Навигация
Выращивание цыплят-бройлеров
47218
знаков
4
таблицы
0
изображений
5. Выращивание цыплят-бройлеров
Мясо цыплят-броцлеров – ценный продукт питания, отличающийся высокими вкусовыми качествами. Разводить мясных цыплят в приусадебном хозяйстве весьма выгодно, так как они хорошо оплачивают корма продукцией.
Цыплят мясной породы птицеводы-любители приобретают на специализированных бройлерных птицефабриках, где организовано круглогодовое производство мяса бройлеров. На этих фабриках содержат родительское стадо, состоящее из кур породы плимутрок (материнская форма) и петухов породы корниш (отцовская форма). На выращивание берут гибридных суточных цыплят весом 38 – 40 г, с подвижным, подобранным, мягким животом и затянувшейся пуповиной. Они должны быть покрыты плотно прилегающим к телу блестящим пухом.
Содержат бройлеров в теплом, сухом, не имеющем сквозняков помещении с водонепроницаемым и теплым полом. Стены и потолок следует регулярно белить известковым раствором.
Перед приобретением цыплят новой партии, при выращивании их на глубокой подстилки, пол в птичнике посыпают известью-пушонкой (0,5-1,0 кг на 1 кв. м), а затем укладывают любую имеющуюся сухую подстилку: стружки, опилки, подсолнечную лузгу, торф, дробленые стержни кукурузных початков. Толщина ее должна достигать зимой 15 – 20 см, летом – 5 – 10 см. Такая подстилка хорошо поглощает влагу и вредные газы, служит теплоизолирующим слоем.
Очень важно в течение всего выращивания цыплят поддерживать определенный температурный режим в помещении и непосредственно в месте нахождения цыплят – под специально оборудованным электрическим обогревателем.
Температурные режимы при выращивании бройлеров
| Возраст цыплят, дни | Температура воздуха, °С | |
| Под обогревателем | В помещении | |
| 1 – 7-й | 35 – 33 | 26 – 24 |
| 8 – 14-й | 32 – 29 | 24 – 22 |
| 15 – 21-й | 28 – 25 | 22 – 21 |
| 22 – 28-й | 25 – 21 | 21 – 20 |
| 29-й и старше | __ | 21 – 20 |
Правильность температурного режима в помещении можно определить, наблюдая за поведением цыплят. Если они скучиваются, надо усилить обогрев, а при стремлении удалиться от обогревателя и, особенно, если цыплята лежат, раскрыв клювики, распустив крылья и вытянув голову, нужно снизить температуру.
В качестве обогревателей используют бытовые электрические камины или лампы инфракрасного света.
Чтобы цыплята не разбегались по всему помещению, вокруг обогревателя на расстоянии 50 – 60 см устанавливают ограждение, например, из фанерных щитков высотой 35 – 40 см. пол под обогревателем покрывают несколькими слоями плотной бумаги.
Кормушки всегда должны быть наполнены кормом, а поилки – чистой водой, имеющей температуру 18 – 20 градусов. Кормушки по мере подрастания цыплят заменяют с таким расчетом, чтобы верхний край их был на высоте спины птицы.
На 9 – 10-й день цыплятам увеличивают площадь, снимая ограждение вокруг обогревателя, а находящуюся на полу бумагу убирают и сжигают. На 1 кв.м площади пола размещают 12 – 15 цыплят. Дополнительный обогрев отключают по достижению бройлерами 4-недельного возраста.
В помещении, где содержат бройлеров, всегда должен гореть свет из расчета (Вт на 1 кв. м пола): днем для цыплят в возрасте от 1-го до 29-го дня – 4, ночью – 2; для цыплят старшего возраста днем – 2, ночью – 1. При этом световой день должен длиться (часов): для бройлеров в возрасте от 1-го до 21-го дня – 24, от 22-го до 24-го дня – 23, 5-22,5, от 25-го до 27-го дня – 22-21, от 28-го до 30-го дня – 20,5-19,5, от 31-го до 35-го дня 19-17, от 35дня до конца выращивания – 16 часов.
Решающее значение при выращивании бройлеров имеют корма. Лучше всего использовать комбикорм, изготовленный на комбикормовых заводах специально для местных цыплят. К сожалению, его не всегда удается приобрести. В этом случае можно применять смесь концентратов, а вместо рыбной и мясокостной муки скармливают творог. Замешивать корма надо на хорошо сквашенном молоке, которое берут в количестве 10 – 30 г в день на цыпленка в зависимость от его возраста.
Каждому цыпленку желательно ежедневно давать 1 – 2 г обычных пекарских дрожжей. С 7 – 10-го дня во влажную мешанку добавляют мелко нарезанную зелень люцерны или крапивы, а также листья капусты или тертую и пропущенную через мясорубку морковь. Последнюю начинают скармливать по 5 г в день на одного бройлера, а потом увеличивают до 20 – 30 г. На каждый килограмм мешанки добавляют также 10 – 15 г ракушки или мела. В отдельных кормушках постоянно должен быть мелкий гравий.
Влажные рассыпчатые мешанки дают цыплятам обычно 3 – 4 раза в сутки, а сухая кормосмесь должна постоянно находиться в отдельной кормушке. При этом нужно внимательно следить, чтобы остатки корма не закисали. Вода в поилке должна быть чистой и свежей.
Кормят цыплят вволю. При правильно организованном кормлении и содержании за очень короткий срок (60 – 70 дней) бройлер достигает веса 1200 – 1700 г, а некоторые петушки даже набирают 2 кг. Такая скороспелость цыплят позволяет за теплый период года (март - октябрь) вырастить три – четыре партии бройлеров в одном и том же помещении.
Похожие работы
... угодья, частично посевные площади, но основные корма закупаются у предприятий - изготовителей комбикормов. Технология раздачи кормов, очистка помещений, ощипывание пуха, убой скота и птицы, доведение тушек до кондиционных требований - ручная. Продукция хозяйства: 1. Мясная продукция. а) туши быков. Выход мяса с одного быка 220-450 кг высшей и первой категории. б) туши свиней. Выход мяса с ...
... проектов федерального бюджета на соответствующий год, прогнозов и программ социально-экономического развития Российской Федерации. Глава I. Биологическая характеристика объекта в связи со средой обитания и образом жизни 1.1 Общая биология вида Вид Сазан (Cyprinus carpio L.) Тип Хордовые (Chordata) Подтип Позвоночные (Vertebrata) Надкласс Челюстноротые (Gnathostomata) Ряд Рыбы (Pisces ...
... прежде всего производством шерсти и мяса для промышленности. Следует уяснить, какие биологические особенности овец позволяют разводить их в районах, не пригодных для разведения других видов сельскохозяйственных животных. Ознакомиться с состоянием этой отрасли в стране в настоящее время и на перспективу. Зоологическая и производственная классификация овец и их значение. При изучении экстерьера и ...
... концентратов различают концентратный, полуконцентратный, малоконцентратный и объемистый типы кормления. Хозяйственное значение и биологические особенности крупного рогатого скота Скотоводство – это ведущая отрасль животноводства, которая занимается выращиванием крупного рогатого скота. В Украине благодаря функционированию этой отрасли народного хозяйства получается 99% молока и 40% мяса от ...
0 комментариев