления.
Экономические методы основаны на материальной заинтересованности в результатах труда. В этом случае с помощью экономических рычагов и стимулов (цена, прибыль, заработная плата, кредит и др.) создаются такие условия, когда членам коллектива становится выгодно производить именно то, что нужно потребителю, в таком количестве и такого качества, которое его устраивает, иметь такие издержки на производство продукции, которые обеспечивали бы необходимую прибыль, а вместе с ней высокие заработки и средства для развития социальной сферы и производства.
Экономические методы реализуются через полный хозяйственный расчет и самофинансирование, повышение ответственности за наивысшие конечные результаты и за выполнение обязательств перед потребителями, установление прямой зависимости уровня доходов коллектива от эффективности его работы. Эффективность экономических методов зависит от степени самостоятельности предприятий, их реальной возможности определять ассортимент» объемы производства, использовать получаемую прибыль.
Социально-психологические (воспитательные) методы направлены на создание в коллективах комфортных с точки зрения моральной атмосферы условий труда, выработку у каждого члена потребности в максимальном проявлении и развитии способностей, формирование активной жизненной позиции. Они опираются на знание руководителем психологии личности, ведущих потребностей и мотивов трудовой деятельности, половозрастных особенностей людей, их характера и темперамента.
11. Прогнозирование и стратегическое планирование на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» 11.1.Организация стратегического планирования на ОАО «Тираспольский молочный комбинат»
Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей.
Стратегическое планирование на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» можно рассматривать как динамическую совокупность 6 взаимосвязанных управленческих процессов:
1) Определение миссии предприятия.
Миссия предприятия ОАО «Тираспольский молочный комбинат» заключается в содействии экономическому развитию и благосостоянию сообществ, обслуживаемых предприятием, путем предоставления гражданам и предприятиям качественной продукции, таким образом, и в таком объеме, которая соответствует высоким профессиональным и этическим стандартам;
2) Определение основных целей и задачи.
Цели предприятия должны формулироваться и устанавливаться на основе общей миссии предприятия. К целям исследуемого предприятия можно отнести: прибыльность, рынки, производительность, исследования и внедрение новшеств, социальная ответственность.
3) Анализ и оценка внешней среды.
Анализ внешней среды предполагает исследование 2-х ее компонентов:
· макросреды – состояние экономики, правовое регулирование, политические процессы, природная среда, социальное и культурное положение.
· непосредственного окружения - покупатели, поставщики, конкуренты и т.д.
4) Анализ и оценка внутренней среды позволяет определить внутренние возможности и потенциал, на который может рассчитывать фирма в конкретной борьбе в процессе достижения своих целей. Внутренняя среда исследуется по следующим направлениям: трудовой потенциал, организация управления, финансы, маркетинг и организационная структура.
5) Разработка и анализ стратегических альтернатив, и выбор стратегии считается сердцевиной стратегического планирования, так как в нем принимается стратегические решения о том, как фирма будет достигать свои цели и реализовывать свою корпораивную миссию.
Генеральной линией - общим направлением развития ОАО «Тираспольский молочный комбинат», является наращивание объемов производства и реализации продукции, обеспечивая рост прибыльности и устойчивую конкурентоспособность.
Стратегия рынка ОАО «Тираспольский молочный комбинат» на обозримый период определяется необходимостью функционирования предприятия в рамках принятой специализации и в соответствии с условиями, диктуемыми потребителями на целевом рынке сбыта, в увеличении доли рынка путём улучшения качества выпускаемой продукции, расширения ассортимента, конкурентоспособности цен.
Основным условием выполнения стратегии маркетинга - это соответствие качества продукции требованиям и условиям рынка.
11.2.Прогнозирование на ОАО «Тираспольский молочный комбинат»Прогнозирование - система обоснованных направлений социально-экономического развития предприятия, основанных на законах рыночного хозяйствования. Целью прогнозирования является достижение устойчивого экономического роста предприятия, материально-финансовой стабильности и улучшения других сторон деятельности фирмы.
Результатом деятельности по прогнозированию является разработка различных по характеру и содержанию прогнозов, характеризующих различные аспекты деятельности предприятия. Прогноз основывается на качественных и количественных показателях. На основе разрабатываемых определяется важнейшие направления стратегии социально-экономического развития предприятия, составляются различные планы, и формируется механизм регулирования с определением параметров основных регуляторов.
На ОАО «Тираспольский молочный комбинат» прогнозирование осуществляет планово-экономический отдел. На предприятии составляется прогнозы производственной, финансовой, социальной и других аспектов деятельности предприятия. Ежегодно составляется план-прогноз социально-экономического развития ОАО, в котором приводятся прогнозы основных показателей деятельности предприятия, а также план-прогноз развития производства и основные мероприятия по его реализации.
