ОПРЕДЕЛЕНИЕ НОРМ ТРУДА ПО МАТЕРИАЛАМ НАБЛЮДЕНИЙ

 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ НОРМ ТРУДА ПО МАТЕРИАЛАМ НАБЛЮДЕНИЙ

 Нормы труда для работников животноводства (операторов машинного доения, работников по обслуживанию и кормлению животных и др.) можно установить по данным фотохронометражных наблюдений.

 На сельскохозяйственных предприятиях нормы труда целесообразно определять по типовым нормативам и нормам, разработанным научно-исследовательскими организациями и опытными станциями по нормированию труда. Однако при значительных отклонениях фактических условий работы от тех, на которые рассчитаны типовые нормы и нормативы, справочные материалы не позволяют установить обоснованные нормы труда. В этом случае нормы определяются на основе данных нормирования, т. е. проводится наблюдение — хронометраж, фотография рабочего дня, фотохронометраж и др.

 Трудовые процессы в животноводстве подразделяются на основные и вспомогательные. На фермах, где содержится крупный рогатый скот, к основным процессам относятся: доение, кормление, чистка животных, привязывание и отвязывание их, чистка и уборка помещений, транспортировка кормов, продукции, навоза. К вспомогательным процессам относятся такие работы, как ремонт и техническое обслуживание животноводческого оборудования и машин, контрольные, лабораторные, складские работы и др.

 В связи с этим работников животноводства условно можно подразделить на основных и вспомогательных. К основным работникам относятся операторы машинного доения, операторы по обслуживанию животных, операторы по кормлению и т. д. Вспомогательные рабочие способствуют выполнению основного технологического процесса. К ним относятся слесари-ремонтники, слесари-наладчики, лаборанты, кладовщики.

 При нормировании труда в животноводстве необходимо учитывать особенности данной отрасли.

 Во время обслуживания животных рабочие выполняют большой объем работ, отличающихся по содержанию, применяющимся средствам труда, трудоемкости и влиянию на продуктивность животных.

 Работа в животноводстве имеет сезонный характер. Выделяются зимний (стойловый) и летний (пастбищный) периоды. Это оказывает влияние на затраты труда при выполнении отдельных трудовых операций и нормы труда в целом. Например, в стойловый период по сравнению с пастбищным возрастает объем работы по кормлению животных, меняются трудовые функции работников, что, в свою очередь, влияет на норму обслуживания животных.

 Исходя из этого, нормативы и нормы труда устанавливают по периодам года и на год.

 Перед началом наблюдения необходимо выбрать объект нормирования, т.е. исполнителя, зафиксировать все основные характеристики, связанные с процессом труда: вид, пол животных; тип и размер фермы; степень и средства механизации; способы и систему содержания животных; систему доения, кормления и удаления навоза и другие факторы, влияющие на производительность труда.

 Если все работы выполняются вручную и трудно выявить какую-либо цикличность в трудовых приемах и действиях исполнителя (например, при обслуживании телят), пользуются фотографией рабочего времени. При изучении приемов машинного доения в молочном животноводстве, при раздаче кормов и других работах, где необходимо установить норматив времени, проводят хронометраж. На работах, имеющих циклический характер (ручное и машинное доение коров), используют фотохронометраж. Для выявления размера и причин потерь рабочего времени может применяться самофотография рабочего дня.

 Точность нормирования будет зависеть от выбранного способа. Наиболее точным считается хронометраж.

 После завершения наблюдения приступают к обработке полученных данных. Вначале определяют время выполнения каждого элемента трудового процесса. Далее производят шифровку в соответствии с классификацией затрат рабочего времени смены и определяют сумму времени по каждому шифру. Данные записывают в специальную таблицу «Использование рабочего времени», в которой рассчитывают затраты рабочего времени на один случай или обслуживание одного животного и определяют баланс времени смены по данным наблюдения (в %).

 Проектный баланс (в мин) определяют с использованием нормативов времени по типовым справочникам:

 на подготовительно-заключительную работу (Т_пз), на отдых (Тотд) ^ина личные надобности (Т_лн.) — в расчете на одну смену;

 на выполнение функциональных обязанностей (доение, раздача кормов, чистка животных, разовые и другие работы) — в расчете на 1 гол. скота.

