Анализ качества обслуживания в гостинице ООО "Приокская"
Внедрение мероприятий по совершенствованию услуг обслуживания: совершенствование ассортимента предоставляемых услуг
Изменения остальных показателей рассчитываются согласно формулам в таблице 4.1
Постоянные затраты изменятся на – 15 239,84 тыс.руб. (за счет увеличения персонала, где ФОТ увеличится на 192 тыс.руб.);
Расчет себестоимости после внедрения мероприятия: постоянные затраты не изменятся – 15 047,84 тыс.руб., а переменные затраты необходимо рассчитать;
Установка программ «Mail.ru», «AntiSPAMer» и «Антивирус Касперского»
ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Охрана труда в гостинице
Навигация
Постоянные затраты изменятся на – 15 239,84 тыс.руб. (за счет увеличения персонала, где ФОТ увеличится на 192 тыс.руб.);
Проект мероприятий по повышению качества обслуживания на примере гостиницы "Приокская"
140302
знака
39
таблиц
8
изображений
3. постоянные затраты изменятся на – 15 239,84 тыс.руб. (за счет увеличения персонала, где ФОТ увеличится на 192 тыс.руб.);
- переменные затраты на 1 рубль выручки = 87 378 / 134 040 =0,65 руб.;
- планируемые переменные затраты = 0,65* 142 082,4= 92 353,56 тыс. р.;
- затраты на проведение мероприятия 2 тыс. р.
Таким образом, планируемая себестоимость после внедрения мероприятия составит: 15239,84 + 92 353,56 + 2 = 107 595,4 тыс. р.
4. Изменения остальных показателей рассчитываются согласно формулам в таблице 4.2.
Произведенные расчеты показывают, что вследствие роста выручки произошло увеличение следующих показателей: балансовая прибыль – на 6%, фондоотдача на 5%. Кроме того, увеличение выручки повлияло на рост рентабельности продаж которая составляет 24,2% и производительности труда на 2% , также численность персонала увеличилась на 2 человека в связи с этим ФОТ увеличился на 192 тыс.руб.
В целом, внедрение доставки заказа в номер будет экономически эффективным мероприятием.
Таблица 4.3. Технико-экономические показатели эффективности совершенствования ассортимента предоставляемых услуг в ООО "Приокская"
| № п/п | Наименование показателя | Ед. изм. | До проведения мероприятий 2008 год | После внедрения мероприятий 2009 год | Изменения | |
|
+/- |
% | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1 | Выручка (без НДС) | тыс. руб. | 134 040 | 142 082,4 | 8042,4 | 106 |
| 2 | Себестоимость | тыс. руб. | 102 426 | 107 869,48 | 5443,48 | 105 |
| 3 | Стоимость основных производственных фондов | тыс. руб. | 6 711 | 6 711 | - | 100 |
| 4 | Численность работников | чел. | 53 | 53 | - | 100 |
| 5 | Фонд оплаты труда | тыс. руб. | 4 756 | 4756 | - | 100 |
| 6 | Балансовая прибыль (с.1 – с.2) | тыс. руб. | 31 614 | 34 212,92 | 2598,92 | 108 |
| 7 | Рентабельность производства (с.6/с.2)х100% | % | 30,8 | 32 | 1,2 | х |
| 8 | Рентабельность продаж (с.6/c.1)х100% | % | 23,5 | 24 | 0,5 | х |
| 9 | Производительность труда (с.1/c.4) | руб./чел | 2 529,06 | 2 680,8 | 151,74 | 105 |
| 10 | Фондоотдача (с.1/с.3) | руб./руб. | 20 | 21 | 1 | 105 |
| 11 | Средняя заработная плата (с.5/с.4) | тыс. руб./чел | 89,7 | 89,7 | - | 100 |
Методика расчета технико-экономических показателей Мероприятия 3
1. Выручка за 2009 год с учетом внедрения мероприятия по совершенствованию процесса бронирования составит: 134040 + 8042,4= 142 082,4 тыс. р.
2. Структура себестоимости до проведения мероприятия: полная себестоимость в 2008 году составила 102 462 тыс. р., в том числе постоянные затраты 15 047,84 тыс.руб. и переменные затраты 87 378 тыс.руб.
Расчет себестоимости после внедрения мероприятия:
Похожие работы
... по устранению опасных рекреационных нагрузок и предотвращению дальнейшего развития процессов дигрессии, например, временное исключение территории из дальнейшего рекреационного использования с применением комплекса лесоводственных и лесохозяйственных, инженерных, организационных и иных мероприятий по восстановлению нормальных функций биогеоценоза. Включение восстановленных природных комплексов в ...
... самым увеличивая доход от экологического туризма, ставя его в разряд одной из самых доходных статей бюджета , и способствовать развитию многих регионов России в целом. Глава III. Анализ эффективности использования экотуристского потенциала ОПТ. Часть 1. Факторы, определяющие эффективность использования экотуристского потенциала ОПТ. Повышенный спрос на услуги, связанные ...
... имена и названия, не относящиеся к географическим объектам (например, фамилии начальников и названия кораблей; пояснения к линиям картографической сетки. 2 глава Предприятия развлечения и предприятия общественного питания города Нижнего Новгорода В своей курсовой работе я хочу составить подробный список и описание предприятий развлечения и общественного питания, кафе, ресторанов и ночных ...
... , традиционной пищей и т.д. Проблемы, затрудняющие развитие экотуризма на ООПТ России. Общие трудности, тормозящие развитие экотуризма в национальных парках и заповедниках страны, по мнению Президента ассоциации экологического туризма Н.В. Моралевой, заключаются в отсутствии: · единых методов определения рекреационных нагрузок и мониторинга; · инфраструктуры: условий проживания, ...
0 комментариев