Также составляется прогноз основных показателей деятельности предприятия на полугодие для Министерства экономики ПМР в случаях, когда предполагается изменение цен на продукцию ОАО «Тираспольский молочный комбинат».
Заключение
В ходе прохождения на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» преддипломной практики были всесторонне изучены и проанализированы экономические, организационные и др. аспекты деятельности указанного предприятия по следующим основным направлениям:
· изучение технико-экономической характеристики предприятия;
· проведение экономического анализа производственно-коммерческой и хозяйственной деятельности молочного Комбината;
· изучение и анализ служб и подразделений менеджмента на ОАО «Тираспольский молочный комбинат» и др.
Список используемой литературы
1. Краснов СЕ.Экономика мясной и молочной промышленности: Учеб-пик - М.: Легкая и пищевая промышленность. 1982.-440 с.
2. Закон ПМР «О ценах (тарифах) и ценообразовании»
3. З.Указ Президента Приднестровской Молдавской Республики № 12 от 10.01.2008 года «Об утверждении Положения о государственном регулировании цен (тарифов) и ценообразовании».
4. Экономика предприятия: Учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др.- М.: Банки и биржи, ЮПИТИ, 1996. - 367 с.
5. 5.Экономика предприятия: учебник / под редакцией проф. Сафронова.-М.: «Юристь», 1998 г.-146 с.
Приложение № 1
Организационная структура управления ОАО «Тираспольский молочный комбинат»
ПРИЛОЖЕНИЕ № 2 Таблица №1
Динамика выпуска готовой продукции по номенклатуре оао «тираспольскии молочный комбинат» в стоимостном выражении
ЗА 2005-2007 годы
| Наименование продукции | В сопоставимых ценах, тыс. руб. | Темп изменения, % 2007 г. к 2005 г. | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| Всего: в том числе | 11 550,4 | 14 408,2 | 16 745,6 | 145,0 |
| Бифидо кефир | 237,4 | 385,3 | 606,8 | 255,6 |
| Йогурт | 50,4 | 57,1 | 38,5 | 76,4 |
| Кефир | 2 031,7 | 3 429,3 | 3 902,7 | 192,1 |
| Крем творожный | 547,0 | 687,3 | 1 070,6 | 195,7 |
| Майонез | - | 2,8 | 13,5 | 482,1 |
| Масло животное | 1 036,4 | 1 397,8 | 1 691,6 | 163,2 |
| Молоко | 1 449,3 | 2 376,1 | 2 621,3 | 180,9 |
| Мороженое | 752,0 | 783,5 | 825,5 | 109,8 |
| Ряженка | 539,9 | 646,3 | 690,7 | 127,9 |
| Сметана | 4 162,1 | 3 586,7 | 3 966,2 | 95,3 |
| Сыры жирные, в том числе сыр "Плай" | 203,3 | 161,6 | 226,5 | 111,4 |
| Творог | 439,6 | 791,8 | 951,6 | 216,5 |
| Напиток из сыворотки | 59,2 | 50,6 | 56,7 | 95,8 |
| Сыворотка | 42,1 | 52,0 | 83,4 | 198,1 |
Таблица №2
Динамика выпуска готовой продукции по номенклатуре оао «тираспольский молочный комбинат» в натуральном выражении ЗА 2005 - 2007 годы.
| Наименование продукции | Единица измерения | Количество | Темп изменения, % 2007 г. к 2005 г. | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |||
| Бифидо-кефир | тн. | 70,8 | 114,9 | 183,0 | 258,5 |
| Йогурт | тн. | 5,8 | 6,6 | 4,4 | 75,9 |
| Кефир | тн. | 742,3 | 1 209,9 | 1 390,0 | 187,3 |
| Крем творожный | тн. | 39,7 | 49,8 | 77,7 | 195,7 |
| Майонез | тн. | _ | 0,2 | 1,0 | 500,0 |
| Масло животное | тн. | 48,7 | 66,1 | 77,6 | 159,3 |
| Молоко | тн. | 535,8 | 846,6 | 923,2 | 172,3 |
| Мороженое | тн. | 85,2 | 90,4 | 95,3 | 111,9 |
| Ряженка | тн. | 118,9 | 142,4 | 152,2 | 128,0 |
| Сметана | тн. | 427,2 | 341,1 | 382,1 | 89,4 |
| Сыр | тн. | 13,1 | 10,5 | 14,8 | 113,0 |
| Творог | тн. | 42,0 | 74,9 | 87,4 | 208,1 |
| Напиток из сыворотки | тн. | 112,6 | 96,2 | 107,8 | 95,7 |
| Сыворотка | тн. | 421,4 | 519,9 | 834,0 | 197,9 |
Таблица №3
