Организация производства в отрасли растениеводства

2. Организация производства в отрасли растениеводства

2.1 Структура посевных площадей

Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно – экономических мероприятий по поддержанию и повышению плодородия почвы.

Структура посевных площадей – один из наиболее гибких элементов системы земледелия. Ее совершенствуют с целью увеличения производства сельскохозяйственной продукции, снижения материально – денежных и трудовых затрат на ее единицу. Обычно это делается двумя путями: заменяя менее урожайные культуры и сорта более урожайными или же изменяя состав и сочетание отраслей в хозяйстве. Размер и структура посевных площадей ООО «Экспортхлебагроцентрплюс».

Таблица №13. Размер и структура посевных площадей

Структура посевных площадей в течение 3-х. лет в основном соответствовала сложившейся специализации хозяйства. С каждым годом увеличиваются площади по посеву озимых зерновых культур с 980 га – 2006 г. до 1726 га. 2008 года. Это на 57%.

Хозяйство перешло на выращивание кукурузы, на зерно. Эта площадь тоже увеличилась в 4,7 раза. Подсолнечника площадь увеличилась в 2,3 раза. Сама площадь пашни не особенно претерпела изменения в сторону увеличения всего на 80 га, а внутри посевные площади изменились за счет ликвидации посевов сахарной свеклы. Это произошло, потому что рынок сбыта этой продукции стал невыгоден.

2.2 Организация севооборотов в хозяйстве

Одним из важнейших организационно – экономических мероприятий по повышению культуры земледелия являются севообороты. Под севооборотам понимают установленный порядок чередования сельскохозяйственных культур во времени и в пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия земли. Необходимость чередования культур по полям связана с разными их биологическими требованиями к почвенной среде. Число полей в севообороте обычно равно или кратно числу лет, за которые каждая культура проходит все поля севооборота.

Севообороты следует делить на следующие типы:

Полевые, более половины, которых занимают, технические и другие продовольственные культуры;

Кормовые, в которых более половины площади оборота занимают культуры, используемые на корм скоту;

Специальные, в состав которых входят культуры, требующие специальной агротехники.

Специальные севообороты внедряют и для защиты почвы от водной и ветровой эрозии. В зависимости от состава культур и их доли типы севооборотов делятся на виды.

Вместе они составляют систему севооборотов, которая предполагает правильное сочетание в хозяйстве.

Размещение севооборотов и полей осуществлено с учетом рельефа местности, типов и эрудированности почв, необходимости более эффективного использования и повышения потенциального плодородия почв, эффективного использования техники и удобрений. Исходя, из введенных севооборотов определена оптимальная структура посевных площадей, при которой обеспечиваются наилучшие условия для выращивания озимых культур, сахарной свеклы и подсолнечника, основы освоения севооборотов в целом. В схемах чередование сельскохозяйственных культур, намеченных данной системой земледелия и землеустройства решены вопросы подбора лучших предшественников для ведущих культур.

В посевном севообороте предусмотрен черный пар. На площади 678 га. Введение его способствует увеличению урожайности озимой пшеницы и последующих культур. Все озимые размещаются по хорошим предшественникам: по пару, гороху, однолетним травам. Сахарная свекла размещается по озимым, предшественникам которых будет черный пар.

На примере хозяйства, где площадь закрепленных полей на данный период составляет 4103 га. в настоящее время хозяйство имеет одно производственное подразделение и веден один полевой севооборот. Запроектированные севообороты, структура посевных площадей и обоснованное чередование культур обеспечивают рациональное использование пахотных земель.

Таблица №14. Полевой севооборот

Схема полевого севооборота общей площадью 4103 га.под урожай 2008 год средний размер поля 373 га.

1.         Пар

2.         Озимая пшеница

3.         Сахарная свекла

4.         Ячмень

5.         Горох

6.         Кукуруза на зерно

7.         Подсолнечник

2.3 Система удобрений

На современном уровне развития сельского хозяйства важнейшим направлением интенсификации земледелия является регулирование круговорота питательных веществ. Правильное использование удобрений позволяет создать бездефицитный или положительный баланс элементов питания, повысить урожайность сельскохозяйственных культур и качество продукции, снизить отрицательное влияние удобрений на окружающую среду.

