Система удобрений

4.2 Система удобрений

Почву обрабатывают так же, как под морковь.

По данным НИИСХ, для получения урожая 40 т/га на средне окультуренных дерново-подзолистых почвах необходимо вносить азота – 120, фосфора – 60, калия – 150 кг/га, на торфяно-перегнойных – азота – 60, фосфора – 60, калия – 180 кг/га.

Почвы с повышенной кислотностью известкуют.

4.3 Подготовка семян и посев

Высевают свеклу после моркови столовой, когда почва прогреется до 8-10С. На юге применяют летние посевы (первые числа июня) после редиса, лука на зелень и других зеленных культур.

В Нечерноземной зоне делают подзимние посевы сортов Подзимняя 474 и Холодостойкая 19.

Посев однострочный рядовым способом с междурядьями 45 см или ленточным по схеме 20+50 см, 26+26+26+62 см, на грядах – 32+32+62 см.

Глубина посева 3-4 см.

Норма высева зависит от подготовки семян к посеву.

Некалиброванные семена высевают при норме 12-15 кг/га, калиброванные и дражированные - 6-8 кг/га.

Перед посевом семена обработывают раствором микроудобрений и протравливают фентиурамом (4 г/га).

На высокоплодородных почвах выращивают 400-500 тыс., на средних по плодородию – 350-370 и на слабоплодородных – 270-300 тыс. растений на 1 га.

4.4 Уход за посевами

Прореживают всходы машинами УСМП-2,8 А, УСМП-3,4А. Для снижения затрат ручного труда на прореживании всходов целесообразнее использовать сорта свеклы с односемянными плодами (Одноростковая).

На посевах свеклы в борьбе с сорными растениями применяют гербициды бетанал (6-8 кг/га), пирамин (4-8 кг/га) и другие.

Ведут борьбу с вредителями и болезнями, в засушливые периоды поливают. Остальные приемы ухода такие же, как и за морковью, с тем лишь различием, что полив свеклы проводят меньшими нормами, так как свекла более засухоустойчивая культура.

Подкармливают в период роста органическими (водный раствор навоза 1:5) и минеральными удобрениями.

На 1 кв.м аммиачной селитры вносится 5 г, сульфат-аммония – 7,5 г, мочевины – 4 г, калийной соли – 10 г.

4.5 Уборка, транспортировка, хранение

Свеклу убирают с листьями, когда корнеплод достигнет диаметра 2-5 см.

Основную уборку проводят осенью до уборки моркови.

Подкапывают корнеплоды свеклоодъемниками СНШ-3, СНУ-3Р, СНС-2М, а на грядах – машиной ОПКШ-1,4, выбирают вручную, складывают в кучи, обрезают ботву, очищают от земли, сортируют, упаковывают в тару и вывозят с поля.

По ГОСТу корнеплоды столовой свеклы должны быть свежими, целыми, нетреснувшими, неповрежденными, с сочной темно-красной мякотью, диаметром 5-14 см, с длиной черешков не более 2 см.

Передовые хозяйства Подмосковья получают по 45-60 т/га свеклы столовой.

Заключение

Таким образом, столовая свекла – одна из самых распространенных и неприхотливых овощных культур, выращиваемых практически в любых почвенно-климатических условиях.

Единственное, что необходимо учитывать при выращивании столовой свеклы, так это кислотность почвы и глубина залегания грунтовых вод: кислые почвы и близкое залегание грунтовых вод непригодны для столовой свеклы.

Хорошие предшественники под свеклу – это представители семейства пасленовые, тыквенные, лилейные.

В тоже время повторные посевы свеклы по свекле недопустимы, так как это приводит к накоплению болезней и вредителей.

Уход за посевами столовой свеклы сводится к неоднократному прореживанию, опрыскиванию пестицидами против вредителей и болезней, обработке почвы в борьбе с сорной растительностью.

Посев столовой свеклы проводят позже, чем моркови, а уборку, наоборот, раньше, поскольку свекла отличается меньшей морозоустойчивостью, чем морковь.

Столовая свекла широко применяется в диетическом питании: для страдающих заболеваниями почек, печени, кишечника, гипертонией, атеросклерозом, запорами и т.д.

Употребляют корнеплоды свеклы в виде салатов, свекольников, сока, кваса.

Нестандартные корнеплоды свеклы и ботва используются на корм скоту.

Список использованной литературы

1.         Плодоводство/ Под ред. В.А. Колесникова. – М.: Колос, 1979. – 415 с.

2.         Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводство с основами декоративного садоводства. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 336 с.

3.         Овощеводство и плодоводство/ Е.И. Глебова, А.И. Воронина, Н.И. Калашникова и др. – Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. – 448 с.

4.         Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. – 1-е изд. – М.: Агропромиздат, 1985. – 399 с.

5.         Овощеводство и плодоводство/ А.С. Симонов, В.К. Родионов, Ю.В. Крысанов и др., Под ред. А.С.Симонова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 398 с.

Операция	Время проведения	Агротехнические требования	Состав агрегата
			тракторы	машины и орудия
1.    Известкование почвы 2.    Лущение стерни 3.    Внесение удобрений 4.    Рыхление 5.    Лункование зяби 6.Снегозадер-жание 7. Боронование 8. Внесение азотных удобрений 9. Культивация с боронованием 10. Прикатывание почвы 11. Протравливание семян	Сразу после уборки предшественника Перед вспашкой Через 2 недели после лущения После вспашки По мере на- копления снега По мере поспевания почвы После закрытия влаги После внесения удобрений Перед посевом За 2-3 недели	При рН – 5,5 полная доза извести На глубину 6-8 см 80-100 т/га навоза Безотвально на глубину 27-28 см Лунки глубиной не менее 10 см и длиной 30-40 см При слое снега не менее 20 см На глубину 3-5 см Равномерно на глубину 8 см На глубину 8-12 см Равномерное Уплотнение Фунгициды+плен кообразователи	МТЗ-80 ДТ-75М Погрузчик ДТ-75М ДТ-75М ДТ-75М ДТ-75М МТЗ-82 ДТ-75М ДТ-75М	1РМГ-4Б ЛДГ-10А 1РМГ-4Б ПЛН-4-35 ЛОД-10 СВУ-2,6 БЗТС-1,0 1РМГ-4Б КПС-4 РВК-3,6 ПС-10
12. Посев 13. Рыхление почвы 14. Шаровка ( первое рыхление) 15.Букетировка 16. Разборка букетов 17. Рыхление с внесением пестицидов 18. Полив 19. Уборка ботвы 20. Уборка корнеплодов	До посева После предпосевной обработки Через 5-6 дней после посева При появлении единичных всходов При 2-3 пар настоящих листьев После букетировки В фазе 2 пар настоящих листьев Первый – после прорежива-ния всходов, второй – в период утолщения корнеплодов, третий – за 30 дней до уборки Сентябрь Сентябрь	Глубина заделки 2-3 см - На глубину 4-5 см Схема: вырез 25 см, букет 15 см В каждом букете оставляется по 1-2 растения На глубину 5-6 см 2-3 полива	МТЗ-80 МТЗ-80 МТЗ-80 МТЗ-80 МТЗ-80 МТЗ-80 - МТЗ-80 -	СО-4,2 КРН-5,6 КРН-5,6 КРН-5,6 Вручную КРН-5,6 Волжанка
		Скашивание на высоте 2-4 см -		КИР-1,5Б РКС-6

Технологическая схема выращивания столовой свеклы в условиях ГУП «Овощевод»