Динамика реализации готовой продукции
оао "тираспольский молочный комбинат" в стоимостном выражении ЗА 2005 - 2007 годы
| Наименование продукции | В сопоставимых ценах, тыс. руб. | Темп изменения, % 2007 г. к 2005 г. | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | ||
| Всего: в том числе | 11434,8 | 14 264,1 | 16 578,3 | 145,0 |
| Бифидо кефир | 235,0 | 381,4 | 600,7 | 255,6 |
| Йогурт | 49,9 | 56,5 | 38,1 | 76,4 |
| Кефир | 2 011,4 | 3 395,0 | 3 863,7 | 192,1 |
| Крем творожный | 541,6 | 680,4 | 1 059,9 | 195,7 |
| Майонез | - | 2,8 | 13,4 | 478,6 |
| Масло животное | 1 026,0 | 1 383,8 | 1 674,7 | 163,2 |
| Молоко | 1 434,8 | 2 352,4 | 2 595,1 | 180,9 |
| Мороженое | 744,4 | 775,7 | 817,3 | 109,8 |
| Ряженка | 534,5 | 639,8 | 683,8 | 127,9 |
| Сметана | 4 120,4 | 3 550,8 | 3 926,6 | 95,3 |
| Сыры жирные, в том числе сыр "Плай" | 201,3 | 160,0 | 224,2 | 111,4 |
| Творог | 435,2 | 783,9 | 942,1 | 216,5 |
| Напиток из сыворотки | 58,6 | 50,1 | 56,1 | 95,7 |
| Сыворотка | 41,7 | 51,5 | 82,6 | 198,1 |
Таблица №4
Динамика реализации готовой продукции
на оао «тираспольский молочный комбинат» в натуральном выражении за 2005-2007 годы
| Наименование продукции | Единица измерения | Количество | Темп изменения, % 2007г. к 2005 г. | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | |||
| Бифидо-кефир | тн. | 70,1 | 113,7 | 181,1 | 258,3 |
| Йогурт | тн. | 5,8 | 6,5 | 4,4 | 75,9 |
| Кефир | тн. | 734,9 | 1197, 8 | 1376, 1 | 187,2 |
| Крем творожный | тн. | 39,3 | 49,3 | 76,9 | 195,7 |
| Майонез | тн. | - | 0,2 | 1,0 | 500,0 |
| Масло животное | тн. | 48,2 | 65,4 | 76,9 | 159,5 |
| Молоко | тн. | 530,4 | 838,1 | 913,9 | 172,3 |
| Мороженое | тн. | 84,3 | 89,5 | 94,4 | 112,0 |
| Ряженка | тн. | 117,7 | 140,9 | 150,6 | 128,0 |
| Сметана | тн. | 422,9 | 337,7 | 378,3 | 89,5 |
| Сыры жирные, в том числе сыр «Плай» | тн. | 13,0 | 10,4 | 14,6 | 112,3 |
| Творог | тн. | 41,6 | 74,2 | 86,5 | 207,9 |
| Напиток из сыворотки | тн. | 111,5 | 95,2 | 106,7 | 95,7 |
| Сыворотка | тн. | 417,2 | 514,7 | 825,7 | 197,9 |
Таблица №5
Динамика реализации объема продукции в разрезе рынков сбыта по оао «тираспольскии молочный комбинат за 2005-2007 годы.
| В сопоставимых ценах, тыс. руб. | Изменение в % 2006 г. к 2004 г. | |||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | ||
| Всего реализовано продукции | 11 434,8 | 14 264,1 | 16 578,3 | 145,0 |
| В том числе: | ||||
| Внутренний рынок | 11434,8 | 14 264,1 | 16 578,3 | 145,0 |
| Внешний рынок | — | — | — | — |
| Из него: рынок дальнего зарубежья | — | — | — | |
Таблица № 6
Динамика сводных показателей производственно-хозяйственной деятельности оао «тираспольскии молочный комбинат» за 2005-2007 годы
| № п\п | Наименование показателей | Единица измерения | Годы | Изменение, % 2007 г. к 2005 г. | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Годовая производственная мощность. | тн. | 66550 | 66550 | 66550 | 100 |
| 2. | Годовой выпуск товарной продукции | тыс. руб. | 9773 | 16238 | 23756 | 243,1 |
| 3. | Годовой выпуск важных видов продукции | тыс.руб. | 7291 | 12138 | 17688 | 242,6 |
| 4. | Коэффициент использования производственной мощности | % | 14,3 | 21,8 | 26,2 | 183,2 |
| 5. | Среднегодовая стоимость ОПФ | тыс.руб. | 1315 | 2055 | 3292 | 250,3 |
| 6. | Среднегодовая стоимость оборотных средств | тыс.руб. | 2421 | 3216 | 7524 | 310,8 |
| 7. | Удельный вес важных видов продукции в объеме товарной продукции | % | 74,6 | 74,8 | 74,5 | 99,9 |
| 8. | Среднегодовая численность ППП | чел. | 146 | 166 | 198 | 135,6 |
