Навигация
Анализ показателей по труду и расходов на оплату труда на консервном заводе "Саранский"
32555
знаков
7
таблиц
0
изображений
Введение
Организация управления персоналом предприятия - одна из основных задач руководителя организации. В современных рыночных условиях эту задачу необходимо решать, т.к. в первую очередь из всех ресурсов предприятия персонал представляет наибольшую ценность. В последнее время становится все более очевидным, что нельзя достичь стабильности предпринимательского успеха, оставаясь в рамках прежней системы управления. Необходимо не только пересмотреть отношение к человеческим ресурсам, выбрать прогрессивные подходы к их эффективному использованию, но и подготовить квалифицированных специалистов, способных работать с персоналом в соответствии с требованиями сегодняшнего дня. Руководителю предприятия необходимо умело и рационально использовать персонал, добиваться наибольшей его производительности.
В связи с тенденциями роста роли персонала на предприятии появился новый вид рынка – рынок трудовых ресурсов – это та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками в соответствующей сфере деятельности, который высоко востребован и занимает одно из главенствующих позиций в рыночных условиях.
Еще недавно рабочая сила не рассматривалась в качестве товара. Однако, в реальной жизни миллионы людей в нашей стране вступали и вступают в отношение найма. Главное, что отличает отечественный рынок труда от реального – это наличие административных, правовых и экономических ограничений, препятствующих свободной продаже рабочей силы по наиболее выгодным условиям.
Основным способом решения данной проблемы является экономический анализ. Он позволяет определить слабые места организации труда на предприятии, внести соответствующие изменения в трудовой процесс и выработать предложения по мобилизации выявленных ресурсов или установлению обнаруженных недостатков.
С учетом этого темой данной курсовой работы был выбран анализ показателей по труду и расходов на оплату труда на Консервном заводе «Саранский».
Основными задачами, которые необходимо решить в данной курсовой работе являются:
- изучение состава и структуры персонала;
- изучение организации управления персонала предприятия;
- определение обеспеченности предприятия рабочей силой;
- определение использования фонда рабочего времени;
- определение производительности труда;
- определение фонда заработной платы;
- изучение путей повышения эффективности использования персонала предприятия.
1. Понятие, состав и структура персонала
К персоналу относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
В основе организации труда на предприятии лежит учет личного состава по сферам применения труда и выполняемым им функциям.
При планировании и распределении трудовых ресурсов, к которым относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками для осуществления трудовой деятельности в соответствующей отрасли, применяется единая классификация работников предприятия, где:
1. В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия делится на:
- производственный персонал, то есть работников, непосредственно занятых в основном и вспомогательном производствах, обслуживании или управлении ими.
- непроизводственный персонал, то есть работников, обслуживающих непромышленные хозяйства и организации. К ним можно отнести работников жилищно-коммунального хозяйства, детских и врачебно-санитарных учреждений, культурно-просветительских организаций и т.д.
2. в зависимости от состава выполняемых функций выделяются следующие категории:
- Рабочие – это лица, которые создают материальные ценности и оказывают производственные и транспортные услуги. При этом рабочих можно разделить на основных и вспомогательных.
Основные рабочие заняты непосредственно изготовлением продукции, выполнением работ, оказанием услуг.
Вспомогательные рабочие занимаются обслуживанием технического процесса, перемещением продукции, уходом за средствами труда и контролем за их работой и др.
- Служащие, в состав которых входят руководители, специалисты, а также конторский, учетный и прочий персонал, как правило, выполняют счетно-бухгалтерские, статистические, снабженческо-сбытовые и административно-хозяйственные функции.
Еще одним важным направлением в классификации кадров является распределение их по профессиям, специализации и квалификации (разрядам).
Все работники предприятия могут быть учтены по показателям списочной или явочной численности.
Списочный состав – это все работники, принятые на постоянную, сезонную и временную работу, на срок от одного дня и больше со дня зачисления на работу.
Явочный состав – это все работ6ники, находящиеся на рабочем месте и выполняющие установленные функции.
Предприятия самостоятельно, в соответствии с законодательством устанавливают штатное расписание, в котором отражается структура и штаты работающих в зависимости от потребности предприятия в трудовых ресурсах.
Для учета использования рабочего времени всех категорий работающих и расчетов с ним по заработной плате, а также для контроля за соблюдением персоналом установленного внутренним трудовым распорядком режима рабочего времени по структурным подразделениям предприятия ведутся табеля учета и использования рабочего времени.
Высшим уровнем управления на Консервном заводе «Саранский» является генеральный директор, а также руководители высшего звена: производственная лаборатория, бухгалтерия, отдел кадров, главный инженер и заместитель директора – они отвечают за принятие решений, касающиеся предприятия в целом или его основной части. Они также осуществляют организацию производственного процесса и руководство им.
Директор и его заместитель решают стратегические вопросы, которые определяют стратегию развития предприятия политику управления персоналом
Высшее руководство предприятия осуществляет предвидение и мотивацию. В его обязанности входит генерирование идей по формированию продукта, по организации изготовления и реализации товара, по своевременному уходу продукта с рынка.
Средним уровнем управления на предприятии является главный энергетик, главный механик, начальник производства. Эти работники осуществляют подготовку и оформление документов, учет и контроль на предприятии, хозяйственное обслуживание.
Низшим уровнем управления на предприятии могут быть производственные мастера, бригадиры и рабочие. Это самая многочисленная и основная категория персонала – это рабочие, которые непосредственно участвуют в производстве продукции, а также ремонте и уходу за оборудованием, производят перемещение предметов труда и готовой продукции.
Похожие работы
... операций по производству продукции (сырье и материалы, заработная плата рабочих). Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им (общепроизводственные и общехозяйственные расходы). По способу отнесения на себестоимость продукции различают прямые и косвенные расходы, выделить которые позволяет группировка затрат по статьям калькуляции. Прямые ...
... гомогенизаторы и других конструкций. Гомогенизированный сок деаэрируют (освобождают от воздуха) в вакуум – аппаратах, подогревают, в горячем виде фасуют и стерелизуют при температуре 90-100 С. 2. Экскурсия на предприятие пищевой промышленности 2.1 ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" ü лидер российского рынка пива с долей более 38% ü самая крупная России компания в сфере ...
... — молодежи меньше, чем стариков, т.е. для России характерно состояние демографического старения. Средняя продолжительность жизни в РФ - 64г (у мужчин - 59 лет, у женщин 68). В РФ 24% населения - пенсионеры, 11,6% от экономически активного населения- безработных (ноябрь 98г). Женское население составляет - 53%. В настоящее время нац. состав меняется. Последняя перепись (89г) отметила рост жителей ...
... температуре 96°С. После отделения экстракта его концентрируют до порошка. Выход сухого красителя составляет до 9,6 %. от массы шелухи. Получен патент России на способ производства пищевого красителя из тыквы. В сок тыквы вносят лимонную кислоту, нагревают до температуры 50-55°С в течение 8-10 мин. Затем отделяют полученный осадок и концентрируют его до 55-60% сухих веществ. Концентрат смешивают ...
0 комментариев