1.6 Зміни у форм власності
Серед усіх форм господарювання у харчовій промисловості найбільшого поширення набувають акціонерні товариства. Нині АПК потребує значних капіталовкладень, які, однак, при теперішній економічній кризі держава йому надати не в змозі. Саме через акціонерні відносини можливе активне залучення вільних коштів з інших галузей економіки, участь іноземних інвесторів у фінансуванні АПК.
Специфічною особливістю окремих галузей промисловості є необхідність розміщення виробництва значного виду продуктів харчування у місцях розташування сировинних зон. У процесі приватизації підприємств цих галузей важливо забезпечити збереження їх спеціалізації та виробничих зв'язків, що склалися протягом тривалого періода їх діяльності. Тому виправданим є надання права працівникам господарств сировинних зон брати участь у приватизації таких державних підприємств на тих же умовах, й членам зайнятих на них трудових колективів.
Слід зазначити, що акціонування в переробних галузях харчової промисловості гальмується через відсутність чіткого законодавства з цього питання. Верховна Рада України, як відомо, прийняла Закон України "Про особливості приватизації майна в агропромисловому комплексі» Ряд положень цього закону суперечить або не узгоджується з рядом діючих законодавчих актів. Тому Президент України наклав вето на цей Закон до приведення окремих його положень у відповідність з чинним законодавством [8].
Згідно з законодавчими актами України у харчовій промисловості є об'єкти, які не підлягають приватизації. Серед них підприємства спиртової, лікеро-горілчаної, соляної промисловості та деякі інші. Крім того, треба зауважити, що, залишаючись неприватизованими, ці підприємства можуть переходити на оренду і працювати, як орендні підприємства, оскільки засоби виробництва є власністю держави. В цьому випадку оренда виступає не тільки одним з проміжних шляхів до роздержавлення та приватизації, а й важливою організаційною формою господарювання для підприємств тих галузей, які І не підлягають приватизації [16].
Узагальнюючи викладене, можна зробити висновок, що розвиток акціонування, малого підприємництва та орендних відносин у відповідних переробних галузях АПК є і важливим напрямом підвищення їх ефективності в сучасних умовах.
У харчовій промисловості завершується процес реформування форм власності. Станом на 1 січня 1998 року в системі Мінагропрому повністю приватизована олійножирова, миловарна, тютюнова, кондитерська, пивобезалкогольна, молочноконсервна, парфумерно-косметична, макаронна галузі, зернопереробні підприємства (без хлібоприймальної діяльності), підприємства корпорації - "Дитяче харчування". Змінили також форму власності 98 % підприємств молочної галузі, 93 -цукрової та 86 % бурякорадгоспів, 88 — м'ясної галузі 78% підприємств Держкомрибгоспу.
Формування соціальне орієнтованої економіки вимагає вирішення стратегічного завдання — створення в Україні потужної харчової індустрії для забезпечення нормальної життєдіяльності населення, відновлення й збереження його здоров'я, вдосконалення сільськогосподарського виробництва, соціальної переорієнтації базових галузей промисловості країни, наповнення фінансами державного бюджету. Виходячи з цього, розвитої харчової промисловості має бути пріоритетним напрямком економічної політики держави. Необхідні зорієнтувати цю галузь на одержання кінцевого результату діяльності всього АПК, щоб забезпечити значне підвищення його ефективності, стане на дійним джерелом поповнення державного бюджету і значних валютних надходжень [8].
2 ЕКОЛОГІЧНА ОЦІНКА ВПЛИВУ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ «ЮРІЯ» М. ЧЕРКАСИ НА ДОВКІЛЛЯ
2.1 Загальні відомості про підприємство
Закрите акціонерне товариство «Юрія» є правонаступником Черкаського міськмолокозаводу, який був збудований у грудні 1964 року. В середині 1990-х завод був приватизований і отримав нове ім’я ЗАТ «Юрія».