| 9. | Среднегодовая численность административного персонала | чел. | 25 | 25 | 26 | 104,0 |
| 10. | Производительность труда | тыс.руб. | 66,9 | 97,8 | 120,0 | 179,4 |
| 11. | Полная себестоимость товарной продукции | тыс.руб. | 8107 | 13864 | 21349 | 263,3 |
| 12. | Затраты на один рубль товарной продукции (стр. 11/стр.2) | руб. | 0,83 | 0,85 | 0,90 | 108,4 |
| 13. | Годовой объем прибыли (стр.2 -стрП) | тыс. руб. | 1666 | 2374 | 2407 | 144,5 |
| 14. | Рентабельность товарной продукции (стр13/стр11) | % | 20,6 | 17,1 | 11,3 | 54,9 |
| 15. | Фондоотдача (стр.2/стр.5) | тыс.руб. | 7,4 | 7,9 | 7,2 | 97,3 |
| 16. | Фондоемкость (стр.5/стр.2) | тыс.руб. | 0,13 | 0,13 | 0,14 | 107,7 |
| 17. | Фондовооруженность труда (стр.5/стр8) | тыс.руб./ чел. | 9,0 | 12,4 | 16,6 | 184,4 |
| 18. | Кол-во оборотов оборотных средств (стр.2/стр.6) | обороты | 4,0 | 5,0 | 3,2 | 80,0 |
| 19. | Продолжительность одного оборота оборотных средств (365/стр. 18) | дней | 90,4 | 72,3 | 115,6 | 127,9 |
Таблица №7
Динамика численности ППП и производительности труда
НА ОАО «ТИРАСПОЛЬСКИИ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» ЗА 2005-2007 ГОДЫ
| Категории | ГОДЫ | Изменение, % 2007 г. к 2005 г. | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. Всего ППП, чел. | 146 | 166 | 198 | 135,6 |
| В т.ч.: | ||||
| а) рабочие | 121 | 141 | 172 | 142,1 |
| -из них: | ||||
| -основные | 63 | 80 | 93 | 147,6 |
| -вспомогательные | 58 | 61 | 79 | 136,2 |
| б)ИТР | 25 | 25 | 26 | 104 |
| из них: | ||||
| - руководители | 10 | 10 | 10 | 100 |
| - специалисты | 12 | 12 | 13 | 108,3 |
| - служащие | 3 | 3 | 3 | 100,0 |
| 2.Производительность труда на одного рабочего, тыс.руб. | 66,9 | 97,8 | 120,0 | 179,4 |
| З.Фонд заработной платы, тыс. руб. | 1328 | 2069 | 3343 | 251,7 |
Таблица №8
Динамика объема и структуры финансирования производственной деятельности оао «тираспольскии молочный комбинат» за 2005-2007 годы.
| Источники финансирования | ГОДЫ | Изменение, % 2007г. к 2005г. | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007г. | ||
| Всего | 3390 | 5356 | 7040 | 207,7 |
| В т.ч. | ||||
| Собственные средства, тыс.руб. | 3390 | 5356 | 6739 | 198,8 |
| Заемные средства, тыс.руб. | — | — | 301 | 301% |
| Из них: | ||||
| -краткосрочные кредиты, тыс.руб. | — | — | 301 | 301% |
| -среднесрочные кредиты, тыс.руб. | — | — | — | — |
| -долгосрочные кредиты, тыс.руб. | — | — | — | — |
| -прочие источники, тыс.руб. | — | — | — | — |
Таблица №9
Динамика расчетных показателей прибыли по оао «тираспольскии молочный комбинат» за 2005- 2007 годы
| № п/п | Наименование показателей | Расчет показателей в тыс. руб. за: | Темпы изменения, % 2006 г к 2004 г | ||
| 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1. | Выручка от реализации продукции | 10448 | 17251 | 23315 | 223,2 |
| в том числе: | |||||
| -продукция собственного производства | 9780 | 16746 | 21326 | 218,1 | |
| - товаров (товарооборот) | 609 | 474 | 1946 | 320,0 | |
| - работ и услуг | 38 | 31 | 43 | 113,2 | |
| - прочая реализация | 21 | - | - | - | |
| 2. | Затраты на производство реализованной продукции | 8602 | 14612 | 20704 | 240,7 |
| в том числе: | |||||
| -продукция собственного производства | 8035 | 14154 | 18897 | 235,2 | |
| - товаров (товарооборот) | 513 | 423 | 1763 | 343,7 | |
| - работ и услуг | 34 | 35 | 44 | 129,4 | |
| - прочая реализация | 20 | - | - | - | |
| 3. | Прибыль от реализации продукции | 1846 | 2639 | 2611 | 141,4 |
| в том числе: | |||||
| -продукции собственного производства | 1745 | 2592 | 2429 | 139,2 | |
