4. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей животноводства
Как известно для эффективного ведения производственной деятельности в сельскохозяйственном предприятии одного развития отрасли растениеводства еще мало. Необходимо также развивать животноводство, так как эти две отрасли неразрывно связаны. И от того, насколько разумно и целесообразно организовать деятельность животноводческой отрасли, будет зависеть эффективность работы хозяйства.
Рассмотрим материально-техническую базу и технологию производства отрасли животноводства. Производственное направление животных– племенное и промышленное. Породный состав животных на предприятии следующий: КРС – красная степная, лошади – русский тяжеловес и башкирская, свиньи – крупная белая, овцы – асканийская породы. Рассмотрим уровень обеспечения животных кормами в таблице 11.
Таблица 11 – Кормовая база на 2005 год
| Корма | Потребность кормов | Наличие кормов на нач. года, кг | Поступление кормов с урожая план. года | Всего предусмотрено использовать кормов |
| в натуре, кг | в корм. ед. | в натуре, кг | в корм. ед. | в натуре, кг | в корм. ед. |
| Концентрированные | 1200 | 1200 | 231 | 816 | 816 | 1047 | 1047 |
| Сочные: | | | | | | | |
| силос | 4800 | 960 | 156 | 1723 | 345 | 1879 | 376 |
| корнеплоды | 500 | 90 | – | – | – | – | – |
| Грубые: | | | | | | | |
| сено | 720 | 360 | 278 | 570 | 285 | 848 | 424 |
| сенаж | 1700 | 595 | 323 | 565 | 198 | 888 | 424 |
| солома и полова | 1565 | 313 | 440 | 1500 | 300 | 1940 | 388 |
| Летние зеленые | 7510 | 901 | х | 6276 | 300 | 1940 | 388 |
| Молоко цельное | 148 | 51 | х | 148 | 51 | 148 | 51 |
| Обрат | 450 | 58 | х | 450 | 58 | 450 | 58 |
| Всего кормов, к. ед. | х | 4528 | 602 | х | 3183 | х | 3785 |
| Солома на постилку и хоз. нужды | 500 | х | 1000 | – | – | – | – |
Анализируя данные таблицы 11, можно сделать следующие выводы: во-первых, есть нехватка концентрированных кормов на 153 кг и кормовых единиц или 12,8%; во-вторых, из сочных силоса не хватает на 60,8 % по кормовым единицам, а корнеплодов вообще не поступило в 2005 году; в-третьих, уровень обеспечения летними зелеными составил лишь 43,1 % или 513 к, сенажом – на 71,3 %. Также обеспечены полностью молоком цельным, обратом и соломой на подстилку и хозяйственные нужды. В целом по всем видам кормов хозяйство обеспечено на 119,6 % в расчете на кормовые един. ед. Немного лучше дело обстоит с грубыми кормами: сеном, соломой и половой животные полностью обеспечены.
Рассмотрим условия содержания скота, уровень механизации производственных процессов, расход кормов на 1 голову скота и материальное стимулирование работников животноводства.
Способ содержания КРС зимой – привязной стойловый на сменяемой подстилки, летом привязной стойловый с выгулом на сменяемой подстилки. Годовые нормы кормления ц на 1 голову соломы – 23, корнеклубнеплоды – 26, силоса – 54, зеленой массы – 62, концентрированных – 14, минеральных добавок – 0,4, кормосмеси – 0,4. Способ доения – молокопроводом двухтактным АДМ-8, 2 раза в сутки, поения – автоматический, удаления навоза – транспортером. В среднем на 1 доярку приходится 2 аппарата. Корм приготавливается к кормоцеху, корма раздаются мобильным раздатчиком КТУ-10.
Способ содержания свиней зимой и летом без выгула на подстилке. Тип кормления влажный и смешанный, 2 раза в сутки, кормление в станках, автопоение, удаление навоза – транспортером.
Суточные нормы кормления на 100 голов концентрированных – 400 кг, корнеплодов – 100 кг, зеленой массы – 100 кг. Подвозка кормов на лошади с ручной погрузкой и разгрузкой. Способ раздачи кормов – вручную без захода в станки.
В целях материальной заинтересованности в получении продукции имеется премия за выполнение производственной программы, то есть на первое число каждого месяца доводится каждой группе надой молока на 1 фуражную корову, валовой надой по контрольной дойке, доход и затраты по группе. Еженедельно подводится итог, и при условии выполнении задания доярке применяют прямую расценку за 1 ц молока 6,2 грн., если план за неделю не выполнен, расценка за 1 ц молока 4,7 грн. В конце месяца подводится итог и при выполнении задания за месяц выплачивается премия по группам в размере 30 %. Скотники получают от коровника в размере 80 %. Трактористы, слесарь по удалению навоза, слесарь по мехдойке – 80 %. Заведующий производством – 100% от двух ферм.
При получении годового результата 3000 кг молока на 1 фуражную корову и выше по группе – один надой выдается доярке в виде натуральной премии.
Рассмотрим эффективность производства продукции животноводства.
Таблица 12 – Сравнительная доходность основных видов продукции животноводства за 2005 год
| Показатели | Полная себестоимость 1 ц, грн | Цена реализации 1 ц, грн | Прибыль на 1 ц, грн | Уровень рентабельности, % |
| Выращивание скота в живой массе: | | | | |
| КРС | 260 | 389 | 129 | 49,6 |
| Свиньи | 274 | 607 | 333 | 121,5 |
| Овцы | 359 | 422 | 63 | 17,5 |
| Молоко | 53 | 48 | -5 | -9,4 |
| Шерсть | 1379 | 305 | -1074 | -77,9 |
Из таблицы 12 видно, что наибольшую рентабельность имеет продукция отрасли свиноводства, уровень ее равен 121,5 %. На втором месте стоит продукция КРС, рентабельность которой – 49,6 %, затем продукция овец – 17,5 %. Производство молока и шерсти имеет отрицательную рентабельность, причиной чего было относительно невысокие цены на эти виды продукции в 2005 году. Такая ситуация сложилась в результате низкой себестоимости производства свиней и высокой ценой ее реализации. В результате можно рассмотреть вопрос, касающийся увеличения объема выращивания этой продукции, а также отрасли КРС, так как хозяйство имеет возможность заготавливать большее количество корма.
В целом отрасль животноводства развита хорошо, реально существует материальное стимулирование работников, что повышает их заинтересованность в результатах деятельности предприятия. Породный состав животных соответствует требованиям хозяйства и поэтому существует возможность эффективно осуществлять цели предприятия.
0 комментариев