Сьогодні ЗАТ «Юрія» знаходиться в числі 15 найбільших молочних підприємств України. У 2006 році це підприємство зайняло 1 місце в Україні за приростом чистого прибутку – 60,54%. У штаті компанії працює більш 600 професіоналів. Підприємство технічно обладнане для виробництва молочної продукції високої якості в більших об’ємах і широкому асортименті: масло селянське вагове та фасоване, сир плавлений "Янтар", сир жирний м’який "Дніпровський", молоко пастеризоване, кефір, ряжанка, йогурт, ацидофілін, сметана, сливки, сир жирний кисломолочний, сирки 8% и глазуровані [17].
Рисунок 2.1 - Карта-схема розміщення ЗАТ «Юрія»
Створена розгалужена система збуту продукції на території України – Черкаська, Дніпропетровська, Запорізька, Одеська, Миколаївська, Кіровоградська, Вінницька, Херсонська, Полтавська, Чернівецька області та АР Крим.
До 2012 році компанія планує увійти в п’ятірку лідерів молочної промисловості України.
У 1996 зареєстрована торгова марка «Волошкове поле» - одна з перших торгівельних марок серед виробників молочної продукції України, яка неодноразово отримувала різні нагороди та медалі на багатьох дегустаційних конкурсах. За останні два роки ТМ «Волошкове поле» оновила свою пропозицію асортиментного ряду на 40% такими групами, як десертна, йогурт на, функціональна.
Основою для проведення робіт є договір, що заключний між замовником ЗАТ «Юрія» і організацією-виконувачем «Інтернаукпром».
Виконання робіт по інвентаризації проводилось відповідно «Інструкції про вміст і порядок складання звіту проведення інвентаризації викидів забруднюючих речовин на підприємстві» Мінекобезпеки України.1996 р [17].
Основними виробничими відділеннями підприємства для випуску молочної продукції є:
- приймальне відділення;
- апаратний цех, де відбувається сепарування молока на сметану, масло, пастеризація сумішей;
- цех розфасовки продукції;
- цех виробництва масла;
- цех вироблення морозива.
Для миття устаткування відділень використовуються розчини каустичної соди, кальційованої соди, азотної кислоти. Приготування миючих розчинів, подача насосним устаткуванням у виробничі відділи, мойка автоцистерн, ємність в приймальному відділенні, апаратному цеху супроводжується виділенням гідрокси натрію, карбоната натрію, азотної кислоти і двоокису азоту.
У відділенні виробництва казеїну в процесі сушіння відпрацьоване запилене повітря, що виходить із сушильної установки після очистки в прямоточному циклоні викидається в атмосферу. Також частково запилене повітря викидається при пневмонавантаженні казеїну із сушильної установки в циклон-накопичувач.
Для випікання вафельних стаканчиків в якості палива використовують природній газ. При згорянні газу в агрегаті для випікання в атмосферу викидається оксид вуглецю, оксиди азоту, при приготуванні в процесі випікання виділяються: пил борошна, оксиди азоту.
Таблиця 2.1.- Перелік забруднюючих речовин, щодо яких проводяться прямі вимірювання
Азоту оксиди | Барію сполуки | Водень фтористий та газоподібні сполуки фтору | Гас(керосин) |
Акролеїн | Бензин | Водень хлористий | Дихлоретан |
Акрилонітрин | Бензол | Вуглець оксид | Діоксан |
Аміак | Бутанол | Вуглецю чотирьоххлорид | Етанол |
Ацетон | Бутилацетат | Метилен хлористий | Етилацетат |
Заліза сполуки | Марганцю сполуки | Масляний аерозоль | Етилену оксид |
Ізобутанол | Метанол | Метилетилкетон | Етилцелозольв |
Ізопропанол | Пил | Метилхлороформ | Епіхлоргідрин |
Каніфоль | Свинець (сполука) | Мідні сполуки | Олова сполуки |
Ксилол | Сірки діоксин | Нікелю сполуки | Оцтова кислота |
Луги їдки | Сірководень | Сірчана кислота | Перхлоретилен |
Стирол | Сірковуглець | Фтору тверді сполуки | Скипидар |
Толуол | Скипидар | Формальдегід | Цинку сполуки |
Фенол | Хлор | Уайт-спіріт | Хром та сполуки хрому |
Хладони 11,12,113,114 | Циклогексанон |
Паропостачання підприємства відбувається котельнею з 2-ма котлами VSP-8, що працюють на природному газі. При спалюванні природного газу в
атмосферу викидаються оксиди азоту, оксид вуглецю.