| - товаров (товарооборот) | 96 | 51 | 183 | 190,6 | |
| - работ и услуг | 4 | -4 | -1 | - | |
| 4. | Результат от прочей реализации | 1 | — | — | - |
| 5. | Доходы от внереализационных операций | 178 | 7 | 65 | 36,5 |
| 6. | балансовая прибыль | 2024 | 2646 | 2676 | 132,2 |
| у | iaflor на доходы организации и другие обязательные налоговые | 417 | 650 | 898 | 215,3 |
| о. | Чистая прибыль | 1607 | 1996 | 1778 | 110,6 |
Приложение № 3
Таблица №1
Производственная программа ОАО «Тираспольский молочный комбинат» на 2008 год
| № п\п | Ассортимент | Факт в 2007 году, в тн. | План на 2008 год, в тн. | Отпускная цена с 01.01.08 г. на 1 тн. продукции | Сумма в тыс. руб |
| 1. | Молоко - всего: | 923 | 970 | 5 431 900 | |
| в т.ч. 2,5% п\пл | 367 | 370 | 5 340 | 1 975 800 | |
| 3,2% п\пл | 536 | 550 | 6019 | 3 310 450 | |
| нежирное | 20 | 50 | 2 913 | 145 650 | |
| 2. | Кефир-всего: | 1 583 | 1 625 | 8 825 500 | |
| в т.ч. 2,5% п\пл пакете | 591 | 600 | 5 500 | 3 300 000 | |
| 3,2% в п\пл пакете | 252 | 250 | 6 200 | 1 550 000 | |
| 2,5% бифидо сладкий | 173 | 175 | 6 200 | 1 085 000 | |
| бифидо нежирный | 10 | 15 | 4 700 | 70 500 | |
| био нежирный | 557 | 600 | 4 700 | 2 820 000 | |
| 3. | Ряженка 4% | 152 | 150 | 7 800 | 1 170 000 |
| 4. | Йогурт | 4 | 5 | 15 333 | 76 665 |
| 5. | Сметана-всего: | 379 | 385 | 6 500 000 | |
| 10% | 115 | 115 | 14 000 | 1 610 000 | |
| 15% фасованная | 192 | 195 | 17 000 | 3 315 000 | |
| 25% фасованная | 72 | 75 | 21 000 | 1 575 000 | |
| 6. | Крем творожный | 78 | 85 | 23 500 | 1 997 500 |
| 7. | Творог-всего: | 87 | 105 | 2 025 000 | |
| вт.ч.9%, 18% | 13 | 25 | 21 000 | 525 000 | |
| 5% | 56 | 60 | 19 000 | 1 140 000 | |
| нежирный | 18 | 20 | 18 000 | 360 000 | |
| 8. | Сыр "Плай" | 15 | 18 | 36 000 | 648 000 |
| 9. | Майонез-всего: | 1 | 3 | 55 000 | |
| в т.ч. майонез "Провансаль" | 1 | 2 | 20 000 | 40 000 | |
| майонез "Салатный" | 0,3 | 1 | 15 000 | 15 000 | |
| 10. | Масло-всего: | 78 | 84 | 2 960 000 | |
| в т.ч. "Вологодское" | 1 | 2 | 60 000 | 120 000 | |
| "Крестьянское" фасованное | 40 | 50 | 35 000 | 1 750 000 | |
| "Крестьянское" весовое | 36 | 30 | 34 000 | 1 020 000 |
Таблица №1(продолжение)
| шоколадное | 1 | 2 | 35 000 | 70 000 | |
| 11. | Мороженое-всего | 95 | 95 | 1 462 450 | |
| в т.ч. Молочное | 77 | 75 | 14 166 | 1 062 450 | |
| пломбир | 18 | 20 | 20 000 | 400 000 | |
| 12. | Напиток из сыворотки | 108 | 120 | 1000 | 120 000 |
| 13. | Сыворотка реализованная | 835 | 1000 | 800 | 800 000 |
| 14. | Обрат реализованный | 1 | 1 | 1 000 | 1 000 |
| Объем товарной продукции, в тыс. руб. | 23 756 | 32 073 |
Таблица №2
Плановая калькуляция на производство 1 тонны молока согласно установленной
СПЕЦИФИКАЦИИ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1.01.2008 ГОДА
| Наименование статей расхода | Молоко 3,2% в п\пл пакете (0,5 л) | Молоко 3,2% в п\пл пакете (0,5 л) | Молоко 3,2% во флягах | Молоко 2,5% во флягах |
| Норма расхода сырья | 1,0161 | 1,0162 | 1,0081 | 1,0161 |
| Молоко базовой жирности | 0,9417 | 0,7363 | 0,9417 | 0,7305 |
| Обрат (нежирное молоко) | 0,0744 | 0,2798 | 0,0664 | 0,2776 |
| Сыворотка | - | - | - | - |
| Сырье и основные материалы | 3426,15 | 3066,70 | 3412,15 | 3042,55 |
| Возвратные отходы | - | - | - | - |
| Итого: сырье и основные материалы | 3426,15 | 3066,70 | 3412,15 | 3042,55 |
| Транспортно-заготовительные расходы | 226,00 | 176,71 | 226,00 | 175,32 |
| Вспомогательные материалы | 464,5 | 464,5 | 115,00 | 115,00 |
