Виды и объемы деятельности ЗАО "Новоясенское"

2.2. Виды и объемы деятельности ЗАО "Новоясенское"

Виды деятельности ЗАО "Новоясенское" можно представить в табл.4.

Таблица 4 - Основные виды экономической деятельности
ЗАО "Новоясенское"

Как видно из таблицы 4, основными видами производимой сельскохозяйственной продукции ЗАО "Новоясенское" являются пшеница озимая, молоко, КРС. Анализ производства в этом хозяйстве представлен в табл.5.

Таблица 5 - Анализ производства основных видов выпускаемой
продукции в ЗАО "Новоясенское"

Продолжение табл.5

Объем продаж, валовая прибыль и прибыль после уплаты налогов, показанные в приводимой ниже таблице, извлечены из "Отчета о прибылях и убытках" ЗАО "Новоясенское".

Из таблицы 6 видно, что в 2005 г. объем продаж в ЗАО "Новоясенское" превысил уровень 2003 г. более чем в два раза. По сравнению с 2004 г. также наблюдался рост (на 8,6 %). При этом росла и себестоимость проданной продукции (работ, услуг, товаров). Но темп роста затрат заметно отставал от темпа роста выручки. Поэтому прибыль от продаж резко возросла, а убытки, наблюдавшиеся в 2003 г. после уплаты налогов, были преодолены. Предприятие стало прибыльным. Это позволяет ему рассчитывать на доверие банков, на их готовность предоставить хозяйству крупный кредит.

Таблица 6 - Основные финансовые результаты предприятия
в 2003-2005 гг., тыс.руб.

2.3. Обоснование целесообразности переориентации
ЗАО "Новоясенское" на двух-трехкратное увеличение
производства товарного молока

Обследованное предприятие с самого начала его существования функционировало как племенное в молочном скотоводстве. Однако в предреформенные, а затем и в реформенные годы такая специализация была невыгодной. Выращивание и продажа пшеницы, маслосемян подсолнечника и сахарной свеклы были более выгодными направлениями деятельности. Поэтому поголовье коров было уменьшено более чем в да раза.

Между тем в последние годы прибыльность и рентабельность растениеводства постоянно падают. Внутренний спрос на его продукцию в основном удовлетворяется. Зато стали возрастать закупочные цены на молоко. Это особенно заметно в Староминском районе Краснодарского края. Здесь, в райцентре, находится крупное молокоперерабатывающее предприятие ОАО "Сыродел". Оно испытывает большую потребность в высококачественном сырьевом молоке. Продукция ОАО "Сыродел" пользуется большим спросом. В связи с этим это предприятие постоянно повышает закупочные цены на молоко. Но его не хватает, особенно высококачественного. Вот почему продажа хорошо очищенного и охлажденного до 4 градусов молока обеспечивает его поставщикам высокие экономические результаты в то время, как продажа зерна и другой продукции растениеводства перестали давать большие прибыли.

В сложившейся экономической ситуации ЗАО "Новоясенское", расположенное от крупного покупателя молока всего в 20 км, правильно решило восстановить прежнюю производственную специализацию предприятия, резко увеличив поголовье коров (с 210 до 500) путем приобретения 250 высококлассных племенных нетелей с размещением их в специально сооружаемых коровниках новой конструкции (с вентиляционными шторами вместо стен).

Кроме того, должен быть модернизирован доильный центр, что повысит здоровье и продуктивность коров. Этому же будет способствовать перевод стада на круглогодовое однотипное кормление животных, осуществляемое с помощью мобильных кормораздатчиков-смесителей.

Отсюда возникла потребность в разработке и реализации бизнес-плана инвестиционного проекта.

3. СУЩНОСТЬ, НАЗНАЧЕНИЕ И СТОИМОСТЬ

ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА МОДЕРНИЗАЦИИ
МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ЗАО "НОВОЯСЕНСКОЕ"

3.1. Сущность и содержание проекта

Проанализировав перспективы развития рынка продукции, для увеличения объемов производства которой задуман инвестиционный проект, и выявив благоприятные для его реализации сценарии развития, разработчики бизнес-плана в лаконичной, но опять-таки в ясной и доступной для инвесторов форме должны раскрыть сущность соответствующего инновационно-инвестиционного проекта. Это сделано с помощью табл.7 [20].

Из табл.7 видно, что сущность инновационно-инвестиционного проекта модернизации молочного животноводства в ЗАО "Новоясенское" была сведена к следующим основным положениям.

1.  Для содержания 500 дойных коров (до 2006 г. их в хозяйстве насчитывалось немногим более 200) возводится два новых помещения на 125 скотомест каждое.

