Строительство магазина продуктовых товаров

СОДЕРЖАНИЕ

1. перечень лицензионных документов

2. Авторский коллектив

3. Справка о соблюдении действующих норм и правил

4. состав рабочего проекта

5. общая часть

6. Основные проектные решения

7. Технологические решения

8. Отопление и вентиляция

9. ВНУТРЕННИЙ ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ

10. НАРУЖНИЙ ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ

11. СИЛОВОЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ И

ЭЛЕКТРООСВЕЩЕНИЕ

12. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

13. ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

1. перечень лицензионных документов

Серия и номер лицензии	Регистрационный номер	Дата выдачи	Наименование организации, выдавшей лицензию	Вид деятельности
			Государственный комитет Российской Федерации по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству	По прилагаемому к лицензии перечню

2. Авторский коллектив

Директор

Главный архитектор

АМ

ГИП

Исполнители:

3. Справка о соблюдении действующих норм и правил

Технические решения, принятые в рабочих чертежах, соответствуют требованиям экологических, санитарно-гигиенических, противопожарных и других норм, действующих на территории Российской Федерации и обеспечивают безопасную для жизни и здоровья людей эксплуатацию объекта при соблюдении предусмотренных в проекте мероприятий.

Главный инженер проекта

4. СОСТАВ РАБОЧЕГО ПРОЕКТА

№	Шифр	Наименование объектов, видов работ	Примечание
1	-ПЗ	Пояснительная записка	Книга 1
	-ТХ	Технологические решения
	-ОВ	Отопление и вентиляция
	-ВК	Внутренние сети водопровода и канализации
	-НВК	Наружные сети водопровода и канализации

5. общая часть Основание для проектирования

Настоящим проектом предусмотрено строительство магазина продуктовых товаров предпринимателя:

Магазин по адресу:

Проект выполнен на основании следующих документов:

- постановления главы;

- акта выбора земельного участка под строительство магазина продуктовых товаров

- технических условий на водоснабжение

- технических условий на водоснабжение

- технических условий по канализации

-- технических условий по электроснабжению;

- проекта упорядочивания границ земельного участка.

Технико-экономические показатели магазинов продуктовых товаров.

Магазин:

1.         Площадь магазина: Первый технологический уровень - 89 м².

Второй технологический уровень - 57.4 м²

2.         Площадь земельного участка -138,7 м²

6. Основные проектные решения   Генеральный план Данный раздел проекта разработан на основании СНиП 2.07.01-89 "Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений" и задания на проектирование. Продуктовый магазин располагается. С юга участок проектирования ограничен улицей Чехова, с востока проездом к жилым домам, с запада территорией существующего магазина, с севера располагается городской сквер.Проектом предлагается выполнить благоустройство прилегающей к торговому комплексу территории в виде пешеходных дорожек с покрытием из бетонной тротуарной плитки, озеленения в виде газонов и цветников с посадкой деревьев. С востока от торгового комплекса располагается парковка на 11 машино/мест. Архитектурно-строительная часть

Общая часть

Проект выполнен для климатического района II В, характеризующегося следующими природно-климатическими условиями:

Расчетная зимняя температура наружного воздуха -27^оС (СНиП 23-02-2003)

Ветровое давление – 23 кг/м² вертикальной поверхности.

Вес снегового покрова – 126 кг/м² горизонтальной поверхности (СНиП 2.01.07-85*).

Глубина промерзания грунта – 1,4м от поверхности земли.

Проект разработан для производства работ при плюсовой круглосуточной температуре. При необходимости производство в зимнее время руководствоваться указаниями СНиП 3.03.01-87, СНиП 3.02.01-87.

Архитектурно-строительные решения

Данный раздел проекта разработан на основании СниП 2.08.02-89* "Общественные здания и сооружения", СниП 2.09.04-87 "Административные и бытовые здания".

Конструктивно здание выполняется с многослойными стенами: лицевой красный кирпич толщиной 120мм и блоки пенобетона толщиной 400мм. Фундамент из сборных железобетонных блоков по щебеночному основанию. Перекрытие кровли – оцинкованный профлист по деревянным балкам.