Норму обслуживания (Н_обс) при индивидуальном закреплении животных за операторами машинного доения, по раздаче кормов, занятых на обслуживании дойного стада и молодняка, рассчитывают по формулам:

а) при односменной работе

 6) при двухсменной работе

где, Нобс — норма обслуживания скота в смену, гол.; Тсм — установленная продолжительность рабочей смены, мин; Т_пз — затраты подготовительно-заключительного времени, мин в смену; Т_отд — затраты времени на отдых за смену, мин; Тлн — затраты времени на личные надобности за смену, мин; Тобс — затраты оперативного времени на обслуживание 1 гол. (определяют как сумму затрат времени на выполнение операций по обслуживанию 1 гол.), мин.

В случае если применяют односменный режим работы и групповое закрепление скота, норму обслуживания рассчитывают для всей группы исполнителей:

где Кр — рациональное количество работников, обслуживающих поголовье, человек.

При работе операторов на машинном доении в несколько смен нормы обслуживания рассчитывают по формуле:

где n — количество смен.

Затраты времени на обслуживание 1 гол. в день (Тобс) складываются из суммы нормативов времени на доение (Тд), раздачу корма (Трк), чистку животных (Тчж), привязывание и отвязывание животных (Тпо) и другие операции (Тп), входящие в обязанности работника:

Тобс ⁼ Тд ⁺ Трк ⁺ Тч.ж + Тп.о + … + Тп.

Поскольку затраты времени на обслуживание 1 гол. определяют в расчете на 1 день, то норматив времени на доение1 коровы в год определяют по формуле

Тд = tд К*0,83,

где tд — затраты времени на однократное доение 1 коровы в день, мин; К— среднегодовая кратность доения в день; 0,83 — коэффициент, учитывающий период лактации коров в году.

При обслуживании поголовья животных при двухсменной работе нормы определяют по формуле

где Нобс — норма обслуживания для двух исполнителей, работающих в первую и вторую смены.

 Норму обслуживания животных для операторов, занятых на обслуживании дойного стада (скотников), в обязанности которых не входит подвоз кормов, рассчитывают по формуле

Время на отдых и личные надобности исполнителей в формуле не предусмотрено, так как в работе операторов, занятых обслуживанием дойного стада (скотников), имеются перерывы, обусловленные технологией и организацией трудовых процессов.

 Норму обслуживания для пастухов определяют по формуле:

Нобс = Тсм / Тобс.

 Время на отдых и личные надобности совмещается со временем наблюдения за скотом во время пастьбы. Подготовительно-заключительное время для пастухов незначительно, поэтому его отдельно не рассчитывают, а включают во время обслуживания одного животного.

 Для трактористов-машинистов, работающих на подвозе и раздаче одного вида корма, определяют норму производительности кормораздатчика по формуле

где Нсм — норма производительности кормораздатчика, т (является нормой выработки для тракториста-машиниста); Q — расчетная грузоподъемность, ц.

Расчетную грузоподъемность определяют по формуле

Q = Qк*K,

где Q_К — конструктивная грузоподъемность кормораздатчика, ц; К — коэффициент использования грузоподъемности кормораздатчика.

Время одного рейса (Г_ор) равно:

Т_ор= Т₃+Т_Р + Тп,

где Т₃ — время загрузки кормораздатчика, мин; Т_р — время разгрузки кормораздатчика (раздача кормов), мин; Т_п — время на переезды с грузом и без груза, мин.

Время на переезды

Тп = 2L/Vср,

где 2L — расстояние переезда с грузом и без груза, м;Vср— средняя скорость движения агрегата, км/ч.

Время на загрузку

Тз = tз*Q,,

где tз — норматив времени на загрузку 1 ц корма, мин.

Норматив времени на разгрузку кормораздатчика (раздачу кормов)

Тр = tр*Q,

где tр — норматив времени на раздачу 1 ц кормов, мин.