2.  Коровники возводятся при использовании новых облегченных стеновых материалов (вентиляционных штор), обеспечивающих благоприятный микроклимат для животных при меньшей, чем при традиционном подходе, стоимости строительства.

3.  Новые коровники сооружаются на территории, отдаленной от населенного пункта (станицы Новоясеновской) на 3 км, но связанной с ним дорогой с твердым покрытием. Территория обеспечена артезианской скважиной с водой лучшего качества, чем в других прилегающих местах. Учтено, что высокое качество воды имеет большое значение для здоровья и высокой продуктивности коров.

4.  Кроме двух новых коровников, на ферме будет построен современный доильный центр, сооружены силосо- и сенажехранилища необходимой емкости с учетом круглогодового однотипного кормления коров полнорационными кормосмесями.

Таблица 7 - Краткое содержание сущности инвестиционного проекта
для ЗАО "Новоясенское"

5.  Территория фермы обеспечивается современными элементами благоустройства - внутрипроизводственными дорогами и площадками с твердым покрытием, озеленением и защитой от несанкционированного проникновения посторонних лиц. Обеспечивается также ветеринарная защита (дезбарьеры, санпропускники, дезинфицирующие корыта). Для обслуживающего персонала предусматриваются удобные бытовые помещения, комната отдыха, столовая, офисы для специалистов, оснащаемые компьютерами и другими средствами управления.

6.  Внутреннее устройство коровников предусмотрено в варианте, приспособленном к беспривязно-боксовому содержанию коров вместо ранее применявшейся привязной системы. Беспривязно-боксовое содержание должно обеспечивать для животных больший комфорт, лучшее поедание кормов, способствовать существенному увеличению производительности труда персонала, особенно на операциях доения (благодаря доильному центру), кормления, удаления навоза.

7.  Вентиляционные шторы, регулируемые лебедочным механизмом, а также высокие потолки коровников позволят поддерживать в помещениях оптимальный воздухообмен, что также должно положительно влиять на здоровье и продуктивность коров.

8.  Конструкция доильного центра основана на использовании стойлового оборудования параллельного типа (размерами 2х10 доильных мест), подтвердившего высокую эффективность на ведущих зарубежных и лучших отечественных фермах. Особенностью предусмотренного проектом доильного центра является полная автоматизация доения, компьютерный учет и управление технологическими процессами. Конструкция доильного центра включает в себя т.н. отсекающие (селекционные) ворота, позволяющие осуществлять ветеринарную и зоотехническую сортировку животных (в т.ч. для искусственного осеменения, прививок и др.). Росту производительности труда персонала должны способствовать т.н. подгоняющие ворота, с помощью которых при минимальных затратах ручного труда можно регулировать перемещение животных для бесперебойности процесса их доения.

9.  Молоко, выдаиваемое в доильном центре, без соприкосновения с воздухом будет фильтроваться, перемещаться по молокопроводу в танки-охладители общей емкостью 12 т. Полученная продукция будет быстро охлаждаться до температуры 4⁰С и опять-таки без соприкосновения с воздухом перекачиваться в цистерны автомобилей-молоковозов, доставляющих сырье для переработки на молзавод. После завершения каждого цикла доения все молокопроводы, аппаратура и оборудование будут промываться в автоматическом режиме с применением сертифицированных моющих и дезинфицирующих средств. Одновременно будет осуществляться санитарно-гигиеническая очистка коров в накопителе и других частях доильного зала.

10.  Кормление коров с традиционного сезонного типа будет переведена на однотипные круглогодовые рационы, сбалансированные по всем питательным элементам для разных возрастных и продуктивно-физиологических групп. Для реализации такого типа кормления будут использоваться два мобильных измельчителя-смесителя-раздатчика, способных при полной механизации и автоматизации отбирать компоненты рациона из хранилищ, доизмельчать их, смешивать в заданных пропорциях (по 50 рецептам из 30 компонентов), доставлять и раздавать готовые кормосмеси на кормовые столы коровников. При указанном типа кормления создаются условия для гарантированного полноценного кормления коров независимо от метеоусловий, урожайности и заготовки кормовых культур в конкретном году.

11.  Технологические особенности коровников улучшают условия для механизированного удаления навоза из помещений, для его временного накопления и утилизации с последующей доставкой на поля в качестве ценного органического удобрения в гораздо больших объемах и при существенно большей сохранности питательных веществ, чем это наблюдалось в ЗАО "Новоясенское" при традиционной технологии содержания коров. Появятся реальные возможности для ежегодного внесения на поля около 10 тыс.т органических удобрений, достаточных для "заправки" 500 га полей, предназначенных для выращивания семенной озимой пшеницы.