Применение удобрений на основе данных по содержанию элементов питания в почве и растениях – основа научной системы удобрений полевых культур. В каждом хозяйстве производится обследование почвы на содержание в ней питательных веществ. Составляется агрохимическая картограмма по которой определяется содержание гумуса в почвах, обеспеченность почв калием и фосфором. В данном хозяйстве, при одиннадцатипольном севообороте и наличия пара 678 га. в нем, согласно

картограммы потребность в минеральных удобрениях составляет всего – 394 в т.ч. азотных 147, в фосфорных 137, калийных – 110 г.д.в. Обеспеченность хозяйства минеральными удобрениями зависит от денежных средств. В связи с тем, что удобрения дорогие и их не всегда можно приобрести, поэтому хозяйство применяет органические удобрения в виде навоза, который вносится под пар и срок действия его до 8 лет. В 2005 году внесено 1820 т. В качестве удобрения лучше всего применять полупревший навоз, так как потери органического вещества в нем наименьшие. Навоз складируется у фермы на бетонированных площадках. Лучшей срок внесения навоза – под основную обработку почвы, не допуская разрыва во времени между разбрасыванием и заделкой в почву.

Навоз содержит в среднем 0,5% азота, 0,25 фосфора и 0,6% калия. При внесении на гектар пашни 30 т навоза в почву поступает азота 150 кг, фосфора 75 и калия 180 кг, также ряд микроэлементов (кальций, магний, марганец, железо и др.). Органические удобрения усиливают микробиологические процессы в почве, смещают баланс гумуса 1 положительную сторону. Установлена немаловажная роль зерновых культур в повышении почвенного плодородия на черноземных почвах в севооборотах с высоким удельным весом зерновых 60%, за счет массы их корней замедляется минерализация гумуса. Солома измельченная, тоже является органическим удобрением. Систематическое внесение соломы увеличиваем содержание гумуса в почве. Большим резервом пополнения органического вещества и элементов питания в почве служит дификат, запасы которого на сахарных заводах в настоящее время почти не используются. В среднем он содержит 20 – 30% органического вещества.

Ведущее место среди зерновых культур принадлежит озимой пшенице, основными показателями качества которой являются содержание белка и клейковины. Одним из факторов увеличения производства и улучшение качества зерна является возделывание зерновых культур по интенсивной технологии, которая базируется на использование комплекса новых высокоурожайных, устойчивых к полеганию сортов, обеспечении нейтральной реакции почвенного раствора, сбалансированного наличия питательных веществ в почве, дробного внесения повышенных доз азота в сочетании с ретардантами, интегрированной системы защиты растений. Интенсивная химизация предусматривает точное соблюдение сроков, норм и равномерность внесения пестицидов и ядохимикатов. Для выполнения этих требований в посевах оставляется постоянная, (свободная) колея.

Почвенно-климатические условия хозяйства позволяют получать высококачественное зерно сильной пшеницы. Но для этого необходимо выполнять следующие организационно-хозяйственные и агротехнические мероприятия: 1) посевы сильной пшеницы размещать по черному пару, ценной – занятому пару и гороху; 2) строго соблюдать оптимальные сроки посева и нормы высева; 3) обеспечивать своевременное и обоснованное внесение органических и минеральных удобрений. Решающее значение для получения высококачественного зерна сильной и ценной пшеницы имеют поздние внекорневые азотные подкормки, когда азот идет только на формирование зерна. Их необходимо проводить на фоне ранее внесенных корневым способом азотных удобрений; 4) уточнить необходимость подкормки и ее дозу при помощи тканевой, листовой диагностики и глазомерной оценки. Глазомерная оценка азотной обеспеченности дается по интенсивности окраски листьев и стеблей. В период от выхода в трубку до появления последнего листа. При недостатке азота цвет растений светло зеленый. При хорошем обеспеченности азотом – темно зеленый. Глазомерная оценка проводится 2 раза – сразу же после выхода растений в трубку и при появлении последнего листа. При недостатке удобрений подкормку лучше проводить тем, где обеспеченность азотом удовлетворительная или даже хорошая, т. к. больше гарантия получения зерна с необходимым условием качества. При листовой диагностике химическим путем определяется содержание азота в верхнем листе в период начала колошения менее 2,5% азота и при видах на хороший урожай растения испытывают большую потребность в азоте на формирование качества зерна. В этом случае проводится две подкормки: первую в период цветения – начало формирования зерна, вторую – начало молочной спелости. При содержание в листьях около 4% азота достаточно одной подкормки. Доза азота при каждой подкормке 30 кг/га подкормка проводится в утренние и вечерние часы, при температуре воздуха не выше 25 °С и скорости ветра – не более 6 м/ сек.