Как правило, трактористы-машинисты подвозят и раздают разные виды кормов. В этом случае можно рассчитывать норму численности (Н_ч) трактористов-машинистов вместо нормы выработки. Для этого используется следующая формула:

где p,p,p,…,p- суточная потребность соответственно в грубом корме, силосе, жоме и других видах кормов для всего поголовья;t,t,t- норматив времени на один рейс для подвоза соответственно грубого корма, силоса, жома и других видов кормов; Q,Q,Q,…,Q- грузоподъемность кормораздатчика по видам кормов; К — коэффициент, учитывающий подготовительно-заключительное время и личные надобности исполнителя.

В качестве примера рассчитаем норму обслуживания для оператора машинного доения, занятого на обслуживании дойного стада при стойлово-пастбищном содержании.

 Условия работы: операторы машинного доения и операторы по обслуживаю дойного стада работают в две смены. Обязанности операторов машинного доения: трехкратное доение; механическая дойка двумя двухтактными аппаратами в молокопровод; кормление концентрированными кормами вручную три раза в день; привязывание и отвязывание коров вручную; чистка кормушек и кормовых проходов; участие в зооветмероприятиях и других разовых работах. Продуктивность коров 3900кг. Проектное время смены (Т_см) для операторов машинного доения 360 мин, для операторов по обслуживанию животных — 420 мин.

 После проведения хронометражных наблюдений и обработки наблюдательных листов были получены следующие данные (табл. 1).

Таблица 1-.

 Затраты времени на обслуживание 1 коровы в день (по данным наблюдения), мин

 При расчете нормы обслуживания устанавливают среднегодовые затраты времени на доение 1 коровы в день:

Тд = 3,15* 3 * 0,83 = 7,84 мин.

 Общие затраты времени на обслуживание 1 коровы в день для операторов машинного доения составят 9,71 мин (7,84+ 0,74 + + 0,23 + 0,85 + 0,05), для оператора по обслуживанию животных - 1,00 мин (0,55 + 0,42 + 0,03).

 Для операторов машинного доения нормативы времени на отдых (Т_отд) по условиям производства на данной ферме (выполнение работ с частичной механизацией) — 25 мин, на личные надобности (Т_л,_н) — 10 мин, на подготовительно-заключительные работы (Т_пз) — 36 мин (все нормативы берутся из справочников); для операторов по обслуживанию животных (Т_П.₃) — 25 мин (работает с лошадью).

 Следовательно, при двухсменном режиме труда и отдыха норма обслуживания составит:

а) для оператора машинного доения

Нобс =

б) для оператора по обслуживанию животных

Нобс = /19/.

Похожие работы

Организация, нормирование и оплата труда в растениеводческой отрасли комплексной бригады агрофирмы "МИР" АНК "Башнефть"

Скачать

47853

18

0

... руб. Всего с данных видов продукций прибыль составит 2726 тыс.руб. Но в этой таблице нет продукции растениеводства переработанном виде. 2. Анализ существующей организации, нормирование и оплата труда. 2.1 Анализ нормирование труда на механизированных полевых работах.  Механизированные полевые работы занимают наибольший удельный вес в общем объеме с/х работ. Они оказывают решающее влияние на ...

Организации, нормированию и оплате труда (ОАО "Ягуновское")

Скачать

37280

16

0

... живого труда с расширением рыночных отношений будет возрастать. В условиях рыночных отношений будет восстановлено естественное отношение к нормированию как инструменту повышения эффективности, элементу плановых расчетов и организации оплаты труда. Предприятия будут использовать только те нормативы и методики, которые им действительно необходимы в конкретных производственных условиях. В целом все ...

Организация оплаты труда в животноводстве

Скачать

67316

11

1

... представлена 6 магазинами, 2 киосками, 6-ю торговыми точками. Через сеть фирменных магазинов реализуется свыше 12% производимого яйца, свыше 10% мяса. 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Под организацией оплаты труда на предприятии понимается разработка и построение системы ее регулирования и дифференциации по категориям работников в зависимости от сложности и условий выполняемых ...

Нормирования труда в растениеводстве

Скачать

27677

13

0

... работник или группа работников должно обслуживать в течение единицы рабочего времени (обычно рабочая смена) в определённых организационно-технических условиях. Эти нормы предназначаются для нормирования труда работников, занятых обслуживанием оборудования, производственных площадей, рабочих мест. Норма численности – число работников соответствующего состава, обслуживающее какой-либо объект ( ...