Основные производственные процессы

2.4 Основные производственные процессы

2.4.1 Содержание и разведение пчел

Пчелиные семьи содержатся в 12 рамочных многокорпусных ульях на стандартную рамку. Все части улья отъемные и взаимозаменяемые. В комплект улья входят: крышка, подкрышник, 4 корпуса с врезанными ручками, дно, утеплительная подушка и холстик. Ульи и все его части изготавливаются в мастерской пчеловодом. Для замены старых, выбракованных рамок используются рамки с вощиной. Вощина закупается в г. Глазове.

После главного медосбора и снятия корпусов на пасеке проводится подготовка семей на зиму. По окончании медосбора сила семьи уменьшается почти вдвое, так как старые пчелы, изношенные тяжелой работой, вымирают, а молодых нарождается мало. В этот период матка должна как можно больше засевать, чтобы семья могла вырастить пчел осенней генерации. Для успешного наращивания молодых пчел в зиму необходимо, чтобы в семьях были молодые матки, в природе — поддерживающий осенний медосбор, а в гнездах — соты, пригодные для откладывания яиц маткой и достаточное количество кормового меда. Осенняя генерация пчел пойдет в зимовку. От ее качества и количества будет завесить зимовка пчелиные семьи. Лучше зимуют и дольше живут молодые пчелы, появившиеся в семье в августе — начале сентября, то есть такие пчелы, которые не участвовали в главном медосборе и очень мало выкармливали расплода.

На зиму одной пчелосемье необходимо 30 кг кормового меда, в том числе сахарного сиропа, скормленного осенью. Сироп (3 : 2) выдается с таким расчетом, чтобы на каждую семью приходилось по 4 кг сахара. Вместе с сиропом пчелам выдается КАС-81, закормка таким сиропом является профилактикой против варрооза.

По мере уменьшения откладки яиц матками количество расплода в семьях начнет убывать. Когда значительная часть рамок освободиться от расплода, гнезда пчелиных семей окончательно собирают на зиму. При сборке гнезд на зиму рамки с большим содержанием меда размещать по краям гнезда. Сборка гнезд на зиму в таком случае заметно упрощается. Всего в гнезде оставляют столько рамок, сколько могут покрыть пчелы. Сильные семьи обычно занимают 9 - 10 рамок. В течение всей осени гнезда пчел надежно утепляются, летки сужаются (в периоды похолоданий до 2—3 см). По мере похолодания пчелы начинают собираться в клуб. Сильные семьи собираются в зимний клуб при понижении температуры воздуха до +7 С, а слабые - примерно при +12…14°С.

Зимовка пчел — весьма важный период в их жизни. От исхода зимовки во многом зависит продуктивность пчел в наступающем сезоне.

С установлением стойких холодов пчел заносят в зимовник. На пасеке заблаговременно его ремонтируют, просушивают, проводят побелку изнутри известью. Для уборки пчелиных семей выбирают сухой морозный день, чтобы не заносить с ульями в зимовник лишней сырости. В зимовник ульи с пчелами заносят без крыш, расставляют так, чтобы сильные семьи находились в наиболее холодной части помещения. Когда внесенные в зимовник пчелы успокоятся, открывают нижние и верхние летки полностью, чтобы создать для пчел хорошую вентиляцию в гнезде. У сильных семей устраивают дополнительную вентиляцию: отгибают часть холстика над гнездом.

Для зимовки на пасеке используется зимовник надземного типа. В нем оборудованы специальные стеллажи, на которых располагают ульи. В течение зимовки в помещении систематически ведется наблюдение за состоянием пчелиных семей и температурой. Температура в зимовнике составляет +1…3 ºС. Обогрев, если это необходимо, ведется электрокалорифером.

Качественные показатели зимовки пчелиных семей представлены в таблице 2.

По акту весенней ревизии 2009 г. можно сделать следующий вывод. Ситуация на пасеке незначительно ухудшилась. В текущем году количество сильных семей вышло из зимовника меньше на 7,3 %. Уменьшилось количество средних по силе пчелиных семей на 4,4 %. Количество слабых по силе пчелиных семей увеличилось на 41,7 %. Ситуация по кормовому запасу в семьях так же ухудшилась, количество семей с запасами кормового меда более 10 кг снизилось на 19,1%.