| Топливо и энергия | 285,38 | 285,38 | 283,00 | 283,30 |
| Основная заработная плата | 119,60 | 119,60 | 108,70 | 108,70 |
| Дополнительная заработная плата | 11,96 | 11,96 | 10,87 | 10,87 |
| Отчисления на соцстрахование | 31,57 | 31,57 | 28,70 | 28,70 |
| Расходы на содержание оборудования | 142,70 | 142,63 | 141,55 | 71,35 |
| Общехозяйственные расходы | 487,52 | 438,01 | 487,90 | 487,83 |
| Производственная себестоимость | 5195,38 | 4737,06 | 4813,87 | 4393,62 |
| Внепроизводственные расходы | 148,06 | 135,93 | 137,19 | 125,19 |
| Полная себестоимость | 5343,44 | 4872,99 | 4951,06 | 4518,81 |
| Корректировка на 1,03 | 5503,75 | 5018,23 | 5099,59 | 4654,37 |
| Отпускная цена | 6200,00 | 5500,00 | 6100,00 | 5500,00 |
Плановая калькуляция на производство 1 тонны кефира согласно установленной
СПЕЦИФИКАЦИИ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1.01.2008 ГОДА
| Наименование статей расхода | Кефир 3,2% п\пл пакете (0,5 кг) | Кефир 2,5% в п\пл пакете (0,5 кг) | Кефир 2,5% бифидо сладкий в п\пл пакете (0,5 кг) | Кефир нежирный в п\пл пакете (0,5 кг) |
| Норма расхода сырья | 1,0167 | 1,0167 | 0,94745 | 1,0174 |
| Молоко базовой жирности | 0,943 | 0,7386 | 0,7309 | - |
| Обрат (нежирное молоко) | 0,0737 | 0,2801 | 0,216 | 1,0174 |
| Сыворотка | - | - | 0,000071 | - |
| Сахар | - | - | 0,000479 | - |
| Сырье и основные материалы | 3429,48 | 3068,28 | 3398,95 | 2289,15 |
| Возвратные отходы | - | - | - | - |
| Итого: сырье и основные материалы | 3429,48 | 3068,28 | 3398,95 | 2289,15 |
| Транспортно-заготовительные расходы | 226,32 | 176,78 | 175,42 | - |
| Вспомогательные материалы | 494,50 | 494,50 | 494,50 | 512,36 |
| Топливо и энергия | 285,53 | 285,53 | 261,45 | 285,53 |
| Основная заработная плата | 131,40 | 131,40 | 131,40 | 131,40 |
| Дополнительная заработная плата | 13,14 | 13,14 | 13,14 | 13,14 |
| Отчисления на соцстрахование | 34,70 | 34,70 | 34,70 | 34,70 |
| Расходы на содержание оборудования | 142,76 | 142,76 | 142,76 | 142,76 |
| Общехозяйственные расходы | 487,52 | 487,52 | 487,52 | 487,52 |
| Производственная себестоимость | 5245,35 | 4834,61 | 5139,84 | 3896,56 |
| Внепроизводственные расходы | 149,49 | 137,79 | 146,48 | 96,05 |
| Полная себестоимость | 5394,84 | 4972,40 | 5286,32 | 3992,61 |
| Отпускная цена | 6200,00 | 5500,00 | 6200,00 | 4700,00 |
Таблица № 4
Плановая калькуляция на производство 1 тонны сметаны согласно
УСТАНОВЛЕННОЙ СПЕЦИФИКАЦИИ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1.01.2008 ГОДА
| Наименование статей расхода | Сметана 10% в п\пл пакете (0,5 кг) | Сметана 15% в полистироловом стакане (0,2 кг) | Сметана 25% в полистироловом стакане (0,2 кг) |
| Норма расхода сырья | 2,9323 | 4,3965 | 7,3366 |
| Молоко базовой жирности | 2,9323 | 4,3965 | 7,3366 |
| Обрат (нежирное молоко) | -1,9145 | -3,3811 | -6,3210 |
| Сырье и основные материалы | 10263,05 | 15387,75 | 25678,10 |
| Возвратные отходы | 3350,38 | 6401,92 | 14222,25 |
| Итого: сырье и основные материалы | 6912,67 | 8985,83 | 11455,85 |
| Транспортно-заготовительные расходы | 703,75 | 1000,20 | 1760,78 |
| Вспомогательные материалы | 912,80 | 1200,00 | 1735,00 |
| Топливо и энергия | 1044,40 | 1235,98 | 2061,06 |
| Основная заработная плата | 457,70 | 457,70 | 457,70 |
| Дополнительная заработная плата | 45,77 | 45,77 | 45,77 |
| Отчисления на соцстрахование | 120,83 | 120,83 | 120,83 |
| Расходы на содержание оборудования | 521,56 | 1000,09 | 1025,12 |
| Общехозяйственные расходы | 1736,72 | 1770,24 | 3100,78 |
| Производственная себестоимость | 12456,20 | 15816,64 | 21762,89 |