В хозяйстве при недостаточном финансировании не вносится полный объем удобрений.

Под озимую пшеницу осенью перед посевом вносится Азофоска (N₁₆, P₁₆, К₁₆) по 2 ц. на 1 га. Подкормка весной аммиачной селитрой с самолета по 100 кг на 1 га.-

Хозяйства по погодным условиям по проведению растительной диагностики при необходимости применяют микроудобрения – Полифит или Кристолон 1,5 кг на 1 га. Для получения качественного зерна все это вносится опрыскивателем.

Сахарная свекла очень требовательна к пище. Получение высоких урожаев с большим содержанием сахара в значительной степени обуславливается наличием и правильным соотношением в почве основных элементов питания, своевременным поступлением их органическими и минеральными удобрениями.

Нарушение правильных соотношений элементов питания в почве может вызвать отклонения от нормального развития сахарной свеклы.

Таблица №15. Рекомендуемые дозы минеральных удобрений под сахарную свеклу кг. д.в.

Для удовлетворения потребности растений в микроэлементах их вносят при обработке семян.

Таблица №16. Рекомендуемые дозы и способы внесения микроудобрений под сахарную свеклу

Система удобрений сахарной свеклы включает основное внесение удобрений, рядковое и подкормки.

Главная роль в обеспечении свеклы питательными веществами принадлежит основному удобрению, внесенному под вспашку. В качестве основного применяют как органические, так и минеральные удобрения.

Основным органическим удобрением является навоз. Он содержит все необходимые растению питательные вещества, в том числе макро и микро элементы. Особенно большой эффект на повышение урожая сахарной свёклы оказывает совместное внесение минеральных и органических удобрений.

В свекловичных севооборотах в условиях неустойчивости и недостаточного увлажнения навоз (40–60 т/га) вносят в пару под озимые, а в звеньях с многолетними травами – половину нормы непосредственно под свёклу.

Эффективность различных форм минеральных удобрений неодинакова. Из азотных удобрений можно применять аммиачную, аммиачно-нитратную, нитратную и амидную формы азота. В зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения все формы азотных удобрений лучше применить под основную обработку почвы и только в зоне достаточного увлажнения аммиачную селитру необходимо вносить весной под культивацию и в подкормки. На чернозёмах можно применять мочевину (46,0% азота), сульфат аммония (20,5%), аммиачную селитру (34,5%). Из жидких азотных удобрений широко используют аммиачную воду (20,5%), ЖКУ (содержащие азот), безводный аммиак (82,5% азота).

Из фосфорных удобрений во всех зонах свеклосеяния применяют суперфосфат простой порошковидный (18,7% Р₂О₅), суперфосфат простой гранулированный (19,5%), суперфосфат двойной 44,0–48,0% Р₂ О₅ Суперфосфат можно заменить фосфорной мукой (19,0% Р₂О₅).

Из калийных удобрений лучшие результаты на чернозёмных почвах даёт применение смешанной калийной соли (40,0% К₂О). Можно применять каинит (10,0% К₂О), другие удобрения.

Смешанные и сложносмешанные удобрения (нитрофос, нитрофоски, аммофос, нитроаммофос, диамонийфосфат и др.) по действию не уступают эквивалентности смеси простых удобрений, а по хозяйственно экономической эффективности существенно превосходят. При их использовании необходимо учитывать соотношение элементов питания, доведя его до оптимального путём добавления недостающих веществ.