12.  Предусмотренная проектом автоматизированная система управления стадом коров позволит оптимизировать воспроизводственные процессы стада, дифференцировать кормление коров в зависимости от их индивидуальной продуктивности и других физиологических особенностей, своевременно принимать зоотехнические и ветеринарные решения, направленные на перегруппировку, уход, лечение и выбраковку животных. В любой момент времени управленческий персонал может получать на мониторе компьютера или в распечатанном виде (в т.ч. в графической форме) информацию как по каждой отдельной корове, так и по группам животных, а также по всему стаду.

13.  Эргономические особенности оборудования, предусмотренного проектом, должны стимулировать персонал к повышению квалификации, будут усиливать его интерес к работе, способствовать его закреплению на данном объекте. Этому же должно способствовать предусмотренное проектом существенное увеличение оплаты труда при уменьшении общей величины фонда заработной платы. Такой эффект должен возникнуть благодаря достигаемой на модернизированном объекте необычно высокой для молочных ферм России производительности труда. На одну доярку должно производиться за год не менее чем по 500 т молока (в 5-6 раз больше нынешних результатов хозяйства), а на 1 ц придется по 0,63 чел-ч, что соответствует средним показателям ведущих молокопроизводящих стран мира.

14.  Круглогодовое однотипное кормление животных полнорационными кормосмесями, не зависящее от колебаний погоды, сборов кормовых культур в конкретном году должно существенно повысить окупаемость кормов. На каждый центнер производимого на модернизированной ферме молока должно расходоваться менее 1 ц к.е., что примерно в 1,5-1,7 раза меньше, чем было в ЗАО "Новоясенское" в 2003-2005 гг. Вместе с высокой производительностью труда это будет выступать в качестве главного фактора сокращения затрат на каждую единицу производимой продукции.

Главным элементом инновационного проекта является доильный центр. Его основные параметры указаны в табл.8 [20].

Таблица 8 - Параметры доильного зала "Параллель 2х10",
спроектированного для ЗАО "Новоясенское"

Доильный центр модернизируемой фермы отражает наиболее прогрессивные технические решения, известные в мировой практике. С его помощью можно выдаивать 400 коров за 3 часа (без учета автоматической промывки оборудования). При трехкратном доении коров общая продолжительность работы доильного центра в течение суток составляет примерно 16 часов. При двухсменной восьмичасовой работе персонала доение всего стада могут осуществлять не более 5-6 операторов (при одном-двух подменных). Это означает, что каждый оператор способен обеспечить доение примерно 50 коров за 1 час. При этом в дальнейшем, по мере освоения рассматриваемой технологии доения, количество операторов каждой смены может быть уменьшено до двух человек, т.к. производительность доильного оборудования типа "Европараллель 2х10" позволяет такому количеству работников обслужить в доильном зале по 150 коров за 1 час.

Аппаратура доильного центра предусматривает возможность идентификации каждого животного, индивидуального учета его продуктивности. При этом предусмотрено автоматическое снятие подвесной части доильного аппарата с вымени коров. Каждое доильное место оснащено электронным микропроцессором, связанным с центральным компьютером, фиксирующим в своей памяти комплексную информацию о результатах доения каждого животного. Предусмотрена обратная связь, с помощью которой программа, заложенная в компьютере, при необходимости направляет различные сигналы предупреждения оператору, позволяющие ему своевременно принимать меры по предотвращению нарушений в технологическом процессе.

Боксы (зоны отдыха) для коров благодаря ряду важных конструкционных особенностей позволяют сохранять хорошее самочувствие животных и их чистоту. Каждый бокс имеет шагоотступник, предназначенный для того, чтобы экскременты животных попадали не в зону отдыха, а в основном в технологический проход для уборки навоза. Другое устройство, именуемое грудным упором, также позиционирует положение животного в боксе строго перпендикулярно технологическому проходу для удаления навоза. Поверхность боксов устлана мягкими резиновыми матами, обеспечивающими теплоизоляцию и гигиену животных.

Регулируемые шторы позволяют менять скорость (кратность) воздухообмена в зависимости от температурного режима вне помещений. При этом обслуживающий персонал может соблюдать нормативы воздухообмена путем изменения положения штор.

Похожие работы

Бухгалтерская оценка эффективности инвестиционного проекта (на примере ЗАО "Новоясенское")

Скачать

110113

27

5

... в 1994 г., Госстроем России, Минэкономики, Минфином и Госкомпромом России были разработаны и утверждены для практического применения Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования. Официальность указанных рекомендаций была обусловлена обязательностью учета при оценке эффективности инвестиционных проектов требований природопользования и ...