| Внепроизводственные расходы | 355,00 | 485,98 | 620,24 |
| Полная себестоимость | 12811,10 | 16302,62 | 22383,13 |
| Отпускная цена | 14000,00 | 17000 | 21000,00 |
Динамика использования производственных мощностей на оао «тираспольский молочный комбинат» в 2005-2007 году
Приложение №4
| Вид продукции | Установленная мощность на 1 января, в тн. | Среднегодовая отчетность в отчетном году, в тн. (М) | Выпуск продукции (переработка молока в тн.) (В) | Коэффициент использования мощности, в % | Контрольная сумма | ||||||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | |
| Цельномолочная продукция в пересчете на молоко | 58 800 | 58 800 | 58 800 | 14 582 | 14 641 | 14 641 | 2 180 | 3365,4 | 4 043,63 | 14,9 | 23,0 | 27,6 | 248 | 249 | 249 |
| Молоко цельное в пересчете | 13 700 | 13 700 | 13 700 | 3 398 | 3411 | 3411 | 341,8 | 690,2 | 796,5 | 10,1 | 20,2 | 23,3 | 248 | 249 | 249 |
| Диетическая продукция в пересчете на молоко | 21 400 | 21 400 | 21400 | 5 307 | 5 329 | 5 329 | 7 104 | 1075,4 | 1 312 | 133,9 | 20,2 | 24,6 | 248 | 249 | 249 |
| Творог в пересчете на молоко | 1 700 | 1700 | 1700 | 422 | 423 | 423 | 266,4 | 399,8 | 420,4 | 63,1 | 94,5 | 99,0 | 248 | 249 | 249 |
| Сметана в пересчете на молоко | 22 000 | 22 000 | 22 000 | 5456 | 5 478 | 5 478 | 861,4 | 1200 | 1 515,63 | 15,8 | 21,9 | 27,7 | 248 | 249 | 249 |
| Масло | 4 500 | 4 500 | 4 500 | 878 | 720 | 734 | 56,4 | 70,2 | 80,4 | 6,4 | 9,75 | 11,0 | 195 | 160 | 163 |
| Мороженое | 2 500 | 2 500 | 2 500 | 620 | 623 | 623 | 85,2 | 90,4 | 95,2 | 13,7 | 14,5 | 15,3 | 248 | 249 | 249 |
| Сыр «Плай» | 750 | 750 | 750 | 186 | 187 | 187 | 12,7 | 10,9 | 14,8 | 6,8 | 5,8 | 7,9 | 248 | 249 | 249 |
| Итого: | 66 550 | 66 550 | 66 550 | 16 266 | 16 171 | 16 185 | 2334,3 | 3536,9 | 4234,03 | 14,3 | 21,8 | 26,2 | - | - | - |
Приложение № 5
ПЛАН ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ОАО «ТИРАСПОЛЬСКИИ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» НА 2008 ГОД
| № п/п | МЕРОПРИЯТИЯ | ПЕРИОД ВЫПОЛНЕНИЯ | ЗАТРАТЫ В ТЫС. ДОЛЛ. |
| 1. | Приобретение и монтаж фрионовой холодильной установки и монтаж в камере охлаждения творога | I - II квартал | 7,0 |
| 2. | Монтаж 3-х конденсаторных установок и 2-х вентиляторных градирен в компрессорном цехе | I - II квартал | 4,0 |
| 3. | Выкуп одного арендуемого магазина и проведение в нем капитального ремонта | III- IV квартал | 8,0 |
| 4. | Приобретение фасовочного автомата для кисломолочной продукции | IV квартал | 9,0 |
| 5. | Ремонт крыши тарного склада | I квартал | 1,0 |
| Всего: | 29,0 |
Приложение № 6
СВОДНЫЙ РАСЧЕТ ПЛАТЕЖЕЙ ЗА ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫМИ РЕСУРСАМИ ЗА 2005-2007 ГОД
| № п/п | Наименование платежа | Сумма платежа в тыс. руб | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | ||
| 1. | Природоохранные выплаты предприятия. Плата за допустимые выбросы (сбросы) в том числе: | 8,3 | 10,3 | 17,6 |
| 2. | в водные объекты | 5,4 | 6,9 | 10,7 |
| 3. | в атмосферный воздух | 2,9 | 3,4 | 6,9 |
| 4. | за отходы | - | - | |
| 5. | Плата за сверхнормативные выбросы (сбросы) | - | - | 3,7 |
| 6. | в водные объекты | - | - | |
| 7. | в атмосферный воздух | - | - | 3,7 |
| 8. | за отходы | - | - | |
Приложение № 7
Положение об условиях организации оплаты труда работников ОАО «Тираспольский молочный комбинат»
1. Оплата труда работников комбината будет производиться в соответствии с данным положением, утвержденным руководителем предприятия и согласованным с профсоюзным комитетом.
