Управление качеством продукции
Общая характеристика производственно-хозяйственной деятельности ТОО «SHOKEL» и оценка его технико-экономических показателей за 2006-2007 гг
Анализ производства продукции по структуре и ассортименту
Анализ рынка сбыта продукции
Анализ факторов, влияющих на выпуск и реализацию продукции
Анализ качества продукции
Внедрение новых видов продукции и реализация отходов производства
Повышение эффективности корпоративного управления за счет внедрения системы контроллинга
Навигация
Анализ качества продукции
Система управления качеством продукции
98362
знака
30
таблиц
8
изображений
2.5 Анализ качества продукции
Высокий уровень качества продукции способствует ее конкурентоспособности. В хлебопекарной отрасли качество продукции оценивается по десятибалльной шкале. При оценке работы предприятия балл предыдущего года сопоставляют с баллом отчетного года.
Таблица 10 Анализ качества продукции
| № | Показатели | 2006 год | 2007 год | Отклонения, +,- |
| 1 | Баллы | 9 | 10 | +1 |
| 2 | Производственный брак, штук | 8 | 12 | +4 |
| 3 | Доля в общем объеме, % | 0,19 | 0,33 | +0,14 |
| 4 | Экспедиционный брак, штук | 1,2 | 0,5 | -0,7 |
| 5 | Доля в общем объеме, % | 0,03 | 0,01 | -0,02 |
| 6 | Количество нестандартной продукции, тонн | 0,2 | - | -0,2 |
| 7 | Число рекламации за качество | - | - | - |
| 8 | Число случаев попадания посторонних предметов | 1 | - | -1 |
| 9 | Возврат из торговли, тонн | 0,1 | - | -0,1 |
| 10 | Число случаев возврата из торговли | 1 | - | -1 |
Как видно из приведенной таблицы 10 оценка продукции ТОО «SHOKEL» возросла до максимального балла - 10 . Это на один балл выше, чем в предшествующем году.
Тем не менее, увеличился производственный брак с 8 до 12 тонн. Это связано с ухудшением работы оборудования, его износ. Доля производственного брака в общем объеме увеличилась с 0,19 до 0,33 %. При этом снизился экспедиционный брак на 0,7 тонн. Доля экспедиционного брака снизилась на 0,02 %.
В основном наблюдается улучшение показателей качества. Так, например, в предыдущем году количество нестандартной продукции составило 0,2 тонны, а в отчетном периоде этот показатель был сведен до нуля.
В анализируемом периоде претензий и рекламаций от потребителей и контролирующих органов на выпускаемую продукцию предприятие не имело.
За анализируемый период число попаданий посторонних предметов было сведено от единицы до нуля.
Если в предыдущем году был один случай возврата из торговли ( 0,1 тонны), то в отчетном году таких случаев не было.
Таким образом, показатели качества были улучшены. У предприятия есть для этого условия. Вся продукция сертификована и соответствует стандартам. Кроме того, все сырье принимается при наличии сертификатов и подвергается проверке в производственной лаборатории.
Оценка конкурентоспособности продукции основывается на исследовании потребностей покупателя и требований рынка. Чтобы удовлетворял потребности покупателя, он должен соответствовать определенным параметрам:
· техническим (свойства продукта, область его применения и назначения);
· эргономическим (соответствие товара свойствам человеческого организма);
· эстетическим (внешний вид товара);
· нормативным (соответствие товара действующим нормам и стандартам);
· экономическим (уровень цен, размер средств, имеющихся у потребителя для удовлетворения данной потребности).
Задачи анализа: Оценка и прогнозирование конкурентоспособности продукции; Изучение факторов, воздействующих на ее уровень;
Разработка мер по обеспечению необходимого уровня конкурентоспособности продукции.
Для оценки конкурентоспособности необходимо сопоставить параметры анализируемого продукта и продукта-конкурента с уровнем, заданным потребность покупателям и сравнить полученные результаты.
Единичные показатели отражают, процентное отношение уровня какого-либо технического или экономического параметра к величине того же параметра продукта -конкурента:
q = P / P 100 * 100,
где q- единичный параметр. Показатель; P- уровень параметра исследуемого изделия, принятого за образец, удовлетворяющего потребность на 100 %.
Групповой показатель объединяет единичные показатели по однородной группе параметров с помощью весовых коэффициентов:
G= ∑ a i * q i .
Интегральный показатель представляет собой отношение группового показателя по нормативным показателям к групповому показателю по экономическим параметрам:
J= G m / G э
Если j < 1 , то анализируемый продукт уступает образцу, а если j >1 , то оно превосходит продукт- образец.
Кроме оценки конкурентов необходимо сравнить продукцию. С этой целью используем систему показателей.
Таблица 11 Система критерий и показателей для оценки конкурентоспособности продукции
| Показатели конкурентоспособности | ТОО «SHOKEL» | Конкурент |
| Продукт Качество: Упаковка Престиж торговой марки Многовариантность в использовании Гарантийный срок (срок хранения) Уникальность (отсутствие аналога) Право заменить товар Защищенность патентами Цена Прейскурантная Продвижение продуктов на рынке Реклама: Для потребителей | 5 5 4 5 5 4 5 5 3 5 | 4 5 4 5 3 4 5 4 4 4 |
| Итого: | 46 | 42 |
В результате оценки конкурентоспособности продукции можно сделать вывод о том, что продукция этого предприятия достаточно конкурентоспособна.
Глава 3. Пути повышения качества продукции ТОО «SHOKEL»
Похожие работы
4 Построение функции своевременности 6 Задание 2 8 Расчет функции бездефектности технологического процесса 8 Выводы 10 Список использованных источников 11Задание №1.Используя интервальный метод, вычислить и построить функцию своевременности процесса выполнения услуги.Исходные данные ...
... работа по планомерному увеличению надежности выпускаемых изделий. В начале 70-х годов на передовых предприятиях Львовской области на основе внедренных систем была разработана комплексная система управления качеством продукции (КС УКП), которая включила в работу по повышению технического уровня и качества продукции все звенья предприятия. Основой функционирования КСУКП являлись стандарты ...
... выгодными для предприятия в новых условиях экономического развития формами найма рабочей силы [6, C. 85]. 2. КОНЦЕПЦИИ «КАНБАН» И «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ» 2.1. Сущность и основные модели системы управления качеством продукции в Японии В Японии после окончания Второй мировой войны совершенствование качества возвели в ранг государственной политики. Решение ...
... этапа: первый этап - предварительная проверка и оценка системы управления качеством продукции; второй этап - окончательная проверка системы управления качеством продукции. Как отмечалось выше, на ОАО «Фармстандарт- Лексредства» сейчас действует стандарт ИСО 9000 (2000 г.). Он в первую очередь предусматривает процессный подход. Процессный подход – любая деятельность в которой используются ...
0 комментариев