Минеральные удобрения вносят непосредственно под вспашку зяби. Перенесение срока внесения удобрений, как правило, снижает их эффективность.

Подкормки целесообразно проводить на почвах лёгкого механического состава, с близким стоянием грунтовых вод. Их проводят жидкими азотными или комплексными удобрениями. В подкормку вносят сложные туки (нитрофоску, азофоску и др.) по 2–3 ц/га, а также азотные из расчета 40–60 кг/га азота. Подкормки проводят в ранний период роста – до фазы 4–5 пар настоящих листьев. Эффективны подкормки жидкими азотными удобрениями, особенно при недостатке внесения азота осенью.

Аммиачную воду, безводный аммиак, углеаммиакаты вносят по 200 -300 кг/га на глубину 12–15 см, чтобы не допустить ожога и потери аммиака. Хорошие результаты получают при подкормке посевов жидкими органическими удобрениями – мочой животных и навозной жижей. Оптимальная доза мочи – 1,5 – 2,0 т/га, навозной жижи – 3–4 т/га. Вносить их в почву нужно на глубину не менее 10 см.

Рядковое удобрение улучшает первоначальное питание растений, позволяет получить ранние дружные всходы. В рядки при севе вносят сложные туки по 80 – 100 кг/га или суперфосфат из расчета 20 – 25 кг/га фосфора. Удобрения вносят на 3 – 4 см глубже высеянных семян, и на такое же расстояние в сторону от них.

Максимальную продуктивность сахарная свекла обеспечивает при слабощелочной и нейтральной реакции почвенного раствора – рН 6,5–7,0. Для нейтрализации излишней почвенной кислотности, улучшения химических и физических свойств почвы эффективно известкование. Норма внесения известковых материалов (дефекат, молотый известняк, известковая мука, мел мергель и др.) зависит от степени кислотности почвы и колеблется от 2 до 7 т/га. При рН от 5,5 до 6,0 их следует вносить 2–3 т, при рН 4,5 – до 5 – 7 т/га.

Применение удобрений в должной системе при научно обоснованном сочетании их доз и форм, обеспечивающие получение запланированных урожаев и повышения плодородия почвы важнейший путь повышения производительности сельскохозяйственного производства. Из – за отсутствия денежных средств в хозяйстве под сахарную свеклу используют в основную обработку почвы осенью вносят азофоску 7ц. ф.в. на 1 га.

Под кукурузу – осенью в основную обработку по 3 ц. азофоски.

Похожие работы

Анализ и оценка финансовых результатов производственно-коммерческой деятельности сельскохозяйственного предприятия (на примере ОАО "За мир и труд")

Скачать

122385

21

4

... а с другой - усилить положительные тенденции в развитии предприятия. Только при таком подходе предприятие может успешно преодолевать негативную рыночную конъюнктуру и улучшать устойчивость своего финансового состояния, повышать результаты производственно-коммерческой деятельности, накапливать денежные ресурсы для приобретения новых машин и оборудования, племенного молодняка, строительства новых ...

Организация бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях

Скачать

67797

1

6

... учете, поскольку в сельском хозяйства нет непосредственной функциональной зависимости между объемом производственных затрат и выходом продукции. Организация бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях идентична организации его в промышленности, строительстве, торговле и должна соответствовать единой методологии учета, действующей в Республике Казахстан[5]. Бухгалтерский учет на ...

Организация и экономическая эффективность создания машинно-технологической станции

Скачать

40444

18

3

... -промышленную группу, на погашение долгов неплатежеспособных хозяйств. Технико-экономические расчеты объемов реализации услуг позволяют сделать вывод о том, что создание машинно-технологических станций может стать экономически эффективным средством для реформирования и выхода из кризиса в инженерно-техническом обеспечении АПК Орловской области. За оказанные услуги хозяйства рассчитываются с МТС ...

Особенности финансовой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях

Скачать

38060

0

0

... .   Глава 2: Подбор и разработка систем экономических показателей, используемых при анализе состояния и тенденций развития производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий 2.1 Уровень производства основных видов сельскохозяйственной продукции Оценка достигнутого уровня производства сельскохозяйственной продукции, изучение темпов роста и выявление резервов ...