В результате можно сделать вывод: зимний период 2008 – 2009 гг. прошел более благополучно по сравнению с 2007 – 2008 гг.

Таблица 2 – Качественные показатели зимовки пчелиных семей

Характеристика зимовки пчелиных семей на пасеке Кузнецова Ю. А. представлена в таблице 3

Таблица 3 - Характеристика зимовки пчелиных семей

По данным таблицы можно сделать вывод, что ситуация на пасеке в 2009 г. улучшилась. В этом году на пасеке не наблюдалась гибель семей по сравнению с 2007 годом. Для предотвращения гибели пчелиных семей на пасеке были проведены следующие работы: проведена оценка качества кормов на зиму; семьи обеспечили достаточным количеством кормового меда; были проведены лечебные мероприятия и профилактика заболевания варрооза; были проведены мероприятия по борьбе с грызунами.

Пчелиные семьи выставляют из зимовника в конце марта в начале апреля в безветренный день с температурой воздуха в тени +12°С. Перед выставкой пчелиных семей на ульи помещаются дополнительные подушки, основной материал которых мох или вата. После выноса пчелы совершают весенний очистительный облет. Во время облета летки открываются полностью. За облетом пчел проводится наблюдение. Пчелы безматочных семей суетливо ползают по прилетной доске. Если пчел вылетает мало или они совсем не летают, то такие семьи осматриваются, и при необходимости оказывается срочная помощь. Для того чтобы в улей не затекала вода, а пчелам было удобно выбрасывать сор, улей ставятся с наклоном передней части на 1- 2 см. Чтобы избежать слета и налета пчел с одних ульев в другие, в результате чего сильные семьи еще больше усиливаются, а слабые совершенно слабеют, летки открывают поочередно через один-два улья. Семьи, на которые слетели пчелы, расширяют. Сразу после выставки на территории пасеки организуется поилка с соленой водой. Пострадавшим семьям оказывается срочная помощь с одновременной заменой доньев и утеплением гнезда. Донья чистятся в специально отведенном месте. После чистки их обжигают паяльной лампой.

При температуре +14…15 °С в тени проводят весеннюю ревизию. После весенней ревизии все работы на пасеке направлены на увеличение количества пчел к главному медосбору. Весной для активизации пчел в гнездовые кормушки заливается сироп (1:1) порциями по 3-4 л в соты, через 3-5 дней повторяют, закормку продолжают в течение 25 дней.

В летний период, перед главным медосбором, на пасеке из сильных семей формируются отводки. Для этого из основной семьи отбираются темные рамки, на которых зимовала семья во время зимовки. Отводок формируют на двух кормовых рамках, 1-2 рамки с печатным расплодом, 1-2 рамки с разновозрастным расплодом. Маточник пчелы оттягивают свищевой, или отводку дают маточник из других семей.

Перед главным медосбором основную семью и отводок соединяют, выбраковывая старую матку. Таким образом, семья к главному медосбору имеет силу около 25 улочек и молодую матку. Кроме этого увеличивая количество отводков от основных семей можно увеличить количество пчелиных семей на следующий год, оставляя отводок в зимовку.

В ходе работы число семей на пасеке незначительно меняется. Динамика изменения количества пчелиных семей на пасеке Кузнецова Ю. А. представлена в таблице 4.

Таблица 4- Характеристика производства пчелиных семей

По данным таблицы видно, что за период 2007 - 2009 гг. количество пчелиных семей на пасеке подверглось не значительному изменению. Так на начало сезона 2007 г. и 2009г. по данным весенней ревизии пчелиных семей было одинаковым и составляло 98. На конец сезона по акту осенней ревизии количество семей в 2009 г. по сравнению с 2007 г. уменьшилось на 3,7 %. В 2008 г. Количество семей сократилось за счет продажи 18 штук.