2. Розливні машини
Пристрої для наповнення пляшок по об'єму називаються дозувальними, а для наповнення по рівню – розливними.
2.1 Гравітаційні розливні машини
Гравітаційний спосіб характеризується тим, що витікання рідини з резервуара в дозувальний прилад, а потім з приладу в пляшку проходить самоплином в умовах атмосферного тиску. Напір залежить тільки від сил гравітації і величина його визначається висотою стовпа рідини.
Рис. 1. Розливна машина ВРД
1-вал, 2-резервуар, 3-розливний прилад, 4-регулятор, 5-трубопровід,
6-стійка, 7- кран, 8-клапан, 9-диск каруселі, 10-плунжери, 11-платформи,
12-ролик, 13- станина, 14-черв`ячна пара, 15-електродвигун, 16-штурвал,
17-зірочки.
Рис. 2. Розливна машина ВАР-6
1-витратний резервуар, 2-поплавковий регулятор рівня, кільцевий колектор, 4- дозувальний прилад (18 шт), 5-телескопічна стійка, 6-карусель, 7-головний вал, 8- шток, 9-ролик, 10-піднімальний плунжер,11-пружина,12-валик.
Рис. 3. Кінематична схема розливної машини ВАР-6 : 1-електродвигун,2-клиноремінна передача, 3-черв'ячний редуктор, 4-6,10 - зубчаті колеса, 7-завантажувальна зірочка, 8-розвантажувальна зірочка, 9- зірочка-відсікач
Рис. 4. Розливна машина Т1-ВРА-6А : 1-пустотіла станина, 2-завантажувально-розвантажуваьний стіл з механізмом і системою автоблокування, 3- вхідна труба, 4-витратний резервуар, 5-дозувальні прилади (28 шт).
2.2 Дозуючі пристрої машин Т1-ВРА-6А, Т1-ВР2А-6
Ці машини оснащенні фасувальними пристроями з роздільним керуванням клапанами наповнення та випорожнення мірного стакана.
Фасувальний пристрій Т1-ВРА-6А наведено на рис. 1 а. В цьому пристрої рідина надходить з витратного резервуара в мірний стакан через кільцевий колектор після того, як за допомогою нерухомого копіру відкривається клапан наповнення 12, що контактує з роликом 13.
Нерухомий копір встановлено в передній частині машини. В момент, коли пляшка піднята столиком, горловина її притискується до герметизувальної прокладки 2 і натискує на зливну втулку 3, яка піднімає гумовий зливний клапан 4. Рідина із мірного стакана шатром переміщується в пляшку. Повітря внутрішньої порожнини пляшки витискується і видаляється через центральну трубку 6. Після наповнення пляшки піднімальний столик з пляшкою опускається і в цей час гумовий клапан 4 займає початкове положення, притискуючись до наконечника 5.
Модернізований зразок цього пристрою наведено па рис. 1 б. Основна відмінність основного і модернізованого зразків полягає в тому, що в модернізованому зразку конструктивно поєднано наконечник з клапаном. Проведена модернізація підвищує, надійність і довговічність роботи дозувального пристрою.
Рис 5. Фасувальні пристрої машин а - Т1-ВРА-6А: 1- дзвіночок; 2- прокладка; 3 -зливна втулка; 4,12- клапани; 5 – наконечник; 6 - центральна трубка; 7 - витискач; 8 - фіксатор; 9 - мірний стакан: 10 - втулка; 11 –корпус; 13- ролик; 14 - сідло клапана; б - Т1-ВР2А-6: 1 – дзвіночок; 2 -прокладка;3 - зливна втулка; 4, 12 - клапани; 5 -наконечник; 6-трубка; 7-витискувач; 8 — пружина: 9—мірний стакан; 10 — втулка; 11— корпус; 13 —ролик.
