Оценка физико – химических показателей: кислотности среды, пенообразующей способности 10 наименований туалетного мыла

2.6 Оценка физико – химических показателей: кислотности среды, пенообразующей способности 10 наименований туалетного мыла

Произведем оценку физико-химических показателей (кислотности среды и пенообразующую способность) и сравним с требованиями ГОСТ 28546-2002 «Туалетное мыло».

Кислотность среды туалетного мыла определялась с помощью универсальной индикаторной бумаги. Полоску индикаторной бумаги обмакивают в мыльный раствор (представлены в приложении), и быстро сравнивают окраску полоски с эталонной шкалой.

Пенообразующую способность туалетного мыла находили лабораторным методом, в емкость 250мл наливаем 99мл воды и 1г исследуемого образца мыла. Жидкость в цилиндре энергично встряхиваем в течении 30сек., и измеряем объем пены. Пенообразующая способность рассчитывается по формуле:

Пенообразующая способность = объем пены в тот час

объем исходного раствора (%)

Чтобы определить объем исходного раствора = объем начального раствора – раствор при максимальном увеличении объема пены.

Объем исходного раствора = 99-49=50мл

1.  Пенообразующая способность (мыло «Молочное»)= 180/50 =360%

2.  Пенообразующая способность («Русская баня») = 200/50 = 400%

3.  Пенообразующая способность («Душистое облоко»)= 210/50 =420 %

4.  Пенообразующая способность («Цветы весны»)= 215/50 = 430%

5.  Пенообразующая способность (”CamaY”) = 205/50 = 410%

6.  Пенообразующая способность («Молоко и Черника») =180/50 =360%

7.  Пенообразующая способность («Нежное»)= 210/50 = 420%

8.  Пенообразующая способность («Узор»)= 215/50 = 430%

9.  Пенообразующая способность (”CamaY CHIC”) = 205/50 = 410 %

10.  Пенообразующая способность («Лесная поляна») = 210/50= 420%

Таблица 12 – Физико-химические показатели туалетного мыла

Все образцы туалетного мыла имели зеленоватый цвет, можно сказать, что у них слабощелочная рН среда.

Пенообразующая способность туалетного мыла варьируется в пределах 360 – 430%, самая низкая пенообразующая способность у мыл «Молочное» (Невская косметика) и «Молоко и Черника» (Нэфис косметикс), а самая высокая у «Цветы весны» (Весна) и «Узор» (Новосибирский жировой комбинат).