2. В соответствии с данным положением оплата труда работников комбината будет производиться на основе единых тарифно-квалификационных справочников работ и профессий соответствующих производств (общеотраслевых квалификационных характеристик должностей руководителей, специалистов и служащих), утвержденных данным положением коэффициентов тарифных ставок (должностных окладов) и действующего законодательства, регулирующего вопросы организации заработной платы вПМР.
3. Для оплаты труда работников комбината применяется:
· сдельно-премиальная и повременно-премиальная система оплаты труда, основанная на применении коэффициентов тарифных ставок, указанных в приложении №1 к Приказу МЭ ПМР № 75 от 30.03.2000 года, расчетного уровня минимальной заработной платы, утверждаемого 1 раз в квартал приказом директора по согласованию с профкомом и являющегося основой для определения тарифных ставок, должностных окладов;
· доплаты и надбавки согласно Трудовому Кодексу ПМР и других нормативных актов, действующих в ПМР, утвержденные приказом директора по согласованию с профкомом;
· положение о премировании всех категорий работников.
4. Заработная плата работникам выдается предприятием, тем самым в ней выражаются отношения работника с предприятием, на котором он трудится:
· Месячная заработная плата работника не может быть ниже установленного государством минимального размера оплаты труда.
· Минимальный размер заработной платы гарантируется работникам, проработавшим весь месяц. Если работник проработал неполный месяц, то размер его заработной платы определяется пропорционально поработанному времени.
· При невыполнении норм выработки изготовления продукции, оказавшейся браком, и простое, имевших место не по вине рабочего или служащего, месячная заработная плата не может быть ниже установленного минимального размера оплаты труда.
5. Тарифные коэффициенты:
Для рабочих основного производства, лаборантов:
| Разряды | I | II | III | IV | V | VI |
| Для сдельщиков | 0,0608 | 0,0693 | 0,0742-0,0790 | 0,0790-0,0912 | 0,0912-0,1094 | 0,1094-0,1246 |
| Для повременщиков | 0,0571 | 0,0651 | 0,0734-0,0742 | 0,0742-0,0857 | 0,0807-0,1028 | 0,1028-0,1171 |
Для рабочих, занятых ремонтом оборудования (ремонт и обслуживание технического оборудования, водопроводных и канализационных сетей, эксплуатация и обслуживание тепловых сетей, компрессорных, вентиляционно-увлажнительных и кислородных установок, котельных на газовом топливе, ремонтно-строительные работы)
| Разряды | I | II | III | IV | V | VI |
| Для повременщиков | 0,0596 | 0,0679 | 0,0734-0,0775 | 0,0775-0,0894 | 0,0894-0,1073 | 0,1073-0,1222 |
Для рабочих, занятых станочными работами по обработке металла и других материалов, резанием на металлообрабатывающих станках, работы по холодной штамповке металла и др. материалов, изготовлению и ремонту инструментов и технологической оснастке.
| Разряды | I | II | III | IV | V | VI |
| Для повременщиков | 0,0656 | 0,0748 | 0,0748-0,0853 | 0,0853-0,0984 | 0,0984-0,1181 | 0,1181-0,1345 |
Для рабочих, занятых в производственных цехах и подразделениях, непосредственно ремонтом и наладкой технологического, энергетического, экспертного оборудования, контрольно-измерительных приборов и автоматики.
| Разряды | I | II | III | IV | V | VI |
| Для повременщиков | 0,0656 | 0,0748 | 0,0748-0,0853 | 0,0853-0,0984 | 0,0984-0,1181 | 0,1181-0,1345 |
Для рабочих, занятых погрузочно-разгрузочными работами:
- при погрузке в горячем состоянии металла, агломерата и шкала, руды и пека, угля, асбеста, негашеной извести и минеральной ваты и грузов с весом одного места свыше 50 кг.:
для сдельщиков - 0,1142 для повременщиков - 0,1069
- при погрузке-выгрузке остальных грузов, а также на внутрискладской переработке грузов:
для сдельщиков - 0,1009 для повременщиков - 0,0948
В целях более объективной оценки эффективности труда конкретного работника применяют вилку коэффициентов тарифных ставок
Коэффициенты тарифной ставки для рабочих транспорта
0 комментариев