Основные помещения магазина:

- на отметке 0.000 располагаются следующие помещения:

- торговый зал (59.3 м²);

- коридор (6,9 м²);

- помещение АОГВ (6,7 м²);

- мойка (4,2 м²);

- кладовая тары (1,8 м²);

- лестница в подвал (6,9 м²);

-санузел (2,1 м²);

- тамбур (3,3 м²);

- в подвале располагаются следующие помещения:

- кладовая продуктов (38,3 м²);

- помещение персонала магазина (9,1 м²);

-коридор (7,3 м²);

-коридор (2,7 м²);

В отделке помещений применяются следующие материалы:

- во всех помещениях кроме помещений с влажностным режимом стены окрашиваются акриловой краской по штукатурке, полы с покрытием из плитки керамогранита, потолки подвесные "Амстронг". В санузле и мойке стены облицовываются керамической плиткой, полы с покрытием из керамогранита, потолки окрашиваются водоэмульсионной краской.

Внутренние двери в магазине деревянные, входная дверь – ПВХ, окна – ПВХ.

Перегородки – кирпичные толщиной 120мм.

В отделке фасадов применяется красный лицевой кирпич. Карниз магазина- лист металлочерепицы. Цоколь облицовывается плиткой керамогранита.

7. Технологические решения

 

Технологическая часть проекта –, выполнена на основании задания на проектирование; архитектурно-строительного решения; в соответствии с требованиями:

- СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов";

- СНиП 2.08.02-89 "Общественные здания и сооружения".

2.Основные помещения продуктового магазина: торговый зал, мойка, санузел, кладовая продуктов, кладовая тары, помещение персонала, техпомещение.

3.Проектируемый продуктовый магазин предназначен для круглогодичной реализации населению продовольственных товаров. Состав и площади помещений определены исходя из требований технологического процесса и с учетом существующих архитектурно-строительных решений, пожеланий заказчика.

Помещение магазина размещается в двух технологических уровнях. В магазине на первом этаже располагается торговый зал, мойка, санузел, техпомещение, в цокольном помещении кладовая продуктов, кладовая тары и помещение персонала.

Реализация продуктов производится в торговом зале.

В магазине предусмотрена реализация следующей номенклатуры товаров:

- напитки;

- хлеб;

- бакалейные изделия – только в фабричной упаковке.

Торговый ассортимент может уточняться заказчиком при согласовании с органами санэпиднадзора.

Освобождаемая тара хранится на специально отведенных полках в кладовой тары для отправки производителю, а пластиковая утилизируется.

4. Загрузка магазина производится ежедневно в количестве суточного запаса продовольственными товарами через двери в загрузочное помещение. Предусмотрен вход-выход для персонала.

Запас товаров хранится: в оборудованной кладовой продуктов - горках стеллажах, рабочих емкостях неохлаждаемых и охлаждаемых прилавков.

5. Метод реализации товаров - через прилавки обслуживания. Покупателей обслуживают: продавцы - 2 человека. Расчет за покупки осуществляется через кассы в торговом зале.

6. В магазине реализуются товары отечественного и импортного производства. Основная тара - ящики картонные, полипропиленовая многопозиционная упаковка (обтяжка), - не требует мытья.

7. Для персонала предусмотрены: комната персонала, санузел.

8. Уборочный инвентарь для уборки помещений и санузла хранится в шкафу для уборочного инвентаря в санузле. Забор воды для уборки осуществляется в санузле из крана поливочного.

9. Для горячего водоснабжения установлен 2-х контурный газовый котел.

10. Общее количество персонала в продуктовом магазине в смену - 3 чел.(в том числе уборщица). Численность персонала уточняется в процессе эксплуатации предприятия

11. Режим работы магазина - 12 часов в сутки (уточняется в процессе эксплуатации).

12. Торгово - технологическое оборудование и мебель - отечественного и иностранного производства. Конкретность оборудования определяется заказчиком.

13. Внутренняя отделка помещений разрабатывается дизайнером по желанию заказчика. Для получения подробной информации смотрите раздел АС.

14. В санузле предусмотреть умывальник с локтевым смесителем, унитаз - с педальным спуском.

15. Мусор от уборки помещений магазина выносится в мусоросборные контейнеры с крышкой, расположенные на хозяйственной бетонированной площадке расстоянии не менее 25м от проектируемого магазина и от окон жилых домов и детских площадок, откуда вывозится муниципальным транспортом по графику /заключается договор со спецавтохозяйство.

16. Вентиляция в помещениях выполнена в соответствии со СНиП 41-01-2003 "Отопление вентиляция и кондиционирование", приточно-вытяжная с естественным и механическим побуждением. Приток естественный, неорганизованный через окна и двери. Над дверью разгрузочных и торговых залов установлены воздушно-тепловые завесы.