При допоміжному виробництві на підприємстві проводяться:
- електродугова зварка і газова різка металу, виліляються оксиди заліза, марганець та його сполуки, оксиди хрому, фтористий водень, оксид вуглецю, оксиди азоту ;
- обробка деревини на деревообробних станках – пил деревний;
- при наливі, зберіганні в резервуарах нафтопродуктів, заправці механізмів виділяються бензин, вуглець [18].
Техніко-економічні показники роботи підприємства представлені в таблиці 2.2.
Розташування джерел викидів представлено на карті-схемі підприємства.
В перспективі на 2002-2003 рр. збільшується об’єм випуску продукції і розширення виробництва в порівнянні з програмою 2002 р. не намічається.
Промплощадка ЗАТ «Юрія» межує:
- на півночі, північному сході – з територією школи №32, жилою забудовою;
- на півдні, південному сході – з вулиці Вербовецького, жилою забудовою;
- на півдні, південному заході – з вулиці Ватутіна;
- на заході – з вулиці Чехова, промисловою забудовою.
Ситуаційний план розміщення ЗАТ «Юрія» представлений на рисунку 2.1.
Таблиця 2.2.- Техніко-економічні показники роботи підприємства
Найменування показника | Одиниця вимірювання | План на 2002 р. |
1 | 2 | 3 |
Продукція, що випускається | ||
Молоко | т | 3400 |
Сметана | т | 920 |
Кисломолочна продукція | т | 3700 |
Масло | т | 1400 |
Сир жирний | т | 20 |
Казеїн | т | 500 |
Вафельні стакани | млн..шт. | 17 |
Витрачені матеріали, паливо | ||
Природній газ | тис.м3 | 4266 |
В тому числі: | ||
- для котельної | тис.м3 | 4216 |
- випічка вафельних стаканчиків | тис.м3 | 50 |
Аміак | т | 3 |
Кислота азотна | т | 28,2 |
Сода каустична | т | 30 |
Сода кальцинована | т | 15 |
Пропиленова упаковка | т | 15 |
Фреон-22 | кг | 165 |
Бензин | т | 300 |
Дизельне паливо | т | 48 |
Хлор | кг | 500 |
Зварювальні електроди АНО | кг | 580 |
Зварювальні електроди ОЗЛ | кг | 70 |
... та управління екологічними процесами. Моніторинг дозволяє виявляти критичні та екстремальні ситуації, фактори антропогенного впливу на довкілля, здійснювати оцінку та прогноз стану об'єктів спостереження, керувати процесами взаємовпливу об'єктів гідросфери, літосфери, атмосфери, біосфери та техносфери. Таким чином, суть моніторингу зводиться до таких функцій: — контролю за станом об'єктів ...
... і контейнери, які установлені на бетонованих площадках, відносяться до ІV класу небезпек, укладено договір з житлово-комунальним підприємством про вивезення побутових відходів на сміттєзвалища смт. Ставище. Залишається невирішеною проблема утилізації і знешкодження непридатних для користування пестицидів і агрохімікатів. Яких накопичено в Ставищанському районі – 14000 кг. Із них: в господарствах ...
... РОЗДІЛ 4 ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗЕД ПІДПРИЄМСТВА АТЗТ КОМПАНІЯ "БАСТІОН" 4.1 Заходи щодо удосконалення ЗЕД та їх вплив на ефективність діяльності підприємства АТЗТ компанія "Бастіон" На підставі аналізу діяльності АТЗТ компанія «Бастіон», представленому в розділі 3 дипломної роботи, виявлено, що основними проблемами розвитку ЗЕД підприємства є зниження ефективності його діяльност ...
... поблизу необгороджених перелазів по висоті на 1,3 м вище і більш робочої.оцінки. 8.2.30. Небезпека обвалення матеріалів, майна, інструмента і пристосування, складених з порушенням норм охорони Праці. . 8.3. Хімічні .фактори; 8.3.1. Наявність на складах, на робочих місцях, у трубопроводах і устаткуванні отрутних і агресивних речовин. 8.3.2. Робота поблизу хімічних підприємств. 8.3.3. Знижене ...
0 комментариев