3. Пристрої з мірною місткістю і клапанною системою машини ДАМ
Ці пристрої інколи називають ківшовими, так як місткість на зразок ковша занурюється в рідину і її захоплює. Типовим представником цієї групи пристроїв може бути пристрій машини ДАМ (рис. 6.).Машини типу ДАМ застосовують для дозування сиропу в пляшки під час виготовлення безалкогольних напоїв. Пристрій дозування закріплено до дна витратного резервуара. В крайньому нижньому положенні мірна місткість 4 знаходиться у витратному резервуарі нижче рівня в ньому сиропу. В цей момент зливна трубка 2 щільно закрита клапаном 1. При наявності пляшки центруючий конус піднімається, а разом з ним піднімаються стрижень 3, клапан 1 і мірна місткість 4. З мірної місткості сироп починає переміщатися в трубку 2, причому кількість сиропу, що переміститься, буде залежати від висоти піднімання місткості 4. Висота підйому місткості 4, а також величину дози сиропу обмежують розташуванням упорів 6, в які при підйомі впирається своїм пояском конус 7. Упор може встановлюватись маховиком па різній висоті, що дає змогу змінювати об'єм дози у всіх пристроях дозування машини одночасно.
Рис.6. Фасувальній пристрій машини ДАМ: 1- клапан; 2 –зливна трубка; 3 –стрижень; 4 – мірна місткість (ківш); 5 – пружина; 6 –упор; 7 –дзвіночок.
Рис.1
4.Розрахунки
4.1.Розрахунок перепаду тискуу рідинному дозаторі Т1-ВРА-6А
Таблиця 1
№ ділянки | Коефіцієнт геометричної форми К, | , м | , м | , м | , | , | , м | |
1 | --- | --- | ||||||
2 | --- | --- | ||||||
3 | ||||||||
4 | ||||||||
5 | ||||||||
6 | ||||||||
7 | --- | --- | ||||||
8 | ||||||||
9 |
1. Перша ділянка являється каналом кільцевого типу. Коефіцієнт геометричної форми:
Тиск на ділянці:
2. Друга ділянка являється каналом кільцевого типу. Коефіцієнт геометричної форми:
Тиск на ділянці:
1. Третя ділянка являється каналом конічно-кільцевого типу з конічною щілиною.
Коефіцієнт геометричної форми:
= 7,11*
Тиск на ділянці:
2. Четверта ділянка являється каналом кільцевого типу.
3.
Коефіцієнт геометричної форми:
Тиск на ділянці:
1. П’ята ділянка являється каналом конічно-кільцевого типу з конічною щілиною.
Коефіцієнт геометричної форми:
= -278.592
Тиск на ділянці:
2. Шоста ділянка являється каналом конічно-кільцевого типу з конічною щілиною.
Коефіцієнт геометричної форми:
=
Тиск на ділянці:
1. Сьома ділянка являється каналом кільцевого типу.
Коефіцієнт геометричної форми:
Тиск на ділянці:
... Для іммобілізації дріжджів у виробництві ігристих вин перспективне впровадження альгінату натрію харчового, каррагинана і филлофорина харчового. Для стабілізації перлових вин застосовують аллилгорчичное масло. 2.4 Проблеми у технології виробництва вина, заходи їх попередженню. Фальсифікація вина Серед помутнінь превалюють кристалічні, далі слідують колоїдні, включаючи оборотну і необоротну ...
... Обсяг виготовлення соку за сезон: (з врахуванням виходу соку яблук – 60%, смородини – 63,8%): ; Графік роботи лінії по виробництву купажованого яблучно-червоносмородинового соку Місяць Число робоч. днів Режим роботи підприємства ( в змінах) Кількість змін за сезон Обсяг переробки (в тоннах) Обсяг виготовлення Соку (в тоннах) яб ...
... ї камери для зберігання сировини; для камер-дефростерів для розморожування м'яса; для миття і обсушування туш; основний виробничий (м'ясний) цех; для обробки кісток. Централізоване виробництво напівфабрикатів організовується переважно у м`zсних цехах заготівельних підприємств. Термін зберігання напівфабрикатів, кулінарних виробів поділяється за наступною схемою: 1. термін перебування в ...
... масі порції картоплі 3 кг і масі порції моркви 1 кг. 2. Організація роботи непродовольчого магазину самообслуговування в умовах ринкових відносин Прогресивні методу продажу товарів базуються на більш раціональних способах, прийомах обслуговування покупців і вдосконалення технічних операцій, застосування яких дозволяє забезпечити більше зручностей для ознайомлення покупців з товарами, точн ...
0 комментариев